Cabai rawit merah panas adalah bumbu yang populer dan panas. Di Amerika Selatan, mungkin tidak ada makanan yang tidak digunakan. Apa itu cabai rawit, khasiatnya yang bermanfaat, aplikasi dalam memasak dan nutrisi - ini akan terus dibahas.
- Deskripsi
- Properti yang berguna
- Manfaat cabai rawit dan perawatannya
- Slimming with cayenne pepper
- Aplikasi Memasak
- Bahaya dan kontraindikasi
Deskripsi
Cabai rawit adalah buah dari semak Capsicum frutescens atau C. annuum. Tumbuh di daerah tropis. Dikenal oleh Aborigin jauh sebelum munculnya orang Eropa. Seiring waktu, menyebar dan mulai dibudidayakan di India, Spanyol, Meksiko. Saat menciptakan kondisi yang sesuai (rumah kaca, rumah kaca) ditanam di zona iklim apa pun.
Tanaman mencapai ketinggian 1,5 meter. Daunnya memanjang, lonjong, hijau muda, bunganya putih, dalam kondisi baik, mekar dan berbuah sepanjang tahun.
Buah berbeda dalam berbagai bentuk - datang dalam bentuk batang, kerucut, bola. Buah yang matang mendapatkan warna dari merah menjadi putih. Polong mentah berwarna hijau atau ungu.
Properti yang berguna
Meskipun cabai dikenal karena rasanya yang tajam, ia memiliki banyak properti yang bermanfaat. Chili mengandung banyak riboflavin, potasium, besi, niacin, dan magnesium. Selain itu, ini adalah sumber vitamin E, A, C, B6, K dan mangan yang baik. Dan hampir tidak mengandung sodium dan kolesterol.
Capsaicin alkaloid memberikan rasa terbakar. Ini juga mengandung piperidine, satu set karotenoid, havicin, minyak esensial dan minyak lemak. Tanaman memiliki efek pemanasan, mempercepat darah dan melebarkan pembuluh darah. 
Manfaat cabai rawit dan perawatannya
Sifat-sifat seperti itu dan kandungan zat yang berguna menentukan penggunaan cabai dalam obat-obatan dan farmasi. Efek pemanasan buah digunakan dalam bentuk plester mustard dan salep untuk penggunaan lokal. Cabai tingtur membantu dengan sakit kepala dan mengurangi peradangan jaringan.
Tanaman yang digunakan dan untuk merangsang sirkulasi darah. Dengan itu, nutrisi didistribusikan ke seluruh tubuh dengan kecepatan tinggi. Dan secara umum, cabai memiliki efek menguntungkan pada darah.
Anehnya, cabai bagus dalam membantu memperbaiki pencernaan dan melawan borok. Ini menyembuhkan dan mengembalikan mukosa lambung dan membunuh mikroorganisme berbahaya.
Slimming with cayenne pepper
Dengan kemampuannya untuk mempercepat metabolisme dan urgensi khusus dari nafsu makan, buah-buahan menarik perhatian para penyusun diet. Ada beberapa cara menggunakan cabe rawit untuk menurunkan berat badan. 
Ini dan kapsul khusus dengan buah-buahan tanah, ini dan minuman berdasarkan itu, dan hanya menambahkan beberapa sendok produk tanah ke makanan. Dosis yang dianjurkan - dari satu sendok teh hingga satu sendok makan per hari, selama 10-30 hari.
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan lada untuk menurunkan berat badan, siapkan minuman ini:
Untuk segelas air yang disaring, ambil 3 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan sirup maple dan ¼ sendok teh cabai rawit.
Di pagi hari, minum segelas air asin untuk membersihkan tubuh. Minum minuman resep di siang hari. Satu jam sebelum tidur, minum teh hijau.Untuk keluar dari diet: Anda perlu mulai minum jus jeruk segar untuk 36 jam berikutnya selama 9-10 atau 20-21 hari. Selanjutnya, lanjutkan ke sup sayuran dan sayuran rebus - hingga 5 hari.
Aplikasi Memasak
Namun cabai yang paling banyak digunakan ditemukan dalam masakan. Lada ini merupakan bagian integral dari masakan Meksiko, Afrika dan Asia. Tanpa rasa yang jelas, lada memberikan sensasi terbakar pada hidangan dan benar-benar mengubah rasa dan aroma makanan.
Dialah yang memberikan kesibukan khusus dan mengungkapkan rasa daging, ikan, telur, keju. Berbagai saus, bumbu dengan lada atau hanya campuran dengan minyak sayur akan memberikan orisinalitas hidangan.
Bahaya dan kontraindikasi
Cabai merah, selain memiliki kualitas yang baik, bisa berbahaya jika terjadi penyalahgunaan aturan keselamatan dan pelanggaran dosis aman. Semua ini bisa memicu munculnya ulkus, gangguan pencernaan, dan ginjal.
Jadi, kami melihat deskripsi cabai rawit, kami belajar apa itu dan bagaimana menggunakannya dalam memasak dan untuk menurunkan berat badan.
