Mulberry (Moraceae) - tanaman milik genus Mulberry (populer disebut "mulberry", pohon mencapai ketinggian 20 meter). Genus ini mencakup lebih dari 17 subspesies tanaman, yang tanah air kecilnya adalah Persia.
Cukup mudah untuk mengenali murbei: daunnya bergigi, menyerupai pisau, dan buah beri yang terlihat seperti blackberry. Tanaman ini, di wilayah kita, akan tumbuh dalam dua bentuk: dengan buah beri putih dan hampir hitam. Buah murbei cukup berdaging dan besar.
- Apa manfaat daun murbei
- Penggunaan kulit kayu murbe dalam obat tradisional
- Cara menyiapkan bahan baku medis
- Resep murbei
- Kontraindikasi dan bahaya kepada siapa murbei tidak dianjurkan
Kami akan berbicara tentang murbei dan sifat-sifatnya di artikel ini, tetapi Anda harus mulai dengan yang paling menyenangkan - dengan rasa pohon murbei. Mulberry cukup manis dan asam dan tidak terlalu asam, seperti yang sering mereka katakan tentang itu. Ini sering digunakan dalam persiapan berbagai jeli, sirup dan impregnasi untuk dipanggang.
Juga, murbei, karena rasanya, selaras sempurna dengan hidangan daging (digunakan sebagai saus) dan bahkan digunakan dalam sup memasak, tetapi kita akan membicarakannya nanti.
Manfaat kesehatan dari mulberry terutama dalam buah beri, meskipun kulit kayu dan daunnya juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, farmakologi dan tata rias.
Buah murbei mengandung banyak gula, glukosa, fruktosa, dan karena itu tidak hanya meningkatkan, tetapi juga berkontribusi terhadap pencernaan makanan yang lebih baik dan mempercepat metabolisme.
Juga, murbei memiliki khasiat yang mempromosikan penguatan tulang, gigi, kuku dan rambut, karena adanya kalium, magnesium dan kalsium.
Apa manfaat daun murbei
Mulberry, atau lebih tepatnya daun murbei dan sifat penyembuhannya, cukup populer di kalangan penggemar obat tradisional. Namun, jika Anda menemukan teh murbei di apotek, Anda harus tahu tidak hanya tentang manfaatnya, tetapi juga tentang bahaya yang dapat terjadi pada kesehatan Anda.
Kebanyakan dukun tahu murbei sebagai obat yang baik dalam memerangi diabetes, serta dalam perawatan masalah hati dan ginjal, insufisiensi kardiovaskular dan untuk mengurangi tekanan (jantung).
Tapi, perlu dicatat bahwa tidak ada ahli tumbuhan yang merekomendasikan menggunakan buah-buahan ini sebagai satu-satunya metode yang benar dalam pengobatan penyakit di atas.
Mulberry juga memiliki khasiat bermanfaat untuk mengobati tenggorokan selama sakit tenggorokan dan digunakan sebagai ekspektoran.
Beberapa herbalis juga berbicara tentang fakta bahwa murbei merupakan antiseptik yang sangat kuat, dan perawatan luka dengan rebusan memungkinkan Anda untuk mencapai hasil yang lebih baik daripada menggunakan alkohol.
Penggunaan kulit kayu murbe dalam obat tradisional
Manfaat kulit pohon secara langsung berkaitan dengan akar mulberry, sifat penyembuhannya. Paling sering, dukun dan tabib menggunakan akar untuk membuat decoctions untuk sesak napas, batuk, untuk mengurangi suhu,penghilangan racun dan kelebihan cairan dari tubuh.
Kulit pohon murbei, pada zaman kuno, digunakan untuk membuat obat penyembuhan luka. Sekarang, banyak ahli jantung beralih ke pengobatan berbasis kulit murbei untuk mengobati hipertensi.
Namun, mulberry tidak hanya memiliki khasiat penyembuhan. Misalnya, di Cina, karena ketahanannya terhadap lompatan suhu, kulit murbei digunakan untuk membuat kertas.
Pohon ini juga membantu "membudayakan" masyarakat manusia Tiongkok kuno, menjadi salah satu bahan paling populer untuk pembuatan alat musik petik.
Cara menyiapkan bahan baku medis
Untuk mulai memanen bahan baku obat dari buah beri, kulit kayu dan daun murbei harus dalam periode berbunga, atau pematangan penuh buah. Buah segar dan daun mengandung elemen yang lebih berguna dan diproses lebih baik.
