Daging-telur ayam ras: keuntungan, kerugian, fitur

Setiap petani, memiliki rumah tangganya sendiri, bisa mendapatkan selain dari hewan yang ada beberapa lusin ayam betina.

Ada banyak jenis burung dan arah yang berbeda. Saat ini dalam perkembangan industri unggas ada lebih dari seratus breeds ayam.

Tergantung pada arah pertanian, mereka dibagi menjadi spesies.

Ini termasuk ayam-ayam daging, ayam-ayam telur, unggas telur, serta burung-burung untuk pameran dan ayam pejuang.

Dari jumlah tersebut, yang paling umum di rumah tangga adalah jenis telur - daging burung.

Ini adalah burung yang diperoleh dengan melintasi dua jenis daging dan telur. Burung jenis ini akan dibahas hari ini di artikel ini.

Dari beragam konten hewan peliharaan di cottage, tempat utama milik ayam. Mereka tumbuh agar selalu memiliki daging dan telur makanan di atas meja. Dan bulunya cocok untuk bantal.

Daging - telur ras burung sangat tenang dan burung yang cinta damai. Mereka berbeda dari jenis ayam lainnya resistansi penyakit yang baik.

Trah ini tidak sesuai dengan kondisi hidup, dan bagi mereka tidak perlu membangun pagar tinggi.Dibandingkan dengan breed telur, ayam jenis ini memiliki massa yang besar. Dan ayam betina adalah ibu yang sangat perhatian.

Untuk budidaya daging - telur keturunan merupakan aspek penting adalah nutrisi yang baik, yang harus berbeda dan berkualitas. Kelebihan berbagai nutrisi dalam makanan, elemen dan vitamin memberikan ayam sangat kenyang, terawat, dan yang paling penting, produktivitas tinggi.

Tetapi ayam jenis ini memiliki kekurangan yang sangat signifikan, dengan memberi makan yang buruk, mereka berhenti bertelur.

Produksi telur dari jenis burung ini rata-rata sekitar 200 buah per tahun. Dan daging dari trah ini dalam rasa lebih baik dari pada biakan telur, karena mereka memiliki otot yang lebih berkembang.

Dan sekarang kami akan mempertimbangkan beberapa jenis secara terpisah.

Pulau Burung Rhode

Ayam jenis ini sangat umum. Spesies ini diperoleh dengan melintasi ayam lokal Amerika Serikat pada awal 1850. Pada tahun 1904, spesies ini dibawa ke standar keunggulan. Dan pada tahun 1926 mereka dibawa ke negara kami.

Burung-burung itu sangat perawatan keras dan bersahaja untuk a. Bulu berkilau, padat dan tebal.

Warnanya merah kecokelatan, tetapi selama bertahun-tahun bulu-bulunya sedikit pucat.Warna batang coklat.

Bulu putih dalam trah ini sangat langka. Tubuh berbentuk segi empat, dengan kepemilikan dada besar dan lebar. Kepalanya bulat, kecil. Sisir yang tegak dalam bentuk daun.

Terkadang beberapa burung memiliki sisir warna pink. Sisir terdiri dari lima gigi. Leher dari ras Rhode Island sangat kuat, tidak lama dengan dominasi surai yang baik.

RUU itu memiliki warna kekuningan, pendek dan sedikit melengkung. Kaki burung itu pendek, tanpa bulu. Sayapnya tidak terlalu besar.

Ekornya sangat berbulu, bulat, kecil, warna gelap dengan dominasi refluks hijau. Telinga dan mata berwarna merah. Hocks rendah, kekuningan tanpa bulu, kadang-kadang ada garis-garis merah di sisi.

Pada dasarnya, berat jantan berkisar dari 3200-4000 gram, dan berat ayam dari 2450 hingga 2850 gram.

Untuk ayam jago cocok dengan cincin ukuran kedua, dan untuk ayam ketiga.

Rata-rata produksi telur trah ini hingga 170 lembar per tahundan kadang-kadang mencapai sekitar 215 telur per tahun. Beratnya, yaitu sekitar 60 gram.

Warna cangkang coklat muda. Spesialis dalam bidang ini mencatat fakta bahwa telur memiliki kualitas yang sangat tinggi.

