Kapan waktu terbaik untuk mengumpulkan getah birch

Birch getah adalah minuman alami yang sangat berguna, yang memiliki banyak khasiat penyembuhan dan efek yang sangat bermanfaat pada tubuh manusia. Inilah yang disebut ramuan kecantikan, kesehatan, kekuatan dan kekuatan. Itu karena mengandung banyak nutrisi, asam organik, dan elemen. Hari ini kita akan belajar segala sesuatu tentang getah birch, berbicara tentang manfaatnya, bagaimana, di mana dan kapan mengumpulkan, serta bagaimana cara menyimpan minuman.

  • Semua tentang manfaat getah birch
  • Cara menentukan waktu pengumpulan
  • Apakah mungkin untuk mengumpulkan getah birch di daerah perkotaan
  • Tempat terbaik untuk dikumpulkan
  • Fitur koleksi, cara mengumpulkan minuman sehat dengan baik
  • Metode penyimpanan, kami mempelajari resep

Semua tentang manfaat getah birch

Komposisi getah birch adalah fruktosa, glukosa, sukrosa, asam organik, enzim dan zat yang memiliki aktivitas antimikroba tinggi (phytoncides), serta kalium, besi, mangan, kalsium, natrium, magnesium, tembaga, yang tubuh, yang dilemahkan oleh avitaminosis pegas, membutuhkan.

Birch sering digunakan dalam desain lansekap, tergantung di dekat linden, maple, abu gunung, berangan kuda.Dan di bawah pohon birch, Anda bisa menanam stroberi, bulbous, pakis, anemon.

Birch getah diberkati dengan jumlah besar properti yang bermanfaat:

  • Secara sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Menormalkan hati.
  • Ini memiliki efek anti-inflamasi pada tubuh.
  • Ini meningkatkan metabolisme dan sangat berguna untuk otak.
  • Nada, menyegarkan dan mengisi tubuh dengan energi.
  • Hanya satu gelas minuman per hari akan membebaskan Anda dari rasa kantuk, kelelahan, dan depresi.
  • Minuman ini disebut salah satu solusi diet dan tonik terbaik.
  • Ini sangat berguna untuk orang dengan penyakit pada saluran kemih dan ginjal - itu merangsang fungsi ginjal, memiliki efek diuretik, meningkatkan ekskresi asam urat dan meningkatkan diuresis.
  • Berguna untuk penyakit paru-paru, bronkitis, TBC, sakit tenggorokan, batuk.
  • Hilangkan dari sakit kepala dan migrain.
  • Berguna dalam penyakit menular seksual.
  • Dianjurkan untuk mengambil minuman dengan penyakit hati, kandung empedu, duodenum dan dengan keasaman rendah.
  • Membantu dengan tekanan darah tinggi dan anemia.
  • Ini memiliki efek terapeutik pada arthritis, radiculitis dan rematik.
  • Mampu memurnikan darah dan membuang zat beracun dari tubuh.
  • Mengambil getah birch, Anda dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap alergi, infeksi dan pilek.
  • Dalam kasus rinitis kronis, dianjurkan untuk mengambil satu gelas getah birch segar setiap pagi.
  • Diberkahi dengan tindakan anthelmintik, anti tumor dan diuretik.
  • Hal ini berguna untuk membersihkan kulit dengan jerawat, eksim, psoriasis, furunkulosis, neurodermatitis, penyakit jamur, penyembuhan luka yang buruk,

Itu penting! Dalam rangka melestarikan getah birch untuk waktu yang lama, itu dapat dibekukan dalam kaleng es dan digunakan sebagai es kosmetik.

Nira Birch sangat banyak digunakan dan tata rias:

  • Membersihkan dan menyegarkan kulit dengan sempurna, dan untuk ini cukup hanya mencuci di pagi hari.
  • Digunakan untuk melembabkan dan membersihkan kulit kering.
  • Digunakan untuk keramas - untuk memperkuat rambut, pertumbuhannya yang cepat, memberikan kelembutan dan bersinar untuk rambut; digunakan untuk melawan ketombe.
  • Anda masih bisa membungkus anti selulit.
Jika kita berbicara tentang bahaya, maka getah birch dapat menyebabkan kerusakan hanya jika dikumpulkan di tempat-tempat yang tercemar dan jika seseorang alergi terhadap serbuk sari birch. Kontraindikasi pada orang yang menderita sakit maag.

