Daftar salib kalkun saat ini

Banyak orang menyukai daging kalkun karena rasanya, kandungan nutrisi dan gizi rendah kalori, dan ini merangsang rumah-rumah unggas untuk memulai beberapa jenis kalkun di rumah tangga mereka yang akan menyediakan daging sehat dan makanan bagi keluarga. Ada jenis kalkun dengan tingkat produksi telur yang tinggi, masuk akal untuk membawa mereka ke orang-orang yang ingin mendapatkan telur buatan sendiri segar setiap hari. Setelah peternak unggas pemula memutuskan untuk membudidayakan unggas besar ini, dia memiliki pertanyaan logis - bagaimana memilih kalkun dengan kualitas optimal dan kondisi tertentu dari perumahan, karena semua orang tahu bahwa kalkun sangat menuntut perawatan.

Pemuliaan bekerja untuk meningkatkan satu jenis kalkun atau lainnya termasuk pemilihan garis stok muda sesuai dengan karakteristik tertentu - bobot tinggi bangkai, produksi telur, vitalitas dari satu dan beberapa breed. Lalu Peternak melintasi beberapa garis orang tua dan keturunan mereka, serta hibrida yang sukses, dan sebagai hasilnya menerima umpan silang yang memiliki ciri khas tersendiri.

Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan Anda kepada salib kalkun yang paling populer, pengetahuan yang akan membantu menentukan pilihan unggas untuk pemuliaan domestik atau industri.

Kalkun silang "Kharkov-56"

Kalkun silang "Kharkiv-56" mengacu pada tipe rata-rata, yang diturunkan berdasarkan Lembaga NAAS Unggas, yang saat ini terus bekerja dengan kawanan pembiakan. Burung dari lintas negara ini diadaptasi untuk berjalan dan relatif beradaptasi dengan baik untuk pemeliharaan bebas masalah dan makanan lokal. Pada usia 13 minggu, berat hidup burung adalah 2-2,5 kg, pada 17 minggu - 2,5-2,7 kg, pada 20 minggu - 2,8 - 3,2 kg, sedangkan bagian dari hasil pemotongan dapat mencapai 85 %

Jantan dewasa dapat memiliki berat sekitar 20 kg, dan betina - 10. Telur kalkun dimulai sekitar 8 bulan, oleh karena itu, pada usia 6 bulan, burung harus dipilih yang kualitasnya ingin Anda lihat pada keturunan mereka - berat badan, struktur tubuh, dan lain-lain. Dari usia 4 bulan, dianjurkan untuk memisahkan laki-laki dari perempuan untuk menghindari penindasan dan cedera pada yang terakhir. Kalkun dari Kharkiv-56 lintas negara selama kawin membutuhkan bantuan - Anda perlu membengkokkan kalkun, dukung perempuan di bawah sayap sampai prosesnya selesai.

Kalkun lintas "BIG-5"

Kalkun silang "BIG-5" berasal dari Inggris, dari mana ia mulai menyebar ke mana-mana. Ini sejenis kalkun kalkun sedang dengan kualitas daging yang baik terdaftar secara resmi pada tahun 2008. Burung salib ini dengan tubuh panjang yang dalam, dada cembung lebar, punggung berdaging, dan sayap dan kaki yang berkembang. Bulu itu berwarna putih. Berat betina sekitar 10-11 kg, laki-laki - 17-19 kg. Berat dari stok muda berusia 16 minggu dapat mencapai 7 kg dengan diet yang ditingkatkan.

Kalkun lintas "BIG-6"

Kalkun silang "BIG-6" mengacu pada jenis berat, adalah salah satu yang paling populer di kalangan peternak burung domestik untuk reproduksi yang sangat baik dan karakteristik daging.

Spesies ini dibiakkan pada tahun 2008 oleh peternak Inggris. Turki "BIG-6" memiliki tubuh yang padat dengan tulang yang kuat, dada cembung yang berdaging. Bulu itu berwarna putih dengan bercak hitam di dada. Wanita itu mungkin, dalam satu tahun, membawa 110-120 telur. Kalkun jantan dewasa "BIG-6" memiliki berat 20-23 kg, betina - 10-13 kg. Pangsa hasil pembantaian bisa mencapai 80-85%

Berat stok muda 12 minggu bisa mencapai 13-15 kg. Jenis burung ini agak bersahaja dalam budidaya, dan juga berbeda dengan penambahan berat badan yang intensif dengan biaya pakan yang relatif rendah, karena ini “BIG-6” sangat umum di kalangan peternak unggas.

