Resep salad yang sederhana dan lezat dengan kubis Cina, pilihan foto untuk menyajikan hidangan

Beijing atau kubis Cina tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki khasiat penyembuhan. Karena komposisi dan kandungan kalori yang rendah, dianjurkan dalam dietetika.

Peking sangat juicy dan lembut sehingga tidak ada kubis lain yang bisa dibandingkan dengannya. Oleh karena itu, ia datang dengan begitu banyak lezat dan sederhana dalam persiapan makanan pembuka dan salad.

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak salad dari sayuran ini dengan cepat, sederhana dan lezat, menunjukkan foto presentasi mereka.

Komposisi, manfaat, dan bahaya

Pekanka menggabungkan satu set zat mineral:

• selenium;
• potassium;
• tembaga;
• seng;
• kalsium;
• besi;
• Margan;,
• natrium;
• tembaga;
• fosfor.

Ini juga mengandung vitamin grup B, vitamin C, K, A dan PP.

Manfaat makan kubis Cina tidak diragukan lagi. Ini membantu untuk mengatasi berbagai penyakit:

• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• membantu dalam pengobatan bisul;
• mengobati diabetes
• memperkuat pembuluh darah dan dinding;
• menormalkan saluran pencernaan;
• berguna untuk gastritis kronis;
• membersihkan darah;
• menghilangkan reaksi alergi;
• menormalkan tekanan;
• meningkatkan tidur;
• menetralisir stres;
• meredakan sakit kepala;
• menghapus slags;
• melawan konstipasi;
• mempercepat metabolisme.

Kubis Beijing per 100 gram produk dengan kandungan kalori hanya 16 kkal memiliki 1,2 gram protein, 0,2 gram lemak, dan 2,0 gram karbohidrat. Karena itu Banyak menu diet yang tidak bisa dilakukan tanpa produk unik ini.

Tapi kubis Peking tidak selalu hanya membawa manfaat, penyalahgunaan sayuran ini dapat membahayakan tubuh. Misalnya, peking tidak dapat dikombinasikan dengan produk susu, dapat memancing sakit perut. Ini merupakan kontraindikasi pada kolitis dan enterokolitis.

Orang dengan gastritis dan keasaman tinggi dapat menggunakan produk ini hanya dalam jumlah terbatas., karena asam sitrat dalam komposisinya memprovokasi eksaserbasi.

Pilihan memasak

Selanjutnya, Anda akan belajar apa yang bisa Anda gabungkan dengan kubis Peking, dan salad sederhana apa yang bisa dibuat darinya.

Dengan ham

Dengan paprika

• 200 gram peking;
• paprika merah besar;
• 300 gram ham;
• 3 sdm. sendok minyak zaitun;
• sebotol jagung;
• 100 gram biskuit dari roti gandum.

Memasak:

1. Cuci lada, potong inti, potong kecil-kecil.
2. Kami menyortir kubis di daun, menghapus bagian tebal putih, potong kecil-kecil.
3. Ham potong menjadi tongkat tipis.
4. Tambahkan sebungkus kerupuk.
5. Aduk semuanya dalam mangkuk salad yang dalam dan tuangkan minyak zaitun.

Dari video Anda akan belajar bagaimana membuat salad kubis Peking kaleidoskop dengan lada Bulgaria:

Dengan saus ham dan mustar

• 400 gram peking;
• 200 gram ham;
• 200 gram kacang hijau;
• parsley dan dill pada setengah sekelompok.

Pengisian ulang:

• krim asam lemak rendah 5 sdm.;
• lada hitam;
• French mustard dengan biji-bijian - 1 sdm.

Memasak:

1. Kami membersihkan kubis dari intinya dan memotong menjadi irisan tipis.
2. Ham potong dadu atau kubus.
3. Grind green.
4. Campurkan semuanya ke dalam panci dan tambahkan kacang polong.
5. Cambuk krim asam dan mustard dalam lingkaran, tambahkan garam dan merica.
6. Saus saus salad siap saji.