Keamanan berkembang biak adalah 85 persen pada tahap dewasa, dan 95 persen pada tahap dewasa.

Tidak valid kerugian Trah termasuk faktor-faktor berikut:

  • Bentuknya berbentuk segitiga.
  • Tubuh dengan dominasi berat badan besar.
  • Bagian belakang yang kurang berkembang.
  • Leher panjang dan kepala.
  • Warna mata terang.
  • Bulu warna terang dan matte.

Untuk fitur Spesies ini termasuk indikator berikut:

  • Jenis burung ini adalah sumber untuk membiakkan spesies lain.
  • Ketika mereka mencapai usia tujuh bulan, mereka mulai bertelur.
  • Kualitas yang baik termasuk viabilitas tinggi burung dari spesies ini.
  • Sepanjang tahun bergegas.
  • Burung bisa makan rumput.
  • Nama spesies ini adalah salah satu negara bagian di Amerika Serikat.

Karakteristik lain dari jenis ini adalah melakukan pemilahan ternak, acara ini diadakan di musim gugur.

Ayam yang dicirikan oleh produksi telur yang tinggi dibiarkan berkembang biak. Di kandang ayam untuk mempertahankan produksi telur perlu menjaga suhu dalam 10 derajat. Dan di musim dingin, mereka meningkatkan waktu pencahayaan di kandang ayam.

Trah burung New Hampshire

Bird New Hampshire, seperti spesies terakhir, dibesarkan oleh para ilmuwan Amerika di negara bagian New Hampshire.

Itu terjadi pada tahun tiga puluhan pada abad kedua puluh, berdasarkan jenis Rhode Island.Ciri khas New Hampshire dari spesies ini lebih banyak produksi telur yang tinggi dan vitalitas yang besar. Di negara kami, spesies ini diperkenalkan pada tahun 1946.

Burung mulai berlomba setelah bulan keenam. Kulit telur berwarna coklat. Kelangsungan hidup cewek adalah 86 persen.

Ayam-ayam berwarna coklat muda di bawahnya dan sedikit lebih gelap di atas. Penetasan pada breed ini tidak dikembangkan seperti pada breed Rhode Island.

Dengan penampilan, burung dari spesies ini berbeda dari Rhode Island di bulu yang lebih ringan dengan bulu warna coklat muda.

New Hampshire adalah burung yang sangat tenang, yang memungkinkan untuk menjaga kandang.

Spesies ini dibagi menjadi dua jenis: jenis broiler (berbagai burung dengan arah daging) dan telur (variasi diarahkan untuk produktivitas telur). Telur jenis burung menghasilkan lebih dari 200 telur per tahun, beratnya mencapai 65 gram. Pada burung muda, produksi telur dimulai pada usia 200 hari.

Berat betina bervariasi dari 2450 gram hingga 2950 gram. Berat ayam lebih besar dan sekitar 4000 gram.

Keamanan burung muda adalah 77 persen.

Untuk fitur Jenis burung ini termasuk:

  • Saat mencapai enam bulan mulai terburu-buru.
  • Spesies ini memiliki vitalitas yang baik.
  • Ini memiliki penampilan produksi telur yang tinggi.

Kelemahan burung New Hampshire adalah dirinya rendah menetas.

Menarik juga untuk membaca tentang membangun rumah dengan tangan Anda sendiri.

Trah burung Plymouth

Burung dari trah ini tumbuh tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk pameran. Pada burung-burung ini kualitas seperti keindahan kesederhanaan, produksi telur yang tinggi dan kualitas daging.

Seperti breed-breed di atas, trah ini juga dibesarkan di Amerika Serikat pada abad ke-19. Dan dari titik waktu ini mereka menjadi sangat populer di seluruh dunia.

Karena daging ini adalah jenis telur, akibatnya burung memiliki tubuh yang sangat besar. Berat ayam adalah sekitar 3.500 gram, dan ayam jantan hingga 5000 gram. Warna burung sangat beragam: putih, coklat kekuningan, berbintik-bintik atau bergaris.

Untuk produksi daging, burung berwarna putih ditanam, dan untuk tujuan pameran, ayam bergaris sering digunakan.

