Zucchini: tanaman apa ini dan bagaimana cara merawatnya

Banyak yang telah mendengar tentang zucchini, tetapi tidak semua orang tahu apa itu. Dipercaya bahwa jenis zucchini ini, yang dibesarkan di Amerika, dan di Eropa berasal dari Meksiko. Tetapi orang tuanya adalah peternak Italia yang memberinya nama: zucchini kata Italia adalah bentuk mungil dari zucca, yang berarti "labu". Tentang cara menumbuhkan mukjizat ini di kebun saya dan apa fiturnya, kami akan memberi tahu lebih lanjut.

Zucchini: deskripsi

Zucchini - sayuran hasil panen tinggi yang matang, yang termasuk keluarga labu. Hal ini dalam banyak hal mirip dengan zucchini, tetapi memiliki lebih banyak bunga betina yang tumbuh sendiri lebih dekat ke akar semak-semak.

Perbungaan pria disimpan dalam beberapa lonceng besar warna kuning-oranye. Daun Zucchini memiliki tampilan kasar dengan pola warna keperakan.Pada batang dan tangkai daun praktis tidak ada pubertas.

Secara umum, zucchini memiliki deskripsi yang mirip dengan zucchini, dengan satu-satunya perbedaan bahwa buahnya berwarna hijau gelap atau kaya warna keemasan. Ada juga varietas bergaris. Bentuk dan ukuran buahnya juga bervariasi.

Mereka dapat memanjang atau bulat, tidak lebih dari bola tenis atau hingga 25 cm panjangnya. Itu semua tergantung pada jenis sayuran.

Semak Zucchini tumbuh kompak, tanpa ranting. Batang vertikal dari tanaman jatuh ke tanah hanya pada akhir musim. Buahnya cepat matang, dan tanaman itu sendiri sedikit rentan terhadap penyakit.

Zucchini dan zucchini: apa perbedaannya

Memperhatikan sejumlah kesamaan, banyak yang bertanya-tanya: zucchini adalah zucchini atau bukan? Bersama dengan zucchini, ia mengacu pada jenis labu dan dalam banyak kasus mengacu pada subspesies zucchini. Tapi, mencatat keuntungan dari zucchini atas zucchini, itu sering disebut zucchini maju.

Ia memiliki bulu mata yang lebih kompak, dan buahnya dibedakan oleh berbagai macam warna: kuning, hijau, hampir hitam, dan juga berbintik-bintik, bergaris-garis.

Squash kebanyakan berwarna kekuningan atau putih, yang agak kaku. Di zucchini, sebaliknya, sangat lembut sehingga kadang-kadang bahkan tidak dikupas. Selain itu, ia memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Membandingkan zucchini dan zucchini, harus dicatat bagaimana rasanya berbeda. Yang pertama memiliki daging lunak yang bisa dimakan mentah. Squash selalu diperlukan untuk pra-proses karena buah yang keras. Sebelum memasak, mereka mengupasnya dan membuang biji yang ukurannya agak besar. Zucchini juga tidak hanya memiliki kulit yang tipis, tetapi juga biji kecil yang tak terlihat. Oleh karena itu, ketika memasak hidangan dari itu, mereka tidak dipotong.

Benar, dengan fekunditas tinggi, seorang kerabat zucchini cukup lembut. Itu tidak mentolerir suhu udara di bawah 5 ° C dan membutuhkan banyak matahari dan panas. Tapi setelah panen buahnya bisa disimpan selama lebih dari enam bulan, yang tidak bisa dikatakan tentang zucchini.

Apa yang Anda butuhkan untuk menanam zucchini di situs

Meskipun sifat lembut tanaman, zucchini tumbuh di lapangan terbuka sangat populer di daerah kami dan memberikan hasil yang baik.Tentu saja, jika Anda mengikuti semua aturan budidaya tanaman.

Pencahayaan dan suhu Zucchini

Hal yang paling penting untuk diketahui ketika menanam sayuran ini adalah bahwa ia harus menyediakan cahaya yang baik dan panas yang cukup. Oleh karena itu, area di mana dia mendarat, harus diterangi oleh sinar matahari yang tersebar. Selama musim tanam, tanaman harus menerima panas yang cukup, jadi pastikan bahwa sinar matahari memanaskan tanah hingga maksimum. Jika Anda mengikuti aturan-aturan ini, maka zucchini selalu disaring dalam pertumbuhan zucchini, bahkan jika mereka telah naik lebih awal.

