A menemukan tukang kebun - kubis Peking Bilko

Kubis Beijing adalah sayuran yang lezat dan sehat yang telah menjadi sangat populer di kalangan tukang kebun.

Ini memiliki banyak varietas yang berbeda dalam hasil, ketahanan terhadap hama, kecepatan pematangan, dll. Salah satu yang paling populer adalah varietas hibrida dari kubis Peking Bilko F1.

Variasi Bilko F1 diperoleh dengan hibridisasi di Belanda. Para ilmuannya memimpin perusahaan "Bejo", yang terlibat dalam pemilihan tanaman sayuran sejak 1899 dan masih menempati posisi terdepan di antara para produsen benih.

Dalam artikel ini, kami mempertimbangkan fitur varietas kubis Bilko F1, mari kita bicara tentang aturan budidaya dan perawatan, dan juga menceritakan tentang penyakit dan hama yang mempengaruhi sayuran ini.

Perbedaan dari varietas lain

Varietas ini termasuk medium awal, jatuh tempo dari 65 hingga 75 hari. Berbeda dalam produktivitas yang baik, ia stabil terhadap penyakit. Bilko kebal terhadap banyak ras lunas, jamur berbulu halus, fusarium dan bakteriosis mukosa.

Berbeda dalam transportasi yang baik, selama transportasi itu tidak kehilangan sifat dan penyajiannya. Cukup lama bisa disimpan segar - dari 2 hingga 6 bulan.

Karakteristik eksternal

Garpu dibentuk persegi panjang, memiliki bentuk bulat. Berat rata-rata adalah dari satu kilogram ke dua. Kepadatan kepala adalah sedang, dan tangkainya kecil di dalam.

Daunnya berbentuk telur, dilipat ke arah yang berlawanan, bergelombang, hijau.

Ketika kubis mencapai kematangan, daun di bagian bawah menjadi berwarna putih kekuningan, dan di atas mereka menjadi jenuh dalam warna kapur.

Kondisi pertumbuhan

Bilko dapat ditanam baik di tanah terbuka dan di rumah kaca dan bahkan di dalam ruangan. Di lahan terbuka biasanya ditanam bibit. Untuk menanam sayuran di ambang jendela, di rumah kaca perlu menyiapkan tanah dan menabur benih.

Di mana dan seberapa banyak Anda dapat membeli benih?

Anda dapat membeli varietas ini di toko dan departemen khusus. Anda juga dapat melakukan pemesanan online melalui toko online. Tergantung pada jumlah benih dan perusahaan, harganya bisa dari 40 rubel. hingga 1.500 rubel

Siapa yang sering menanam sayuran ini?

Kubis jenis ini ditanam baik di petak rumah tangga dan dalam skala industri. Karena kenyataan bahwa Bilko tidak kehilangan presentasinya untuk waktu yang lama, akan lebih mudah untuk memindahkannya ke toko dan pasar untuk penjualan segar. Oleh karena itu, varietas kubis Beijing ini sering dipilih oleh petani dan pekerja kompleks agro-industri.

Instruksi langkah demi langkah untuk tukang kebun

Dengan mendarat

Bibit

Untuk mendapatkan panen lebih awal, ditanam di tanah terbuka kubis Peking membutuhkan bibit. Menabur benih untuk bibit perlu di bulan April.

1. Tanah sebelum tanam tumpas air dengan potasium permanganat. Ini akan menyelamatkan kubis dari penyakit seperti itu sebagai kaki hitam.
2. Sebaiknya segera tanam benih dalam cangkir atau kaset terpisah, masukkan ke dalam tanah sekitar setengah sentimeter.
3. Setelah itu, pasang kontainer di ruangan dengan suhu minimal 20-24 derajat. Taoge muncul setelah 4 hari.

Sekarang kubis Beijing perlu menerima banyak cahaya. Instal ke jendela yang cukup terang. Jika cahayanya rendah, Anda perlu membuat pencahayaan buatan. Bibit harus dibuahi dengan urea, abu kayu saat tumbuh, harus disiram dalam jumlah yang cukup.

Tanah terbuka

Setelah munculnya 3-4 daun pada bibit, ditanam di tanah terbuka. Pupuk lahan sebelum transplantasi.. Pada 1 persegi. m direkomendasikan:

• kompos - 5 kg;
• tepung dolomit - 150 gr;
• abu kayu - 4 sdm.

Menanam bibit pada jarak 30 cm, meninggalkan sekitar setengah meter di lorong.

Dengan hati-hati

Perawatan kubis Peking mudah. Bilko tahan terhadap penyakit utama yang mempengaruhi silangan, tetapi rentan terhadap pembentukan panah berbunga dalam kondisi buruk.

