Varietas ubi yang paling umum

Pasternak dalam sifat dan penampilannya mirip dengan wortel, hanya putih dan mengandung lebih banyak nutrisi.

Ini juga memiliki efek penyembuhan selama sakit perut, merangsang nafsu makan, bersifat diuretik.

Meredakan batu di kandung kemih dan ginjal, mengurangi batuk, mengobati penyakit ginekologi, dan lendir.

"Bangau Putih"

"Bangau Putih" - adalah varietas parsnip yang berproduksi tinggi dan menengah. Dari tunas massal ke panen - 117 hari. Warnanya putih. Bentuk tanaman akar berbentuk kerucut dan sepenuhnya terbenam di tanah, dan kepala berukuran sedang, lemah tertekan dan rata.

Beratnya antara 90-110 g Dagingnya berair dan putih. Varietas ini memiliki rasa yang enak, kualitas dan tanaman akar yang halus. Disarankan untuk digunakan dalam memasak.

"Boris"

"Boris" - Ini adalah varietas parsnip yang unggul dan beraneka ragam. Jangka waktu yang matang - dari 110 hingga 120 hari. Bentuk akar berbentuk kerucut, warnanya adalah krim. Dagingnya berair, putih, padat dan memiliki aroma yang manis.

Sayuran akar sangat enak dan digunakan dalam memasak untuk diproses dan segar. Varietas ini kaya akan unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat, memiliki khasiat obat dan makanan.

Guernsey

Guernsey - Ini adalah varietas ubi jalar pertengahan awal dan dingin. Sudah 110-115 hari. Bentuk akar adalah semi-panjang berbentuk kerucut, warnanya adalah krim ringan.

Dagingnya putih, lezat dan memiliki aroma yang sangat baik. Biji berkecambah pada suhu 2-4 ° C, dan bibit bertahan dingin hingga -5 ° C. Membutuhkan penyiraman secara teratur.

Akar varietas ini kaya akan minyak esensial, karbohidrat, garam mineral dan vitamin. Karena itu, mereka meningkatkan penglihatan dan sangat berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak.

"Gladiator"

"Gladiator" - Ini adalah varietas ubi yang berbuah dan menengah. Bentuk akarnya berbentuk kerucut. Dagingnya berwarna putih, memiliki aroma manis yang manis. Ia memiliki pertumbuhan cepat dan kinerja tinggi.

"Hormon"

"Hormon" - Ini adalah berbagai ubi ripe matang awal. Bentuk akar berbentuk kerucut, panjangnya dari 18 hingga 22 cm, diameter 4-5 cm, akar sepenuhnya terbenam di tanah. Periode dari perkecambahan sampai panen berlangsung dari 70 hingga 110 hari.

Tanaman akar memiliki berat 100 - 130 g, varietas ini banyak digunakan dalam masakan. Ini direbus, digoreng, disajikan sebagai lauk atau bumbu untuk kursus pertama. Pasternak "Hormon" dianggap sebagai tanaman pedas dan digunakan dalam pengawetan dan pengawetan sayuran.

"Kelezatan"

"Kelezatan" - Ini adalah variasi awal ubi. Disimpan lama.

Bentuk akar bulat, panjang hingga 8 cm, berat 200-350 g Dagingnya berwarna putih dengan bintik-bintik kuning, harum dan lezat.

"Bulat"

"Bulat" - Ini adalah varietas parsnip yang paling dewasa sebelum waktunya dan berbuah. Bentuk akar adalah oblate bulat dan tajam meruncing ke dasar. Warnanya putih keabu-abuan.

Panjang 10-15 cm, diameter hingga 10 cm, berat hingga 150 g. Periode Vegetasi - 105-110 hari. Dagingnya putih dan padat, rasanya keras, dan rasanya biasa-biasa saja. Varietas ini dapat ditanam di tanah yang berat.

"Kuliner"

"Kuliner" - Ini adalah varietas ubi kayu awal dan awal. Musim tanam adalah 95-105 hari.Bentuk akar berbentuk kerucut, di bagian pangkal - bulat yang menonjol.

Panjangnya 10-15 cm, dan beratnya mencapai 140 gram, warnanya putih, dan permukaannya tidak rata. Kepala akar cembung dan berukuran sedang. Daging dari ubi "Kuliner" berwarna putih, kasar dan lemah, dan intinya berwarna keabu-abuan dengan pelek kuning muda. Bau dari akar sayuran sangat harum.

Petrik

Petrik - Ini adalah parsnip berbagai jenis makanan tingkat tinggi dan menengah. Musim tanam hingga 130 hari. Bentuk akar berbentuk kerucut, putih, panjang hingga 30 cm, diameter hingga 8 cm.

Dagingnya berwarna putih keabuan, padat, berair dan beraroma. Varietas ini tahan terhadap penyakit, memiliki makanan dan obat, menguntungkan mempengaruhi pria. Dalam memasak, ini digunakan dalam bentuk rempah-rempah.

"Pelajar"

"Pelajar" - Ini adalah parsnip varietas unggul, lambat dan kering. Bentuk akarnya berwarna putih berbentuk kerucut. Panjang hingga 30 cm, dan berat hingga 160 g. Periode vegetasi hingga 150 hari. Memiliki roset daun yang berdiri. Dagingnya putih, sangat harum dan lezat.

Semua varietas ubi memiliki zat bermanfaat dan bubur yang manis. Anda dapat menambahkannya ke piring atau membuat decoctions. Dalam bentuk apa pun, itu akan bermanfaat bagi kesehatan Anda, yang utama adalah menggunakannya dalam jumlah sedang.Dan, tentu saja, pilih yang sesuai dengan keinginan Anda.