Bebek Peking di rumah: memelihara dan memberi makan

Jika Anda baru di industri perunggasan dan memutuskan untuk memulai pengalaman Anda dengan pembibitan bebek, "peking" adalah pilihan terbaik untuk memulai! Ini adalah jenis unggas daging yang agak tua dan terbukti, yang berhasil digunakan dalam pemuliaan untuk membiakkan lebih banyak spesies baru. Bebek-bebek ini dibesarkan di mana-mana baik dalam skala industri dan di pertanian kecil, dan telah mendapatkan ketenaran yang baik berkat kesederhanaannya, pertumbuhan yang cepat dan daging yang sangat lezat dan seimbang. Mungkin, dengan mempertimbangkan semua kualitas ini, praktis tidak ada pesaing yang pantas untuk Peking.

Deskripsi breed
- Sejarah asal
- Karakteristik eksternal
- Produktivitas
Keuntungan dan kerugian dari trah ini
- Pro
- Cons
Fitur Konten
- Persyaratan untuk ruangan
- Jalan kaki
- Pengumpan dan peminum
- Konten dalam sel
Ransum makan
Pencegahan penyakit
Berkembang biak dan membesarkan

Deskripsi breed

Seperti yang diindikasikan oleh nama breed ini, tanah kelahirannya adalah China. Justru Kekaisaran Celestial yang terkenal dengan hidangan Bebek Peking yang terkenal.

Apakah kamu tahu? Ada beberapa versi asal "bebek koran" istilah, yang digunakan untuk menggambarkan berita palsu yang diterbitkan di media.Harus diakui bahwa tidak semua dari mereka terhubung langsung dengan burung, beberapa didasarkan pada permainan kata-kata konsonan dalam bahasa yang berbeda. Tapi di sini ada dua mitos surat kabar "bebek" murni: pada akhir abad XVIII, satu edisi Prancis mencetak cara asli berburu bebek, menunjukkan infeksi khusus dari satu individu, yang akan menyebarkan penyakit itu kepada orang lain, dan mereka dapat diambil dengan tangan kosong. Dua abad kemudian, sebuah artikel muncul di negara yang sama tentang kerakusan unik bebek, dikonfirmasi oleh fakta bahwa satu orang, memiliki dua puluh bebek, memberi makan mereka satu demi satu sehingga pada akhirnya ada satu yang telah memakan yang lain.

Jadi, mari kita mulai percakapan mendetail tentang bebek Peking dengan deskripsi tentang trah ini.

Sejarah asal

Secara resmi, diasumsikan bahwa trah ini dibesarkan sekitar tiga ratus tahun yang lalu di ibukota Cina. Namun, menurut legenda, orang Cina melakukan domestikasi bebek putih seribu tahun yang lalu, ketika para kaisar dari dinasti Jin dan Yuan, memburu bebek ini untuk berburu, berhasil menghargai kualitas tinggi daging burung ini dan ingin selalu memiliki produk berkualitas tinggi di dapur mereka.

Sebagai hasilnya, itik Peking pertama kali diberi makan, kemudian pemuliaan mereka dimulai di rumah, dan akhirnya mereka mendapatkan spesies yang telah berhasil ditanam hingga hari ini: tidak hanya di Cina, tetapi di seluruh dunia.

Di masa lalu setidaknya seratus tahun, burung ini sangat populer di Amerika Serikat dan praktis di seluruh Eropa. Di Cina sendiri, dalam produksi burung ini, seluruh kerajaan bisnis dibangun: ia memberi pekerjaan kepada sejumlah besar orang Cina dan dengan demikian memberi mereka makan dalam setiap arti kata.

Pelajari tentang fitur perkembangbiakan itik, favorit biru, Bashkir, Mulard, dan bebek Mandarin.

Karakteristik eksternal

Bebek Peking dibedakan dengan bentuk tubuhnya yang kuat, tubuh yang lebar, ditutupi dengan bulu putih tebal, bulu binatang yang lebih jarang, sayap kuat yang berdekatan dengan tubuh dan kepala besar dengan ciri dahi menonjol dan paruh berwarna oranye datar.