Alasan utama untuk ini adalah:

• suhu terlalu rendah atau tinggi pada awal pertumbuhan tanaman;
• kerusakan pada sistem akar selama transplantasi;
• siang hari yang terlalu panjang (lebih dari 13 jam);
• terlalu dekat dengan semak-semak kubis satu sama lain.

Selain itu, perlu untuk melonggarkan tanah pada waktunya, dan menghapus rumput liar, menerapkan pupuk sebelum tanam, tanaman tidak akan tinggi pada tanah yang terkuras.

Membersihkan

Daun atas kubis Cina dipotong dan digunakan untuk membuat salad. Kepala yang matang dipotong bersama dengan tangkai.Kubko Bilko Beijing digunakan untuk panen dan dirawat dengan baik, karena kepala varietas ini ditutup dengan daun dan tidak memburuk untuk waktu yang lama selama penyimpanan.

Dengan berkembang biak

Varietas ini sama berbuahnya seperti saat menanam benih di tanah, dan saat menanam bibit. Secara mandiri menanam dan mengumpulkan benih varietas Bilko tidak akan berhasil, karena Properti yang diperlukan tidak akan disimpan. Varietas khusus harus dibeli dari produsen terkemuka.

Pada penyimpanan panen

Bilko kubis difermentasi atau disimpan segar. Kepala yang tidak terjebak oleh es dan tidak terpengaruh oleh penyakit jamur dan tidak memiliki kerusakan yang dipilih.

Kubis untuk penyimpanan dapat dibungkus dalam cling film atau dibiarkan terbuka. Itu ditempatkan dalam kotak dalam satu lapisan dan ditempatkan di ruang bawah tanah. Kelembaban harus ada 95-98%, suhu udara dari 0 hingga +2 derajat. Jika angka lebih tinggi, kubis bisa mulai tumbuh. Cara lain untuk menyimpan kepala adalah kedinginan.

Saat menyimpan kubis Peking di ruang bawah tanah, kedekatannya dengan buah apa pun tidak dapat diterima.

Analog

Manoko F1 memiliki karakteristik yang mirip dengan Bilko. Ini adalah kubis masak awal, rendah beratnya kepala - hingga 1 kg, tetapi juga menjaga properti dan penampilan selama transportasi dan penyimpanan.Seperti Bilko, tahan terhadap penyakit umum. Varietas cukup populer untuk penggunaan baru:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Beijing berdaun lebar.
4. Vesnyanka.

Untuk penyimpanan dan fermentasi akan lebih cocok:

1. Slides F1.
2. Segelas
3. Nick.
4. Ukuran Rusia.

Penyakit dan hama

Selama musim tanam, tidak dapat diterima untuk menggunakan pestisida untuk pengendalian hama, oleh karena itu, abu kayu digunakan untuk perlindungan terhadap hama, dan perlu untuk debu daun dan tanah. Selain itu, garam, mustard kering, dan cabai merah digunakan. Siput dan ulat paling baik dibersihkan dengan tangan.

Beberapa resep yang menarik

Asam dengan cabe pedas

Untuk memasak, Anda perlu:

• kubis - 1 kg;
• tomat - 1 kg;
• cabai - 2 buah;
• bawang putih - 8 siung;
• garam - 50 gr.

Proses memasak:

1. Bilas garpu kubis dengan baik, cincang kasar, tambahkan garam, aduk rata dan kenakan pada hari di bawah tekanan.
2. Selanjutnya, air asin harus dikeringkan dan peras kubis dan bilas.
3. Daging cincang tomat yang dicuci dengan hati-hati.
4. Cincang halus bawang putih dan merica dan tambahkan ke tomat.
5. Tambahkan pasta tomat yang dihasilkan ke kubis, aduk rata dan tempat di bawah tekanan untuk hari lain.
6. Snack tersebar di bank kering yang bersih dan simpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Salad lezat untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• Kubis Peking - 1 kg;
• Lada Bulgaria - 1/2 kg;
• cuka sari apel - 100 ml;
• bawang bombay - 1/2 kg;
• lada pahit - 1 pc;
• air - 1200 ml;
• garam - 40 g;
• gula - 100 gr.

Urutan memasak:

1. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula, biarkan mendidih.
2. Tuang cuka ke dalam air mendidih dan didihkan selama 15 menit lagi.
3. Kubis Peking memotong kasar.
4. Potong cincin bawang.
5. Lada Bulgaria dipotong menjadi strip.
6. Sayuran menyebar di bank kering yang bersih, menambah lada pahit.
7. Bumbunya yang mendidih menyirami tepian, menggulung dan meletakkan di bawah mantel bulu.

Ketika memilih kubis Cina untuk ditanam, penting untuk memperhatikan varietas dan karakteristiknya.. Bilko tahan terhadap penyakit, hasil tinggi, rasa enak, selain itu, disimpan segar untuk waktu yang lama, mempertahankan semua manfaatnya.