Kalkun lintas "BESAR-9"

Kalkun silang "BIG-9" mengacu pada tipe berat, yang isinya tidak terlalu sulit. Varietas ini memberikan keuntungan yang baik dalam berat hidup, dibandingkan dengan pakan yang dihabiskan di kalkun. Salib sangat populer untuk daya tahan burung, kinerja yang baik dan karakteristik daging yang sangat baik.

Tubuh spesies kalkun ini padat, kaki pendek, payudara cembung, kepala yang relatif kecil adalah pada panjang rata-rata leher. Bulu itu berwarna putih. Berat laki-laki dewasa adalah sekitar 18-21 kg, perempuan 10-11 kg. Selama 26 minggu, betina mampu membawa sekitar 120 telur, daya tetasnya adalah 85%, yang memungkinkan Anda untuk berhasil membiakkan silang ini dalam rumah tangga. Dari "BIG-9" muncul beberapa baris kalkun, yang menghasilkan breeder.

Kalkun silang "BJT-8"

Cross-turkey "BJT-8" - tipe medium-berat, karakteristik yang dicirikan oleh prakiraan dan satu set berat badan yang cukup besar. "BYuT-8" diluncurkan di Inggris, tanggal pendaftaran salib - 2007.

Penampilannya spesifik - tubuhnya agak besar, bundar dalam bentuk, kepalanya besar, memanjang. Kaki panjang menengah yang kuat terpisah lebar, dada berkembang dengan baik. Leher sedikit melengkung, dengan panjang sedang. Bulu putih, tumbuh di kepala merah terang. Kalkun berusia 20 minggu beratnya sekitar 17 kg, kalkun - 9 kg. Masuk akal untuk memotong seekor burung, yang usianya 14-17 minggu, biaya pemeliharaan lebih jauh secara signifikan melebihi peningkatan berat badan.

Palang kalkun "Universal"

Cross "Universal" mengacu pada tipe cahaya. Salib itu dibesarkan oleh peternak Rusia yang secara resmi mendaftarkannya pada tahun 2003. Berat laki-laki dewasa mencapai 16 kg, perempuan - 9 kg.

Burung dari spesies ini memiliki tubuh yang padat, kaki dan sayap panjang yang dikembangkan, dada menggembung dan berotot. Bulu putih. Produksi telur adalah sekitar 65 telur per tahun, hingga 90% di antaranya dibuahi. Output dari stok muda di level 95%. "Universal" populer di pemuliaan di rumah karena ketahanan dan kesederhanaan dalam pakan, meskipun burung dewasa dengan berat badan rendah dan tingkat kenaikan berat badan yang rendah.

Kalkun lintas "Khidon"

Kalkun silang "Khidon" mengacu pada tipe berat. Spesies ini dibiakkan di Belanda, dari mana ia menyebar ke negara-negara lain pada 1980-an. Salib memiliki tingkat prakiraan yang baik. Bobot seorang pria dewasa 30 minggu adalah 19-20 kg, betina adalah 10-11 kg

Produksi telur pada tingkat 100-110 buah per tahun. Bagian output pembantaian hingga 80%. Kerugian dari perkawinan silang termasuk kesulitan membiakkan dan membesarkan stok muda, yang tidak mentolerir kelembaban, angin, perubahan suhu dan membutuhkan perawatan khusus yang konstan, serta kompleksitas pemupukan alami dan kebutuhan buatan. Salib ini tidak dianjurkan untuk pembibitan peternak unggas pemula.

Kalkun lintas "Victoria"

Salib kalkun "Victoria" mengacu pada jenis ringan, cocok untuk tumbuh di rumah tangga dan kandang peternakan unggas. Berat laki-laki dewasa mencapai 12 kg, perempuan - 7-8 kg. Tubuh yang dibangun dengan baik, dada agak lebar berotot, memiliki laju pertumbuhan yang cukup cepat. Produksi telur - sekitar 80-90 telur dengan fertilisasi yang baik, hasil dari hewan muda menggunakan inkubator hingga 75%. Kalkun muda "Victoria" memiliki tingkat kelangsungan hidup yang baik, hilangnya ayam kalkun bisa mencapai 10%.Kekuatan spesies burung ini juga daya tahan mereka, kesederhanaan dalam diet dan kondisi penahanan.