Kaki pendek, tapi kuat. Leher pendek, elegan dan ekor kecil yang agak genit melengkapi penampilan. Berat dari betina dewasa bervariasi dalam 3,5 kg, terkadang drake bertambah sedikit lebih dari 4 kg. Hewan muda yang cepat bertambah berat badan dengan perawatan yang tepat sudah beratnya kurang dari 3 kg pada usia dua bulan. - pada usia ini daging unggas adalah yang paling juicy, lembut, ramping dan seimbang, dan digunakan untuk membuat Bebek Peking yang terkenal.

Apakah kamu tahu? Orang Inggris yang cerdas sangat menghormati hewan sehingga demi mereka, mereka bahkan siap untuk sementara menghentikan perang. Jadi itu pada awal abad terakhir di Dublin, di mana konflik militer antara Inggris dan Irlandia mencoba untuk menyelesaikan di wilayah taman nasional. Pada saat memberi makan bebek yang hidup di taman, permusuhan berhenti, dan kedua belah pihak menyaksikan dengan hormat untuk makan burung yang tidak tergesa-gesa.

Produktivitas

Bebek Peking sangat menguntungkan dalam hal tumbuh. Tidak seperti, katakanlah, dari ayam hutan yang menciptakan keluarga monogami, burung-burung ini dapat diperoleh - satu drake per lima betina. Begitu mencapai usia enam bulan, bebek mulai bersarang, dan masa produktifnya bisa bertahan hingga tiga tahun. Berapa banyak telur yang dibawa bebek Peking, tentu saja, tergantung pada kondisi penahanan: rata-rata, dengan perawatan yang baik, Anda dapat menghitung seratus atau bahkan setengah per tahun.

Di bebek Peking, bukan hanya daging yang dihargai, tetapi juga telur itu sendiri.Beratnya mencapai 90 g (ini satu setengah hingga dua kali lebih banyak dari telur ayam).

Pelajari cara membangun rumah dengan tangan Anda sendiri dan melengkapi ruang untuk menanam indoutok.

Telur bebek - kelezatan nyata dan, apalagi, cukup langka. Di negara-negara Timur, misalnya, di Jepang dan Cina, mereka bahkan dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah, berkat produk yang dapat disimpan selama beberapa bulan.

Apakah kamu tahu? Resep yang paling tidak biasa untuk telur bebek, mungkin, dapat membanggakan Cina dan Filipina. Yang pertama menambahkan biji wijen dan jeruk nipis ke produk, sebagai hasil dari kuning telur memperoleh warna kehijauan, tetapi protein menjadi hitam. Kelezatan kuliner ini disebut "telur kekaisaran". Tapi orang Filipina "balut" - biasanya telur dimasak di dalamnya, bukan kuning dan putih biasa, sudah ada cewek penuh.

Dengan demikian, bebek Peking memiliki produktivitas yang sangat tinggi, mengingat pertumbuhan yang cepat, pencapaian awal pubertas dan tingginya jumlah telur. Tetapi pada hal ini kebajikan breed tidak berakhir.

Keuntungan dan kerugian dari trah ini

Bebek Peking dibandingkan dengan unggas lainnya sangat mudah dipelihara. Selain banyak argumen yang mendukung pemilihan jenis ini, ada beberapa kelemahan.

Pro

Keuntungan dari breed (dengan mempertimbangkan hal di atas) adalah bahwa Bebek Peking:

beradaptasi dengan baik dalam kondisi iklim apa punkeduanya sangat hangat dan sangat dingin (kalau tidak, dia tidak akan mampu menaklukkan sejumlah besar negara dan benua);
cukup pilih-pilih dalam hal pemilihan diet;
cepat menambah berat badan;
awal mulai terburu-buru (untuk spesies unggas air ini, usia rata-rata di mana betina bertelur pertama adalah 6-8 bulan, sedangkan di Peking periode ini datang sebelum batas bawah);
bisa bercerai jauh dari air (Namun, mayoritas itik domestik memiliki kemampuan ini, bagaimanapun, harus diingat bahwa dalam air terbuka bahwa unggas air ini menghasilkan sekitar sepersepuluh dari makanan, jadi keberadaan kolam di dekatnya akan sangat menyelamatkan peternak);
memiliki daging berkualitas tinggi kandungan lemak yang relatif rendah.

Pelajari semua tentang pemuliaan burung merak, bebek, burung, angsa, kalkun, dan ayam pedaging.