Apakah kamu tahu? Pada tahun 1956, penyair Soviet Stepan Shchipachev menulis novel "Birch Sap".

Cara menentukan waktu pengumpulan

Pemanenan dimulai pada musim semi selama pencairan pertama, dan berakhir setelah kuncup. Awal koleksi ditentukan oleh kondisi cuaca. Namun seringkali jus mulai mengalir di suatu tempat di pertengahan Maret, ketika salju mencair dan tunas mulai membengkak, dan terus berlari hingga pertengahan akhir April.

Anda dapat memeriksa apakah sudah waktunya untuk mengumpulkan dan memanen, menggunakan penusuk tipis. Anda harus pergi ke hutan dan membuat tusukan dengan penusuk ini di pohon birch. Jika jus sudah hilang, maka setetes akan langsung muncul di situs tusukan. Ini berarti Anda dapat mulai mengumpulkan dan memanen.

Itu penting! Aliran getah yang intens melalui pohon terjadi di siang hari.

Apakah mungkin untuk mengumpulkan getah birch di daerah perkotaan

Menjawab pertanyaan apakah mungkin untuk mengumpulkan jus di kota, kami akan segera mengingatkan: tidak, jangan pernah memikirkannya. Diperlukan untuk mengambil dari kota-kota besar, dari jalan, dari pabrik-pabrik besar dan tempat-tempat yang tercemar, karena kayu dapat menyerap semua zat berbahaya dan gas buang kendaraan dari lingkungan.Jus, yang akan dikumpulkan dari pohon-pohon tersebut, tidak hanya tidak akan membawa manfaat apa pun, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan.

Tempat terbaik untuk dikumpulkan

Untuk mendapatkan jus yang sangat berguna, tempat pengumpulannya harus dipilih dengan sangat hati-hati. Yang terbaik adalah mengumpulkannya di hutan ramah lingkungan yang jauh dari daerah perkotaan, kawasan industri dan jalan raya.

Fitur koleksi, cara mengumpulkan minuman sehat dengan baik

Sebelum Anda mengambil getah birch, Anda perlu mengetahui beberapa hal sederhana, tetapi sangat Aturan dan ketentuan koleksi penting:

  • Anda tidak dapat menggunakan pohon muda untuk berkumpul, hanya pohon dewasa yang memiliki diameter 20 cm. Jika Anda mengumpulkan getah dari pohon muda, Anda dapat menghancurkannya, karena selama masa pertumbuhan pohon, ia sendiri membutuhkannya.
  • Gunakan bor dengan bor 5-10 mm untuk dirakit. Lubang ini tumbuh di batang hampir tanpa bekas.
  • Tidak perlu membuat lubang yang terlalu dalam di batang pohon, karena jus terutama masuk ke lapisan permukaan antara kulit kayu dan kayu. Ini akan cukup 2-3 cm.
  • Waktu terbaik untuk mengumpulkan adalah interval waktu antara pukul 10:00 dan 18:00, kemudian jus mengalir paling intensif.
  • Jangan mencoba menguras semua getah dari satu pohon, sehingga Anda dapat menghancurkannya. Akan lebih baik untuk memotong lima hingga sepuluh pohon dan menghabiskan satu liter per hari dari masing-masing pohon.
  • Di akhir koleksi, pastikan untuk membantu pohon menyembuhkan lukanya. Tutupi lubang dengan lilin, teko kebun, tutup dengan lumut, atau gunakan sumbat kayu untuk mencegah bakteri masuk ke bagasi.

Adapun faktanya, bagaimana dapatkan getah birch:

  1. Pilih birch dengan mahkota yang dikembangkan dengan baik dengan diameter lebih dari 20-30 cm.
  2. Hati-hati membuat lubang di bagasi dengan jarak 20 cm dari tanah.
  3. Pasang nampan kulit pohon birch atau perangkat setengah lingkaran lainnya di mana jus akan mengalir ke lubang yang dibuat di bawahnya.
  4. Di bawah alur, tempat botol, botol atau tas, di mana jus akan berjalan.

