Berguna sifat bit, indikasi dan kontraindikasi

Beetroot (atau bit) - tanaman herba abadi, dua tahunan dan tahunan dari keluarga Amaranth. Sayuran bersahaja dan sehat ini ditanam hampir semua tukang kebun. Tentang apa manfaat dan bahaya bit untuk tubuh, kita akan bahas di artikel ini.

Komposisi bit, sayuran merah sangat berguna

Bit termasuk karbohidrat: fruktosa, glukosa, sukrosa dan pektin. Ia juga kaya mineral, vitamin dan elemen (B, C, karotenoid, pantotenat dan asam folat).

Dalam jumlah besar, setengah dari tabel periodik diwakili dalam imitasi - yodium, kalium, besi, fosfor, magnesium, mangan, tembaga, seng, sulfur, klorin, dll.

Selain itu, bit termasuk asam organik (oksalat, sitrat, malat), asam amino (lisin, betain, valin, histidin, arginin, dll.), Serta sejumlah besar serat.

Bit merah, karena komposisi biokimia, bermanfaat untuk sembelit kronis, obesitas, penyakit hati, hipertensi, aterosklerosis, penyakit tiroid, dll. Penggunaan bit (dalam bentuk apa pun) memiliki efek positif pada kesehatan, tetapi perlu diingat tentang kontraindikasi.

Apakah kumbang berbahaya bagi kesehatan, menghilangkan mitos

Jika Anda menggunakan bit dalam jumlah yang disarankan, maka sayuran ini tidak akan berbahaya bagi kesehatan.

Dosis harian beetroot yang direkomendasikan - 200-300 gram. Itu adalah jumlah yang akan menguntungkan tubuh (asalkan sayuran ini tidak dikontraindikasikan untuk Anda).

Tentu saja, Burak kaya akan properti yang bermanfaat, tetapi ada juga kontraindikasi untuk penggunaannya. Misalnya:

• Tidak dianjurkan menggunakan bit dengan tekanan darah rendah.

• Anda perlu membuangnya jika terjadi gangguan pencernaan kronis atau peningkatan keasaman.

• Kecualikan bit dari diet dengan urolitiasis.

• Penggunaan akar ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita diabetes;

• Pada osteoporosis, perlu menggunakan bit dengan hati-hati (tanaman akar mencegah penyerapan kalsium dalam tubuh).

Ketika dianjurkan untuk mengambil bit

Dianjurkan menggunakan bit untuk orang yang menderita obesitas, dengan hipertensi, penyakit hati dan ginjal. Karena zat yang terkandung di dalamnya, kapiler diperkuat, tekanan darah berkurang dan tingkat kolesterol dalam darah dinormalkan, metabolisme lemak dan fungsi hati membaik.

Bit mengandung pektin, yang menghilangkan logam berat dari tubuh (oleh karena itu, akar ini direkomendasikan untuk digunakan oleh penduduk kota besar), dan juga merangsang pembentukan sel darah merah dan membantu meningkatkan hemoglobin.

Bahan organik betain, yang merupakan bagian dari bit, mempromosikan pemecahan dan asimilasi protein makanan, dan juga berpartisipasi dalam pembentukan kolin, yang meningkatkan aktivitas fungsional sel-sel hati dan memperbaiki kondisi keseluruhan mereka.

Kehadiran bit dalam diet berguna untuk orang yang menderita atherosclerosis dan penyakit kelenjar tiroid, serta untuk orang tua, karena bit mengandung sejumlah besar yodium.

Bit dapat membantu mengatasi kanker. Dipercaya bahwa senyawa organik yang terkandung dalam tanaman akar merah menghambat pertumbuhan tumor.

Bit mana yang lebih baik digunakan (jus, mentah, direbus)

Anda bisa makan bit mentah atau direbus.

Sangat sering muncul pertanyaan, "Bagaimana segar bit segar?". Jawabannya sederhana: mempertahankan semua vitamin, memiliki indeks glikemik rendah, dan serat kasar memiliki kekuatan penyerap dua kali lebih banyak.