Cons

Bahkan, hanya ada satu kekurangan pada breed. Bebek-bebek ini tidak terlalu ingin menetas telur, dan oleh karena itu kadang-kadang diperlukan untuk mengatur inkubator buatan. Itulah sebabnya satu-satunya pesaing dalam perkembangbiakan adalah bebek bertelur, yang, bagaimanapun, lebih rendah daripada "peking" di semua parameter lainnya.

Kadang-kadang para peternak unggas juga memperhatikan tingginya permintaan bahwa burung memaksakan kekeringan ruangan yang disimpan, namun fitur ini dapat dikaitkan dengan kepercayaan terhadap unggas apa pun.

Fitur Konten

Seperti telah dikatakan, burung-burung ini tumbuh dengan sangat cepat. Tetapi hanya sampai meranggas pertama, maka kenaikan berat badan secara signifikan diperlambat (pengembangan berjalan "dalam bulu"), dan, secara kiasan, bebek berhenti untuk membayar sendiri.

Selain itu, daging muda dihargai jauh lebih tinggi daripada yang lama, sehingga "Pekinok" biasanya dibunuh pada usia dua bulan. Tentu saja, semua keuntungan dan keuntungan yang disebutkan di atas dari breed dapat dinilai hanya jika dua kondisi terpenuhi: yang pertama - Akuisisi material pemuliaan berkualitas tinggi yang kedua - kepatuhan terhadap kondisi penahanan yang optimal, termasuk ruangan, makanan dan bahkan penciptaan latar belakang emosional.

Persyaratan untuk ruangan

Kami mulai menyiapkan tempat untuk rumah dari lantai.

Itu penting! Jangan memasang pagar untuk bebek langsung di tanah.Lantai harus sangat hati-hati terisolasi dan dilindungi dari penetrasi hewan pengerat yang suka naik ke gedung tertutup untuk musim dingin.

Jika lantainya beton, kayu harus diletakkan di atasnya. Dinding dapat berupa bata atau kayu, tetapi terisolasi dengan baik untuk menghindari angin, kebocoran panas dan penetrasi kelembaban, yang, seperti dikatakan, Bebek Peking tidak begitu suka.

Suhu di dalam rumah, dengan semua kesederhanaan "peking", untuk kesuburan maksimum harus berkisar 10-25 ° C setiap saat sepanjang tahun. Cahaya di ruangan seharusnya sangat banyak.

Selain itu, selama musim dingin rumah harus diterangi secara artifisial (periode kegelapan tidak boleh melebihi 11-12 jam per hari) - jadi burung-burung akan terbang lebih awal dan lebih baik. Untuk meningkatkan efek dan menghemat listrik, dianjurkan untuk memasok lampu yang digantung dari langit-langit dengan reflektor khusus.

Jumlah burung per meter persegi tidak boleh melebihi empat orang dewasa atau selusin anak itik, tetapi di musim dingin Anda dapat menyelesaikan bebek satu atau dua ekor lebih padat.

Pintu masuk burung harus mencakup ambang minimal 5 cm dan pintu yang tertutup rapat dan baik.Dimensi manhole tersebut bisa 40x40 cm, dan lebih baik menempatkannya dari selatan. Kemudian lantai di dalam ruangan ditata dengan lapisan tebal jerami, serbuk gergaji atau serpihan kayu. Serasah harus diubah secara teratur (bersiap-siap untuk fakta bahwa Anda perlu menyimpan bahan tersebut pada tingkat 20 kg per tahun untuk setiap bebek yang tumbuh).

Juga di sekeliling rumah, di mana tidak ada jendela, Anda perlu melengkapi sarang untuk meletakkan telur dalam bentuk kubus dengan ujung 50 cm. Sebagai bahan, kayu atau kayu lapis akan cocok.

Itu penting! Jika bebek di kandang Anda terus-menerus membuat kebisingan, itu berarti Anda tidak dapat menciptakan kondisi yang cukup nyaman bagi mereka. Ini adalah burung yang sangat emosional yang membutuhkan kedamaian dan ketenangan.

Pembersihan rutin di rumah unggas dan penayangannya adalah jaminan bahwa penghuninya dapat menghabiskan musim dingin dengan normal, karena untuk bertahan hidup di udara dingin, bebek harus memiliki bulu yang bersih sempurna.