Burung memiliki yang berikut fitur:

  • Paruh burung itu pendek dan kuning.
  • Berbeda dengan spesies lain dengan mata besar.
  • Ekornya lebar dengan dominasi sejumlah besar bulu.
  • Pada puncak ayam jantan, biasanya empat puncak.

Burung-burung jenis ini sangat tenang. Mereka memiliki kemampuan untuk inkubasi berkepanjangan. Apa yang membedakan mereka dari spesies lain.

Tingkat produksi telur rata-rata Plymouth adalah sekitar 170 buah per tahun. Warna cangkang biasanya berwarna coklat.

Warna ayam tergantung pada warna orang tuanya.

Pematangan dalam trah ini terjadi sangat awal sekitar enam bulan.

Karakteristik positif Breed Plymouthrock:

  • Memiliki penetasan yang panjang.
  • Pematangan cepat pada burung dari spesies ini.
  • Breed tumbuh tidak hanya untuk menerima daging yang lezat, tetapi juga untuk tujuan pameran.
  • Plymutrok memiliki telur pembawa tinggi dan daging berkualitas tinggi.

Ayam jenis Moskow

Untuk menumbuhkan ayam Moskow, Anda perlu memonitor nutrisi mereka dengan sangat baik. Karena beratnya yang besar dan makan banyak makanan, ayam rentan terhadap obesitas.

Yang terbaik adalah empat kali makan seimbang sehari. Dua kali pertama adalah makanan basah, yang disiapkan sebelum makan siang, dan dua lainnya adalah gandum. Tetapi penting bahwa sisa-sisa makanan basah telah dihapus, jika tidak maka akan berubah menjadi asam.

Spesies burung hitam sangat menonjol.Ini dikembangkan oleh para peternak unggas dari pabrik Bratsevskaya bersama dengan para ilmuwan dari Akademi Pertanian Moskow. Pandangan disetujui pada 1980-an.

Untuk mendapatkan trah ini telah dilakukan beberapa tahap. Tujuan pertama adalah untuk mendapatkan ayam jenis ini, memiliki kandungan daging yang tinggi, serta memiliki produksi telur yang tinggi. Dan tujuan dari tahap kedua adalah untuk meningkatkan breed.

Fitur khusus jenis ini:

  • Breed Moskow memiliki kepala besar. Sisir biasa dalam bentuk daun, tegak. Paruh burung itu berwarna hitam, tidak panjang, sedikit melengkung.
  • Warna mata oranye.
  • Leher burung itu tidak terlalu panjang. Dada sedikit melengkung dan lebar. Kaki tidak panjang, tidak ada bulu. Sayap dan ekornya cukup berkembang.
  • Bulu sangat lebat, hitam.

Pada wanita di kepala terkadang ada bintik emas. Laki-laki dari spesies ini sangat cantik. Mereka memiliki sisipan emas di kepala dan di punggung.

Untuk karakteristik positif Breed Moskow meliputi:

  • Pandangan itu sangat tahan terhadap berbagai kondisi penahanan.
  • Pemandangannya tidak aneh dengan makanan.
  • Burung itu memiliki viabilitas tinggi.
  • Juga, jenis ini tahan terhadap berbagai penyakit ayam.
  • Keuntungan yang tidak diragukan adalah kemungkinan konten seluler.
  • Ayam mulai berlari dari bulan keenam.

Kerugian dari breed Moskow adalah naluri inkubasi telur lemah.

Warna ayam dari trah ini berwarna hitam. Burung jenis ini digunakan sebagai hibrida dalam pertanian swasta dan non-khusus.

Karena jenis daging - telur, kualitas daging dan produksi telur merupakan karakteristik penting dari trah ini. Rata-rata, satu burung menghasilkan sekitar 230 telur per tahun. Tetapi jika Anda memberikan perawatan yang sangat baik untuk berkembang biak, kadang-kadang ternyata sekitar 2.875 sel telur per tahun. Berat satu telur adalah 60 gram. Warna telur coklat muda.

Massa satu ayam adalah 2500 gramdan berat ayam jantan sekitar 3000 gram.