Kebutuhan tanah

Zucchini menyukai tanah berpasir dan lempung, sehingga kultivasi mereka harus berlangsung di tanah yang gembur dengan keasaman normal. Jika tidak ada situs yang sesuai atau tidak hangat, maka tempat tidur yang tinggi di tumpukan kompos dibentuk untuk tanaman.

Untuk memastikan pemanasan yang cukup ditaburi dengan lapisan tanah atau pasir. Penting bahwa dari musim gugur tempat tidur harus disiapkan dan diisi dengan residu tanaman.

Pertanyaan lain: cara menumbuhkan zucchini yang sehat? Untuk ini, Anda perlu menanam mereka di tanah setelah solanaceous, kubis, kacang. Tidak dianjurkan untuk menggunakan area di mana tanaman labu telah tumbuh sebelumnya - agen penyebab penyakit khas mungkin tetap di tanah.

Menanam zucchini: istilah, pekerjaan persiapan, skema

Apa zucchini dan zucchini serupa adalah bahwa mereka ditanam pada saat yang sama dengan cara yang sama: pada akhir Mei atau awal Juni dengan menabur benih di tanah terbuka atau bibit.

Menanam benih zucchini langsung

Zucchini squash membutuhkan pendekatan khusus untuk penanaman dan perawatan. Langkah pertama adalah menyiapkan tanah untuk penanaman dengan benar. Ini harus dilakukan di musim gugur, menggali plot dengan superfosfat, kotoran dan abu kayu.

Ini membantu mengurangi keasaman tanah. Pada musim semi, sebelum penanaman, plot kembali digali, diratakan dan disiram dengan amonium nitrat atau larutan potassium permanganate untuk mendisinfeksi tanah. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan untuk turun.

Penaburan pertama dilakukan pada pertengahan Mei.Untuk melakukan ini, gali lubang hingga kedalaman 7 cm, dan jika tanahnya berat, maka hingga 4 cm. Jarak antara mereka harus setidaknya 50 cm, karena tanaman menyukai ruang. Di dalam lubang pertama-tama segenggam tanah dicampur dengan humus dan abu kayu. Tetapi perlu untuk menyebarkan campuran sehingga abu kemudian tidak bersentuhan dengan akar tanaman. Air dituangkan ke dalam setiap sumur, dan kemudian dua atau tiga biji ditempatkan. Ketika mereka bertunas, Anda harus meninggalkan satu, tunas terkuat. Tetapi setelah menanam benih di tanah, tanah harus dipotong setidaknya dengan tanah kering.

Menumbuhkan zucchini dengan metode pembibitan

Zucchini dapat tumbuh dan semai. Untuk menumbuhkan biji, mereka mengambil guci yang rendah tapi lebar, mengisinya dengan serbuk gergaji dan melumurinya dengan air. Dalam beberapa kasus, serbuk gergaji dianjurkan untuk melembabkan dengan campuran bubur (1 liter) dan asam borat (0,5 g).

Benih direndam dalam campuran, tabung ditutup dengan film dan ditinggalkan di ruangan di mana suhu disimpan pada tingkat 20-25 ° C.

Dengan menanam bibit siap di sekitar 25 - 30 hari. Tetapi pertama-tama, harus ditempatkan di pot terpisah, sebaiknya gambut. Ini kemudian akan memungkinkan untuk ditanam di tanah terbuka dengan cara transshipment, tanpa mengganggu akar.

Jika selama penanaman sistem akar rusak, tanaman tidak berakar dengan baik. Bibit ditempatkan di tempat tidur, seperti pada saat disemai, pada akhir Mei-awal Juni.

Cara menumbuhkan zucchini: peduli dengan zucchini

Agar zucchini memberikan panen yang baik, budidaya dan pemeliharaan harus dilakukan sesuai dengan aturan tertentu - penyiraman secara teratur, penyiangan berkala dan pelonggaran tanah, serta pengambilan daun lama secara tepat waktu.

Cara menyiram zucchini

Zucchini adalah tanaman yang sangat mencintai panas. Suhu optimum musim tanam normalnya adalah 25 ° C. Tetapi suhu tinggi berkontribusi pada pengeringan tanah, dan tanaman itu sendiri menyukai kelembaban.Oleh karena itu, jangan biarkan tanah mengering.

