Fitur penanaman dan perawatan rosemary, tips untuk pecinta penumbuh

Rosemary adalah cemara, lebih dikenal sebagai bumbu. Namun, rosemary tidak hanya digunakan dalam masakan, rosemary memiliki beberapa sifat penyembuhan dan minyak esensial yang digunakan parfum dan ahli kosmetologi.

Rosemary: deskripsi tumbuhan

Jadi apa itu rosemary? Ini adalah semak abadi dengan daun, jarum, mirip dengan jarum pinus. Di alam liar, rosemary umum di Mediterania. Di bawah kondisi alam, semak tumbuh hingga dua meter. Tanaman ini termofilik, tidak tahan terhadap embun beku, suhu di bawah 11 derajat merusak untuk itu. Selama tangkai bunga rosemary berbunga ditutupi bunga biru, putih, ungu atau ungu. Rosemary memiliki aroma yang menarik: sulit membedakan satu aroma dari itu.Di sini aroma eukaliptus, kapur barus, lemon dan bau jarum pinus segar ditangkap.

Dalam pengobatan resmi, rosemary digunakan dalam persiapan obat-obatan yang merangsang sistem kekebalan tubuh, minyak esensial membantu mengatasi proses peradangan, menormalkan aktivitas jantung dan tekanan darah. Dalam pengobatan tradisional, masalah ingatan diperlakukan dengan itu, sejak itu Aroma rosemary mengaktifkan sel-sel otak yang bertanggung jawab untuk memori manusia.

Dalam memasak, ini adalah bumbu pedas yang digunakan dalam bumbu dapur, acar, dalam hidangan pertama dan kedua, dalam produk daging panggang, dalam salad, saus, makanan penutup dan untuk menghias hidangan. Rosemary adalah tanaman yang menarik, manusia telah memperhatikannya sejak awal peradaban kita. Orang Mesir kuno menggunakannya dalam persiapan dupa, Cina - dalam aromaterapi. Parfum pertama dengan aroma rosemary muncul pada tahun 2800.BC e., dan masih aroma ini berhasil digunakan dalam wewangian.

Bagaimana memilih tempat untuk menanam tanaman Mediterania

Jika Anda akan menanam rosemary, perhatikan bahwa kurangnya cahaya akan mempengaruhi saturasi minyak esensial. Dengan konsentrasi minyak yang rendah, rasa dan baunya juga akan menjadi tidak berekspresi. Saat menanam, pertimbangkan lokasi air tanah, kelebihan kelembapan akan merusak tanaman.

Pencahayaan dan suhu Rosemary

Karena rosemary tidak suka tetesan suhu dan cuaca dingin, pilih tempat terbuka untuk matahari yang terlindungi dari draf untuk penanamannya. Yang paling cocok untuk rosemary adalah area di sisi selatan atau timur taman. Di musim dingin, Anda dapat memindahkan tanaman ke balkon, tetapi akan membutuhkan pencahayaan dan suhu yang baik dari 5 hingga 15 derajat.

Pemilihan tanah untuk tanaman

Tanah terbaik untuk rosemary adalah pasir ringan, tidak asam dan terkuras. Tanah seperti itu melewati air dengan baik tanpa menunda. Mereka longgar, yang memberi oksigen ke akar tanaman.Jika Anda memiliki tanah asam di lokasi, Anda perlu kapur. Untuk menghindari kelembaban berlebih, ambillah drainase di bagian bawah lubang tanam (kerikil besar, batu bata yang patah).

Cara menanam stek rosemary

Stek rosemary dilakukan pada bulan September-Oktober. Saat ini, tunas tahunan lebih kuat. Potongan dipotong hingga sepanjang 10 cm, sementara mereka harus memiliki setidaknya tiga ruas, potong potongan dengan abu kayu. Di daerah yang lebih hangat, berakar di rumah kaca, di daerah beriklim sedang menggunakan kontainer. Ketika ditanam di rumah, Anda dapat memasukkan wadah air, yang sebelumnya dicelupkan ke dalam "Kornevin." Ketika ada akar putih, transplantasi di tanah.

Cara menanam rosemary di tanah terbuka: lubang untuk penanaman harus setengah meter dan lebar yang sama. Tanah, jika komposisi alamnya tidak cocok, siapkan diri Anda. Untuk melakukan ini, ambillah komponen-komponen berikut: tanah daun, gambut dan pasir kasar (2: 1: 2). Pada 1 kg campuran yang sudah jadi, tambahkan bubuk kapur - 25 g.Penanaman di lahan terbuka dilakukan pada awal Mei, dengan cuaca yang terus hangat.

Menumbuhkan Benih Rosemary

Di awal musim semi, mulailah menabur benih bibit rosemary. Tanah dapat dibeli di toko atau masak sendiri. Untuk substrat buatan sendiri, gambut, pasir, tanah kebun dan humus akan dibutuhkan. Tanahnya dibasahi, biji ditempatkan pada kedalaman sekitar empat milimeter. Kotak atau wadah ditutupi dengan foil. Selama tiga minggu, bibit dipindahkan ke ruangan dengan suhu tidak lebih tinggi dari 5-7 ° C. Kemudian - di tempat yang lebih hangat dengan suhu 10-12 ° C. Tunas yang tumbuh ditransplantasikan ke dalam pot, disiram secukupnya dan ditayangkan di ruangan. Sebelum tanam di tanah terbuka (pada bulan Mei), tanaman mengeras, meninggalkannya di udara di bawah film.

Rosemary dapat ditanam langsung ke tanah terbuka ketika ditanam dari biji di dalam negeri. Ini dilakukan pada akhir April, setelah disemai mereka ditutupi dengan film yang dibentangkan di atas pendukung. Muncul pucuk menipis, meninggalkan jarak 25 cm di antara mereka. Film ini dihapus ketika tidak ada ancaman embun beku malam.

