Meskipun brokoli tidak setenar tetangganya adalah kembang kol dan putih, tetapi juga sangat berguna, tetapi juga memiliki rasa yang menarik dan kandungan kalori yang rendah. Ini dapat digunakan dalam berbagai salad dan banyak resep lainnya.
Brokoli adalah tanaman sayuran tahunan keluarga kubis. Varietas yang paling umum memiliki gerbong hijau gelap yang dikumpulkan dengan padat dan tangkai berbunga lebat. Ini menyerupai kembang kol, tetapi hanya kepalanya yang memiliki warna hijau atau ungu. Brokoli kubis telah berhasil memenangkan hati dan perhatian pecinta dan penikmat untuk menanam tanaman yang dapat dimakan di rumah. Pertimbangkan bagaimana dan kapan menanam brokoli, perawatan seperti apa yang dibutuhkan.
Fitur dari budidaya sayuran
Tanaman dibedakan oleh kesederhanaannya, oleh karena itu, untuk merawatnya cukup sederhana. Namun meskipun demikian, brokoli sangat menuntut pencahayaan dan kelembaban.
Fitur tumbuh brokoli:
- Di mana sayuran tumbuh lebih baik? Menurut para ahli, tanah terbaik untuk brokoli kubis adalah campuran rumput tanah, pasir dan gambut. Tidak dianjurkan untuk menggunakan tanah lama dari kebun, karenadia bisa terinfeksi dengan kaki hitamnya dan menginfeksi tanaman.
- Kepala kubis yang matang sebaiknya dijauhkan dari sinar matahari, jika tidak mereka akan mendapatkan penampilan yang tidak menyenangkan dan tidak rapi. Mereka tidak benar-benar membutuhkan cahaya karena sensitivitas minimal terhadap suhu tinggi dan rendah.
- Sebagaimana disebutkan di atas, sayuran harus disiram dengan baik. Tetapi dalam semua ukuran yang diperlukan, dalam hal meluapnya kelembapan, ada risiko infeksi dengan kaki hitam dan penguraian akar, dan dalam kasus kekurangan - kepala tanaman akan kecil dan lamban.
Tidak dianjurkan untuk menanam brokoli lebih awal dari 4 tahun di tempat yang sama.
Perbedaan dalam pembibitan dari anggota keluarga kubis lainnya
Kubis brokoli sering kali membingungkan untuk dicicipi dengan warna, tetapi lebih berbuah. Setelah melepas kepala di tengah, tanaman baru terbentuk pada tunas samping. Tidak seperti cauliflower, kepala brokoli tidak membutuhkan bayangan besar, cukup untuk menutupinya dengan lembaran yang pecah. Pada saat pembentukan kepala lebih baik untuk mengurangi jumlah air.
Brokoli juga lebih mudah untuk mentolerir panas dan dingin, itu bisa ditanam di tanah manapun. Untuk perkembangan normal kepala berukuran besar, Anda memerlukan jumlah nitrogen minimum, jumlah fosfor dan kalium yang cukup, serta pencahayaan yang baik.Tumbuh dalam waktu yang lebih singkat, tidak seperti spesies lain, kepala matang lebih cepat.
Foto
Di bawah ini di foto Anda dapat melihat bagaimana brokoli tumbuh:
Di mana dan berapa banyak benih yang dijual?
Anda juga dapat memesan di pusat "regmarkets" perdagangan online, juga berbagai macam pilihan, baik dari segi harga maupun dari segi produksi. Jika pembelian direncanakan di toko biasa, sebagai opsi, Anda dapat melihat alamat dengan pencarian dan memilih yang sesuai di dekatnya.
Perbandingan biji varietas berbeda
Ada varietas masak awal dari brokoli kubis, dan ada hibrida yang diperoleh dengan menggabungkan varietas utama. Bibit dari kelas masak awal cocok untuk pendaratan tahun depan. Itu hanya dikonsumsi dalam bentuk mentah atau kalengan. Kekurangannya adalah bahwa varietas ini tidak sangat bermanfaat dan tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Hibrida brokoli tidak cocok untuk penanaman tanaman berikutnya..
Hampir tidak ada kerusakan hama. Dibandingkan dengan pematangan awal, itu jauh lebih produktif.Pembentukan buah terjadi lebih awal, dapat disimpan lebih lama.
| Sortir | Menumbuhkan media | Istilah | Misa | Hasil | Karakteristik |
| Batavia F1 | Tanah terbuka dan rumah kaca | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Bawa barang |
| Varus | Rumah kaca | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Ketahanan terhadap suhu yang buruk |
| Kepala keriting | Tanah terbuka dan rumah kaca | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Resistensi penyakit |
| Stromboli F1 | Tanah terbuka dan rumah kaca | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Ketahanan terhadap bakteriosis |
| Young's F1 | Tanah terbuka dan rumah kaca | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Kandungan tinggi β-karoten dan vitamin C |
Bagaimana cara memilih yang terbaik?