Burung itu suka panas, jadi tetaplah berkembang biak di kandang ayam yang bagus. Di musim dingin, perlu untuk menghangatkan lantai dengan jerami, dan di musim panas perlu ditaburi pasir dan daun. Setelah jangka waktu tertentu, sampah ini akan bercampur dengan kotoran ayam dan Anda akan mendapatkan sumber panas yang sangat baik.

Tipe ini universal. Karena meja dan Anda bisa mendapatkan daging dan telur segar. Varietas ini tumbuh tidak hanya di peternakan besar, tetapi juga di pondok musim panas.

Ayam Moskow sangat tenang dan tidak agresif, mereka tidak membutuhkan perawatan yang teliti. Oleh karena itu, tidak perlu membangun pagar besar.

Tingkat kelangsungan hidup ayam muda sekitar 90 persen.

Perkelahian ulang tahun Kuchinsky burung

Hari peringatan Kuchinsky Kura adalah spesies yang sangat bagus, karena segera setelah penampilan itu menjadi sangat populer.

Sejarah spesies ini sangat sederhana. Spesies ini dibesarkan di sebuah pabrik unggas dekat Moskow. Perkiraan waktu terjadinya adalah periode 1948-1990. Trah ini diberi nama setelah tanaman di mana ia dibesarkan.

Untuk mendapatkan jenis ini, spesies berikut digunakan: Australorp, Plymouth bergaris, leggorn coklat, genus - pulau. Pada akhirnya, ternyata sangat indah dan layak dikultivasi Kuchinsky Jubilee.

Seperti spesies lain, trah ini digunakan untuk mendapatkan daging dan telur berkualitas. Dan dia sangat pandai dalam hal itu.

Produksi telur satu burung adalah sekitar 200 telur per tahun.

Fitur pembeda utama burung adalah kerentanannya yang baik terhadap berbagai kondisi cuaca. Ini tidak hanya beradaptasi dengan baik untuk kondisi dingin, tetapi juga untuk cuaca panas juga.

Telur yang dibawa oleh Ayam Anniversary Kuchinsky berukuran besar, berat satu telur adalah 60 gram. Ciri khas telur adalah coklat dengan dominasi warna pink.

Produktivitas daging dari satu ayam berkisar dari 2500 gram hingga 3000 gram.

Burung itu sendiri terlihat sangat cantik, karena bulunya. Warna burung adalah emas dengan dominasi beberapa kecoklatan. Tetapi pejantan jenis ini memiliki warna merah, kadang-kadang dengan dominasi emas dan bulu hitam.

Kualitas khas lainnya dari trah ini adalah tingkat kelangsungan hidup yang sangat baik untuk anak ayam muda. Dari semua ayam yang muncul, hampir 98 persen bertahan hidup. Ini sangat bagus, terutama jika dibandingkan dengan spesies burung lainnya.

Ayam Peringatan Kuchinsky sangat cepat bertambah berat, dan daging unggas memiliki karakteristik kualitas yang sangat tinggi.

Kuchinsky Anniversary Chicken perawatan diri bersahaja. Sangat mudah bagi seorang petani untuk memelihara burung ini.

Dengan sikap yang baik, burung-burung menjadi jinak. Tetapi ketika breed lain muncul di wilayah mereka, mereka segera mulai mempertahankannya.

Fitur khusus trah ini:

  • Bulu pada ayam berwarna coklat, tetapi pada ayam jantan mereka berwarna merah dengan bintik-bintik hitam dan emas.
  • Warna telur berwarna merah muda kecoklatan.
  • Kepala berukuran kecil, daun berbentuk sisir.
  • Paruh burung itu panjang.
  • Kaki kecil, tanpa bulu.

Kekurangan dalam breed Kuchinsky Jubilee tidak diidentifikasi.

Untuk karakteristik positif termasuk:

  • Unpretentiousness dalam merawat diri sendiri.
  • Trah ini sangat tenang.
  • Kelangsungan hidup burung sangat tinggi.
  • Trah ini disesuaikan dengan kondisi cuaca yang berbeda, baik dingin maupun panas.

Tonton videonya: Keuntungan Ternak Ayam Kampung (April 2024).