Istilah Latin Ribes nigrum diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "black currant".
Buah dari tanaman ini sangat berguna karena sejumlah besar elemen jejak yang berguna yang merupakan bagian dari pulp dan kulit dari "mutiara" hitam ini.
Vitamin C, B, P, asam sitrat, glukosa. Ini bukan seluruh daftar senyawa berguna yang terkandung dalam kismis hitam.
Selain kualitas gizi dan vitamin mereka, buah ini mampu menurunkan kadar gula darah, mengurangi kemungkinan kanker dan Alzheimer, serta memperbaiki penglihatan.
Apa varietas terbaik kismis hitam? Jawaban lengkap untuk pertanyaan ini dapat ditemukan dalam informasi yang diberikan di bawah ini.
Ada lebih dari 200 varietas kismis hitam, dan rasa buah beri dari semua varietas berbeda. Bahkan gourmet paling teliti akan menemukan berbagai macam kismis hitam, yang benar-benar akan memukau dengan rasanya.
Grade "Harapan"
Sedang kismis awal diperoleh dari varietas "Oryol Jubilee" dan "Primorsky Giant". Penulisnya adalah TP. Ogoltsova dan L.V. Bayanova, yang merupakan karyawan dari Institut Penelitian Ilmiah Seluruh Rusia untuk Pemuliaan Tanaman Buah.
Panen pertama akan tersedia pada akhir Juni - awal Juli. Tanaman besar, tegak, cabang berdekatan satu sama lain.
Tunas tumbuh lurus, menebal, hijau kusam, dengan pubertas. Tunas besar, berbentuk telur, tumpul di atas, berwarna merah muda pucat, terbentuk sejajar dengan sumbu tunas.
Daun kismis ini memiliki 5 bilah, daunnya besar, berwarna hijau muda, dengan cekungan dalam. Baling-baling tajam di ujungnya, yang tengah lebih besar dari yang lain dan tumbuh dalam bentuk segitiga.
Bunganya besar, sedikit berbentuk seperti lonceng. Sikatnya kecil (hingga 7 cm), cukup padat, melorot.
Buahnya sangat besar (hingga 4.2 g berat), bulat, hitam, dengan sejumlah kecil biji. Rasa kismis "Harapan" tinggi, asam dan gula dalam keseimbangan.
Kismis ini tahan terhadap embun beku, tidak terpengaruh oleh sebagian besar penyakit dan hama (embun tepung, anthracnose, septoria, tungau ginjal). Varietas ini dapat dikaitkan dengan diri subur (61%). Buah dapat dipanen tidak secara manual, tetapi secara mekanis, dan panen tidak akan memburuk. Menghasilkan rata-rata - 1,5 kg per semak.
Black currant "Hope" Anda harus memilih dan menetes seperti semua varietas lainnya. Ketika memilih bibit, perhatian khusus harus diberikan pada akar, yang tidak boleh dikeringkan atau rusak.
Anda juga perlu memeriksa bagian luar pelarian. Seharusnya terlihat sehat, tidak memiliki kerusakan dan tahan sedikit tekanan mekanis. Menetes bibit perlu di pit 50x50x50 cm.
Perawatan semak-semak ini adalah biasa dan tidak memiliki perbedaan dari prosedur serupa yang harus dilakukan dengan tanaman buah dan berry lainnya. Penyiraman, budidaya, dan mulsa yang berlebihan, pemangkasan tunas "buruk" adalah prosedur standar mutlak.
Itu juga tidak sakit untuk dibawa pengobatan tanaman dengan obat-obatan melawan penyakit dan serangga.
Tingkat "Selechenskaya - 2"
Berbagai awal kismis hitam. Diluncurkan di Institute of Lupin A.I. Astakhov dan L.I. Zueva, yang melintasi formulir 42-7 dan 4-1-116.
Buah dimulai pada paruh pertama bulan Juli. Tanaman tegak, kuat. Daunnya tiga lobus, ukuran sedang, berwarna hijau tua, dengan kerutan kecil.
Setiap bilah cukup panjang, dengan ujung yang tajam. Bunganya sangat indah, merah ungu.
Dari 8 hingga 14 bunga terbentuk di setiap kuas, sikat itu sendiri sedikit melengkung, tanpa pubertas. Buah beri besar (5,5 - 6,5 g), bulat, hitam, dengan kulit yang mengilap. Rasa dinilai dengan nilai tertinggi.sangat harmonis.
Pemisahan dari buah itu kering. Tujuannya universal. Produktivitas bergantung pada kualitas teknologi pertanian, jumlah buah yang dikumpulkan dari satu semak - 1,7-2,8 kg.
Semak dari varietas ini sangat cepat berakar dan beradaptasi dengan kekhasan kondisi cuaca di wilayah tersebut. Ada kekebalan terhadap kebanyakan penyakit kismis.
Kunci untuk memperoleh panen yang baik dan kelangsungan hidup semak-semak adalah kualitas bibit. Mereka harus cantik dalam penampilan, sehat, tidak patah di bawah beban lemah dan memiliki akar yang sehat.
