Hari ini kita melihat satu tanaman yang sangat eksotis.
Ini memiliki banyak sifat yang berguna, rasa yang tidak biasa, dan itu disebut "labu pahit Cina".
Sebagian besar dikenal dengan nama misterius "Momordika".
Secara singkat tentang tanaman
Momordica, sebenarnya, adalah nama umum untuk sejumlah besar tanaman - tanaman merambat tahunan dan abadi.
Semuanya sangat berbeda dan saya ingin menceritakan tentang setiap bentuk secara lebih rinci, tetapi sekarang kami hanya tertarik pada satu perwakilan dari keluarga ini.
Ini adalah "Momordika Kokhinkhinsky", tersebar luas di zona subtropis, misalnya di Indonesia dan Cina.
Banyak penghuni musim panas menanam tanaman ini hanya karena penampilannya yang tidak biasa. Dan, mereka bisa dimengerti.
Momordica panjang, hingga dua meter, merambat tipis, dihiasi dengan daun besar yang indah.
Selama berbunga, pada tanaman merambat mekar bunga kuning cerah pada tangkai tipis, yang memiliki aroma yang sangat menyenangkan dan halus. Tapi, lebih dari itu, buahnya dihargai oleh pecinta eksotis.
Segera setelah penyerbukan bunga, hijau, seolah-olah ditutupi dengan kutil, ovarium terbentuk, yang mulai tumbuh dengan cepat.Setelah mencapai sekitar sepuluh sentimeter panjangnya (dan itu terjadi lebih banyak), buah mulai diisi dengan warna kuning-oranye. Terlalu panas, buah retak di bagian bawah dan segera membentuk tiga kelopak bunga yang membengkok, bertabur biji coklat merah besar.
Ini dilakukan untuk menghilangkan kepahitan yang menjadi milik Momordica - "Bitter Gourd". Setelah direndam, buah (menyerupai labu dalam rasa) biasanya digoreng.
Atau rebus, bersama dengan bunga, daun dan tunas muda. Beberapa orang lebih suka melestarikan buah-buahan untuk berpesta di musim dingin.
Bagaimana momordica tumbuh?
Cara termudah untuk menanam sayuran ini adalah dengan bantuan biji. Rendam saja dalam larutan potasium permanganat yang lemah, kira-kira sehari sebelum disembur.
Setelah itu, masukkan ke dalam kotak atau pot gambut yang diisi dengan campuran yang subur.
Kedalaman penanaman sekitar satu setengah sentimeter. Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk meletakkannya di tepi, kemudian taburi dengan tanah, tuang dengan air hangat dan tutup dengan polietilena.
Anda bisa melupakannya selama beberapa hari, setelah itu Anda hanya perlu menjaga tanah tetap lembab, menunggu salju melewatinya.
Segera setelah menjadi hangat di jalan, kami mentransplantasikan kecambah di rumah kaca dan jangan lupa untuk menyiram dengan baik, dan semprotkan air hangat semalam. Juga, tanah harus dibuahi, agar tanaman tidak layu di tanah yang buruk.
Ada dua opsi yang terbukti untuk memberi makan:
- larutan kotoran ayam, dalam rasio "satu bagian dari sampah untuk dua belas liter air";
- larutan mullein, dengan rasio "satu sampai sepuluh," masing-masing.
Cara yang lebih rumit (tetapi tidak banyak) adalah menanam setek dari tanaman yang sudah dewasa. Untuk ini, usus buntu (atau, seperti juga disebut, "anak tiri") dipotong dan dimasukkan ke dalam air hangat. Dalam beberapa minggu ia akan berakar, dan setelah sebulan lagi ia bisa ditanam di tanah.
Secara umum, pemindahan tunas samping sangat penting jika Anda ingin memanen tanaman yang baik. Agar tanaman memberikan buah sebanyak mungkin, perlu untuk menghapus semua proses di bagian bawahnya, yaitu, hingga tanda lima puluh sentimeter.
Biasanya meninggalkan tiga batang utama, tidak lebih. Semua tunas yang muncul di atas dipotong setelah buah pertama diikat.
Berguna sifat "labu pahit"
Tentu saja, semua sifat sayuran ini belum dipelajari, tetapi sudah ada banyak alasan untuk memasukkan labu pahit dalam diet Anda.
Itu jenuh dengan nutrisi. Penelitian telah menunjukkan bahwa ia mengandung dua kali lebih banyak beta-karoten, kalsium, dan kalium daripada yang dapat ditemukan dalam brokoli, bayam dan pisang.
Daun dan batang tidak hanya enak direbus, tetapi juga agen anthelmintik yang baik. Jika Anda membuat infus dari mereka, itu akan membantu dengan pilek, serta diabetes tipe 2.
Biji bermanfaat sebagai diuretik. Juga, ada bukti bahwa mereka memiliki efek menguntungkan dalam bisul perut, dan memang, sebagai agen anti-inflamasi.
Mungkin di masa depan, tanaman ini akan membantu dalam pengobatan malaria, HIV dan kanker, tetapi penelitian di bidang ini baru saja dimulai.
Kontraindikasi
Sayangnya, tidak semua orang bisa makan sayuran ini.
Pertama, Anda masih tidak boleh memakannya, jika Anda memiliki ulkus perut terbuka, ada kemungkinan bahwa itu akan memperburuk dari labu pahit.
Kedua, lebih baik tidak memberikan benih kepada anak-anak dan wanita hamil. Tubuh seorang anak mungkin tidak tahan uji seperti itu, dan wanita hamil meningkatkan risiko keguguran. Ini jarang terjadi, tetapi itu terjadi.
Untuk sisanya, labu Cina yang pahit berguna. Namun, itu selalu dapat mendarat di situs hanya untuk kecantikan, maka pilihan ada di tangan Anda.
