Daftar semua jenis kastanye

Istilah kastanye memiliki beberapa arti. Pertama, pohon disebut, sering ditemukan di taman atau di jalanan. Berangan kuda ini adalah pohon dari keluarga Sapindo. Ini memiliki banyak jenis dan milik chestnut termakan, tetapi banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Kedua, chestnut dimakan disebut. Mereka milik keluarga Beech dan bersatu 10 spesies. Ketiga, yang disebut kastanye Australia. Dia milik keluarga kacang-kacangan.

Pertimbangkan jenis-jenis chestnut, jenis dan varietasnya.

Berangan kuda (Aésculus)

Menurut salah satu versi, nama berangan kuda berasal dari buah-buahan yang, dalam warna dan kecemerlangan, menyerupai warna kuda teluk.

Dalam kondisi alami, berangan kuda ditemukan di Eropa selatan, di India utara, di Asia Timur, dan di Amerika Utara. Dia lebih memilih iklim yang sedang dan tanah yang segar, gembur, dan subur. Ada 28 jenis berangan kuda, 13 di antaranya umum di Rusia dan 15 di Eropa, Amerika, Jepang dan Cina.Masa panen tanaman dimulai pada usia 15 tahun.

Ketinggian pohon hingga 25 m mengacu pada gugur. Daunnya besar, terdiri atas 5-7 helai daun dengan tangkai panjang. Bunga berbentuk lonceng, dengan diameter hingga 2 cm, dikumpulkan dalam perbungaan besar dalam bentuk kuas piramidal vertikal. Kastanye sangat indah selama berbunga pada bulan Mei dan Juni.

Setelah penyerbukan, buah tampak dikelilingi oleh kotak jarum. Setelah memetik keretakan kotak buah. Pohon itu tumbuh perlahan dan menderita ngengat tambang kastanye. Semua jenis chestnut dekoratif dan milik tanaman madu yang baik. Madu Chestnut adalah cair, transparan, tidak berwarna, cepat mengkristal dan sedikit pahit.

Biji kastanye adalah nutrisi yang mirip dengan biji-bijian, tetapi rasanya pahit, oleh karena itu mereka enggan dimakan oleh ternak.

Kayu, karena kelembutan dan stabilitas biologisnya yang rendah, tidak memiliki nilai komersial.

Semua komponen tanaman (kecuali kotak biji berduri) digunakan dalam industri farmasi. Dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk varises di kaki dan untuk wasir, untuk nyeri rematik dan rematik.

• Kuda kastanye California (Aesculus californica) adalah pohon hingga 10 m tinggi, memiliki daun dengan 5 stipules. Bunga putih dan merah muda, dikumpulkan dalam perbungaan hingga 20 cm, memiliki aroma yang menyenangkan.
• Kuda kuning kastanye (Aesculus flava) - tumbuh di Amerika Utara pada ketinggian hingga 30 m. Daun berwarna hijau gelap terdiri dari 5-7 lempengan daun. Pohon itu memiliki kulit abu-abu atau coklat. Ini mekar 2-3 minggu kemudian dari bunga kuning kastanye kuda. Memperlakukan jenis yang paling tahan dingin.
• Kastanye kuda telanjang (Aesculus glabra) - pohon yang tumbuh di wilayah timur Amerika Serikat, memiliki ketinggian hingga 25 m dan diameter batang hingga 0,6 m. Hal ini ditandai dengan keserasian mahkota, daun dan buah.
• Chestnut kuda India (Aesculus indica) - pohon yang tumbuh di India Utara, hingga 20 m. Mekar dengan bunga putih dengan bintik-bintik kuning dan merah. Daun dengan stipula berbentuk baji. Buah berduri.
• Berangan kuda kecil-warna (Aesculus parviflora) - tumbuh di negara bagian tenggara Amerika Serikat dan membentuk semak setinggi 5 m.Daunnya terdiri dari 5-7 selebaran, bagian bawahnya terasa keabu-abuan. Bunga berwarna putih dengan benang sari merah muda.
• Berangan kuda merah (Aesculus pavia) - tumbuh di Amerika Utara pada ketinggian hingga 12 m. Daun terdiri dari 5 daun, sedikit berbulu di bawahnya. Bunganya berwarna merah cerah, buahnya tidak berduri.
• Kastanye kuda Jepang (Aesculus turbinata) - tumbuh di Jepang, terlihat seperti kastanye biasa, tetapi dengan lempengan daun yang lebih panjang. Ketinggian pohon mencapai 30 m, bunganya berwarna putih kekuningan, buahnya sedikit memanjang.
• Daging kastanye kuda-merahst (Aesculus × carnea) - tumbuh di Eropa, Amerika Utara, Krimea. Tinggi pohon hingga 25 m dengan bunga merah dan daun hijau gelap. Buah berbentuk bulat, berduri lemah.

