Banyak pilihan lezat untuk salad "Anastasia" dengan kubis Cina

Liburan bukan satu-satunya alasan untuk memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, karena dalam kebingungan hari itu sangat penting untuk menciptakan kesenangan kecil untuk mempertahankan vitalitas. Salad "Anastasia" akan mencerahkan bahkan kehidupan sehari-hari yang paling menegangkan dan pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Pria pasti akan senang dengan kehadiran jumlah yang cukup dari dua jenis daging dalam komposisi hidangan ini, yaitu ayam, ham, babi, kalkun atau daging sapi, sementara kubis Cina dan wortel di Korea akan memberikan keringanan dan keringanan pada salad dikombinasikan dengan beberapa nada kesibukan yang harus cicipi perwakilan dari separuh manusia yang indah. Keuntungan integral dari salad "Anastasia" adalah manfaatnya bagi organisme secara keseluruhan, karena terdiri dari jenis daging berkualitas tinggi, jenuh dengan jumlah protein dan lemak yang diperlukan, serta sayuran yang akan memberikan serat tubuh Anda untuk meningkatkan pencernaan dan dosis vitamin yang layak untuk mempertahankan kekebalan. .

Selain itu, wanita memiliki hak untuk menganggap salad ini sebagai makanan, jika Anda menggunakan krim asam atau yogurt Yunani sebagai saus, karena dalam hal ini kandungan kalori dari hidangan tidak melebihi 150 kkal per 100g.

Tahap persiapan

Komposisi salad termasuk:

• daging ayam sudah direbus atau dipanggang dengan berbagai bumbu dan saus secukupnya (mayones, krim asam, kecap, saus kari, dll.);
• sayuran ditambahkan segar atau dilewati sebelumnya;
• telur direbus atau digunakan untuk membuat omelet, pancake (dengan penambahan tepung, susu, keju, rempah-rempah, dll.).

Fitur khusus dari salad "Anastasia" adalah pemotongan bahan menjadi sedotan tipis - Fitur ini memungkinkan Anda untuk menggabungkan komponen hidangan secara organik mungkin. Anda dapat membumbui salad dengan mayones, krim asam, minyak sayur, dan kecap, saus kari atau bumbu secukupnya dapat membantu menambah pedasnya.

Langkah demi Langkah Memasak

Dengan ayam

Dengan mayones

• Dada Ayam - 1 pc.
• Ham - 150 g.
• Telur - 3 pcs.
• Tepung terigu - 1 sdm.
• Kubis Beijing - 250 g
• Wortel Korea - 200 g
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Air - 1-2 st.l.
• Mayones - secukupnya.
• Kenari - secukupnya.
• Rempah-rempah - secukupnya.

1. Ayam dipotong tipis-tipis atau dibongkar seratnya.
2. Ham juga memotong tipis-tipis.
3. Cincang halus kubis Peking.
4. Dari telur, tepung dan air untuk memasak pancake, panggang di kedua sisi. Ketika didinginkan, mereka harus dipotong menjadi irisan tipis.
5. Campur semua bahan dalam piring besar dengan mayones secukupnya. Di atas, jika diinginkan, taburkan beberapa kenari.

Dengan busur

• Dada Ayam - 1 pc.
• Ham panggang - 150 g
• Telur - 2-3 pcs.
• Kubis Beijing - 250 g
• Wortel Korea - 200 g
• Bawang - 1 pc.
• Krim asam - secukupnya.
• Aneka herba segar atau kering (dill, peterseli) - secukupnya.
• Kenari - secukupnya.

1. Ayam dipotong-potong atau dibelah menjadi serat tipis.
2. Ham rebus dipotong-potong, mirip dengan ayam.
3. Cincang halus kubis Peking.
4. Rebus telur, lalu potong-potong atau parut pada parutan kasar.
5. Pijat bawang diparut.
6. Dalam mangkuk dengan kol menambahkan ayam, babi, telur, wortel Korea, bawang dan krim asam dengan rempah cincang secukupnya.
7. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam mangkuk salad untuk disajikan. Atas dengan kenari.

Dengan ham

Dengan payudara yang direbus

• Ham - 150 g.
• Dada ayam rebus - 1 pc.
• Telur - 2-3 pcs.
• Kubis Beijing - 250 g
• Wortel Korea - 200 g
• Mentimun - 1 pc.
• Mayones - secukupnya.
• Kenari atau kacang lainnya - secukupnya.

1. Potong ham dan ayam menjadi setrip tipis dengan ukuran yang hampir sama.
2. Kubis chop paling halus.
3. Telur rebus parut pada parutan kasar.
4. Potong mentimun menjadi strip tipis.
5. Campur semua bahan yang disiapkan sebelumnya, lalu tambahkan mayones dan bumbu sesuka Anda.
   Top bisa dihias dengan kenari utuh atau cincang dengan pisau.

Dengan Curry:

• Ham - 150 g.
• Panggang ayam fillet - 1 pc.
• Kubis Beijing - 250 g
• Wortel Korea - 200 g
• Mayones - secukupnya; Saus kari - secukupnya.
• Kenari - secukupnya.

1. Iris ham tipis.
2. Fillet ayam pra-panggang dipotong menjadi strip atau dibongkar menjadi serat.
3. Potong kubis.
4. Rebus telur, lalu potong dengan dingin menjadi irisan tipis.
5. Campur mayones dengan saus kari, kira-kira dengan rasio 1: 1. Tambahkan bumbu secukupnya.
6. Campur semuanya dalam mangkuk besar. Kenari berbaring di sekeliling mangkuk salad sebelum disajikan.

