Bagaimana cara memasak kembang kol lezat yang dipanggang di oven dengan krim asam dan keju?

Nilai kembang kol sulit untuk melebih-lebihkan. Sayuran ini kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan serat. Kembang kol praktis tidak memiliki kontraindikasi, kembang kol dapat dimakan oleh orang-orang dari segala usia. Kembang kol dapat menjadi pilihan pemberian makanan pertama yang baik untuk anak kecil. Dia tidak alergi dan sangat berguna, sehingga Anda tidak perlu khawatir akan kesehatan bayi.

Kubis yang dimasak dengan benar dapat menjadi suguhan nyata, baik setiap hari maupun di meja meriah. Pertimbangkan cara memanggangnya dengan keju dan krim asam, serta memberikan beberapa resep cepat.

Manfaat dan bahaya hidangan

Sulit membayangkan diet seimbang di mana tidak akan ada kembang kol atau piring yang dipanggang di oven. Oven adalah teman sejati siapa pun yang peduli dengan kesehatan mereka. Ini membantu untuk membuat hampir semua makanan lebih enak dan pada saat yang sama mempertahankan semua vitamin dan nutrisi.

Kembang kol memiliki komposisi kimia yang sangat kompleks, kaya:

• enzim;
• vitamin C, PP, A, D, H, E, K;
• menghilangkan racun yang terkumpul dari tubuh;
• mencegah perkembangan dan terjadinya kanker;
• membantu menurunkan berat badan;
• magnesium, kalsium, fosfor, fluor, mangan, klorin, kalium, tembaga dan besi.

Kembang kol dibumbui dengan krim asam adalah hidangan lezat dan sehat. Lemak hewani terkandung dalam krim asam, membantu menyerap zat dan vitamin yang berguna. Kandungan kalori dari produk jadi adalah 88, 67 kalori per 100 gram, protein - 3%, karbohidrat - 1%, lemak - 9%. Karena nilai energi rendah dari hidangan dapat dimakan selama diet sebagai makan malam terakhir.

Kembang kol sering digunakan dalam keadaan kosong.. Di Internet ada banyak resep, menggunakan yang Anda dapat menutup salad paling lezat untuk musim dingin. Mereka akan menjadi kudapan lezat di meja meriah. Ibu rumah tangga hemat membekukan sayuran ini. Dengan cara ini, sepanjang tahun menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makanan yang lezat dan sehat.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang penggunaan cauliflower dan peringatan saat menggunakannya:

Petunjuk langkah demi langkah untuk memasak di oven dengan keju dan krim asam

Daftar bahan:

• kepala cauliflower - 400-500 gram;
• krim asam 15-20% - 200-250 gram;
• garam, lada, rempah-rempah favorit - secukupnya.

Masuk ke proses memasak.

1. Seleksi. Saat memeriksa heading yang Anda sukai, Anda harus memperhatikan fakta bahwa perbungaan yang ketat satu sama lain, memiliki warna gading seragam, tidak ada kotoran atau kerusakan mekanis pada bunga.
2. Persiapan kubis. Kepala keluar bilas dan biarkan air mengalir. Hal ini dimungkinkan untuk mengeringkan perbungaan dengan handuk kertas. Kubis dibagi menjadi beberapa bagian dan dipotong memanjang menjadi beberapa bagian. Taruh bagian yang diperoleh pada parchment berminyak.
3. Persiapan krim asam. Krim asam, tidak kurang dari 15% kandungan lemak dicampur dengan garam, lada dan rempah-rempah lainnya. Celupkan masing-masing potongan saus krim asam dan letakkan di atas loyang kue. Sebarkan krim asam secara merata di atas potongan kubis dengan kuas.
4. Dikirim ke oven. Kubis siap dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 25 menit. Setelah waktu ini selesai, matikan oven dan biarkan selama 10-15 menit lagi.

Setelah semua manipulasi dilakukan, Anda dapat menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak cauliflower dengan keju dan krim asam:

Bagaimana cara menambahkan sayuran panggang?

Bagi mereka yang lebih suka makan dengan benar dan pada saat yang sama menyukai variasi makanan yang bisa Anda nikmati. Kembang kol adalah produk yang benar-benar universal, dapat dikombinasikan, praktis, dengan apa pun.