Aturan untuk irigasi dan kulit rosemary

Aturan utama irigasi adalah moderasi, air harus hangat dan dipertahankan. Makan tidak boleh terbawa, pupuk dibutuhkan hanya sebagai stimulan untuk pertumbuhan dan perkembangan, dan tanaman menghasilkan makanan dari tanah.

Cara menyirami tanaman

Tanah di sekitar tanaman harus basah, tetapi seharusnya tidak ada air yang tergenang. Sirami semak-semak selagi tanah mengering. Di musim dingin, penyiraman teratur dan moderat. Di musim semi dengan peningkatan suhu dapat ditingkatkan. Dalam cuaca panas dengan matahari yang kuat dan tidak hujan, penyiraman harus sering dilakukan.

Menawarkan rosemary rias

Makan rosemary sebaiknya tidak lebih dari satu kali sebulan. Pada musim semi selama pertumbuhan ia membutuhkan nitrogen. Anda dapat membeli pupuk mineral atau menuangkan infus mullein (rasio 1: 5). Pupuk nitrogen merangsang rooting tanaman. Di musim gugur lebih baik untuk memberi makan dengan fosfor, itu akan memperkuat semak, dan tanaman akan tumbuh lebih lama di situs Anda.

Mengendurkan dan menyiangi, cara merawat tanah

Rosemary setelah tanam, seperti tanaman apa saja, butuh perawatan. Agar tanaman menjadi kuat dan sehat, Anda perlu merawat tanah di mana ia tumbuh. Pasokan oksigen ke sistem akar rosemary menyediakan pelonggaran tanah.Dengan melonggarkan dengan benar, jangan membalik lapisan tanah, dan hancurkan kerak di atasnya. Pada saat yang sama, gulma dipanen, yang mengambil makanan dari rosemary. Bahkan gulma korosif seperti wheatgrass atau taburi thistle, dapat dengan mudah dikeluarkan dari tanah ketika melonggarkan dan menyiangi. Prosedur pertama dilakukan setelah salju mencair, ketika tanah mulai memanas. Prosedur melonggarkan ini penting, karena curah hujan lebih baik diserap oleh tanah yang longgar dan ringan, dan ada lebih banyak udara. Mengendurkan tanah dilakukan sampai periode musim dingin hingga kedalaman 12 cm.

Ketika tanaman dipangkas, terbentuklah semak rosemary

Rosemary tidak takut memangkas. Anda dapat memotong cabang untuk digunakan dalam makanan selama seluruh periode perkembangannya. Untuk membentuk tanaman, buang cabang-cabang yang mencegah pertumbuhan orang lain, tunas yang lemah atau rusak tumbuh di dalam mahkota. Anda bisa memberinya bentuk apa saja. Prosedur ini dilakukan pada akhir Maret - awal April. Pada saat yang sama, semak-semak yang telah tumbuh ke segala arah, ranting-ranting yang tua dan kering, serta tumbuh terlalu tinggi, terlempar dari bentuk umum, terputus. Jika rosemary Anda telah tumbuh untuk waktu yang lama, Anda dapat membuat pemangkasan meremajakan radikal - ke tingkat tanah. Dengan demikian meremajakan semak-semak selama pertumbuhan produksi.

Tempat Perlindungan Rosemary untuk Musim Dingin

Jika wilayah Anda memiliki musim dingin dengan suhu di bawah -12 ° C, Anda perlu menggali tanaman dan mempertahankannya di rumah. Anda dapat langsung menanam dalam pot besar dan menjatuhkan di tanah di kebun, dan di musim dingin untuk dibawa di ruang yang sejuk dan terang. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan rosemary segar di musim dingin. Di musim semi, ketika ancaman salju malam berlalu, bawa kembali ke kebun. Ruangan di mana pabrik itu berada harus diudarakan secara teratur, dan jika Anda menanam rosemary di rumah, itu harus diubah ke arah cahaya dari waktu ke waktu untuk membentuk mahkota dengan benar. Untuk budidaya rumah dianjurkan menggunakan pot dari bahan alami: tanah liat, keramik.

Dalam kasus pelabuhan tanaman musim dingin yang hangat. Pristvolny lingkaran mulsa dan berbaring di serbuk gergaji, dedaunan kering dan bahan improvisasi lainnya.

Rosemary: Pemanenan dan Penyimpanan

Anda dapat memotong rosemary hijau segar semua musim semi dan musim panas. Juga, herba segar bisa dimanjakan jika tanaman musim dingin di rumah.

Pemanenan berlangsung di bulan Agustus. Selama periode ini, daun mengandung jumlah minyak maksimum.Selama panen, cabang dengan daun dipotong, diikat dalam tandan dan dikeringkan dalam limbo. Ruangan harus berventilasi dan gelap. Ranting kering dicincang halus dan dimasukkan ke dalam wadah kaca. Saat mengeringkan tanaman, Anda bisa menggunakan oven - itu akan menghemat waktu, yang paling penting, melirik ke belakang daun agar tidak terbakar. Rosemary dalam bentuk ini dapat disimpan hingga tiga tahun.

Rosemary dapat digunakan tidak hanya untuk tujuan kuliner, ia mekar dengan indah dan akan menghiasi taman apa pun. Di antara semak-semak ada yang tinggi dan miniatur, mekar dalam nuansa yang berbeda dan dengan ukuran tunas yang berbeda. Untuk memilih tanaman yang cocok untuk diri sendiri, tidak ada salahnya untuk mengetahui bagaimana rosemary dari satu jenis atau yang lain terlihat. Ada beberapa varietas di pabrik, dan Anda dapat dengan mudah memilih salah satu yang menarik bagi Anda.