Spesies kastanye yang dapat dimakan (Castánea)

Kastanye dari keluarga Beech adalah pohon kuat yang lebih suka iklim hangat dan tumbuh di Mediterania, di pantai Atlantik Amerika Serikat, di Asia Timur. Itu milik pohon gugur hingga 50 m tinggi atau semak-semak.

Daunnya sederhana, lonjong-lonjong, pendek-pendek, panjang 6–25 cm, bunga-bunga dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjong sepanjang 15–15 cm Buah-buahan berbentuk bulat dengan duri, berisi 1–3 buah chestnut ketika retak.

Buah kastanye mengandung karbohidrat dan protein, sehingga mereka banyak digunakan dalam industri makanan.

Chestnut gibberish (Castanea crenata)

Di alam, itu adalah umum di Jepang, Cina, Korea, itu ditemukan di Eropa Barat dan Amerika Utara. Ketinggian pohon hingga 15 m dan hingga 1,5 m dengan diameter. Lebih menyukai tanah lembab dan udara, tetapi dapat menahan embun beku hingga 25 derajat es. Tumbuh dengan cepat dan menghasilkan buah selama 2-4 tahun. Pohon itu memiliki daun panjang 8-16 cm dan lebar 3-3,5 cm, pada petioles 10-12 mm. Dari atas mereka halus dan berkilau, dan dari bawah terasa. Buah-buahan digabungkan dalam 3 buah, diameternya 2-3 cm. Spesies ini memiliki hingga 100 varietas yang dibudidayakan yang merupakan salah satu buah terbesar di antara chestnut. Buah-buahan mencapai diameter 6 cm dan berat hingga 80 g.

Chestnut American (Castanea dentata)

Nama lain - kastanye bergigi.Di alam, umum di Amerika Utara. Tumbuh di hutan konifera-gugur di lereng gunung. Tinggi pohon hingga 35 m dan diameter batang hingga 1,5 m termasuk tanaman yang kuat, karena dapat menahan suhu hingga -27 derajat dan polusi udara yang tinggi. Tingkat pertumbuhan 0,5-1 m per tahun.

Pohon itu memiliki daun panjang (12-24 cm) dengan lebar 4,5-5,5 cm. Bentuknya berbentuk baji dengan gigi besar di sepanjang tepi, warna kuning kehijauan kusam. Bunga-bunga dikumpulkan dalam telinga panjang hingga 20 cm, di pangkal yang bunga betina. Buah-buahan digabungkan dalam 2-3 bagian. Diameter 1-2,5 cm Saat ini, tidak terlalu umum karena kekalahan di 80-90an abad XIX. jamur Endonia parasitica, diimpor dari Cina. Pada usia 80 tahun, pohon itu berhenti tumbuh dan membutuhkan rumah kayu gelondongan. Baik kayu dan buah kastanye banyak digunakan oleh manusia. Kayu digunakan terutama untuk tanin. Kultivar spesies ini dibedakan oleh manisnya buah. Mereka mengandung 6% air dalam kondisi kering, 10% protein, 8% lemak, 73% karbohidrat, 2% dari abu dan melampaui buah kastanye dalam rasa.

Henry Chestnut (Castanea henryi)

Di alam, hal ini biasa terjadi di wilayah tengah dan barat Cina.Ketinggian pohon hingga 25-30 m, daun berbentuk telur, panjang 9-22 cm, lebar 5-6 cm, ditempatkan di tangkai daun hingga panjang 1,5 cm dan memiliki warna hijau kekuning-kuningan. Buah ini dikelilingi oleh ply diameter hingga 2 cm dengan jarum yang diturunkan dan berisi satu buah kastanye masing-masing.

Chinese Chestnut (Castanea mollissima)

Jenis ini juga disebut chestnut paling lembut. Di alam, umum di Cina, Korea dan Vietnam. Sering ditemukan di pegunungan Amerika Utara yang membentuk hutan kecil. Buah dimulai dengan usia 5-8 tahun.

Pohon itu mencapai ketinggian 20 m dan memiliki mahkota yang lebar. Daun berbentuk elips, panjang 8–22 cm, lebar 5–7 cm, ditempatkan di tangkai panjang 7–8 mm dan berwarna hijau gelap dari atas dan lebih cerah dari bawah. Daunnya seperti sutra. Buah ini dikelilingi oleh lapisan dengan diameter 5-6 cm dengan duri lunak ringan. Jumlah buah pada dasarnya 2-3, hingga 3 cm diameter. Baik kayu dan buah-buahan banyak digunakan, yang lebih unggul dari jenis chestnut lainnya dalam karakteristik rasa.

Budidaya kastanye paling lembut menyebabkan kematian kastanye bergigi. Dengan itu diperkenalkan jamur yang menginfeksi gigi kastanye, dan tanaman itu sendiri memiliki kekebalan yang kuat terhadap jamur ini.