Anda juga bisa memanggang sayuran:

• Dengan keju. Penggemar kerak keju yang harum bisa, sebelum mengirim panci dengan tunas di oven, taburi hidangan dengan keju parut kesukaan mereka. Mereka yang ingin keju menjadi sedikit meleleh dapat menambahkannya di akhir memasak, setelah oven dimatikan, dan hidangan tetap di dalamnya untuk berdiri.
• Dengan sayuran dan bawang putih. Penggemar rasa gurih dapat membumbui kelezatan dengan bawang putih. Untuk memberikan aroma bawang putih dan rempah-rempah, mereka harus dicincang halus dan ditambahkan ke saus. Jika ada keinginan untuk mencapai ketajaman dan rasa baru yang cerah, maka Anda perlu menambahkan campuran pada akhir memasak.
• Dengan bacon. Dianjurkan untuk memotong irisan daging menjadi irisan tipis, gulung dan masukkan ke dalamnya di antara perbungaan.
• Dengan apel. Kembang kol dipanggang dengan apel dan krim asam akan memainkan rasa khusus jika Anda menambahkan sedikit kari. Sebelum memasak, apel harus dikupas dan diratakan, potong menjadi irisan dan direbus, taruh di atas tungku, tambahkan beberapa bunga anyelir, dan masak hingga lunak. Setelah apel siap, tumbuk, tambahkan bumbu favorit Anda dan tambahkan ke saus krim.
• Dengan sayuran lain (wortel, asparagus, tomat, bawang, campuran sayuran Meksiko, terong, zucchini). Rasa kembang kol yang baik dapat menekankan sayuran lainnya. Untuk melakukan ini, cukup pilih sayuran favorit Anda, cucilah, keringkan dengan handuk, potong kecil-kecil dan letakkan di atas loyang, kaya air dengan saus krim asam. Panggang sampai matang.
• Dengan minyak sayur. Minyak olive olive ideal. Hal ini diperlukan untuk menambahkan herbal Italia atau Italia dan garam, celupkan di bagian porsi kubis dan letakkan di atas lembaran untuk dipanggang. Panggang 25 menit dengan 200 derajat.

Blitz resep dari seri "tamu di ambang"

Setiap nyonya rumah tahu bahwa Anda dapat dengan cepat memasak lauk atau hidangan utama dari sayuran ini.Bahkan ketika para tamu sangat dekat, Anda dapat dengan cepat menyiapkan kelezatan yang luar biasa.

Direbus dengan jamur

Untuk persiapan yang kita butuhkan:

• cauliflower - 400-500 gram;
• champagne, dalam jumlah yang sama dengan kubis;
• satu bawang;
• krim asam lemak rendah 200-250 gr;
• sepasang siung bawang putih;
• sendok minyak sayur;
• garam, rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

1. Kubis dibongkar menjadi selimut perbungaan dalam air mendidih.
2. Goreng irisan jamur, bawang dan kubis dalam wajan sampai setengah siap.
3. Kemudian tambahkan krim asam ke dalam panci dan tambahkan garam dan rempah-rempah.
4. Rebus sampai lunak.
5. Jika saus terlalu kental, Anda bisa memasukkan ke dalamnya air yang tersisa setelah blansing.
6. Sebelum disajikan, siapkan piring dan hiasi dengan sayuran hijau.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak kembang kol dengan jamur:

Sup krim

Diperlukan:

• di bagian kentang yang sama, kembang kol; wortel sekitar 300 gram;
• satu bawang;
• siung bawang putih;
• 1,5 gelas air faceted;
• sendok makan mentega;
• 200 gram krim;
• garam, merica, daun salam dan bumbu lainnya, sesuai dengan preferensi mereka sendiri.

1. Cuci sayuran, kupas dan rebus sampai matang dalam air asin dengan bumbu.
2. Setelah sayuran dimasak, tambahkan krim dan krim sedikit di dalam panci.
3. Taruh di atas api yang lambat selama 15 menit dan pastikan bahwa campurannya tidak mendidih.
4. Setelah waktu ini, campur semuanya dengan blender.
5. Atur dalam porsi dan hiasi dengan sayuran hijau.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak sup pure kembang kol:

Bagaimana cara melayani

Kembang kol dipanggang dalam krim asam - hidangan serbaguna. Ini sempurna sebagai lauk daging atau ikan. Dia tidak malu untuk mengenakan meja meriah. Salah satu tambahan terbaik untuk itu dapat direbus, daging panggang atau panggang.

Goreng dalam panci, parut atau ikan kukus akan berkilau dengan rasa baru yang dikombinasikan dengan sayuran yang lezat dan sehat ini. Cara yang bagus dan elegan untuk melayani kembang kol adalah sebagian. Setiap tamu harus memiliki beberapa potong kelezatan yang dihias dengan rempah segar yang dicincang halus di piring.

Foto

Dalam foto Anda dapat melihat bagaimana Anda dapat menyajikan sayuran yang dipanggang dengan keju dan krim asam:

Kesimpulan

Cauliflower - gudang nutrisi, serta produk yang sangat lezat. Memasak sayuran ini ada banyak variasi. Seorang ibu rumah tangga yang baik dapat dengan mudah memilih metode memasak yang akan menjadi favorit bersama keluarganya.