Kubis Brussel: manfaat dan bahaya bagi tubuh, khususnya, nilai untuk kesehatan wanita, komposisi dan kandungan kalori per 100 gram produk, serta kontraindikasi

Kubis Brussel mewakili budaya karakter sayuran.

Itu milik keluarga silangan. Tumbuhan ini adalah spesies dua tahun.

Perlu dicatat bahwa buah kubis hanya dapat diperoleh pada tahun kedua setelah penanaman langsung.

Budaya adalah batang panjang, daun. Secara lebih rinci tentang sifat menguntungkan dan kontraindikasi untuk penggunaan kubis Brussel akan dibahas nanti dalam artikel.

Nilai gizi produk

Seperti makanan lain, kubis Brussel memiliki komposisi sendiri. Secara total per 100 gram akun produk untuk:

43 kkal;
2,2 gula;
0,3 gram lemak;
0,1 gram asam lemak;
0,03 gram natrium.

Komposisi kimia

Komposisi kimia dari setiap produk sangat penting bagi konsumen. Sayuran seperti kubis Brussel memiliki:

0,18 gram tiamina;
0,13 mg riboflavin;
0,5 miligram asam pantotenat.

Selain bahan kimia di atas dalam produk alam ini ada:

folat;
fosfor;
besi;
selenium;
kalsium.

Jumlah bahan kimia dihitung per 100 gram produk.

Kalori per 100 gram

Bagi banyak orang, kandungan kalori dari produk tertentu sangat penting. Oleh karena itu, kami tidak dapat melewatkan item ini.

Secara umum, per 100 gram kubis ini adalah 43 kkal.

Jika Anda memasak kubis ini dengan memanggang, jumlah kkal akan meningkat menjadi 156.

Vitamin

Vitamin adalah kandungan penting dari setiap produk dan kubis tidak terkecuali. 100 gram kubis ini memiliki:

Vitamin B6 dalam jumlah 0,30 mg;
Vitamin K - 155 mikrogram;
Vitamin C - 74 mg.

Protein, lemak dan karbohidrat

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) adalah nutrisi utama dari setiap produk. 100 gram kubis Brussel memiliki:

3 gram protein;
8 gram karbohidrat;
9 gram lemak.

Properties

Merugikan tubuh

Piring berdasarkan kubis Brussel tentu sangat lezat, tetapi dalam beberapa kasus komponen ini dapat membawa faktor negatif ke tubuh manusia.

Asupan yang tidak diinginkan dari kubis ini mengacu pada orang-orang yang memiliki masalah dengan usus atau memiliki penyakit pada saluran gastrointestinal.

Kerusakan paling umum yang bisa disebabkan kubis adalah kembung.

Juga kubis membawa bahaya bagi orang-orang yang menderita gangguan fungsi kelenjar tiroid. Kubis memiliki unsur yang memasuki tubuh, menghambat kerja kelenjar yang menghasilkan hormon shokidovid.

Manfaat kesehatan

Ada cukup banyak kualitas yang berguna dari kubis Brussels, jadi kami mempertimbangkannya dalam bentuk daftar:

