Kiat untuk membiakkan merpati

Tradisi pemuliaan merpati berasal dari waktu yang sangat lama, terutama di negara-negara Mediterania. Dalam penampilan dan rasa, daging merpati menyerupai daging burung liar - itu adalah produk makanan dan mudah dicerna yang cocok bahkan untuk anak-anak kecil.

Saat ini, semakin banyak penggemar unggas yang tertarik untuk membiakkan breed daging merpati, yang bukan hanya hobi, tetapi juga sumber pemasukan pendapatan. Artikel ini menjelaskan prinsip-prinsip dasar yang perlu diketahui oleh peternak unggas pemula, atau mereka yang telah memutuskan untuk mulai membiakkan merpati sebagai jenis bisnis yang menguntungkan.

Pilihan jenis daging (kualitas daging merpati)

Budidaya merpati dari breed daging memiliki beberapa karakteristik yang menarik bahwa setiap orang yang telah memutuskan untuk terlibat dalam jenis-jenis peternakan unggas harus tahu. Pertama-tama, perlu dicatat bahwa merpati adalah burung yang bersahaja dan sangat independen, yang pada periode musim panas mampu mengurus pencarian makanan sendiri.

Selain itu, merpati memiliki sejumlah perbedaan dari perwakilan burung lainnya:

• pertama, mereka termasuk kawanan burung, yang disimpan terutama dalam kelompok besar;
• kedua, merpati adalah monogami, yaitu, sekali pasangan yang terbentuk sangat tahan lama dan tidak pernah ambruk (tidak termasuk kematian salah satu mitra);
• ketiga, merpati adalah satu-satunya perwakilan burung yang menghasilkan apa yang disebut "susu burung" dengan mana mereka memberi makan anak-anak ayam. Ini adalah sejenis bubur, yang menonjol pada burung dewasa oleh epitelium dinding gondok. Selain itu, substansi dilepaskan tidak hanya pada wanita, tetapi juga pada pria, tidak seperti mamalia. "Susu burung" adalah sumber makanan utama untuk anak ayam di hari-hari pertama kehidupan.

Juga, sebelum Anda mulai merpati daging, Anda harus membiasakan diri dengan keturunan yang ada untuk memilih yang paling sesuai.Di antara keturunan merpati yang paling produktif adalah sebagai berikut:

• "King" - berasal dari Amerika Serikat, dibedakan oleh tingginya fekunditas perwakilannya. Dengan perawatan yang tepat, merpati dengan cepat menambah berat badan: dalam 45 hari mereka mencapai berat rata-rata 700 g. Dalam setahun, "Raja" betina dapat menghasilkan sekitar 18 anak ayam yang baik dan cukup makan. Burung dewasa dari trah ini memiliki berat rata-rata 650-800 g, dan spesimen pameran kadang-kadang mencapai berat satu setengah hingga dua kilogram. Berat penyembelihan merpati bervariasi dari 60% hingga 68% dan tergantung pada kondisi: ketika membiakkan burung secara eksklusif di kandang, berat karkas jauh lebih sedikit daripada dalam kondisi kisaran terbatas;

• Daging merpati besar "Strasser"Dibesarkan di Eropa Barat, fitur kinerja tinggi. Berat pejantan jenis ini bisa mencapai 1,2 kg. Pada usia 30 hari, berat merpati sering 700 g. Daging dalam Strassers berserat halus. Berat potong dari breed ini mencapai 60%.

• "Roman" merpati - trah ini dibesarkan di Italia, dan ditingkatkan lebih lanjut di Prancis. Berat laki-laki dewasa mencapai 1-1,3 kg, perempuan - hingga 1,1 kg. Berat badan disembelih dengan perawatan yang tepat bisa mencapai 70%.

• "Monden" Trah merpati yang berasal dari Perancis, Monde-Marsan. Berat merpati dewasa mencapai 1,1 kg. Selama 30 hari, generasi muda ini dapat digemukkan menjadi 700 gr. Output daging penyembelihan adalah 61%. Merpati breed "Mondensky" memiliki indeks tertinggi dari massiveness di antara keturunan daging lainnya dari merpati, yaitu 28,7%;

• "Carnot" - jenis merpati paling awal. Bobot jantan dewasa berkisar dari 550 hingga 700 g Selama satu bulan, anak-anak dapat digemukkan menjadi 330-340 g Tentu saja, ini tidak banyak dibandingkan dengan breed lainnya, namun, dalam kasus breed ini, berat badan bukanlah hal yang utama. "Carnot" dihargai karena rasa dagingnya yang tertinggi, yang beberapa kali lebih unggul dari ras lain.

Secara umum, tidak ada begitu banyak breed daging dari merpati, seperti, misalnya, breed ayam atau itik. Karena itu, masalah utama memilih seekor burung adalah mencari produser yang baik. Paling sering, peternak unggas harus mencari perwakilan terbaik dari breed tertentu di luar negeri: di Polandia, Republik Ceko, dan Jerman, tergantung pada negara mana mereka membiakkan sebagian besar merpati jenis ini.

Ketika memilih burung untuk berkembang biak, Anda harus terlebih dahulu memperhatikan kesehatannya.Merpati seharusnya tidak apatis dan lesu, matanya harus bersih, dan bulunya harus halus, tidak dipetik. Anda perlu membuka sayap burung dan memeriksa apakah tidak ada lubang di bulu (tanda infeksi pada makanan yang menggembung), tentu saja, Anda tidak perlu membeli burung seperti itu.

Juga sangat penting untuk membeli merpati secara berpasangan. Untuk memahami di mana pasangan itu, masukkan burung-burung ke dalam kotak dua. Jika seekor burung merpati dan burung merpati menggelincirkan bulu dan menundukkan kepalanya, itu artinya ada sepasang di depan Anda. Jika burung berkelahi, maka mereka adalah individu dengan jenis kelamin yang sama.