Dengan ham panggang

Dengan Yogurt Yunani

• Ham panggang - 150 g
• Panggang ayam fillet - 1 pc.
• Tepung terigu - 1 sdm.
• Kubis Beijing - 250 g
• Wortel Korea - 200 g
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Air - 1-2 st.l.
• Bawang putih - secukupnya.
• Yogurt Yunani - secukupnya.
• Kacang pinus - secukupnya.

1. Potong ham dan ayam menjadi irisan kira-kira dengan ukuran yang sama.
2. Grind Peking kubis.
3. Dinginkan dan potong telur rebus menjadi stik tipis.
4. Peras bawang putih dan campurkan dengan yogurt Yunani.
5. Tambahkan ham, telur, wortel Korea, kacang pinus, dan yoghurt Yunani dengan bawang putih dalam semangkuk kubis.

Dengan kalkun

• Fillet Turki - 1 pc.
• Daging babi rebus asap - 300 gr.
• Wortel Korea - 200 g
• Kubis Beijing - 1 pc.
• Telur - 3 pcs.
• Kenari - 1 sdm. l
• Mayones - secukupnya.

1. Cukup cincang halus kubis Peking.
2. Fillet kalkun rebus dipotong menjadi strip atau, alternatifnya, dibagi menjadi serat.
3. Giling ham panggang ke jerami.
4. Kocok telur dengan tepung dan air, lalu panggang pancake, goreng di kedua sisi, dalam sedikit minyak sayur atau menggunakan wajan anti lengket.
5. Pancake dingin dipotong menjadi irisan tipis.
6. Campur semua bahan, isi dengan mayones, taburi semuanya dengan kacang yang tidak terlalu dicincang halus.

Dengan daging sapi

Dengan buah delima

• Bawang - 1 pc.
• Wortel Korea - 200 gr.
• Kubis Cina - 250 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Susu - 3 sdm.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Daging sapi - 300 gr.
• Buah delima matang - 1 pc.
• Kenari - 60 gr.
• Mayones - secukupnya.

1. Daging sapi rebus dipotong menjadi sedotan yang cukup tipis.
2. Grind Peking kubis.
3. Potong tipis bawang bombai.
4. Dari telur dengan sedikit garam dan susu, siapkan pancake goreng di kedua sisi dengan bumbu secukupnya.
5. Cincang pancake memotong pita tipis.
6. Kupas buah delima dan pisahkan biji-bijian individu.
7. Grind walnut sedikit dengan pisau dan goreng dalam wajan kering.
8. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, berpakaian dengan mayones.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis Cina dan buah delima:

Dengan mentimun

• Mentimun - 1 pc.
• Wortel Korea - 200 gr.
• Kubis Cina - 250 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Susu - 3 sdm.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Daging sapi - 300 gr.
• Grapefruit - 1 pc.
• Kenari (kernels) - 60 gr.
• Yogurt Yunani - secukupnya.

1. Daging sapi rebus dipotong-potong.
2. Sekecil mungkin serang kubis Peking.
3. Potong mentimun menjadi irisan tipis.
4. Siapkan pancake dari telur dengan sedikit garam dan susu.
5. Pancake dingin cincang ke keadaan pita tipis.
6. Kupas grapefruit, keluarkan kulit dari irisan dan potong bubur.
7. Grind walnut sedikit dengan pisau dan goreng dalam wajan kering.
8. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, isi dengan yogurt Yunani.

Variasi yang menarik

Dengan jamur dan plum

• Panggang ayam fillet - 1 pc.
• Ham - 150 g.
• Wortel Korea - 0,5 kg.
• Kenari - secukupnya.
• Bawang - 0,2 kg.
• Champignons - 1 kg.
• Prunes - 250-300 g.
• Minyak sayur - 1-2 st.l.
• Mayonnaise ramping - secukupnya.
• Garam - secukupnya.
• Lada - secukupnya.

1. Bawang dipotong menjadi irisan yang cukup tipis.
2. Potong champignon menjadi irisan tipis dan lewati dengan penambahan minyak sayur.
3. Fillet ayam dibagi menjadi serat atau dipotong-potong.
4. Iris ham yang tipis, seperti ayam.
5. Semua campuran dalam bejana besar dengan tambahan mayones dan rempah-rempah sesuai keinginan.

Dengan nanas

• Panggang ayam fillet - 1 pc.
• Ham - 150 g.
• Wortel Korea - 0,5 kg.
• Kenari - 20 pcs.
• Bawang - 0,5 kg.
• Champignons - 1 kg.
• Nanas kaleng - 250 g
• Minyak sayur - 1-2 st.l.
• Yogurt Yunani - secukupnya.
• Garam - secukupnya.
• Lada - secukupnya.

1. Bawang dipotong-potong.
2. Potong champignon menjadi irisan tipis dan lewati dengan penambahan minyak sayur.
3. Fillet ayam dibagi menjadi serat atau dipotong-potong, serta memotong ham dengan halus.
4. Nanas, jika perlu, potong-potong.
5. Campur semua bahan dalam mangkuk besar dengan tambahan yogurt dan rempah-rempah Yunani secukupnya.

Kami menawarkan untuk melihat formulir tentang cara menyiapkan salad kubis dan nanas Cina:

Melayani di atas meja

Untuk menghias dan memberikan tampilan meriah untuk hidangan yang sudah jadi, gunakan sayuran, kacang atau buah kering secukupnya atau, khususnya, untuk perusahaan pria, salinitas seperti zaitun, acar, acar jamur dan sejenisnya.

Anak-anak akan senang dengan penambahan keripik di tepi salad. Juga crouton buatan sendiri dapat digunakan untuk dekorasi, serta potongan potongan sayuran yang dipahat (wortel, kentang, mentimun).

Dan jangan lupa membawa sejumput imajinasi Anda sendiri.