Pertanian

Madu Chestnut: apa yang berguna, komposisi kimia dan kontraindikasi

Madu kastanye adalah varietas langka, tidak biasa yang jarang dipasarkan. Pada saat yang sama, ia layak dikreditkan karena sifat menguntungkannya yang unik. Menjadi produk penyembuhan sejati, memiliki efek positif pada tubuh manusia, dan komposisinya memiliki karakteristik yang luar biasa.

  • Rasa dan penampilan
  • Bagaimana cara mendapatkan madu dari chestnut
  • Komposisi kimia
  • Properti yang berguna
  • Penggunaan madu kastanye dalam obat tradisional
  • Bagaimana membedakan yang palsu?
  • Kontraindikasi

Apa itu madu kastanye yang sangat berguna? Seperti linden dan damar wangi, ia memiliki efek bakterisida. Penyembuhan luka, toning, penguatan pembuluh dan sifat imunostimulasi dari madu kastanye meletakkannya pada tingkat yang sama dengan peralatan medis dan persiapan.

Madu kastanye tidak diragukan lagi memiliki khasiat yang menguntungkan, tetapi juga memiliki kontraindikasi: produk lebah intoleransi dan reaksi alergi individu.

Apakah kamu tahu? Menurut legenda Romawi kuno, nymph Nea berubah menjadi pohon kastanye, didorong ke putus asa oleh pelecehan tegas dewa Jupiter.

Rasa dan penampilan

Rasa madu kastanye mengesankan, asam dengan kepahitan khusus - ciri khas dari varietas ini. Dalam rasa itu tidak dapat dibingungkan dengan yang lain, ini dicirikan oleh rasa manis, tajam dan aroma ringan yang nyaris tak terlihat.

Apakah kamu tahu? Karena kapasitas kristalisasi rendah, madu yang diperoleh dari biji kastanye, peternak lebah dapat meninggalkan lebah untuk memberi makan.
Banyak faktor yang mempengaruhi rasa:

  • Jenis pohon madu dari mana nektar dikumpulkan.
  • Lokasi daerah perlebahan.
  • Kondisi cuaca selama pengumpulan madu: dalam cuaca cerah itu lebih terkonsentrasi.
Apakah kamu tahu? Beberapa membandingkan rasa madu kastanye dengan rasa dari atas meja ek.
Jika Anda berniat menggunakan madu untuk makanan, ia diperbolehkan memanaskannya untuk menghilangkan kepahitan. Untuk kebutuhan medis, perlakuan panas dari produk merupakan kontraindikasi, karena zat bermanfaat yang merupakan bagian darinya dapat dihancurkan. Madu Chestnut adalah dua jenis, tergantung pada jenis pohon madu:

  • Produk yang diperoleh dari berangan kuda, rasa astringent, astringent dengan rasa pahit, bersifat cair, tetapi cepat mengkristal.
  • Dari biji kastanye, mereka mendapatkan produk berwarna gelap yang memungkinkan untuk warna kemerahan, rasa pahit, astringen, astringen, sangat cair dan mengkristal sangat lambat - lebih dari setahun.
Berbicara tentang madu kastanye, mereka berarti produk yang berasal dari biji kastanye. Ini dapat dibeli di pantai Laut Hitam, kualitas terbaik yang dikirim dari apiaries gunung.

Itu penting! Karena rasa mereka, peternak lebah menganggapnya sebagai produk bermutu rendah, tetapi sifat penyembuhannya sangat tinggi sehingga kerumitan panen dan tingginya biaya madu kastanye dibenarkan.

Bagaimana cara mendapatkan madu dari chestnut

Ini ditambang dalam jumlah kecil karena alasan berikut:

  • Jumlah kecil massifs hutan cokelat.
  • Periode pembungaan singkat dari tanaman madu.
  • Kerumitan mengangkut perlebahan ke gunung, di mana tanaman madu tumbuh - biji kastanye.
  • Ada kemungkinan besar bahwa lebah akan membawa suap dari sumber lain, dengan demikian menipiskan produk murni.
Kesulitan ekstraksi, serta nilai obat yang tinggi membuat variasi ini mahal dan elit. Semakin sedikit ketidakmurnian, semakin tinggi nilainya dan, karenanya, biayanya. Sayangnya, sangat sulit untuk menentukan kualitasnya dengan mata, oleh karena itu diinginkan untuk menggunakan produk yang berharga, percaya diri dalam hal asal dan kejujuran penjualnya.