Dengan keju

Dengan tambahan sosis

• seperempat dari kubis Peking;
• sebungkus kerupuk gandum;
• 100 gram keju keras dan tajam;
• 100 gram sosis rebus;
• sekelompok peterseli dan 6-7 st. sendok mayones.

Memasak:

1. Kubis direncanakan dengan sedotan besar bersama dengan bagian tengah yang putih.
2. Kami menggosok keju besar.
3. Potong sosis menjadi stik tipis.
4. Potong peterseli.
5. Tambahkan kerupuk dan aduk semuanya dalam mangkuk.
6. Kami isi dengan mayones.

Dengan tongkat kepiting

• 300 gr. peking
• 150 gram keju keras;
• sekaleng jagung;
• 3 butir telur ayam rebus;
• 200 gr. tongkat kepiting;
• 5 sdm. sendok mayones;
• garam dan lada secukupnya.

Memasak:

1. Kubis cincang jerami kasar.
2. Kami memotong telur rebus dan tongkat kepiting menjadi kubus.
3. Tambahkan jagung dan kerupuk.
4. Kami menggosok keju besar.
5. Pakai salad dengan mayones dan campur.

Dari video Anda akan belajar bagaimana menyiapkan salad kubis Cina dan tongkat kepiting:

Dengan jagung dan kerupuk

Dengan bawang

• 350 gram peking;
• sebotol jagung manis;
• 1 bawang bombay, sebungkus kerupuk gandum;
• 150 gram mayones rendah lemak;
• sekelompok sayuran apapun;
• garam secukupnya

Memasak:

1. Bibit cabai rusak.
2. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran.
3. Potong sayuran dengan halus.
4. Tambahkan jagung.
5. Semua campuran.
6. Garam dan isi dengan mayones.

Dengan nanas

• 500 gram jar nanas;
• 2 cabai Bulgaria;
• setengah kubis Beijing;
• sekaleng jagung;
• satu bungkus biskuit;
• mayones - 100 gram.

Memasak:

1. Rusak kubis dan lada dengan strip.
2. Cincin nanas dibagi menjadi beberapa bagian.
3. Tambahkan jagung dan kerupuk.
4. Campur semuanya dalam mangkuk salad.
5. Garam sedikit dan tambahkan mayones.

Dari video Anda akan belajar bagaimana membuat salad kubis Cina dengan nanas:

Dengan mentimun

Dengan apel

• kubis kubis setengah;
• tong kecil jagung;
• 3 apel hijau besar;
• 1 ketimun;
• 200 gr. keju keras.

Pengisian ulang:

• mustar dengan biji-bijian;
• minyak zaitun - 1 sdm.;
• mayones - 5 sdm.
• Cuka apel - 1 sdm ...

Memasak:

1. Kubis, apel dan mentimun diiris.
2. Tambahkan keju parut kasar dan jagung.
3. Siapkan saus: campur mustar, cuka dan mayones.
4. Dandani salad, aduk dan dinginkan.

Dengan daun bawang

Salad ringan berair ini kaya akan vitamin dan sangat mudah disiapkan. Rendah kalori, cocok untuk diet dan hari puasa.

• kubis kubis setengah;
• sebotol jagung;
• 3 butir telur rebus;
• 2 salad mentimun;
• banyak bawang hijau;
• setengah sekelompok dill dan peterseli;
• 2-3 sendok makan minyak zaitun.

Memasak:

1. Kubis dengan mentimun memotong sedotan kecil.
2. Telur dipotong dadu.
3. Cincang bawang hijau, peterseli dan dill.
4. Tambahkan jagung.
5. Garam dan lada secukupnya.
6. Campurkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
7. Kami isi dengan minyak.

Dengan tomat

Dengan selada

• seperempat kubis Cina;
• 2 tomat selada besar;
• sekelompok selada;
• peterseli (atau dill);
• 5 sdm. sendok minyak zaitun.

Memasak:

1. Daun selada dengan kubis dipotong menjadi potongan besar.
2. Potong tomat menjadi irisan.
3. Dalam hidangan yang dalam, gabungkan produk, campurkan dengan lembut, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak.

