Sebuah tanaman berduri dengan bunga kuning, semak-semak yang ditemukan di sepanjang tepi sungai, di hutan dan di ladang, sudah diketahui oleh semua tukang kebun dan tukang kebun. Sebagian melihatnya sebagai rumput liar, dari situ Anda harus segera menyingkirkannya.
Namun, tanaman ini memiliki banyak kelebihan. Peternak lebah apapun akan mengkonfirmasi bahwa madu cesspit adalah salah satu obat tradisional terbaik yang telah lama menggunakan sifat obat "gulma", dan tradisi kuliner rakyat mengandung resep masakan yang menarik dan berguna (terutama setelah musim dingin). Tabur thistle dapat berguna untuk semua orang, tetapi untuk penggunaan yang tepat perlu untuk mengetahui sifat yang berguna.
- Osot: deskripsi
- Komposisi kimia
- Apa yang baik untuk menabur duri: khasiat obat untuk tubuh manusia
- Penggunaan daun dan batang
- Bagian yang berguna dari menabur bawah tanah
- Penggunaan thistle dalam pengobatan tradisional
- Jus wijen
- Kaldu
- Infus
- Minuman keras berbasis alkohol
- Penggunaan madu dari tabur
- Penggunaan menabur dalam masakan
- Osote: kontraindikasi
Osot: deskripsi
Osot (lat. Sónchus) - Sekelompok semak herba dan tanaman keras yang dimiliki keluarga Aster. Genus Osota mencakup lebih dari 70 spesies tanaman. 
Fitur umum umum mereka adalah:
- 0,5-1,8 m - tinggi;
- akar vertikal, yang terletak pada kedalaman 4 m, dan akar horisontal, yang terletak di lapisan atas tanah hingga 50 cm, membentuk sistem akar yang padat;
- batang tegak, sedikit spiney, dengan dasar lignified.Batang bercabang, kosong atau dengan tepi kelenjar rambut berduri;
- daun dengan ujung hijau berduri berbeda dalam bentuk - cirrus, lobed, dibedah, dll .;
- pada bulan Juni, bunga kuning bermekaran kecil bermekaran (tumbuh di keranjang dengan bungkus di pangkalan). Berbunga berakhir pada bulan Oktober;
- biji (6500 dalam satu tanaman) dengan seberkas rambut halus, mudah dipindahkan oleh angin, tidak memiliki waktu istirahat.
Sosot tersebar luas di Eurasia (dan juga dibawa ke Amerika Utara dan Australia).
Paling sering di jalur tengah ditemukan:
- sow thistle lapangan (S. Arvensis), kuning, milkweed - deskripsi penampilan terutama bertepatan dengan kode umum. Dari fitur - tanaman tahunan hingga 1,8 m tinggi. Sisi dalam daun membosankan, yang terluar gelap dan mengkilap, daun berduri, kasar, dengan tepi bergerigi. Akar pivotal dan lateral dengan sejumlah besar tunas dikembangkan. Bunganya memiliki warna kuning keemasan, mekar dengan banyak keranjang bunga pada bulan Juni-Oktober. Di bidang sosom, sifat penyembuhan paling menonjol;
- thistle garden (S. oleraceus), atau salad kelinci, kendi susu, tragus dan lainnya, tumbuh hingga 1 m (tanaman tahunan). Batang - dengan nuansa merah anggur, telanjang dan berongga, lebih bercabang. Daun berwarna hijau jenuh, panjang, berair dan lembut. Bentuk daun atas dan bawah berbeda: yang pertama - dengan antena, yang kedua - kecapi. Ini mekar dari Juli hingga September dengan bunga kuning di malai (duri di tangkai). Batang dan daun muda dapat dimakan.
Komposisi kimia
Kekristenan tidak memiliki kepentingan komersial baik untuk ternak sebagai makanan ternak, atau untuk obat resmi sebagai tanaman obat. Penelitian ilmiah khusus sosom tidak dilakukan.
Namun demikian, para ilmuwan telah mengidentifikasi sejumlah elemen yang berguna dalam penggabungan:
- asam askorbat, alkaloid, karoten (sebagian besar ditemukan di bagian aerial tanaman);
- minyak lemak, saponin, anggur, oksalat, produk susu, apel dan lainnya.asam, tanin (batang, daun);
- kolin, inulin (terutama dari akar);
- senyawa narkotika ringan (pada daun, batang, bunga);
- karet (dalam jus), dll.
Berkat zat-zat ini, pencuri tertarik pada obat tradisional.
Apa yang baik untuk menabur duri: khasiat obat untuk tubuh manusia
Manusia telah lama beradaptasi untuk menemukan sifat yang berguna sedikit pun dari tanaman di sekitarnya dan menerapkannya. Menabur tidak terkecuali, terutama karena tanaman ini mengandung zat-zat yang benar-benar menyembuhkan (resep obat-obatan dari tabur tabur disajikan dalam risalah Cina kuno). 
