Cara menanam selada air di rumah di ambang jendela

Tumbuh cress di ambang jendela Anda di musim dingin, Anda akan melestarikan sifat menguntungkan untuk maksimal dan memperkaya tubuh Anda dengan kalsium, zat besi, yodium, fosfor, kalium, vitamin dari kelompok B dan C. Minyak esensial mustard yang terkandung dalam tanaman akan memberikan rasa khas dan salad Anda baunya.

Bersihkan kondisi yang tumbuh di ambang jendela

Untuk budidaya selada air, Anda perlu menyiapkan hidangan, tanah, saluran air dan biji-bijian. Sebagai pot, Anda bisa menggunakan pot bunga atau wadah rendah lainnya, selama bagian bawahnya memiliki lubang. Menanam selada air dapat dikombinasikan dengan ramuan lain di ambang jendela.

Di bagian bawah piring dengan ketinggian 2-3 cm kita tuangkan drainase, di atas yang kita tuangkan tanah di lapisan 2-4 cm. Lebih baik menggunakan tanah universal yang dibeli, ia didekontaminasi dan memiliki zat yang berguna untuk pertumbuhan normal tanaman.

Biji direndam dalam segelas air dan didistribusikan secara merata dalam satu lapisan di atas permukaan tanah. Taburkan benih dengan tanah setebal 1 cm, padatkan dan tuangkan. Kami menempatkan wadah di bawah film, meletakkannya di tempat gelap dan mengharapkan perkecambahan biji. Tunas selada pertama dalam pot harus muncul dalam 3 hari.

Lokasi dan pencahayaan

Tanaman ini berbeda dari yang lain dalam sifat tidak bersahaja dan ditandai sebagai sayuran yang tumbuh cepat di ambang jendela. Jenis salad ini tidak menuntut pencahayaan, melainkan milik tanaman naungan-naungan, sehingga bahkan di jendela utara akan terasa nyaman.

Setelah perkecambahan biji, film dihapus dan wadah ditempatkan di ambang jendela. Pastikan bahwa baterai hangat tidak menghangatkan ambang jendela. Ini akan menjadi faktor negatif dalam menumbuhkan selada.

Suhu optimal

Biji dapat berkecambah pada suhu di atas 5 ° C, tetapi suhu optimum untuk pertumbuhan cress adalah 10-18 ° C. Untuk mempertahankan suhu ini, tanaman disemprot dengan air dingin dan ditayangkan ruangan.

Untuk konsumsi teratur salad lebih baik untuk menabur dalam porsi dengan selang waktu 7-10 hari. Dalam hal ini, Anda akan memiliki waktu untuk menggunakan sayuran untuk makanan.

Peduli selada air di rumah

Perawatan tanaman ini cukup sederhana. Hal ini diperlukan untuk menjaga kelembaban tanah dan mengontrol suhu di ruangan.

Penyiraman dan pemupukan tanah

Tanah harus lembab tetapi tidak terendam air.. Kekurangan dan kelebihan kelembaban mempengaruhi tanaman. Penyiraman tanaman harus dilakukan secara teratur setiap 2-3 hari sekali dengan penyemprotan intensif, maka sayuran akan menjadi harum dan lembut.

Karena musim tumbuh di selada air kecil, tidak ada pupuk yang ditambahkan ke tanah. Hal ini perlu digunakan untuk rumah yang dibeli dibeli tanah yang memiliki jumlah pupuk yang cukup.

Namun tanaman ini mampu memberikan daun baru ketika dipotong. Dalam hal ini, Anda dapat memberi makan tanaman dengan pupuk cair; Konsentrasinya harus dikurangi relatif terhadap yang direkomendasikan dalam instruksi, karena tanaman sangat halus.

Kelembaban udara

Kelembaban udara di dalam ruangan harus tinggi, karena tanaman ini menyukai kelembaban. Jika kelembapan berfluktuasi, itu akan menyebabkan kepahitan, kekerasan daun dan hilangnya rasa.

Pemanen Bunga Air

Adalah mungkin untuk menggunakan tanaman untuk makanan di ketinggian batang dari 7 cm sampai 10 cm. Untuk melakukan ini, gunakan gunting untuk memotong daun selada dengan batang kecil. Selada air digunakan segar, jadi Anda harus memotong hanya volume yang akan Anda gunakan.

Nilai gizi dan kalori 100 g produk ini adalah: protein -2,6 g, lemak - 0,7 g, karbohidrat - 6 g, kandungan kalori - 32 Kcal. Tanaman ini digunakan sebagai aditif dalam salad, serta bumbu untuk daging dan ikan. Selada air berjalan dengan baik dengan keju cottage, telur dan keju.

Cara menanam selada air tanpa tanah

Keunikan tumbuh tanaman ini adalah bahwa kehadiran tanah dalam proses ini tidak wajib. Selada air dapat ditanam di kapas, spons atau handuk kertas.

Baringkan substrat di bagian bawah piring dengan lapisan hingga 2 cm dan rendam dengan air. Tuangkan benih ke dalam gelas dan isi dengan air. Ini diperlukan agar didistribusikan secara merata dalam satu lapisan pada substrat.

Kami menciptakan efek rumah kaca dengan film selofan dan meletakkannya di ambang jendela.

Cress dapat tumbuh tanpa substrat - di dalam air. Metode ini paling cepat dan lebih murah. Seminggu setelah menabur, salad siap untuk dimakan.

Anda perlu menyiapkan saringan teh dan secangkir air. Atur saringan pada cangkir, tuangkan bijinya ke dalamnya dan tuangkan dengan air pada suhu 30 ° C. Harus ada cukup air untuk merendam benih.

Mereka harus merata di seluruh permukaan saringan. Taoge akan tumbuh dalam beberapa hari, dan akarnya akan tenggelam ke dalam secangkir air. Selada air ini dapat digunakan dalam makanan bersama dengan akar.

Meragukan kegunaan selada air, terutama di musim dingin, tidak diperlukan. Bumbui cress dengan minyak zaitun dan jus lemon, dan tubuh Anda akan menerima sejumlah nutrisi dan elemen yang diperlukan.