Jalan kaki

Seperti dikatakan, bebek Peking dapat melakukan tanpa waduk, tetapi masih berjalan di udara terbuka sangat berguna untuk burung.

Jika bebek tidak diberi kesempatan untuk berburu di air, pengumpan dan peminum harus dipasang dengan hati-hati di area berjalan.Untuk bermalam dalam kondisi apa pun itik seharusnya berada di rumah.

Apakah kamu tahu? Bunyi-bunyi khas yang orang sebut quacking hanya bisa membuat betina bebek, tetapi pernyataan bahwa tidak ada gema dalam suara tersebut - sepenuhnya omong kosong. Untuk menghilangkan mitos ini, itu cukup untuk melakukan eksperimen yang tepat di ruangan tertutup dengan akustik yang bagus, dan tidak mendengarkan bebek, kwek-kwek di tengah kolam.

Ketika kelembaban lebih tinggi 70 % dan suhu udara di bawah + 5 ° С bebek lebih baik tinggal di dalam ruangan tetapi cuacanya sempurna - + 16 ° С.

Pengumpan dan peminum

Baik untuk rumah dan untuk berjalan, pengumpan untuk itik harus terbuat dari papan tebal (minimal 2 cm).

Untuk burung dewasa, ukuran pengumpan adalah 23x110 cm, untuk yang muda - 14,5 cm per 1 m. Papan kayu harus disediakan sebelum pengumpan. Mangkuk minum tersedia dalam berbagai desain, tetapi mangkuk dan tatakan gelas tidak direkomendasikan untuk tujuan ini - mereka mudah terganjal dan tersumbat.

Anda dapat membeli perlengkapan yang sudah jadi (misalnya, vakum atau puting), atau Anda dapat membuatnya sendiri dari bahan bekas dengan mengambil gambar apa pun yang Anda suka dari Internet.

Itu penting! Anak bebek kecil minum, membenamkan kepala mereka ke dalam air. Ini normal, terutama saat panas. Oleh karena itu, desain peminum untuk anak-anak harus menyertakan fitur-fitur burung ini.

Konten dalam sel

Fitur peking lainnya - itu bisa diencerkan dalam sangkar. Tentu saja, ukurannya harus memungkinkan burung itu bergerak. Sel dapat diletakkan satu sama lain dalam beberapa tingkatan. Konstruksi itu sendiri dapat dibuat dari grid, tetapi di lantai, di bawah lantai, perlu meletakkan papan (dalam kasus ekstrim - jala sangat kecil) agar burung tidak terjebak cakar dalam sel.

Itu penting! Bebek yang tumbuh di kandang mendapatkan berat badan jauh lebih cepat daripada rekan "bebas" mereka, yang, dari sudut pandang bisnis, sangat menguntungkan. Namun, dalam kondisi seperti itu, burung makan lebih banyak dan sangat membutuhkan ketersediaan air tawar dan pakan yang konstan.

Ransum makan

Memahami bagaimana memberi makan bebek Peking, harus diingat bahwa proses metabolisme pada breed ini jauh lebih cepat daripada di banyak unggas air lainnya.

Sebenarnya, ini adalah fitur yang menyediakan satu set cepat dari berat hidup burung: semua seperti itik dimakan pada satu waktu sepenuhnya dicerna dalam waktu empat jam. Selanjutnya, karena kita berbicara tentang jenis daging, perhatian khusus harus diberikan pada jumlah protein dalam pakan, jika tidak semua manfaat dari Peking akan hilang sepenuhnya.

Jika bebek dijauhkan dari waduk (di mana berbagai cacing, larva dan hewan lain dapat diperoleh), burung tidak akan memiliki cukup waktu untuk makanan protein defisit.

Sisa burung, seperti yang dikatakan, benar-benar bersahaja, dengan nafsu makan yang melimpah, ia makan secara harfiah segalanya - baik makanan hewani maupun sayuran. Sangat penting bahwa jumlah total pakan per hari per burung dewasa dipertahankan 340-350 g.

Ini akan berguna bagi Anda untuk belajar memasak senyawa itu sendiri.

