Apakah mungkin untuk diracuni dengan jamur setan

Mengumpulkan jamur pada periode dari Juni hingga Oktober, karena tidak memiliki pengalaman, banyak yang menemukan jamur setan di keranjang kecil mereka, membingungkan dengan cendawan. Tanpa memiliki informasi yang dapat dipercaya, tidak semua orang terburu-buru membuangnya. Artikel ini akan membantu memperjelas pertanyaan: apakah jamur setan bisa dimakan atau tidak. Anda akan belajar tentang fitur-fiturnya, di mana itu terjadi, fitur-fiturnya yang khas.

Seperti apa bentuknya?

Jamur setan, dalam literatur ilmiah disebut bol Setan (lat. Boletus satanas), Borovik genus, milik keluarga Boletov. Tidak bisa dimakan. Tetapi diyakini bahwa dengan pengolahan yang tepat dan persiapan yang tepat, bautnya aman dan lezat.

Nama-nama lainnya: "jamur sialan", "Setan", "setan hutan".

Deskripsi jamur setan, tergantung pada kematangan, perubahan:

• topi berubah bentuk dari datar ke cembung, ukuran dari 10 hingga 25 cm, perubahan warna dari abu-abu menjadi kehijauan;
• permukaannya halus, dalam cuaca basah basah dan berlendir;
• tubulus berwarna kuning, ketika matang mereka berubah warna menjadi kuning kehijauan;
• spora berubah warna dari hijau menjadi coklat;
• kaki masif, berwarna coklat, bentuknya menyerupai lobak;
• dagingnya putih, padat, dengan kerusakan dalam beberapa menit berubah dari merah menjadi biru.

Di mana tumbuh?

Dia suka menumbuhkan jamur setan di mana hazel, oak, linden dan kastanye (dimakan) tumbuh, di tanah berkapur di hutan campuran atau hornbeam. Ini paling sering ditemukan di Eropa selatan, lebih jarang di Rusia dan di Kaukasus.

Beracun atau tidak?

The edibility dari "setan hutan" tidak semua konfirmasi. Tetapi beberapa negara mengatur pengumpulannya dan membiarkannya dimakan.

Setelah lama berendam dan mendidih selama lebih dari 10 jam, itu hanya dapat dimakan oleh koki profesional. Tetapi bahkan perlakuan panas yang lama tidak dapat menjamin penggunaannya yang aman atau tidak adanya konsekuensi yang tidak diinginkan.

Persiapan yang tidak benar atau mencicipi mentah akan menyebabkan keracunan racun yang parah. Akibatnya, banyak organ dalam yang terpengaruh.Dokter memperingatkan bahwa bahkan 1 gram menyebabkan keracunan yang parah, dan 10 gram bisa berakibat fatal.

Jamur serupa

Dari kejauhan orang-orang yang tidak berpengalaman membingungkan "Setan" dengan jamur lain dari keluarga Boletov.

Kesamaan dengan saudara kondisional yang dapat dimakan:

• coklat zaitun dubovikdia dibedakan dengan topi cokelat tinggi;
• burik oakHal ini ditandai dengan tidak adanya mesh diucapkan pada kaki.

Kemiripan juga dengan kerabat termakan seperti:

• porcini putih;
• boletus yang tidak bisa dimakan;
• pink-golden brendus;
• cendawan hukum (atau Borovik de Gal);
• berbagai palsu jamur setan.

Daftar ini masih bisa ditambah dengan spesies jamur lain yang tidak sepenuhnya dipelajari.

Rasa sakit yang matang memiliki bau yang tidak menyenangkan, tidak ada bau yang tidak menyenangkan di usia muda.

Pertolongan pertama untuk keracunan

Dua jam setelah makan, ada tanda-tanda keracunan: sakit perut, mual, muntah, diare, demam, sedikit pusing, sakit kepala parah.

Ketika gejala pertama terjadi, Anda perlu memanggil ambulans sesegera mungkin. Sambil menunggu ambulans, tindakan berikut bisa efektif:

• menginduksi muntah, sehingga membilas perut;
• Siapkan larutan soda (2 sendok makan untuk 1 liter air) dan berikan kepada pasien.

Terlepas dari kemampuan bersyarat, tidak mungkin memprediksi konsekuensi penggunaan baut. Dan kemampuannya untuk berubah warna, seperti bunglon, harus mengkhawatirkan (untungnya, itu tidak sering terjadi).

Bagi pemetik jamur yang belum berpengalaman, lebih baik menerapkan aturan utama saat mengumpulkan: ragu - jangan menerimanya.

Tonton videonya: Muhammad SAW Diracun Oleh Istrinya, Perkataan Seorang Perempuan Kepada Dr Zakir Naik (Mungkin 2024).