Komposisi kimia

Meskipun memiliki rasa dan penampilan kelas rendah, madu chestnut memiliki komposisi kimia yang sangat berharga yang membuatnya menjadi produk penyembuhan, dan terdiri dari:

  • Air - tidak kurang dari 21%.
  • Karbohidrat - glukosa, fruktosa, sukrosa, poli-dan disakarida.
  • Zat protein - enzim, zat nitrogen, dan asam amino bebas.
Itu penting! Komponen ini merangsang proses metabolisme, mempercepat reaksi biokimia dan mengurangi kadar kolesterol.
  • Zat mineral: kalsium, kalium, besi, magnesium, natrium, fluor, tembaga, seng, fosfor - hanya sekitar 30 mikro.
  • Vitamin - C, K, E, PP, kelompok vitamin B.
  • Phytoncides, flavonoid, lipid, alkaloid dan zat aromatik lainnya.
Komposisi produk dapat sedikit berbeda tergantung pada faktor-faktor tersebut:

  • Komposisi tanah.
  • Kondisi cuaca
  • Produktivitas
  • Breed bees.

Properti yang berguna

Nektar kastanye, tertelan di dalam, yang memiliki keasaman rendah dan tidak mengiritasi dinding lambung, diserap oleh tubuh secara penuh.Pollen dalam komposisinya kecil, sehingga dalam beberapa kasus dapat dikonsumsi bahkan oleh alergi dan anak-anak.

Apakah kamu tahu? Sifat penyembuhan madu dari pohon kastanye dikenal sejak zaman Romawi kuno.
Madu Chestnut memiliki sifat menguntungkan yang direkomendasikan untuk dipelajari sebelum mengambilnya untuk tujuan medis.

  • Tindakan bakterisida Zat antiseptik alami ini memiliki baik dalam penggunaan internal (pilek, sakit tenggorokan, dll) dan dalam penggunaan eksternal (luka bernanah).
  • Efek anti-inflamasi selama peradangan pada selaput lendir dari rongga mulut, seluruh saluran pencernaan, sistem kemih, organ pernapasan, dan area kulit.
  • Tindakan imunostimulasi membantu mengatasi penyakit dan memperkuat kesehatan sebagai profilaksis.
  • Tindakan sekretorik berkontribusi pada aliran empedu dan menghilangkan proses stagnan.
  • Tindakan antioksidan membantu membuang racun, logam berat, racun dan bahkan radionuklida.
  • Tindakan penguatan pembuluh darah Ini memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah dan jantung, sistem peredaran darah secara keseluruhan.
Madu jauh dari satu-satunya nilai yang diterima seseorang karena lebah.Seekor sarang lebah adalah seluruh pabrik di mana berbagai produk diproduksi: roti lebah, propolis, royal jelly, racun lebah.

Penggunaan madu kastanye dalam obat tradisional

Untuk tujuan pengobatan, madu kastanye diambil dalam jumlah 100 g per hari selama 3-4 dosis. Dengan cara ini, pilek, penyakit virus, flu, sakit maag, gastritis, dan peradangan hati diobati. Dosis pencegahan - 60 g setiap hari, anak-anak dianjurkan untuk mengurangi separuh.

Itu penting! Penderita diabetes bisa di bawah pengawasan medis menggunakan 1 sdm. l (30 g) dana per hari. Jika kadar glukosa naik, itu segera dibatalkan.
Kepada siapa dan dalam kasus apa disarankan untuk menggunakan alat unik ini.

Penyakit pada organ pencernaan

Tindakan:

  • normalisasi pencernaan;
  • nafsu makan meningkat;
  • menghilangkan mual, nyeri ulu hati, bersendawa, kesal, kesakitan dan sakit di perut;
  • stimulasi fungsi sekresi.
Penyakit-penyakit dalam perawatan kompleks yang produknya berpartisipasi:

  • borok perut kronis;
  • gastritis dengan keasaman tinggi;
  • penyakit hati;
  • penyakit pankreas;
  • penyakit limpa.
Penyakit pernapasan

Tindakan:

  • anti-inflamasi;
  • antitusif;
  • mukolitik;
  • imunostimulasi.
Penyakit, obatnya yang berkontribusi pada:

  • ARVI;
  • tonsilitis;
  • flu;
  • sakit tenggorokan;
  • faringitis;
  • pneumonia.
Penyakit sistem saraf

Tindakan:

  • nutrisi semua sel dari sistem saraf;
  • meningkatkan adaptasi tubuh dalam situasi stres;
  • menghilangkan rasa lelah;
  • menambah kekuatan dan kekuatan.
Varises

Tindakan:

  • efek positif pada sistem kardiovaskular;
  • peningkatan sirkulasi darah;
  • memperkuat dinding pembuluh darah;
  • stimulasi produksi antitrombin.
Penyakit yang direkomendasikan untuk penggunaannya;

  • varises;
  • hemoroid;
  • tromboflebitis;
  • aterosklerosis;
  • hipertensi.
Diabetes

Madu Chestnut dianjurkan untuk penderita diabetes, mengandung banyak karbohidrat, dan fruktosa, yang merupakan bagian besar dari mereka, tidak menggunakan insulin untuk membelah.