Sangat sulit untuk mengeringkan buah beri murbei, jadi proses ini harus diberi perhatian khusus. Buah kering lebih baik di oven, atau di atas kompor / perapian, karena banyak jamur ragi tinggal di kepala benih tanaman, yang, dengan cara alami mengeringkan buah, muncul pada hari kedua dan mulai berfermentasi.
Perawatan pankreas dengan murbei dilakukan dengan bantuan daun yang bisa dipanen sepanjang tahun.Pemanenan bahan baku dari daun murbei tidak berdebu dan tidak memerlukan kondisi khusus. Anda bisa mengeringkan daun dengan cara apa pun yang Anda suka.
Mulberry Roots lebih baik mempertahankan sifat penyembuhannya, jika dipanen di musim gugur, ketika pohon memasuki fase "tidur dan istirahat." Akar biasanya dikeringkan, dan juga, seperti mulberry, ditempatkan dalam paket vakum.
Resep murbei
Alasan yang bagus untuk mengumpulkan rumah tangga Anda di meja yang sama adalah teh dengan selai murbei. Jangan berpikir bahwa dalam bentuk selai murbei akan kehilangan khasiatnya yang berguna. Resep untuk menyiapkan selai murbei sangat sederhana dan cukup cepat. Yang Anda butuhkan hanyalah:
- Bilas berry dan taruh di atas tisu.
- Lapisan menuangkan buah beri dan gula dalam mangkuk atau panci enamel.
- Biarkan selama 4-8 jam sampai jus “terlepas”.
- Rebus dengan api kecil sampai gula larut sempurna, terus-menerus mengeluarkan busa dari selai.
- Hapus dari panas selama 30 hingga 60 menit.
- Tambahkan asam sitrat dan rebus lagi selama satu jam.
Sangat lezat, murbei ternyata di sirup gula. Proses memasak sedikit memakan waktu, tetapi hasilnya sangat berharga.
Jadi, dalam rangka masak murbei dalam sirup gula, kita akan membutuhkan buah beri, dicuci dan dicincang (blender tidak akan berfungsi, karena Anda bisa berlebihan), yang kita tuangkan dengan sirup gula (Anda dapat membuat sendiri: 1,2 kilogram gula per 300 gram air, atau membeli sirup yang sudah jadi di toko).
Campuran panas diletakkan dalam kaleng, yang ditutupi dengan kertas perkamen yang direndam dalam alkohol (diameter lingkaran kertas harus sama dengan diameter kaleng) dan kemudian ditutup rapat dengan tutup.
Yah, kami berbicara tentang resep "lezat", sekarang kita bisa mendiskusikan "kegunaan" resep murbei, yang hanya akan meningkatkan sifatnya.
Jadi, resep pertama dan paling umum untuk persiapan obat terapeutik dari mulberry: Tuang 2 sendok teh daun (kering!) Mulberry dengan segelas air.
Alat ini akan membantu Anda dengan pilek (baik untuk berkumur), alat ini juga diuretik dan akan membantu mengeluarkan semua racun dari tubuh Anda.
Teh murbei berhasil digunakan untuk hipertensi, mengurangi tekanan.
Resep yang paling penting untuk anak perempuan: ambil 1 sendok teh akar mulberry parut, tutup dengan segelas air matang dan minum di pagi hari dengan perut kosong. Setelah rutin menggunakan infus ini, penurunan berat badan yang sehat, tetapi lemah akan diamati.
Kontraindikasi dan bahaya kepada siapa murbei tidak dianjurkan
Pendapat bahwa berry murbei hanya bermanfaat dan tidak ada salahnya. Pertama-tama, Anda harus selalu mengingatnya Mulberry adalah alergen yang cukup kuat.
Dari ini muncul kontraindikasi pertama: murbei tidak dapat digunakan bagi mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap tanaman ini.
Perhatian khusus pada penggunaan mulberry harus diberikan kepada mereka yang menderita diabetes, seperti pada raspberry dan buah ungu gelap, kadar gulanya 12% lebih tinggi daripada di kulit putih.
Sifat lain yang penting dari mulberry adalah bahwa, dalam kasus overdosis, dapat menyebabkan diare.
Hal utama yang harus diperhatikan: penggunaan murbei dalam panas harus dikurangi setengahnya, karena, di bawah pengaruh matahari, dapat menyebabkan serangan jantung. Hal ini terutama berlaku untuk rekreasi di resor, di mana mulberry sering dijual di pantai.
Makan hanya makanan sehat, lakukan dengan benar dan dengan kesenangan, maka berry seperti murbei akan menyenangkan Anda dengan sifat sehat dan lezatnya.