Penggunaan daun dan batang
Grass thistles (terutama, batang dan daun) menunjukkan sifat obatnya karena adanya vitamin, alkaloid, kolin dan zat bermanfaat lainnya.
Properti ini termasuk:
- diuretik dan pencahar;
- yg mengeluarkan keringat;
- bakterisida;
- obat nyeri;
- anti-inflamasi;
- anthelmintik;
- penghapusan hangover dan mulas;
- normalisasi mikroflora hati dan usus;
- pengurangan kolesterol;
- stimulasi jantung dan pembuluh darah;
- efek menguntungkan pada usus;
- pengurangan tekanan;
- penyembuhan luka;
- penghilangan radikal bebas dari tubuh;
- stimulasi pembentukan darah, dll.
Teh vitamin tonik dari batang dan daun sangat berguna (1 sdm. sendok dalam segelas air mendidih, seduh selama 20 menit. Minum dengan perut kosong di pagi dan malam hari.). 
Daun muda dari ladang gandum, hancur menjadi bubur, digunakan sebagai agen obat penahan darah dan penyembuhan - ditumpangkan pada luka (dengan sedikit sensasi terbakar). Obat ini bertindak selama dua jam, setelah itu Anda perlu menggantinya dengan yang baru.
Bagian yang berguna dari menabur bawah tanah
Karena tingginya kandungan inulin, kolin dan alkaloid, rimpang lumpur membantu dalam proses peradangan di ginjal, tuberkulosis tulang, dan diare. Sifat hemostatik dan imunostimulasi yang tinggi dari akar osat digunakan untuk penyakit kanker.
Penggunaan thistle dalam pengobatan tradisional
Kebun dan ladang menabur thistles memiliki sifat obat yang mirip. Ini diperhatikan oleh orang-orang, dan kedua tanaman telah lama digunakan dalam penyembuhan rakyat. Namun, perlu diingat bahwa sebelum menggunakan metode pengobatan tradisional, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.
Jus wijen
Jus sosvat berwarna putih, konsistensi kental - "susu" jus - adalah sarana untuk pengobatan eksternal:
- kutil (lumasi jus segar);
- bisul, abses, jerawat;
- luka berdarah (termasuk gigitan ular).
Kaldu
Kaldu terbuat dari semua bagian tanaman.Terutama berharga untuk rebusan lapangan kuning tabur thistle - perawatan lebih efektif dan sifat terapeutik lebih terasa. Kaldu daun dan batang membantu peradangan, menghentikan pendarahan di paru-paru, menghilangkan rasa sakit di hati.
Untuk kaldu, Anda membutuhkan 1 sdm. rebus satu sendok mendidih dalam 200 ml air dan masak selama 3 menit. Minum dalam tiga dosis sepanjang hari. Sebuah ramuan digunakan untuk menyembuhkan luka ulserasi (kompres diterapkan).
Untuk mengurangi manifestasi hemoroid, rebusan ditambahkan ke mandi sessile (4-5 sendok makan seson kering per liter air, didihkan selama 5 menit. Mandilah 15 menit tiga kali seminggu).
Rebusan akar berfungsi sebagai obat untuk batu giok (1 sendok makan akar cincang halus tuangkan 500 ml air mendidih dan masak selama 5 menit). Minum tiga kali sehari dengan satu sendok makan. Minum obat harus dari 14 hingga 60 hari (tanggal tergantung pada reaksi tubuh dan tahap penyakit).
Infus
Ini membantu dengan sakit kepala, dengan gangguan saraf, dengan penyakit hati, memiliki efek penguatan umum.
Untuk infus membutuhkan satu sendok makan thistle kering dalam segelas air. Tuang air mendidih di atas bahan mentah, tutup rapat dan tekankan jam. Minum satu sendok makan 4 kali sehari (45 hingga 90 hari). Infus sosota kumur membantu dengan penyakit periodontal. 
Minuman keras berbasis alkohol
Obat yang efektif untuk diabetes, kanker, tuberkulosis tulang, dan hepatitis adalah tingtur alkohol pada alkohol. Untuk tingtur membutuhkan fine-cut thistle root dan alkohol (40 hingga 80 derajat). Anda perlu mengisi akar dengan alkohol (1x1), dimasukkan ke dalam tempat gelap selama 21 hari (kadang-kadang Anda perlu mengguncang). Simpan di kulkas.
Tingtur harus diambil pada sistem khusus: pada hari pertama - tiga kali dua tetes, hari berikutnya - tiga tetes, lalu kurangi menjadi dua tetes, dll.
Dalam kasus gangguan sensorimotor (sindrom kaki gelisah), vodka tingtur bunga dianjurkan sebagai obat yang efektif dan lama berakting. Tuang vodka ke dalam wadah gelas dengan bunga dan biarkan selama 21 hari di tempat gelap. Filter tidak diperlukan. Tingtur harus menyeka kaki Anda di malam hari (kejang biasanya terjadi pada malam hari).