Sistem akar harus memiliki 2 - 3 cabang, yang sebelum penanaman perlu dipotong hingga 7 cm. Anda juga harus memendekkan bagian atas tunas sehingga tidak lebih dari 5 - 6 tunas yang lebih rendah. Pola pendaratannya normal.
Karena kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap kondisi cuaca yang tidak stabil, semak-semak varietas ini akan mampu bertahan tidak hanya kekeringan, tetapi juga overmoistening tanah.Tetapi yang terbaik adalah membuat penyiraman yang sering dan kecil, sehingga keseimbangan air ada di dalam tanah.
Mulsa akan mencegah munculnya gulma, dan melonggarkan tanah akan meningkatkan akses oksigen ke akar.
Ragam "Exotica"
Variasi awal, mulai berbuah pada awal Juli. Hasil kerja gabungan peternak TP Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev dan L.V. Bayanova dari Institut Penelitian Ilmiah Semua-Rusia dari Pemuliaan Tanaman Buah dan Lembaga Penelitian Hortikultura Siberia.
Tumbuhan tegak, tidak terlalu tebal, tapi kuat. Tunas-tunas muda berwarna hijau muda, tanpa pubertas, dengan diameter yang cukup besar. Tunas besar, berwarna merah muda, berbentuk telur asimetris dengan ujung tumpul.
Daunnya lima lobus, sangat besar, dengan permukaan kasar dan melengkung, berwarna hijau dengan kilau mengkilap. Lobus tengah bentuk segitiga, yang terbesar, dengan ujung runcing.
Sisa dari proses adalah dengan ujung tumpul, panjangnya kecil. Bunganya besar, sedikit berwarna. Sikatnya sedang, tergantung, bentuk 8 sampai 10 buah dalam satu kuas.
Buah beri besar (hingga 6,5 g), bulat, berwarna hitam, berkilauan di bawah sinar matahari, dengan kulit tipis. Dagingnya manis dan asam, sangat aromatik, memiliki efek menyegarkan.
Tujuan dari buah beri di kelas ini adalah universal. Hasil rata-rata - 1 kg dari semak-semak. Semak-semak adalah 55% menahan diri, tahan terhadap suhu jatuh, tidak terpengaruh oleh embun tepung dan kolumnar berkarat.
Tanaman memiliki ketahanan yang buruk terhadap anthracnose, septoria dan kutu tunas. Buah kismis "Exotica" tidak akan merusak dengan metode pemanenan mekanis.
Pola pendaratannya normal. Persyaratan untuk bibit juga biasa. Segera setelah penanaman, setiap bibit harus disiram dengan berlimpah.
Pengairan, mulsa dan melonggarkan tanah tidak memiliki ciri. Tentu saja memproses semak-semak dari anthracnose dan septoriadan juga untuk melacak munculnya tanda-tanda keberadaan kutu ginjal.
Grade "Dobrynya"
Varietas terlambat menengah, buah matang pada dekade kedua bulan Juli. Dikembangbiakkan saat melintasi varietas "Raisin" dan membentuk 42-7 A.I. Astakhov di Institut Lupin.
Tanaman sangat kompak, karena mereka adalah sredneroslye. Cabang-cabang muda memiliki diameter sedang, tidak melengkung, berwarna hijau keunguan, hampir tidak berkilau, dengan sedikit pubertas.
Daun membentuk 3 lobus, ukuran pelat daun dapat menjadi medium dan besar. Daunnya berwarna hijau, dengan kerutan.
Bunganya besar, berwarna kuning muda.Sikat tebal, sedikit berayun, warna hijau, di setiap 6 - 10 bunga terbentuk. Buahnya besar (5,5 - 6,5 g), elips, hitam, dengan kulit yang mengkilap dan padat.
Buah beri sangat harum, dengan catatan manis dan asam. Jumlah buah dari 1 tanaman rata-rata adalah 1,5 - 2,5 kg.
Semak semak "Dobrynya" dengan tenang menoleransi fluktuasi kecil dalam suhu, serta kekeringan singkat. Tidak terpengaruh oleh embun tepungtetapi mungkin menderita penyakit jamur lainnya, serta dari cekung ginjal.
Semak muda untuk penanaman harus indah dalam penampilan dan memenuhi persyaratan yang khas. Menetesnya dengan cara biasa. Perawatan bibit juga biasa saja.
Perawatan biasa saja. Anda perlu mengolah semak-semak itu melawan jamur dan berbagai jenis hama sebanyak 3 kali per musim, jika tidak, hampir tidak mungkin untuk menyembuhkan tanaman nantinya.
Ragam "Leningrad raksasa"
Varietas tengah-awal yang dibesarkan oleh E.N. Glebova dan A.I. Potashova di Universitas Agraria Negara Bagian St. Petersburg, dan merupakan hasil dari penyerbukan kalkun Altai Stakhanovka dengan campuran serbuk sari dari pameran dan serbuk sari non-runtuh.