Makanan "pekingki", serta kerabat lainnya, di rumah terutama terdiri dari sereal (gandum, barley, gandum, jagung, kacang polong), sayuran hijau (jelatang, alfalfa, semanggi, dandelion, sedge, bebek, tumbuh di permukaan badan air) , sayuran dan tanaman umbi, serta limbah dari meja tuan rumah.

Ada juga pakan khusus untuk bebek. Ragi pakan, tepung tulang, cangkang, atau kapur harus dimasukkan dalam makanan.

Pencegahan penyakit

Berkembang biak yang dimaksud cukup kuat dan jarang jatuh sakit dengan perawatan yang baik.Pencegahan terbaik dari masalah apa pun adalah peralatan yang tepat dan pembersihan rumah secara teratur, penyiaran, diet seimbang, serta vaksinasi tepat waktu.

Itu penting! Bahaya utama untuk itik adalah pakan dan bakteri berkualitas buruk yang terkandung dalam lingkungan basah dan kotor.

Keterlambatan pertumbuhan, nafsu makan yang buruk dan apati dapat disebabkan tidak hanya oleh penyakit, tetapi juga oleh kurangnya vitamin. Masalah yang lebih serius adalah penyumbatan gondok (jika burung menelan sesuatu yang lengket atau besar), coccidiosis, aspergillosis, pasteurellosis, dan bahkan kolera.

Penyakit-penyakit ini menampakkan diri dalam berbagai cara, tetapi tidak ada gunanya mencoba mendiagnosis diri sendiri, lebih baik pergi ke dokter hewan. Namun, seperti yang telah dikatakan, sebagian besar masalah ini timbul karena ketidakpatuhan terhadap kebersihan, kekurangan gizi dan mengabaikan vaksinasi.

Berkembang biak dan membesarkan

Bebek Peking, seperti telah dikatakan, berbuah, dan keturunan bertahan jauh lebih baik daripada unggas lainnya (ayam, angsa, kalkun). Namun, seseorang harus siap untuk fakta bahwa inkubasi telur akan berlangsung tanpa kehadiran ibu. Untuk mengatasi masalah ini, soket dipanaskan dengan lampu listrik atau dibungkus di dalamnya bantalan pemanas yang dibungkus dengan kain lembut (suhu harus dijaga pada + 30 ° C).

Semua persyaratan di atas untuk kondisi sanitasi ruangan dan konsekuensi ketidaksesuaian dengan standar ini berlaku untuk anak itik muda dua kali lipat.

Kebodohan, nafsu makan yang buruk, kurangnya mobilitas, dan tampilan bebek yang ceria merupakan tanda bahwa ruangan terlalu panas. Jika anak-anak berkumpul dalam kelompok dan menjerit marah - kemungkinan besar, mereka kedinginan. Untuk memberi makan orang muda di hari-hari pertama kehidupan adalah makanan berprotein terbaik, misalnya, kuning ayam rebus, produk susu - kefir, yoghurt, keju cottage rendah lemak, susu, dll.

Secara bertahap tambahkan campuran sayuran cincang, yang kami berikan kepada orang dewasa juga. Dari hari kesepuluh kami memperkenalkan sayuran akar rebus dan bubur ke dalam makanan.

Itu penting! Selama hari-hari pertama kehidupan, anak itik harus diamati secara hati-hati: jika mereka tidak makan sendiri, kadang-kadang mereka harus dipipet dengan larutan potasium permanganat yang sangat lemah diikuti dengan menyelipkan telur rebus tumbuk di bawah paruhnya. Penerimaan semacam itu sering membantu merangsang proses makan.

Anda dapat memberi makan anak itik dengan pakan majemuk berkualitas tinggi, sereal, biji-bijian yang dihancurkan. Yang penting makanan itu bervariasi dan seimbang. Jumlah makanan dalam tahap awal hingga lima kali sehari, sedangkan yang muda harus selalu dapat minum air bersih.

Akhirnya, prasyarat penting untuk perkembangan normal stok muda adalah ruang ruang: untuk empat bayi di rumah unggas, idealnya tidak lebih dari dua bebek dewasa harus ditempatkan.

Jika semua aturan ini diikuti secara ketat, keluarga Anda akan selalu diberikan tidak hanya dengan daging yang sangat baik dan telur bergizi, tetapi juga penghasilan yang cukup baik.