Penggunaan madu dari tabur
Madu wijen sangat dihargai karena rasanya dan sifat penyembuhannya. Saat mengumpulkan madu transparan dengan warna kekuningan atau kehijauan, aroma bunga ringan. Kristalisasi terjadi dalam enam bulan - berubah menjadi pasta lembut warna putih atau karamel. Rasa jenuh, dengan aftertaste lembut.Nilai energi - 304 kkal. Periode pengumpulan panjang - dari bulan Juli hingga Oktober. Dari 1 ha lebah mengumpulkan rata-rata 120-140 kg nektar per musim. 
Khususnya madu ini bermanfaat untuk masuk angin, saat pulih dari penyakit dan operasi. Meningkatkan stamina dan kewaspadaan mental. Karena efek antiseptik yang kuat, digunakan dalam pengobatan ulkus peptikum, bisul, dan luka. Dianjurkan untuk anak-anak dan orang tua untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Teh dengan madu sostovym menstimulasi laktasi menyusui. Penggunaannya yang teratur direkomendasikan untuk kelelahan saraf dan situasi stres permanen.
Madu sostovy mempertahankan banyak sifat yang berguna dari tabur, memiliki efek terapi ringan, oleh karena itu, aktif digunakan dalam pengobatan tradisional.
Penggunaan menabur dalam masakan
Lingkup yang terlupakan dari penggunaan tanaman ini adalah kulinernya. Anda dapat membuat banyak makanan yang lezat, tidak biasa, dan yang paling penting - makanan sehat dari tabur tabur atau dengan partisipasinya. Pada musim semi, ketika sayuran awal masih jauh, daun dan tunas muda akan membantu mengatasi kelaparan vitamin. Penggunaan Osote:
- mentah (dalam salad). Daun lambung kapal perlu pretreatment - perendaman dalam larutan garam (1 sdt. Per gelas) selama 30 menit. - ini akan mengurangi kepahitan.
Ada banyak resep untuk salad: campur thistle thistle dengan daun bawang, dill dan peterseli, bumbui dengan minyak bunga matahari dan garam.
Pilihan lain: daun sludge yang dibuat dan dicincang dicampur dengan ikan sarden dari botol, dua kentang rebus sedang, bawang dan dibumbui dengan mayones dan krim asam. Anda dapat memasak salad dengan mentimun segar atau acar, telur rebus, dll .;
- di piring pertama. Resep sup hijau untuk 2 liter air: daging asap dengan iga dan kulit dimasak dengan beberapa kentang, tambahkan bawang panggang dan potongan daun bawang, setengah sendok teh. zira. Tiga menit untuk merebus, lalu matikan dan bersikeras 5 menit. Anda bisa menambahkan jelatang muda dan coklat kemerah-merahan ke sup ini. Daun tabur (dalam bentuk segar, kering atau asin) juga digunakan untuk memadamkan hidangan daging.
- dalam pemanggangan, sebagai isian: buat amplop dari adonan ragi puff, campur irisan sow thistle, peterseli, dill, parut suluguni, masukkan ke dalam amplop, tepuk tepian dan panggang.
Penaburan kebun dalam bentuk kering memungkinkan Anda untuk menggunakan manfaatnya di musim dingin: hijau dicuci, dikeringkan, digiling menjadi bubuk, diayak melalui saringan (untuk meningkatkan rasa, 100 g serbuk ditambahkan ke 500 g bubuk). Sow thistle juga biasa diasinkan untuk digunakan di masa mendatang:
- untuk milk thistle (per liter jar) Anda akan membutuhkan: dill (2-3 payung dengan biji), kismis hitam (7 daun), bawang putih (4 siung), garam (3 sdt.), lobak (2 daun). Lobak untuk berbaring di bagian bawah, di atas - daun kering dan dicuci kering (dengan rempah-rempah, garam), dihaluskan. Masukkan lobak di atasnya lagi. Kapasitas untuk menutup rapat dan simpan di kulkas. Produk ini dimakan sebagai lauk atau ditambahkan saat memasak hidangan daging;
- penggaraman untuk sup hijau. Daun thistle (bisa dengan jelatang) dicincang halus, ditaburi garam (toples setengah liter thistle - 1 sdm. Dengan bagian atas) dan diisi erat dalam stoples, disegel dan dibiarkan selama dua hari di tempat yang hangat. Setelah tidur atas dengan garam dan simpan di tempat yang dingin.
Osote: kontraindikasi
Osote, meskipun memiliki khasiat obat, memiliki beberapa kontraindikasi.
Penggunaan tanaman ini merupakan kontraindikasi dalam kasus intoleransi individu untuk anak-anak di bawah tiga tahun. Penting untuk menahan diri dari penggunaan osota ke wanita hamil (madu sostovy tidak kontraindikasi). Menyusui ASI, Anda dapat minum teh dari sapu (tetapi tidak lebih dari 40 menit sebelum menyusui bayi).