Budidaya brokoli dari biji dimulai pada paruh pertama bulan Maret - saat itulah benih brokoli ditaburkan pada bibit.
Adalah mungkin untuk menanam benih brokoli kubis dengan metode konveyor, dalam beberapa istilah setiap dua minggu sampai pertengahan Juni, tetapi sejak akhir April brokoli telah ditanam tanpa biji langsung ke tanah.
Brokoli memiliki varietas berbeda dan hibrida kubis, tetapi yang mana yang terbaik? Anda dapat memilih brokoli dengan 2 cara penting.:
- Perhatikan interval waktu untuk varietas matang.Hibrida datang ke tahap kesiapan selama 50 hari, waktu pematangan akhir adalah 140 hari atau lebih. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menghentikan seleksi pada varietas pematangan awal untuk kondisi waktu singkat tahun.
- Pada hasil. Dari 1 meter area tanam dapat dikumpulkan dari 1 hingga 4 kg buah, dalam beberapa kasus bahkan 7 kg, tergantung pada kualitas dan karakteristik varietas.
Kapan menanam dan tergantung pada apa?
- Jika Anda menghitung panen pada bulan Juni, maka paling bermanfaat untuk mulai menanam pada paruh kedua bulan Maret atau di hari-hari pertama bulan April.
- Jika bibit dilakukan pada bulan Maret, maka pertama kali ditransplantasikan ke rumah kaca, dan kemudian ke tempat tidur.
- Bibit April segera dikirim ke tanah terbuka.
Perlu dicatat itu waktu untuk menanam brokoli dipilih menjelang malam, pada hari yang mendung.
Cara tumbuh di negara ini - petunjuk langkah demi langkah
Jalan Rassadny
Metode ini sederhana karena Anda hanya perlu membenihkan benih. Pertama, yang terbesar dipilih. Sekitar 35 - 40 hari sebelum mendarat di tanah terbuka. Biasanya mereka duduk di kotak dengan tanah atau di rumah kaca, hingga kedalaman sekitar 1 cm dan dengan jarak antara lubang 2,5 cm.
Banyak tukang kebun menaburkan abu, jeruk nipis, atau tepung dolomit pada lahan yang dipilih sebelum disemai untuk menyediakan mikro yang diperlukan. Dan kemudian gali. Gunakan pupuk humus dan mineral. Sebelum penanaman, perlu untuk menyuburkan tanah dengan kompos dengan perhitungan 1 ember per 1 meter persegi. m. Suhu medium di mana benih akan berkembang harus sama dengan 20 derajat. Maka suhu dapat dikurangi hingga 15 derajat, stabil mempertahankannya sebelum disembirding.
Pada suhu lebih dari 10 derajat, tunas pertama muncul setelah 3-4 hari. Setelah 1,5-2 minggu, Anda sudah dapat melihat 3-4 daun. Selama periode ini, mereka duduk di wadah individu, atau langsung di rumah kaca, jika kondisi suhu memungkinkan ini. Kedalaman lubang harus sekitar 25 cm, dan jarak antara pendaratan harus setidaknya 40 cm.
Salah satu cara untuk transplantasi bibit:
untuk mulai menyiapkan tempat tidur (Anda perlu menggali tempat tidur, lalu beri pupuk dengan humus, 30-40 g per semak);- dalam beberapa minggu untuk melakukan pengapuran untuk mengurangi keasaman tanah;
- tambahkan kompos (10 l / m²) untuk mempertahankan suhu dingin;
- 10,15 cm tanaman dapat mulai transplantasi di kebun;
- air;
- menggali lubang sedalam 8 cm (tanah harus mencapai tingkat daun);
- Anda perlu menghapus akar utama sedikit untuk kemudian mencapai sistem akar yang baik;
- pada akhirnya tuangkan air dengan baik.
untuk mulai menyiapkan tempat tidur (Anda perlu menggali tempat tidur, lalu beri pupuk dengan humus, 30-40 g per semak);Tanah yang netral dan sedikit alkalin sangat baik. Serta tanah untuk disemai dapat disiapkan sebagai berikut: campurkan pasir dengan rumput dan gambut, setelah meletakkan batu kapur di bagian bawah. Untuk mendesinfeksi kebutuhan tanah untuk melakukan langkah-langkah berikut:
- hangatkan tanah beberapa minggu sebelum disemai;
- 24 jam sebelum menabur untuk pencegahan kaki hitam, tuangkan tanah dengan cairan mangan.