Tanaman ini tinggi, tegak, dan kepadatannya meningkat selama periode berbuah.Cabang-cabang muda cukup tebal, lurus, dengan pubertas, berwarna hijau, ujung pucuknya berwarna.
Pada semak dewasa, kuncup bunga dikelompokkan, yaitu 6 - 8 buah terbentuk bersama. "Ranting" kecil semacam itu adalah karakteristik dari hampir beberapa varietas kismis, termasuk Raksasa Leningrad.
Tunas pendek, tetapi tebal, berbentuk telur, merah muda-magenta warna cerah, ditolak dari tunas. Daunnya besar, dengan lima lobus, berwarna hijau muda dan permukaan matte.
Lobus tengah adalah yang terpanjang, sangat lebar, dengan ujung di ujungnya. Bunganya besar, kelopak dicat dengan warna merah pucat. Sikatnya berbeda, ada yang pendek dan panjang, 6 - 13 buah dibentuk dalam satu kuas.
Buah beri sedang (1,2 - 2,2 g), bulat, berwarna hitam, dengan kulit mengkilap dan tipis.
Meskipun istirahat kering, buah tidak akan hancur. Rasa dari pulpa sangat bagus, dan buah dari kismis ini memiliki bau yang menyenangkan.
Hasil tinggi (3 - 4,5 kg dari satu tanaman), penyerbukan sendiri lebih dari 50%. Buah beri dapat dikumpulkan secara mekanis. Juga kelas tahan terhadap penurunan suhu, tetapi ranting-ranting dapat pecah di bawah hembusan angin yang kuat, terutama selama masa berbuah.
Juga, "Leningrad Giant" tidak memiliki kekebalan khusus terhadap infeksi jamur dan serangga.
Bibit harus terlihat sehat, tidak boleh pecah selama pemeriksaan. Juga, seharusnya tidak ada tanda-tanda jamur atau kerusakan hama. Pola pendaratannya normal.
Perawatannya normal. Dalam mempersiapkan tempat tidur untuk musim dingin, perawatan harus diambil untuk melindungi semak-semak dari embun beku, karena beberapa dari mereka tidak akan dapat pulih dari angin musim dingin. Sangat penting untuk melakukan perawatan medis terhadap penyakit jamur dan parasit, yang dapat menyebabkan kerusakan yang tak dapat diperbaiki pada semak-semak, dan, dengan demikian, pada panen masa depan.
Variety "Anniversary Copan"
Semak kismis tengah yang berbuah di detik - dasawarsa ketiga bulan Juli.
Ditandai dengan hasil tinggi, kesuburan diri, kekebalan yang baik terhadap infeksi jamur dan parasit, serta kemampuan untuk mentolerir kurangnya kelembaban.
Varietas ini cocok untuk panen teknis. Semak-semak kismis ini tinggi, sedang tumbuh. Tunasnya panjang dan tebal, membungkuk dengan baik.
Panjang rata-rata sikat, cukup padat.
Varietas "Jubilee Copan" dibiakkan pada tahun 1983 ketika melintasi berbagai "Berita Prykarpatsya" dan bentuk hibrida C-106. "Orang tua" terakhir ditanamkan dalam berbagai resistensi baru terhadap semua penyakit dan parasit yang diketahui.
Penulisnya adalah K.N. Kopan dan V.P. Kopan.Buah berry besar, beratnya saya mencapai 4 - 4,5 g, oval-spherical, hitam, dengan kulit yang mengkilap dan tahan lama.
Pemisahan dari buah itu kering. Ampas buah manis dan asam, hijau-coklat, dengan rasa yang hampir sulit dipahami. Buah beri matang hampir bersamaan, cocok untuk digunakan segar atau untuk berbagai jenis pengolahan.
Bibit harus memenuhi persyaratan yang biasa. Yang utama adalah mereka sehat. Untuk semak muda secara akurat selamat dalam iklim yang tidak terlalu ringan, segera setelah tanam, mereka harus ditutup untuk waktu yang singkat.
Pola pendaratannya normal. Pada akhir penanaman setiap semak akan membutuhkan air dan mulsaagar mereka semua merasa nyaman. Sebelum menanam, disarankan untuk mencelupkan akar ke dalam tumbuk tanah liat.
Perawatannya sangat biasa, yaitu, penting untuk menyirami dan membersihkan tanah. Tanaman ini tidak memerlukan perawatan, tetapi mungkin untuk menyemprot semak-semak dengan persiapan yang tepat beberapa kali sebagai tindakan pencegahan.
Anda juga perlu membuang bagian-bagian pucuk yang rusak atau rusak agar tidak mengambil "kekuatan vital" dari bagian sehat semak-semak.
Sekarang Anda dapat melihat bahwa sama sekali tidak ada yang berat dalam pertumbuhan kismis hitam.Jika Anda sudah menanam mentimun atau tomat, dan pada saat yang sama Anda telah menyelesaikan tahap pembenihan, maka Anda pasti akan mengatasi semak-semak kismis hitam.