Penggunaan kubis mengurangi risiko cacat lahir. Jika Anda secara teratur makan kubis jenis ini, maka cacat dalam bentuk bibir serigala dan spina bifida tidak akan bermanifestasi. Ini dibenarkan oleh fakta bahwa jumlah asam folat yang cukup ada di kubis Brussel. Selama kehamilan, produk ini sangat diperlukan.
Penggunaan kubis mengurangi jumlah kolesterol dalam darah. Atas dasar ini, kubis ini berguna dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Mengurangi unsur darah ini meningkatkan kesehatan manusia dan meminimalkan kemungkinan berbagai penyakit pada jantung, hati, dan sebagainya.
Kubis membawa faktor menguntungkan untuk visi sempurna seseorang. Produk jenis ini mengandung komposisi lutein dalam jumlah yang cukup besar.Jika Anda secara teratur mengambil kubis dalam makanan, maka kemungkinan kerusakan pada retina dikurangi menjadi nol, yaitu, faktor ini mempengaruhi kualitas penglihatan. Fakta ini dijelaskan oleh fakta bahwa kubis mengandung jumlah vitamin A yang diperlukan. Dan vitamin ini adalah unsur yang meningkatkan penglihatan.
Penyakit pada saluran pernafasan berkurang pada kasus konsumsi sprout Brussel secara teratur. Ini adalah inti dari kubis gulung kubis ini yang ada unsur seperti beta-karoten. Ini adalah antioksidan, dengan efek paling kuat pada tubuh. Unsur ini meningkatkan fungsi paru-paru, sehingga meminimalkan penyakit pernapasan.
Kubis juga memiliki manfaat serius bagi otak manusia.. Dalam hal ini, efek positif memiliki vitamin K, yang ada di dasar kubis. Vitamin jenis ini memiliki fungsi melindungi neuron dari berbagai cedera.
Bagaimana kubis ini bermanfaat bagi wanita? Ini mengurangi risiko kanker payudara.. Banyak ilmuwan di seluruh dunia telah membuktikan keberadaan zat seperti indole - 3 carbinol dalam komposisi kubis Brussel.Substansi seperti itu cenderung menghambat produksi kanker, yaitu sel-sel payudara yang ganas. Studi-studi tertentu telah menunjukkan bahwa tumor ganas berkurang hampir 70 persen dalam kasus penggunaan kubis dalam makanan.
Dengan kubis, pencegahan sembelit sangat baik.. Karena fakta bahwa kubis memiliki komposisi serat, kita memiliki kesempatan untuk membatasi tubuh Anda dari kemungkinan manifestasi sembelit. Sistem pencernaan dibersihkan dan berfungsi dengan baik.
Karena serat makanan dan vitamin C dalam komposisi kubis, penggunaan produk ini secara teratur menyebabkan membersihkan tubuh mulas. Unsur-unsur seperti itu juga memiliki efek positif pada kerja sistem pencernaan. Namun dalam hal ini, Anda harus berhati-hati saat menggunakan produk ini dalam bentuk yang digoreng. Ada beberapa orang yang perutnya hanya rileks ketika terkena kubis goreng, yang menyebabkan peningkatan mulas.
Juga Brussels Sprouts membantu menghilangkan risiko proses peradangan di pembuluh dan jantung. Sifat-sifat sifat anti-inflamasi dari produk ini cukup besar. Ini dibenarkan oleh faktor keberadaan banyak asam amino.Komponen ini menghilangkan proses peradangan di pembuluh tubuh manusia. Jika seseorang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular, maka jenis sayuran ini harus dimasukkan dalam komposisi diet.

Kontraindikasi

Jenis kubis, seperti kubis Brussel, adalah kontraindikasi dalam bentuk manifestasi akut penyakit kronis tertentu. Penyakit seperti itu biasanya berhubungan dengan saluran pencernaan.

Jika orang menderita serangan spasme usus, dianjurkan juga untuk membatasi penggunaan kubis ini.

Jika pekerjaan usus memiliki malfungsi tertentu dalam pekerjaan, atau hanya usus yang lemah, maka lebih baik untuk menghilangkan produk ini dari diet Anda.

Alergi

Alasan

Reaksi alergi terhadap kubis memiliki penyebab spesifiknya sendiri:

Penelanan apa yang disebut antibodi dalam tubuh anak menyebabkan alerginya. Proses semacam itu dapat terjadi pada saat kehamilan atau menyusui.
Alasannya mungkin juga genetika, yaitu penolakan produk akan diwariskan.
Pelepasan frekuensi alergen tertentu, serta dosis langsungnya.

Gejala

Gejala dalam kasus alergi kubis benar-benar identik dengan keracunan makanan standar:

orang tersebut akan merasakan kesemutan di wajah, bibir dan lidah;
ruam kecil akan muncul di kulit pasien. Ruam seperti itu, seperti benar, disertai dengan rasa gatal;
seseorang bisa mengalami pembengkakan;
mulai pengembangan eksim aktif.

Pengobatan

Pengobatan alergi terhadap produk jenis ini dilakukan oleh tampilan yang kompleks. Pemblokiran alergen dilakukan dengan cara efek jangka panjang pada tubuh.

Pertama-tama, diet khusus diberikan kepada pasien.

Setiap pasien adalah individu, jadi diet individu. Sangat penting untuk memulai perawatan pada usia dini, terutama jika menyangkut seorang anak.

Pencegahan

Cukup sering, kubis ini digunakan sebagai tindakan pencegahan. Karena fakta bahwa sayuran memiliki jumlah serat yang cukup besar, menggunakannya meningkatkan kerja saluran pencernaan.