Dengan sayuran

Salad vegetarian vegetarian ini cocok untuk diet rendah kalori dan digunakan sebagai hidangan ramping.

• 300 gram peking;
• 2 tomat sedang;
• sekelompok kecil bawang hijau;
• minyak sayur;
• jus lemon;
• hijau untuk dipilih;
• garam dan lada.

Memasak:

1. Potong sayuran tidak terlalu halus.
2. Tambahkan bawang dan sayuran.
3. Campur semuanya dalam mangkuk salad.
4. Garam, lada, tambahkan minyak dan jus setengah lemon.

Dengan kacang

Dengan walnut dan wortel

• setengah kepala kubis;
• 2 paprika besar;
• 3 wortel mentah;
• walnut - 100 gr;
• krim asam - 300 gram;
• jus lemon - 1 sdm. sendok;
• garam, thyme kering dan lada hitam.

Pengisian ulang: Campurkan krim asam, jus lemon, garam, lada dan thyme.

Memasak:

1. Kubis dan lada dipotong-potong.
2. Hancurkan wortel di parutan kasar.
3. Kami mengeringkan kenari dalam wajan dan menggiling.
4. Semua saus campuran dan saus.
5. Taburkan kacang di atasnya.

Dengan jeruk dan kacang mete

• 200 gram kubis Cina;
• 1 jeruk besar, 100 gram kacang mete;
• keju keras, 2 sdm. sendok minyak zaitun;
• satu sendok teh apel atau cuka anggur;
• 2 sdt madu cair.

Pengisian ulang: Campur cuka, minyak zaitun, garam dan madu.

Memasak:

1. Daun kubis kita robek tangan.
2. Oranye dibongkar menjadi potongan-potongan kecil.
3. Jambu mete dan menggiling.
4. Sebarkan daun kubis dan irisan jeruk di atas piring.
5. Tuangkan sausnya.
6. Tiga di atasnya dengan keju parutan kasar.
7. Taburi dengan kacang mede.

Salad tercepat

Itu terjadi bahwa tamu tiba-tiba datang ke rumah dan tidak ada waktu untuk menciptakan hidangan yang kompleks. Dalam hal ini, Anda bisa memasak salad ringan dengan cepat.

Terburu-buru dengan mentimun dan telur

• setengah kubis peking;
• 2 butir telur rebus;
• 2 lembar mentimun salad;
• banyak sayuran;
• mayones rendah lemak 4 sdm. sendok;
• merica dan garam.

Memasak:

1. Telur dipotong dadu.
2. Ketimun dipotong menjadi irisan tipis.
3. Kubis tercincang halus.
4. Potong dill (peterseli) dengan halus.
5. Kami campur dalam mangkuk salad semua bahan, garam, merica, isi dengan mayones, aduk rata.

Vegan Instan

• 300 gram peking;
• salad mentimun;
• 5 sdm. sendok minyak zaitun;
• 2 sdt madu cair;
• jus lemon;
• wijen, lada, bumbu kering (oregano, basil), garam.

Pengisian ulang: Campur bumbu, garam, lada, minyak, dan jus lemon.

Memasak:

1. Potong kubis dan mentimun menjadi strip.
2. Wijen goreng dalam wajan tanpa minyak sampai kekuningan ringan.
3. Aduk sayuran di piring, tambahkan saus, taburi dengan biji wijen di atasnya.

Bagaimana cara melayani?

Salad Peking adalah hidangan dan camilan individu yang istimewa. Tetapi sebagai lauk Anda bisa memasak nasi yang rapuh.

Foto

Lihat bagaimana Anda dapat menyajikan salad kubis Cina sebelum disajikan ke meja, yang akan sangat merugikan Anda, dan rasanya luar biasa:

Kesimpulan

Hari ini Anda telah menemukan bagaimana kubis Beijing yang baik dan berbahaya itu. Ada banyak resep dengan itu, dan kami telah berbagi dengan Anda hanya beberapa dari mereka.Anda dapat bereksperimen dengan bahan-bahan sendiri dan membuat mahakarya kuliner Anda sendiri. Nafsu makan yang menyenangkan dan memberkati Anda!