Barberry: komposisi, penggunaan, sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Barberry di kebun dan kebun jarang terjadi hari ini. Tukang kebun tidak terlalu tertarik untuk berurusan dengan semak berduri dan melakukannya dengan sia-sia. Barberry, sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi telah diketahui umat manusia untuk waktu yang lama. Di antara kelebihannya (tanpa mengurangi kualitas lainnya - dekoratif, melliferus, penyedap, dll.) di tempat pertama adalah kemampuan penyembuhan dari barberry atau, seperti juga disebut, "lemon utara".

Komposisi kimia dari barberry

Barberry (Berberis vulgaris) sering disebut sebagai "duri asam", "kislyanka", "kislitsy" dan lain-lain. Semua organ tanaman memiliki komposisi kimia yang unik dan, akibatnya, sifat penyembuhan. Mereka mengandung:

• sekitar 11 alkaloid. Barberry menghasilkan kandungan berberine yang tinggi (ini adalah karakteristik utamanya), serta palmitin, berberrubine, columbanine, berberine, dll .;
• flavonoid;
• minyak atsiri;
• tanin;
• lutein;
• coumarin;
• minyak lemak barberry (dalam biji - 15%);
• pigmen kuning (pewarna);
• pektin;
• vitamin (P, E, B1, C, BB, B2, karoten, dll.);
• asam (askorbat, tartarat, sitrat, malat);
• fruktosa, glukosa.

Nilai energinya 29,6 kkal per 100 g.

Apa yang berguna barberry: sifat penyembuhan

Barberry memiliki sifat penyembuhan unik karena kombinasi unik unsur-unsur kimianya.

Di antara sifat yang paling berharga:

• menenangkan (memiliki efek sedatif ringan pada tubuh);
• diuretik, yg mengeluarkan keringat (efektif membantu dengan pilek);
• ekskresi bilier;
• anti-inflamasi (efektif mengobati gangguan sistem genitourinari);
• antioksidan (membantu keracunan, racun, bebas dari racun);
• bakterisida;
• tonik dan immuno-mendukung;
• anti-leukemia dan anti-kanker;

Apakah barberry berlaku dalam obat resmi?

Kemampuan penyembuhan dari barberry diadopsi oleh dokter di banyak negara. Barberry sangat populer: obat-obatan dengan itu diproduksi secara luas di Italia (perawatan perut, tumor limpa), India (dari penyakit yang disebarkan oleh nyamuk), Jepang (obat antikanker), Inggris, Cina dan Amerika Serikat (dari pendarahan internal, wasir, dll.).

Di apotek kami ada:

• obat yang terbuat dari kulit barberry, - "Berberine bisulfate" (pak berisi 50 tablet). Dengan obat empedu yang sudah teruji dan terjangkau ini, hepatitis, kolesistitis dan lainnya diobati;
• "Choleletin" 1, 2 (48% tingtur mengandung ekstrak barberry) - membantu cholelithiasis;
• tincture barberry (20%, 5%) - terbuat dari daun tanaman. Mereka membantu menghentikan perdarahan internal, mengatur tekanan, meningkatkan fungsi hati dan otot jantung;
• koleksi Zdrenko (untuk pengobatan papilloma genitourinary);
• obat-obatan homeopati (granula "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

Penggunaan barberry dalam pengobatan tradisional

Tanaman itu sendiri obat barberry dan obat-obatan yang dibuat atas dasar, telah menemukan aplikasi luas dalam pengobatan tradisional. Penggunaan produk alami tanpa aditif kimia buatan memungkinkan tidak berbahaya bagi tubuh untuk memberikan bantuan yang efektif.

Barberry meninggalkan rebusan untuk bisul dan mual

Alat ini disiapkan dari daun kering. Segelas air akan membutuhkan 20 g bahan mentah. Potong dedaunan, taruh dalam wadah. Tuangkan air dingin. Saat mendidih, kurangi panas dan rebus kaldu selama 15 menit lagi. Bersikeras setidaknya 40 menit. Saat memasak, sebagian air menguap, sehingga air yang mendidih dapat ditambahkan. Ambil satu sendok makan tiga kali sehari.

Buah rebusan buah barberry sebagai obat penurun panas

Untuk 200 ml kaldu, Anda akan membutuhkan 40 g buah beri kering (sebelum menyeduh barberry, itu harus dihancurkan), rebus dan rebus selama setengah jam. Saring dan tuangkan air mendidih (membawa volume hingga 200 ml). Minum obat sebelum makan dalam 50 ml.

