Telur unggas guinea apa?

Telur unggas Guinea dapat ditemukan di penjualan cukup jarang, tetapi mereka layak mendapat perhatian kurang dari ayam atau telur burung puyuh karena sifat menguntungkan mereka. Kami akan mencari tahu cara memasak telur ayam guinea dan bagaimana menggunakannya secara efektif untuk penyembuhan dan kecantikan.

Komposisi kalori dan kimia

Telur unggas dari ayam guinea adalah 43 Kkal per 100 g. Rasio B / F / L:

• protein - 12,8 g;
• lemak 0,5 g;
• Karbohidrat - 0,7 g

Mereka juga mengandung vitamin (terutama A, B, D, E, PP), elemen jejak, asam amino. Mereka sedikit lebih kecil dari ayam - berat mereka sekitar 45 g, mereka memiliki bentuk buah pir dan cangkang kasar dan tebal.

Apa manfaatnya?

Berguna sifat telur unggas guinea dan dalam shell, dan isi internal.

Telur

Mereka memiliki kolesterol rendah, protein mereka mudah dicerna. Mereka jauh lebih sedikit alergi daripada ayamKarena itu, dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet anak-anak. Produk ini digunakan dalam perawatan:

• anemia defisiensi besi
• kelainan usus dan perut
• penyakit mata
• gangguan metabolisme yang diekspresikan oleh ruam kulit

Zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya mengatur fungsi sistem saraf.

Protein terkenal dengan sifat bakterisidanya. Karena kandungan rendah kalori mereka, mereka direkomendasikan untuk digunakan oleh orang-orang yang kelebihan berat badan.

Kuning telur dicat dengan warna oranye terang, yang menunjukkan kandungan karotenoid yang tinggi, yang berkontribusi pada penglihatan yang tajam, kulit yang sehat dan ketahanan terhadap penyakit.

Shell

Kulit telur mengandung banyak kalsium asal alam, oleh karena itu itu diserap hampir 100%, tidak seperti sintetis dalam vitamin farmasi. Selain itu, ia mencakup banyak elemen lain: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, dll. Untuk menyiapkan bubuk dari cangkang, Anda harus terlebih dahulu membuang semua protein dengan hati-hati, lalu mendidihkannya dua kali selama lima menit.Setelah itu, keringkan dan giling secara menyeluruh pada penggiling kopi. Bubuk ini diminum sekali sehari dan 1 sendok teh, diperas dengan banyak air.

Bagaimana cara menyimpan di rumah

Berkat cangkang tebal, telur ayam guinea dapat disimpan hingga 6 bulan pada suhu sekitar + 10 ° C.

Cara memasak dan dengan gabungan apa

Makan telur mentah paling menguntungkan. Karena kerang tebal dan berpori rendah, mereka praktis tidak terpengaruh oleh salmonella. Seperti ayam, mereka bisa dimakan rebus. Karena cangkang yang menebal, waktu memasak meningkat. Berapa banyak yang diperlukan untuk memasak telur ayam guinea tergantung pada konsistensi yang diinginkan - jadi, untuk keadaan "matang-matang" mereka direbus selama 10-11 menit, "direbus lembut" - 5-6 menit. Secara umum, mereka dapat digunakan dalam memasak serta ayam, yaitu, dalam baking, dan dalam salad, dan dalam saus.

Resep untuk digunakan dalam tata rias rumah

Produk ini digunakan dalam tata rias rumah. Untuk menghilangkan kilau berminyak dari kulit masker wajah diterapkan dari kuning telur dan oatmeal.Campur bahan ke dalam keadaan kental dan oleskan pada wajah selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat. Untuk elastisitas tubuh, buatlah masker 100 g yogurt dan telur, tambahkan beberapa tetes vitamin E ke dalam campuran, Komposisi ini diaplikasikan pada tubuh dan dililitkan dengan film cling. Waktu pemaparan adalah sekitar 20 menit. Masker rambut firming disiapkan dari 1 sendok makan bawang hijau cincang, 1 sendok makan madu dan 1 telur. Campur semuanya dengan blender, kenakan rambut Anda, bungkus dengan kantong plastik dan biarkan selama 60 menit. Bilas rambut dengan sampo dalam air mengalir.

Kontraindikasi dan bahaya

Seperti telur lainnya, mereka dikontraindikasikan pada alergi protein. Mereka juga dapat menyebabkan intoleransi individu. Karena nilai gizi mereka, mereka tidak dianjurkan untuk orang dengan penyakit ginjal dan hati, karena mereka dapat membebani organ-organ ini.

Tonton videonya: CARA MENETASKAN TELUR AYAM MUTIARA. oleh HarisIAF (November 2024).