Zucchini bereaksi secara sensitif, jika penyiraman tidak cukup - mereka menjatuhkan ovarium dan tidak melepaskan yang baru. Selama ovarium berbunga dan buah, penyiraman harus diperkuat. Selama irigasi, Anda juga harus berhati-hati untuk tidak mengurangi hasil tanaman. Air tidak boleh jatuh ke indung telur dan daun. Hal ini terutama berlaku untuk area yang berventilasi buruk.

Perawatan dan penyiangan tanah

Sementara tanaman belum masuk ke kekuatan penuh, mereka harus disiangi secara teratur. Maka mereka sendiri akan menenggelamkan gulma. Jika tanah di tempat tidur ringan, maka tidak perlu melonggarkannya. Berat harus dilonggarkan setelah setiap penyiraman atau hujan.

Fitur makan zucchini

Disarankan untuk memberi makan zucchini beberapa kali selama musim tanam. Pertama kali diberi makan sebulan setelah menabur benih di tanah terbuka atau dua minggu setelah transplantasi. Pupuk mineral diterapkan secara ketat di bawah akar, menghindari kontak dengan daun.

Tanaman yang sangat responsif untuk pupuk organik. Pada periode sebelum berbunga, Anda bisa membuat larutan kotoran ayam dengan kecepatan 1:20 atau mullein 1:10.

Ketika tunas mulai terbentuk di pabrik, Anda dapat memberi makan abu kayu (sekitar 300 g).Selama periode pembentukan buah, dianjurkan untuk menambahkan pupuk fosfor-kalium cair sesuai dengan instruksi.

Panen zucchini

Buah pertama di pabrik muncul pada bulan Juni. Jika mereka tidak dipetik, mereka bisa mencapai 25 cm, tetapi zucchini seperti itu tidak memiliki nilai kuliner, karena kehilangan banyak rasa.

Untuk mengeluarkan buah ini diinginkan ketika mereka mencapai panjang sekitar 15 cm. Pada usia ini, zucchini memiliki daging yang lembut dan dapat digunakan sebagai makanan mentah dengan kulit.

Ingat bahwa tanaman tidak akan berbuah dengan mengorbankan dirinya sendiri. Oleh karena itu, jika waktu tidak menghapus tiba pada waktunya, yang baru tidak akan muncul di atasnya. Sayuran harus dihapus setiap minggu, dan di tengah musim panas - kadang setiap hari. Mereka harus dipotong dengan batang untuk meningkatkan hasil.

Untuk penyimpanan, mereka memindahkan sayuran untuk musim dingin, yang sudah matang sendiri, dan bijinya tidak sepenuhnya matang. Sebagai aturan, zucchini seperti itu memiliki ukuran yang sedikit lebih besar daripada yang langsung digunakan untuk makanan. Pastikan bahwa panen saat panen masih utuh dan tidak rusak, maka akan disimpan sepanjang musim dingin, secara bertahap matang.

Disarankan untuk membiarkan satu zucchini matang sepenuhnya di kebun dan mengambil saat batang mengering. Dari sayuran ini, benih dikumpulkan untuk disemai tahun depan.

Mengapa zucchini rasanya pahit

Kadang-kadang ibu rumah tangga mengeluh bahwa alih-alih daging yang berair, lembut dan menyenangkan, zucchini mengecewakan dengan rasa pahit.

Ini bisa terjadi karena lama tinggal di pabrik tanpa jumlah kelembaban atau nutrisi yang dibutuhkan. Hari ini, pemulia membudidayakan varietas tanaman yang tidak menumpuk zat beracun dalam kondisi seperti itu. Tetapi lebih baik untuk melakukan perawatan yang benar sebelumnya.

Zucchini adalah sayuran yang menarik, orisinil dan lezat, yang telah lama menjadi pusat di kebun tukang kebun kami. Meskipun sangat mirip dengan zucchini, ia berbeda dari tampilannya, sesuai dengan rasa buahnya, karakteristik perawatan dan penyimpanannya. Ini adalah tanaman yang sangat mencintai panas, yang, dengan suhu dan rezim air yang tepat, memberikan panen yang melimpah.Penting untuk memberi makan dan air zucchini hanya pada waktunya agar tanaman mempertahankan kualitas rasanya, jika tidak semua buah akan menjadi pahit dan tidak cocok untuk konsumsi manusia. Jika panen berhasil, itu bisa disimpan sampai musim berikutnya.