Untuk mencapai pertumbuhan yang baik, panen anggur berkualitas tinggi dan lezat, perlu untuk menguasai beberapa aturan, varietas, dan prioritas pemangkasan tanaman ini. Hal utama ketika memangkas tanaman adalah untuk menetapkan rasio optimal antara pertumbuhan rimpang dan perkembangan semak itu sendiri, serta pembentukan mahkota yang subur dan ketaatannya sepanjang kehidupan pohon anggur.