Ramuan akar barberry untuk hepatitis

Untuk kaldu akan membutuhkan setengah sendok teh bahan baku tanah kering. Rebus akar dalam air (200 ml) dan masak selama setengah jam. Minum satu sendok teh tiga kali sehari.

Rebusan akar dengan penyakit gusi

Akar barberry juga menghilangkan peradangan di rongga mulut - perawatan dilakukan dengan membilas rebusan. Untuk efek terbaik, bilas secara bergantian dengan decoctions dari akar dan kulit kayu. Memasaknya sama. Hal ini diperlukan untuk memotong bahan mentah (1/2 sendok teh per 200 ml), rebus. Rebus selama 30 menit, tambahkan air (bukan diuapkan) dan saring. Bilas mulut beberapa kali sehari.

Barberry leaf tingtur untuk penyakit ginjal dan hati

Daun kering (10 g) memotong, tuangkan segelas air mendidih, kedap udara dekat, rendam dalam bak mandi selama 20 menit.

Dinginkan secara bertahap (sekitar satu jam). Saring, jika perlu, isi ulang dengan air matang. Minum obatnya empat kali sehari, 50 ml.

Infus dari korteks di gout

Satu setengah sendok makan kulit kayu harus ditempatkan dalam wadah kaca buram, tuangkan 100 ml alkohol, gabus dan dimasukkan ke dalam gelap selama 14 hari. Strain. Simpan di tempat yang dingin, lindungi dari cahaya. Minum obat harus sebulan setengah sampai 20-30 tetes tiga kali sehari. Hal ini diperlukan untuk melakukan dua program perawatan per tahun (dengan istirahat di antara mereka).

Cara menggunakan barberry dalam tata rias

Berbicara tentang apa lagi yang dibutuhkan barberry, perlu untuk menambahkan bahwa barberry alami berarti dapat secara efektif merawat kulit, rambut, dll. Semak berduri ini sering digunakan oleh ahli kecantikan untuk produksi kosmetik (tonik, krim, shampoo, dll.). Dalam tata rias rakyat untuk prosedur barberry membuat kaldu:

• melawan ketombe. Rebus dua sendok makan buah kering dalam 200 ml air.Setelah peregangan dan pendinginan, gunakan setelah mencuci rambut dengan sampo biasa - gosokkan ke kulit kepala;
• kondisioner pembilas rambut. Rebusan daun dan buah-buahan sangat cocok untuk rambut kering dan kulit kepala kering (mencegah kerapuhan, iritasi dan radang kulit kepala, meredakan gatal). Buah kering atau segar yang cocok dan daun barberry. Dalam mangkuk enamel, seduh bahan mentah dengan air mendidih dan biarkan selama 40 menit. Lama pengobatan - sebulan (dengan membilas rambut secara teratur setelah mencuci kepala);
• untuk es kosmetik. Menggosok setiap hari dengan kubus kaldu beku meremajakan dan meremajakan kulit, membersihkannya dari jerawat, mencerahkan pigmentasi, menghaluskan kerutan;
• untuk memutihkan kulit dan menghilangkan bintik-bintik di wajah dan tangan. Lotion terbuat dari rebusan, mandi dibuat untuk tangan.

Masker barberry yang mapan:

• meremajakan Empat sendok makan buah beri segar untuk menggiling kentang mashed, campur dengan sendok krim asam, oatmeal dan apel parut sedang. Oleskan masker di wajah dan setelah 10 menit cucilah dengan teh hijau yang diseduh;
• bergizi. Topeng buah segar (gelas), oatmeal (setengah gelas), telur, satu sendok teh madu, dan setengah gelas susu panas secara efektif bertindak. Tuangkan susu ke dalam oatmeal (untuk membengkak), potong berry, campurkan semuanya. Bilas setelah 15 menit.

  

Menawarkan Barberry obat yang aman untuk menurunkan berat badan - Sebuah tingtur khusus daun muda (20 g) pada alkohol.

Daun tuangkan 120 ml alkohol dan selama dua minggu ditempatkan dalam kegelapan dan kesejukan (sebelum memperoleh warna coklat dan asam).

Perjalanan pengobatan adalah 30 tetes setelah makan (tiga minggu).

