Hanya persiapan "prewinter" yang tepat yang dapat memastikan musim dingin yang normal di kebun anggur. Diperlukan persiapan terlebih dahulu untuk permulaan cuaca dingin. Embun sangat merusak untuk tunas tahunan yang tidak matang.
Tugas penumbuh adalah untuk memastikan bahwa seluruh pertumbuhan tahun ini memenuhi awal musim dingin yang akhirnya matang.
Untuk ini perlu: untuk menghentikan penyiraman semak-semak selama periode ketika buah berry matang; dari dressing terakhir menghilangkan pemupukan nitrogen; setelah memanen buah beri, menipiskan semak-semak rambat dan membuang daun; berlatih berlindung di akhir musim gugur - pada akhir Oktober - awal November.
Ketergantungan menyimpan berbagai jenis suhu
Anggur - tanaman yang biasanya tumbuh di negara-negara dengan iklim sedang, subtropis atau tropis. Untuk anggur, daerah dengan musim dingin ringan lebih cocok. Tetapi ada varietas anggur yang, tanpa kehilangan, dapat mentoleransi suhu yang lebih rendah.
Varietas ini dicirikan oleh peningkatan ketahanan beku dan ketahanan musim dingin.
Resistensi es adalah kemampuan untuk bertahan hidup dalam periode es. Dan tahan banting musim dingin adalah kemampuan untuk menahan kombinasi musim dingin yang burukkondisi: es, lapisan es, dll.
Menurut tingkat ketahanan beku, anggur dibagi menjadi 5 kelompok:
nomor grup 1 (resistensi tinggi): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 25 ... -28 ° C, sementara 80-100% dari mata tetap;
nomor grup 2 (Peningkatan stabilitas): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 23 ... -27 ° C, sementara 60-80% dari mata tetap;
nomor grup 3 (resistensi sedang): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 18 ... -21 ° C, sementara 40-60% dari mata tetap, sebagian besar varietas anggur milik kelompok ini;
kelompok nomor 4 dan nomor 5 (resistansi lemah): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 13 ... -17 ° C, sementara 100% mata bisa mati.
Pembagian varietas semacam itu ke dalam kelompok tidak tanpa syarat, setiap varietas memiliki karakteristiknya sendiri yang mungkin termasuk dalam definisi kelompok yang berbeda.
Bagian yang berbeda dari semak juga memiliki ketahanan es yang berbeda:
- sistem akar dari semak kurang tahan terhadap embun beku daripada anggur (hingga -9 ° C tabel dan varietas teknis, hingga -14 ° C - varietas batang bawah);
- ketahanan beku ginjal berbeda: yang paling stabil tidak aktif, kurang stabil lateral, kuncup bahkan kurang penting;
- tahan banting kayu tergantung pada umurnya. Jangka panjang lebih tahan beku, dan satu tahun - kurang.
Jika di daerah suhu di musim dingin turun di bawah -21 ... -24 ° С, maka perlu untuk menutupi semua varietas anggur, jika suhu turun menjadi -16 ... -20 ° С, maka diperbolehkan untuk tidak mencakup varietas tahan embun beku.
Bersiap untuk menyimpan
Apa waktu persiapannya?
Sebulan sebelum permulaan menyimpan anggur (yaitu, pada pertengahan September), perlu untuk membuang tandan buah anggur dan memangkasnya.
Sangat sering, petani pemula bertanya bagaimana memangkas semak dengan benar. Ada cara sederhana: meninggalkan tiga tanaman merambat di kanan dan kiri, yang telah selesai berbuah, dan memotong bagian yang kurang terang dan sisa tunas. Stek perlu dipersiapkan pada saat yang bersamaan.
Pada pertengahan September, Anda perlu mulai menyiram semak-semak anggur. Jika tanahnya ringan, maka operasi ini diperlukan. Di musim dingin, tanah kering mendingin lebih cepat dan lebih dalam daripada tanah basah.
Itu harus disiram pada tingkat 20 ember air untuk setiap semak. Hanya pada pandangan pertama tampaknya itu banyak.Tanah harus direndam dengan air sedalam mungkin. Di musim dingin, air akan naik di kapiler tanah dalam bentuk uap dan dengan demikian menghangatkan tanah dan akar kebun anggur dengan kehangatannya.