Chestnut rendah pertumbuhan (Castanea pumila)

Di alam, itu umum di Amerika Utara. Di Eropa Barat, mengacu pada bentuk-bentuk dekoratif sejak 1699. Pohon yang tingginya hingga 15 m tumbuh di tanah berpasir kering dan milik tahan dingin. Daun memiliki bentuk lonjong-elips, warna kuning-hijau di atas dan struktur sel-sel putih di bagian bawah, ditempatkan di tangkai daun hingga 1 cm panjang. Buah ini dikelilingi oleh pale bulat telur dengan diameter 4 cm dengan duri banyak. Buah dengan diameter 1 cm, biasanya dalam jumlah 1-2 buah. muncul sebagai hasil dari retak plyus setelah matang.

Biji kastanye (Castanea sativa)

Di alam, hal ini biasa terjadi di Eropa tenggara dan Asia Kecil. Ia lebih menyukai iklim subtropis yang lembap dan hangat. Tumbuh di lereng gunung, membentuk hutan, dicampur dengan cemara, beech dan hornbeam. Pohon itu tumbuh dengan cepat, menyebar dengan biji dan tunas, mulai berbuah dari usia 20. Ciri khas dari tipe ini adalah sistem perakaran kuat yang memegang mahkota dengan baik. Harapan hidup 100-150 tahun, tetapi pohon-pohon berumur 1000 tahun juga dikenal.

Pohon dengan tinggi hingga 35 m dan diameter hingga 1 m dari batang memiliki kulit kayu retak coklat gelap. Daunnya lonjong, panjang 10-28 cm, lebar 5-9 cm, terasa ke bawah, dan halus di atas dan memiliki tepi bergerigi. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan dengan bunga jantan dan betina.Pembungaan terjadi pada bulan Juni-Juli, dan penyerbukan dilakukan oleh lebah dan serangga atau angin lainnya. Buah-buahan dengan berat 17-20 g dikelilingi oleh vagina berduri. Pematangan dan pengungkapan buah terjadi pada bulan Oktober-November. Hasil rata-rata per pohon dewasa adalah 100-200 kg. Chestnut dibuat menjadi tepung, dimakan mentah, dipanggang, direbus, dikeringkan, diasapi, banyak digunakan dalam masakan. Kayu kastanye sangat berharga. Kuat, ringan, indah dan tahan lama. Semua komponen pohon ini mengandung tanin, dan karena itu berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi tanin. Karena kandungan dalam daun biji karkas vitamin K dan tanin mereka digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pendarahan internal. Kulit dan plyus digunakan untuk digunakan sebagai pewarna.

Chestnut Segou (Castanea seguinii)

Di alam, itu ditemukan di wilayah timur dan tengah Cina. Tumbuh di pegunungan dan kebal terhadap jamur patogen yang menginfeksi chestnut.

Ketinggian pohon hingga 10 m, daunnya panjang elips, 6-16 cm, halus dari bawah. Buah ini dikelilingi oleh lapisan jarum dengan diameter 3-4 cm, buahnya kecil, hingga diameter 1,5 cm, dengan warna coklat gelap.

Hibrida Chestnut

Jenis hibrida chestnut termasuk:

• Castanea fleetii - adalah hibrida dari kastanye dan berukuran kecil;
• Castanea neglecta - adalah hibrida dari kastanye, bergerigi dan berukuran kecil;
• Castanea ozarkensis.

Chestnut Australia (Castanospermum austrále)

Di alam, tumbuh di pantai timur Australia. Pohon hijau ini tingginya 15-30 m dengan kulit coklat gelap. Daunnya berwarna hijau tua yang mengkilap, berbentuk oval, panjang 30-45 cm, terbentuk dari daun-daun kecil sepanjang 15 cm dan lebar 6-7 cm.

Tanaman ini mekar dengan bunga kuning-oranye, dikumpulkan dalam perbungaan padat sepanjang 3-4 cm, dan diserbuki oleh burung. Periode berbunga dari Mei hingga Agustus. Setelah penyerbukan, buah muncul dalam bentuk polong silinder berdiameter 10-25 cm dan diameter 4-6 cm, dibagi menjadi 3-5 segmen. Buah-buahan dalam bentuk matang mirip dengan buah kastanye.

Tanaman ini digunakan sebagai tanaman hias dan sering ditanam dalam ruangan. Menurut tanda-tanda eksternal, kayu itu menyerupai kayu kenari. Buah-buahan mengandung saponin, oleh karena itu, beracun, tetapi digunakan dalam makanan ketika berendam dan mencerna dalam air.

Setelah mempertimbangkan seperti apa kastanye, kita dapat mengatakan bahwa nama ini menyatukan semua tanaman yang memiliki buah-buahan khas. Mereka dapat berasal dari keluarga yang berbeda, dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, tetapi nilai masing-masing dari mereka untuk seseorang tetap jelas.