Ruang untuk merpati

Karena burung merpati sangat bersahaja, banyak ruang tidak diperlukan untuk membangun peternakan merpati. Ruang loteng atau superstruktur yang sesuai di gudang dan gudang. Tentu saja, pilihan yang ideal adalah membangun ruang terpisah tempat merpati akan disimpan. Tetapi ini tidak membutuhkan biaya finansial yang besar: cocok sebagai kandang terbuka dengan jaring-jaring yang tegang, dan tipikal rumah dovecote, di mana burung akan beristirahat dan bersembunyi dari hujan.

Terlepas dari pilihan tempat, hal utama adalah bahwa kucing dan predator kecil lainnya tidak bisa masuk ke wilayah rumah merpati.Karena itu, tidak akan berlebihan untuk mengangkat rumah pigeon di atas tanah. Saat menghitung luas untuk rumah burung merpati - harus diperhitungkan bahwa 12 m² dapat menampung hingga 50 merpati. Setelah pengaturan tempat, bagian bawah rumah merpati harus ditaburi pasir, karena ini akan memudahkan pembersihan di masa depan. Sepanjang dinding dovecote perlu menyesuaikan tenggeran.

Persiapan untuk merpati bersarang

Sebelum musim bersarang di dovecote, perlu dilakukan pembersihan menyeluruh dan untuk melengkapi perangkat peneluran dan kotak pengukus. Sangat penting bahwa jumlah kotak kukus lebih besar daripada pasangan merpati di dovecote. Ini akan memungkinkan merpati untuk memilih tempat mereka sendiri untuk kawin dan tidak memperjuangkannya.

Untuk berpasangan lebih mudah menggunakan kotak sarang dengan pintu. Kotak harus ditempatkan sejauh mungkin dari satu sama lain sehingga burung dapat mengingat lokasi sarang mereka. Setelah merpati membentuk keluarga, kotak untuk kawin perlu diubah menjadi perkawinan, karena ini, dua sarang ditempatkan di setiap kotak, kanan dan kiri.

Dalam dovecotes kecil, Anda dapat mengatur sarang tanpa kotak, tepat di rak. Kemudian, sarang perlu dipisahkan satu sama lain dengan dinding vertikal.Perlu diingat bahwa kotak-kotak bersarang harus ditempatkan sedemikian rupa agar cukup diterangi, tetapi cahaya langsung tidak jatuh ke sarang. Sebelum mengawinkan merpati, kotak-kotak tersebut ditutupi dengan rumput kering atau jerami yang empuk. Ketika burung-burung itu meletuskan sarangnya, Anda perlu menuangkan abu atau pyrethrum di bawahnya.

Membesarkan merpati

Untuk budidaya merpati untuk daging, sangat penting untuk membuat pola makan yang tepat untuk burung muda. Kuantitas dan kualitas daging pada output langsung tergantung pada ini.

Penggemukan

Hewan muda paling rentan terkena berbagai penyakit selama pertumbuhan. Karena itu, pakan harus mengandung cukup banyak vitamin, nutrisi, dan mineral. Minggu-minggu pertama setelah menetas, merpati muda membutuhkan sejumlah besar makanan. Kurangi porsi ketika iris individu muda menjadi sama seperti pada burung dewasa. Di pagi hari burung-burung diberi sebagian kecil makanan, dan di malam hari mereka meningkatkannya.

Disarankan untuk melembabkan biji-bijian dengan sedikit minyak ikan sebelum diberi makan. Untuk merpati muda tumbuh dengan baik, mereka diberi makan sejumlah besar gandum dengan barley dan kacang polong.Setelah pertumbuhan muda mulai terbang dalam kawanan dengan burung dewasa, jumlah gandum berkurang 2 kali, menggantikannya dengan bagian kacang polong dan wiki yang sama. Komposisi paling umum untuk memberi makan hewan muda: gandum 20%, kacang polong dan jagung 10% masing-masing, barley 20% dan millet 30%. Tingkat harian campuran seperti itu untuk 1 burung muda adalah 40 g.

Untuk orang muda yang lemah yang tertinggal dalam pertumbuhan dan perkembangan, akan lebih bernutrisi. campuran gandum, bubur jagung, beras olahan, bubur gandum dan ragi makanan ternak. Juga dalam campuran Anda perlu menambahkan 5 tetes minyak ikan, dan dalam air minum - larutan glukosa 5%.

Remaja akan membutuhkan suplemen dalam makanan dan dalam bentuk makanan hijau yang lezat dengan laju 10 g per 1 burung per hari. Dalam bentuk aditif, kentang rebus, bubur dan roti cocok. Daging digemukkan dalam waktu 12-14 hari. Anda juga harus memastikan bahwa sebelum makan setiap gondok burung itu kosong.

Pemotongan burung

Burung-burung dari unggas yang dibesarkan biasanya disembelih, biasanya berusia antara 28 hingga 35 hari. Sebelum ini, burung itu digemukkan dengan biji dill, jinten, adas manis, untuk memberi daging rasa gurih dari permainan. Untuk membuat daging putih dan lebih lembut, Anda bisa memotong burung dengan susu asin sebelum disembelih.Sehari sebelum penyembelihan, burung-burung berhenti untuk memberi makan, itu menyederhanakan mengeluarkan bangkai dan meningkatkan kualitas daging. Merpati dapat dibunuh dengan cara yang sama seperti unggas lainnya.

Tonton videonya: Cara Ternak dan Merawat Burung Merpati Yang Benar (November 2024).