Komite Kontrol Kualitas memeriksa kualitas produk unggas Rusia. Mereka menemukan bahwa salah satu dari dua sampel mengandung residu antibiotik. Para ahli memilih 21 potong daging unggas dingin dari produsen domestik terlaris untuk memverifikasi kepatuhan dengan persyaratan kualitas dasar. Daging diperiksa sesuai dengan 44 parameter, termasuk jumlah bakteri, sisa-sisa antibiotik, polifosfat dan klorin. Studi ini menunjukkan bahwa salah satu dari tiga ayam mematuhi persyaratan hukum kualitas dan keamanan produk, serta dengan peningkatan standar Komite, dan karena itu dapat menerima label kualitas Rusia.
Tak satu pun dari sampel ayam mendeteksi fosfat, yang digunakan sebagai penambah berat badan, dan zat klorin, yang digunakan untuk mendisinfeksi ayam. Namun demikian sebagian besar ayam yang disurvei mengandung antibiotik. Sebagai contoh, dua sampel ayam mengandung jumlah tetrasiklin yang tidak dapat diterima. Sampel lain mengandung sembilan agen antimikroba, seperti nitrofuran, quinolone dan coccidiostats, yang diizinkan secara hukum di Rusia, tetapi secara ketat diatur di luar negeri dan memiliki dampak negatif pada kesehatan konsumen. Selain itu, dua sampel terkandung Bakteri mematikan seperti salmonella dan listeria.
Berdasarkan hasil audit, Komite memberi tahu departemen pemerintah yang bertanggung jawab bahwa perlu untuk mengubah aturan yang ada dan memperluas daftar antibiotik yang dilarang. 