Sekarang Anda bisa pergi ke titik utama: bersembunyi
Kapan Anda perlu menutupi buah anggur?
Untuk setiap wilayah iklim memiliki waktu sendiri untuk menyimpan kebun anggur. Tukang rumput yang berpengalaman menyarankan untuk menutup semak-semak setelah gugur daun.
Perlu dicatat bahwa salju pertama hanya mengeraskan semak dan meningkatkan daya tahannya. Hanya diperlukan untuk memastikan bahwa suhu tidak turun di bawah -5 ... -8 ° C. Setelah itu, dengan timbulnya es yang konstan, anggur harus tertutup.
Ada beberapa cara untuk menaungi anggur untuk musim dingin:
tempat berteduh anggur
Ini, metode yang paling kuno telah menyebar luas. Efektivitas tempat penampungan seperti itu tergantung pada: kedalaman alur di mana pohon anggur diletakkan; ketinggian tanah yang dituangkan; kelembaban tanah.
Ada beberapa kelemahan pada penutup tanah. Faktanya adalah bahwa perlindungan semacam itu mengarah pada penurunan ketahanan beku dari pohon anggur. Kondisi yang paling menguntungkan untuk musim dingin di semak belukar - kedalaman 30-40 cm.Ketebalan gundukan di atas mata cambuk seharusnya tidak kurang dari 15-20 cm, karena ini dapat menyebabkan pembekuan ginjal.
Perlu juga mempertimbangkan fakta bahwa di bawah aksi pengendapan dan selama pencairan, bumi mengendap dan lapisan timbunan bumi dapat berkurang secara signifikan.
Hal ini juga layak menghindari tempat berlindung yang berlebihan dari pohon anggur, jika tidak pohon anggur dapat "menghancurkan" dan sebagai hasilnya kebun-kebun anggur akan mati. Untuk melakukan ini, perlu untuk mencegah tanaman rambat dari menghubungi tanggul bumi: berbaring papan yang terhubung, misalnya, papan, potongan batu tulis, bahan yang tersedia.
Jadi, lapisan udara terbentuk di bawah tanggul bumi, yang merupakan insulasi termal tambahan dan mengurangi risiko efek negatif suhu di bawah nol pada sarang.
Sebelum berlindung, disarankan untuk mengapur sulur dengan larutan kapur apa pun. Ini mencegah pembentukan jamur dan infeksi dengan nekrosis tutul.
Melindungi perisai anggur
Teknik perisai tempat berlindung tidak rumit. Anda perlu membuat struktur kayu - sebuah perisai, sepanjang satu setengah meter panjangnya dan lebarnya sekitar tiga puluh sentimeter. Flap semacam itu dapat diikat bersama-sama oleh loop.
Para penjaga ditetapkan "rumah", di dalam penjaga dilapisi dengan atap merasa (weat). Desain atap pelana ini sangat nyaman dan ekonomis, karena dapat berfungsi selama beberapa tahun. Isolasi termal juga dilakukan di ujung-ujung struktur: bahan atap (atap terasa) dan perisai tambahan sesuai dengan ukuran lubang.
Dengan jenis penutup ini, juga perlu mengecualikan kontak semak dengan tanah. Untuk tujuan ini, bahan apa pun yang tersedia digunakan: papan, cabang dari pohon pemangkasan, dll.
Anggur juga harus diputihkan sebelum berteduh.
Kerugian dari metode ini adalah kompleksitas dalam pembuatan perisai. Metode ini cocok untuk pemilik kebun anggur kecil di plot.
Penampungan anggur batu tulis
Metodenya cukup sederhana. Scourge of grapes dibagi menjadi 2 sisi dan diikat dalam semacam konvolusi, yang disebut fashinki.
Sebagai bahan untuk membungkus menggunakan, misalnya, tas-tas lama. Setelah itu, sol yang dikemas dengan cara ini ditempatkan ke dalam parit yang digali sebelumnya, sekitar 20 cm, langsung di tanah, tanpa alas tidur, dan menyematkannya dengan klip logam ke tanah.
Sebelum anggur anggur harus diperlakukan dengan larutan kapur, seperti yang dijelaskan di atas. Batu tulis anggur terbaik. Kemudian lapisan bumi dituangkan, dan lapisan udara terbentuk di dalam, yang berfungsi sebagai insulasi panas untuk semak-semak.