Bit mentah digunakan dalam bentuk salad dari sayuran atau potongan sayuran cincang, Anda juga bisa minum jus bit, tetapi bagaimana cara memakan bit mentah, masing-masing memutuskan sendiri.

Bit rebus memiliki indeks glykemic tinggi, tetapi meskipun ini tetap berguna untuk tubuh. Dalam proses memasak Burak kehilangan hanya 3 vitamin: C, B5 dan B9 (asam folat). Mineral dan vitamin yang tersisa masuk ke perut seseorang yang praktis utuh.

Semua komponen berharga dari bit (yang panas tidak bisa dihancurkan) menjadi lebih mudah diakses oleh tubuh (karena pemecahan sebagian struktur serat). Rebus bit termasuk nitrat kurang dari yang mentah (selama proses memasak mereka terurai atau pindah ke kaldu).

Resep untuk penggunaan bit dalam pengobatan tradisional

Obat tradisional termasuk sejumlah besar resep menggunakan bit, jadi kami hanya mempertimbangkan yang paling populer.

Dengan hipertensi. Dalam jus bit segar, tambahkan satu sendok teh madu, dan minum seperempat gelas sebelum makan. Disarankan juga untuk menggunakan bit kvass.

Dengan sembelit. Burak digunakan dalam berbagai bentuk (semua jenis hidangan kuliner, kaldu atau jus bit). Dengan kaldu bit sembelit yang terus-menerus digunakan dalam enema.

Dengan tuberkulosis. Burak adalah bagian dari makanan diet.

Dengan dingin. Jus beetroot (sebaiknya asam atau fermentasi) digunakan sebagai obat tetes hidung (2-3 tetes di setiap lubang hidung 3 kali sehari).

Dalam pengobatan retakan dan bisul. Suatu saus dengan bubur bit diaplikasikan pada area yang terpengaruh (saat mengering, penggantian dressing dan prosedur diulangi).

Dengan penyakit kudis. Makanan penyembuhan terbaik adalah bit yang difermentasi.

Apakah mungkin untuk diobati dengan bit selama kehamilan

Selama kehamilan, seorang wanita harus menggunakan burak dalam kasus-kasus berikut:

• Dengan tekanan yang meningkat. Dianjurkan untuk minum 100 gram jus borage di pagi hari setelah makan.

• Dengan sembelit sistematis. Enema mikro dengan jus bit dianggap metode yang paling efektif.

• Dengan dingin. Beetroot juice, Anda dapat berkumur (jus dicampur dengan air matang) atau instilasi hidung (menetes ke kedua lubang hidung beberapa tetes per hari).

• Dengan kekurangan yodium, edema, atau kenaikan berat badan yang kuat (jus diencerkan dengan air).

Kontraindikasi terhadap konsumsi produk yang berlebihan dapat menyebabkan

Kontraindikasi penggunaan bit:

• Beetroot adalah pencahar alami. Jangan menggunakannya jika Anda memiliki kecenderungan untuk diare.

• Jumlah beetroot yang berlebihan dalam tubuh dapat memicu kejang pembuluh darah.

• Penggunaan sayuran ini tidak dianjurkan untuk orang dengan tingkat keasaman lambung yang tinggi (burak akan meningkatkannya lebih banyak).

• Dalam kasus urolitiasis dan dalam kasus oksaluria, seseorang harus sangat berhati-hati dalam menggunakan bit, karena sayuran ini dapat memprovokasi pergerakan batu (obat sayuran ini melarutkan batu).

• Burak mengandung sejumlah besar gula, jadi Anda perlu membatasi dosis penggunaan sayuran ini pada diabetes.

Burak adalah sayuran yang sangat berguna, menyembuhkan dan menyembuhkan. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa bit tidak hanya membawa manfaat bagi tubuh, ada juga kasus-kasus ketika kerusakan kesehatan tidak dikecualikan.

Tonton videonya: DOULEURS AU DOS, AU VENTRE, ARTIKULASI, REGLES (April 2024).