Menanam langsung ke tanah
Sudah pada bulan Mei, di bawah kondisi cuaca hangat, biji brokoli dapat ditanam oleh non-bibit. Cara yang sama dengan lahan diproses dan dipersiapkan. Harus ditanam di tanah basah dan dibuahi. Setelah munculnya 2-3 daun, Anda perlu menyiangi tunasnya, jarak antara semak-semak harus tetap sekitar 40 cm.
Bagaimana cara merawat tanaman?
Dalam perawatan brokoli di tempat pertama termasuk menyiram tanaman, setiap hari atau setiap hari lainnya.Setelah prosedur irigasi perlu melonggarkan tanah. Untuk melembabkan lingkungan, Anda bisa menggunakan semprotan. Urea dapat digunakan sebagai saus atas pertama, untuk ini, 2 sendok makan ditambahkan ke 1 ember, sekitar 15 semak-semak.
Perawatan lebih lanjut dari tanaman:
- pemeriksaan tanaman (pengangkatan daun yang buruk, dll.);
- perawatan kimia (untuk pencegahan penyakit dan hama);
- melonggarkan tanah;
- penyiraman sebagai pengeringan;
- ekstraksi tanaman yang terkena dampak;
- menayangkan rumah kaca.
Panen
Setelah 3 bulan, ketika tunas telah sepenuhnya matang, tetapi belum dibuka, mereka memotong kepala pusat dengan bagian batang utama, yang panjangnya harus 15-20 cm.
Karena panas, jika kepala brokoli tidak menggelap, mereka dengan cepat terbuka. Oleh karena itu, dianjurkan untuk memanen setiap 2-3 hari, dan dalam periode cuaca buruk - setiap 7-10 hari.
Panen mendekat dapat ditentukan oleh perbungaan jompo yang mekar di hari berikutnya.Koleksi awal cocok untuk penyimpanan untuk waktu yang relatif singkat (beberapa hari), sementara musim gugur panjang. Jangan lupa bahwa beberapa varietas brokoli matang dan tunas samping. Lebih cepat, mereka mulai terbentuk setelah memotong yang utama.
Karena itu, mereka dapat terus merawat dan mendapatkan kepala yang besar. Ketika mereka tumbuh dewasa - mereka juga terputus.
Penyakit dan hama
- Berbunga:
- tidak memperhatikan tanggal tanam (disembarkasi awal);
- panen sebelum waktunya;
- penyiraman tidak cukup atau ketiadaan.
- Perinosporosis:
- kelembaban tinggi, yaitu penyiraman tanaman berlebihan;
- aspek lain dari cuaca yang membawa kelembaban yang meningkat.
- Penyakit jamurAnda bisa menentukannya dengan mekar atau bintik-bintik coklat.
- Kila - penyakit yang berkontribusi pada jamur. Jika tanaman tidak dihilangkan, infeksi dengan jamur akan terus tumbuh.
- Kaki hitam - seperti yang disebutkan dalam artikel ini, berkembang karena kelembaban tinggi dan juga merupakan penyakit jamur. Selanjutnya, tanaman itu mati.
- Alternaria Tanda penyakit selanjutnya ini disebabkan oleh jamur - flek hitam. Ia lahir setelah hujan lebat dan cuaca hangat.
- Embun Mealy. Itu mungkin terjadi pada musim gugur, pada daun muncul serangan dalam bentuk tepung dan bintik-bintik bintang. Alasan untuk ini mungkin - kabut dan kurangnya presipitasi dalam cuaca panas.
Lobak lobak adalah penyakit virus yang menyebarkan hama kutu daun. Dapat ditentukan oleh retardasi pertumbuhan tanaman dan noda mosaik.- Bakteriosis mukosa. Penyebab penyakit ini adalah bakteri yang cukup membunuh tanaman. Tanda - daun membusuk, batang yang lunak.
- Bakteriosis vaskular adalah penyakit bakteri yang sama. Itu mempengaruhi semua kapal. Terjadi karena faktor-faktor berikut: kelembaban, curah hujan dan hama persisten. Akibatnya, sayuran itu mati.
- Belle adalah penyakit jamur yang merusak daun dan bagian udara. Begitu pula dengan spot bercincin hitam.
- Fomoz. Penyakit ini bermanifestasi sendiri jika benih sudah terinfeksi. Bintik-bintik cahaya dan bintik hitam menangkap batang, akar, serta daun kotiledon.
Lobak lobak adalah penyakit virus yang menyebarkan hama kutu daun. Dapat ditentukan oleh retardasi pertumbuhan tanaman dan noda mosaik.Seperti semua sayuran dan buah-buahan lainnya, brokoli kubis juga membutuhkan perawatan yang tepat waktu, meskipun sangat berubah-ubah. Jadi, jika Anda memenuhi semua persyaratan budidaya dan perawatan, Anda dapat memiliki pabrik brokoli kubis mini di tangan.
