Mentimun ketimun

Hari ini, mentimun mini tidak menimbulkan banyak kejutan, mereka telah lama populer di kalangan penduduk musim panas karena penampilan estetik mereka, kepadatan dan elastisitas.

  • Teripang Cornish dan karakteristik mereka
  • Fitur tumbuh
    • Pentingnya penyiraman mentimun
    • Feed yang dibutuhkan untuk ketimun
    • Pengambilan yang tepat waktu
  • Varietas yang paling terkenal dari ketimun
    • "Merry Company"
    • "Moravian Gherkin"
    • "Paris gherkin"
    • "Prima Donna"

Teripang Cornish dan karakteristik mereka

Teripang ketimun kecil, sebagaimana mereka disebut di Perancis, dari mana popularitas mereka dimulai, tidak melebihi panjang 9 cm. Berbagai acar acar lebih kecil - hanya 5 cm. Kedua spesies, kecuali ukuran mini, tidak memiliki rongga di dalam buah, padat, untuk itu mereka dihargai saat pengasinan.

Gherkins berbeda dari mentimun biasa dalam sejumlah besar zat yang berguna dan dalam kenyataan bahwa bahkan jika menimpa tidak melebihi panjang 10 cm. Gherkins memiliki permukaan yang halus, bentuk silinder, ketika diasamkan, mentimun ini elastis dan renyah, yang tidak selalu terjadi dengan mentimun biasa.

Hari ini, berkat kerja yang tak kenal lelah dari peternak, jenis gherkins telah diciptakan yang memiliki banyak karakteristik yang menarik: pematangan cepat, kekebalan terhadap sejumlah penyakit (embun tepung, embun berbulu halus, dlle.) keselamatan selama transportasi, hasil tinggi, penampilan cantik dan rasa yang sangat baik.

Apakah kamu tahu? Ketika digunakan secara teratur, gherkins mengurangi kadar kolesterol, menormalkan metabolisme tubuh, membantu membersihkan usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Fitur tumbuh

Bibit mentimun jagung di tanah terbuka ditanam tidak lebih awal dari Juni, karena mentimun kecil takut suhu rendah. Lebih baik untuk menanam ketumbar melalui bibit, pra-mengeras sebelum ditanam di tanah terbuka. Teripang mini tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan bergizi dengan indeks keasaman 6-7 pH.

Pentingnya penyiraman mentimun

Ketika menanam gherkins selama musim tanam, penyiraman diperlukan moderat, selama berbunga, penyiraman berkurang.

Selama periode berbuah aktif, penyiraman diperlukan setiap hari, dan dalam panas perlu mengairi beberapa kali sehari.

Itu penting! Dianjurkan untuk melakukan penyiraman dengan air yang terpisah pada suhu kamar di paruh kedua hari, penyemprotan baik di pagi hari atau di malam hari, sehingga kelembaban yang naik daun, menguap di bawah sinar matahari, tidak meninggalkan luka bakar.

Feed yang dibutuhkan untuk ketimun

Ketimun ukuran mini perlu perban moderat, kurang menoleransi pupuk berlebih, terutama nitrogen. Dua minggu setelah tanam, pemberian pakan pertama dilakukan dengan komposisi kompleks yang seimbang untuk bibit (“Mortar A”). Untuk buah indung telur yang lebih baik dan mentimun yang sangat berbuah perlu kalium, membuat kalium nitrat sekali.

Perhatian! Jika cuaca tidak stabil diamati dengan perubahan suhu mendadak, gherkins dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangannya. Mendukung tanaman dengan saus anti-stres - "Taman Sehat" atau "Ekoberin".

Pengambilan yang tepat waktu

Buah-buahan dari mini-gherkins dapat dipetik dua hari setelah ovarium. Sudah dalam bentuk ini, mereka dapat dikalengkan, meskipun ukurannya - itu adalah mentimun penuh, renyah dan padat. Gherkins acar mentimun setiap hari, setelah mencapai 3 - 9 cm. Ketimun varietas dari kelompok gherkins tidak boleh terlalu matang, dan setelah panen, tempatkan di tempat yang sejuk untuk disimpan sebelum proses panen untuk musim dingin.

Menarik Ketimun memiliki banyak variasi: selain ketimun, masih ada seperti mentimun bertanduk Anguria, yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan; Kiwano - mentimun dengan rasa pisang,tumbuh di Israel, Amerika Tengah, Selandia Baru untuk nutrisi makanan; dosakay - kari, variasi India dengan rasa yang manis; melotriya adalah mentimun Afrika, tidak hanya buah yang dapat dimakan, tetapi juga sayuran akar.

Varietas yang paling terkenal dari ketimun

Hari ini dalam budaya ada banyak nama untuk ketimun mentimun. Varietas dengan karakteristik dan metode budidaya yang berbeda: di rumah kaca, rumah kaca, di tanah terbuka; varietas diserbuki oleh lebah dan disebarkan secara eksklusif oleh metode vegetatif. Tidak mungkin untuk menggambarkan semua varietas, terutama karena yang baru muncul setiap hari. Pertimbangkan beberapa varietas yang paling populer saat ini.

"Merry Company"

Berbagai pematangan awal, penyerbukan sendiri, salah satu varietas terbaik dari ketimun, mentimun untuk budidaya di rumah kaca dan di lapangan terbuka.

Silinder dalam bentuk silinder, dengan tuberkel besar di permukaan, tumbuh hingga 9 cm. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit, termasuk busuk akar.

"Moravian Gherkin"

Varietas Moravian dicintai oleh lebah, oleh karena itu lebih baik menanamnya di lapangan terbuka. Varietas ini berbuah dari 6 hingga 9 cm Permukaan mentimun sangat jelek, dan penanaman dimungkinkan di rumah kaca dan di tempat tidur."Moravian gherkin" tahan terhadap penyakit.

"Paris gherkin"

"Paris gherkin" - diserbuki oleh berbagai lebah, memiliki hasil yang tinggi. Semak-semak tinggi tumbuh tidak terlalu panjang batang, diinginkan untuk tumbuh di lapangan terbuka.

Ideal untuk pengalengan. Buah-buahan panjang hingga 12 cm, dalam bentuk silinder, berat buahnya sekitar 85 g Dagingnya renyah, padat, tidak ada kepahitan.

"Prima Donna"

Varietas ini lebih awal, sangat cocok untuk tumbuh di loggia atau di ambang jendela. Panjang janin hingga 11 cm, warna hijau yang kaya. Varietasnya berlimpah dan memiliki karakteristik rasa yang sangat baik.

Tak diragukan lagi plus mentimun mini adalah hasil tinggi, setelah mengumpulkan buah pertama, yang berikut ini diikat. Terung asinan yang paling enak terbuat dari ketimun. Di musim dingin, mentimun yang renyah dan berair hijau tidak hanya akan menyenangkan dengan rasa, tetapi juga menghias meja meriah apa pun.

Tonton videonya: Resep ES TIMUN (Desember 2024).