Penggunaan barberry dalam masakan

Barberry sebagai makanan digunakan di mana-mana, dan penggunaannya dalam memasak memiliki tradisi panjang. Masakan Kaukasia dan Asia Tengah terbuat dari buah dan daunnya, bumbu tradisional untuk pilaf dan shurpa - proses memasak dipercepat, hidangan mendapatkan aftertaste yang menyenangkan. Barberry menemukan aplikasi luas dalam pembuatan produk manisan (sirup, jeli, manisan, marshmallow, dll.). Barberry terbuat dari buah beri:

• sirup Setelah benar-benar mencuci buah beri, rebus mereka menjadi kentang tumbuk. Saring, tambahkan gula (1: 1) dan masak selama 10 menit lagi (terus-menerus mengeluarkan busa).Sirup panas ditutup dalam botol disterilkan;

• jus Setelah memeras jus, itu dituangkan ke dalam kaleng bersih dan dipasteurisasi (15 menit - satu liter jar), kemudian disegel.

  Jus kaya akan semua itu selain dari barberry yang berguna. Selanjutnya, jus diencerkan, minuman lain disiapkan darinya;

  

• selai. Isi buah dengan gula (1: 1) dan tahan selama 12 jam. Didihkan selama 20 menit. Pasteurized hot jam dalam stoples selama 30 menit;

• bumbu untuk daging dan ikan. Satu kilogram berry mendidih, gosok melalui saringan halus. 250 g gula dan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, basil, jahe, dll.) Ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Rebus sampai mengental;

• teh barberry. Enak dan harum, memiliki banyak properti yang bermanfaat, nada. Seduh 1 sdt. buah barberry kering dalam 200 ml air mendidih, diresapi selama 8-10 menit. Gula ditambahkan secukupnya.

Barberry dan bunga kuningnya (dengan bau yang sangat aneh dan tidak cukup menyenangkan) dihargai sebagai tanaman madu yang luar biasa.Madu Barberry memiliki warna keemasan, rasa yang kaya dan aroma yang lembut. Selain itu, banyak sifat obat dari barberry disimpan di dalamnya, dan madu ini benar dikenal sebagai obat.

Pemanenan dan penyimpanan bahan mentah

Yang sangat penting adalah pengumpulan dan penyimpanan bahan baku yang benar. Barberry adalah semak yang agak berduri, sehingga perlu dilengkapi dengan benar sebelum berkumpul - sarung tangan tebal, pakaian tertutup dengan lengan panjang dan sebagainya. Ketentuan persiapan untuk berbagai bagian tanaman berbeda:

• Preform akar diadakan pada bulan April atau November (selama waktu istirahat). Jumlah akar yang digali tidak boleh melebihi sepertiga dari semua akar tanaman (pemanenan kembali akar tanaman yang sama dimungkinkan setidaknya dalam lima tahun). Akar dibersihkan dari tanah, daerah yang membusuk atau menghitam. Sangat tidak mungkin untuk mencucinya - berberin akan dicuci.

• Buah-buahan dikumpulkan pada bulan September-November. Hanya buah-buahan matang dari barberry yang dapat dipanen - mereka memiliki sifat menguntungkan yang paling menonjol (belum menghasilkan atau buah kehijauan mengandung banyak alkaloid).
• Bark dipanen pada bulan April dan Mei. Pada musim semi, mudah dipindahkan dari tunas (dengan bantuan pemotongan memanjang dan melintang).
• Daun (Seluruh, tidak rusak oleh penyakit atau hama) dikumpulkan dengan tangan (robek, sebagai aturan, puncak muda dengan daun) di bulan Mei - Juni.

Bahan baku yang dikumpulkan dikeringkan: didekomposisi menjadi satu lapisan di bawah kanopi (atau dalam pengering) dengan ventilasi udara yang baik. Tanda kesiapan buah - buah yang tidak tersumbat, jika Anda mengambil segenggam dengan tangan Anda. Akar kering dengan benar memiliki warna lemon saat istirahat, bau samar dan rasa pahit. Bahan baku kering disimpan di kotak kardus, kertas atau tas linen tidak lebih dari dua tahun (akar - tiga tahun).

Kontraindikasi dan bahaya dari barberry

Penggunaan barberry yang tidak benar dapat menyebabkan konsekuensi yang serius dan bahkan tidak dapat diperbaiki - sifatnya yang berguna dan berbahaya sering saling terkait. Dengan demikian, kemampuan tanaman untuk merangsang aktivitas otot sangat berguna bagi wanita pada periode pascapartum (meningkatkan kontraksi rahim), tetapi dapat menyebabkan keguguran jika Anda mengonsumsi barberry selama kehamilan. Kontraindikasi meliputi:

• usia kurang dari 12 tahun;
• bentuk-bentuk hepatitis kompleks;
• kehamilan dan menyusui;
• sirosis hati;
• pendarahan selama menopause.

Tonton videonya: Barberry Baik atau Buruk untuk Diabetes? (April 2024).