Jumlah lubang yang dibuat di laras tergantung pada diameternya. Dengan diameter pohon 20-25 cm, hanya satu lubang yang bisa dibuat, dan kemudian setiap sepuluh sentimeter, satu lubang lagi. Tetapi yang utama adalah tidak berlebihan dengan lubang, karena semakin banyak pohon yang terluka, semakin sulit untuk menyembuhkan luka-lukanya.

Itu penting! Dilarang keras menggunakan kapak untuk mengumpulkan jus,karena itu benar-benar menyakiti pohon. Selanjutnya, mungkin tidak lagi memberi jus, atau mati sama sekali.

Metode penyimpanan, kami mempelajari resep

Sebaiknya gunakan jus segar, sambil merebus beberapa sifatnya hilang. Tetapi berapa banyak yang bisa disimpan? Jika kita berbicara tentang berapa lama dapat disimpan di dalam lemari pendingin - tidak lebih dari dua hari, dan untuk penyimpanan jangka panjang, perlu dilakukan beberapa manipulasi dengannya.

Metode penyimpanan (resep) dikenal beragam. Anda dapat membuat kvass, anggur, sirup, balsam, berbagai minuman dari itu, atau melestarikan.

Pengalengan. Untuk satu liter getah birch, Anda perlu mengambil 125 g gula, tambahkan 5 g asam sitrat, tuangkan ke dalam stoples, pasteurisasi dan gulung tutupnya.

Sirup Birch. Menguapkan jus ke warna kuning-putih, sampai menjadi kental, dan konsistensi akan menyerupai madu. Konsentrasi gula dalam sirup adalah 60-70%.

Juga jus yang sangat berguna dan lezat dari aprikot, persik, apel, bayam, dogwood, wortel, serai Cina, milkweed, Kalanchoe.

Anggur Birch. Pada 10 liter getah birch, Anda perlu mengambil 1 kg gula, dua kulit dua lemon, dua botol anggur anggur putih, ragi.Rebus jus dengan gula di atas panas tinggi sampai sekitar delapan liter cairan tetap; kemudian keluarkan dari panas, tambahkan kulit dan anggur putih, aduk semuanya dengan baik dan biarkan campuran menjadi dingin. Tambahkan 0,5 sendok makan ragi dan inkubasi selama empat hari. Setelah empat hari, tuangkan semuanya ke dalam botol, tutup botol dan tempatkan di tempat yang gelap dan dingin selama sebulan.

Kvass:

  • Untuk 10 liter sirya membutuhkan 50 g ragi. Ini harus direbus untuk menguapkan air, dingin, tambahkan ragi dan biarkan berkeliaran selama beberapa hari, kemudian tuangkan kvass ke dalam botol, tutup dan taruh di tempat yang dingin selama beberapa minggu.
  • Untuk 10 liter Anda akan membutuhkan jus empat lemon, 50 g ragi, 30 g madu atau gula, kismis. Semua ini dicampur, dibotolkan, dan dibiarkan di tempat gelap yang dingin.
  • Tuangkan getah birch ke dalam tong kayu ek, pasang karung kanvas dengan kulit roti gandum bakar pada tali, dan dua hari kemudian masukkan kulit kayu ek, buah beri, atau daun ceri atau batang dill dalam tong. Dalam dua minggu, minuman akan siap.
Minuman ini sangat enak untuk dicicipi sendiri, tetapi Anda dapat menambahkan jus berbagai buah beri (lingonberi, abu gunung, blueberry, currant), atau mendesak berbagai ramuan (chamomile, thyme, jinten, bunga linden, rosehip) dalam botol yang ditutupi dengan kain kasa. sekitar dua minggu.Anda juga dapat menambahkan infus mint, St. John's wort, lemon balm, jarum pinus.

Apakah kamu tahu? Setiap tahun pada akhir April di wilayah Leningrad di Rusia, Festival getah birch diadakan.

Getah birch adalah obat yang paling bermanfaat untuk beriberi dan pilek ringan, itu adalah bantuan yang sangat diperlukan dalam menyembuhkan tubuh dan memperkuat kekebalan. Jika Anda suka minuman ini, pastikan untuk mengingat bagaimana mengumpulkannya dan menyimpannya.

Tonton videonya: Ceramah Singkat - Proposal Mengumpulkan Bekal - Ustadz Abdullah Zaen, Lc.,. (Mungkin 2024).