Dalam kasus diabetes, dokter menyarankan untuk memasukkan dalam diet juga: blueberry, blueberry, dogwood, kacang, tomat, brokoli.
Anda dapat menggunakan alat ini hanya dengan izin dan di bawah pengawasan dokter, karena obat resmi tidak mendukung pendapat bahwa madu chestnut diperbolehkan untuk penderita diabetes. Untuk pria Produk ini, seperti varietas madu pahit lainnya, berguna karena:

  • meningkatkan potensi;
  • menormalkan sirkulasi darah;
  • meredakan peradangan kelenjar prostat;
  • membantu dengan rasa sakit dan bengkak.

Untuk wanita itu ditunjukkan sebagai tonik dalam periode menopause dan di depannya, selain itu, ia memiliki efek merangsang pada metabolisme, manfaat sistem saraf dan lainnya, memiliki efek normalisasi pada keseimbangan hormonal.

Untuk anak-anak Obat ini diindikasikan untuk batuk dan pilek, untuk memperkuat sistem kekebalan dan pencegahan. Harus dikatakan bahwa anak-anak tidak menyukai rasa dan bau “obat” sangat banyak, jadi mereka dengan enggan mengambilnya. Untuk kulit Sangat berguna untuk menambahkan produk ke masker wajah. Ini memperkuat dan memelihara, memiliki efek disinfektan dan pembersihan, membantu mengurangi peradangan pada jerawat. Kulit kepala juga akan dengan senang hati menanggapi penambahan alat ini di topeng.

Beberapa resep untuk obat-obatan yang termasuk madu kastanye:

  • Mulai batuk. Masukkan segelas susu hangat (tidak panas!) 1 sendok makan dana. Minumlah teguk kecil.
  • Dari batuk dengan lobak.Buatlah sumur dalam lobak berukuran sedang, masukkan 2 sendok teh produk. Ambil jus dalam satu sendok makan setiap 2 jam.
  • Untuk berkumur. Campurkan 10 bagian air dengan 1 bagian madu, aduk, bilas mulut Anda, tenggorokan.
  • Untuk perawatan luka menggunakan larutan pekat 1: 1.
  • Untuk bisul - 1: 2;
  • Untuk luka bakar - 1: 5.
  • Untuk pengobatan tukak lambung. Campurkan 200 g kenari cincang dengan 200 g ghee dan madu chestnut secara menyeluruh. Minum tiga kali sehari setengah jam sebelum makan dan 1 sendok makan.

Bagaimana membedakan yang palsu?

Madu kastanye tanpa kotoran tambahan sangat sulit ditemukan, tetapi bukan susu burung, dan tidak jarang dijual, hanya bagaimana mengidentifikasi palsu dari kuratif nyata?

Itu penting! Diyakini bahwa di pantai Laut Hitam, di mana ditambang, kemungkinan untuk membeli produk asli. Rasa, warna dan konsistensinya sangat spesifik sehingga begitu Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah bingung dengan apa pun.
Melalui beberapa manipulasi, Anda dapat menentukan nektar sihir di depan Anda atau palsu palsu.

  • Kepahitan khusus dalam produk ini hilang ketika dipanaskan sampai 50 ° C, dalam tempa yang ditempa tetap, yang menunjukkan adanya gula yang dibakar.
  • Ini tidak diberi gula selama setahun atau lebih.
  • Jika yodium dijatuhkan ke dalam jumlah kecil dari produk dan endapan coklat jatuh keluar dan warna putih muncul, maka pati hadir dalam substansi.
  • Pada pengapian palsu akan menyala di hadapan gula dalam komposisi.
  • Sebuah pensil kimia akan meninggalkan bekas pada lapisan tipis madu yang tersebar di tangan Anda, jika ada air di dalamnya, yaitu sirup gula dengan serbuk sari.
Setiap orang yang peka memahami bahwa lebah tidak dapat diberikan program yang jelas untuk hanya mengambil nektar kastanye, oleh karena itu kotoran adalah umum. Tapi, jika peternak lebah itu teliti, dia akan selalu memperingatkan tentang hal itu. Ini benar-benar terkonsentrasi karena sangat mahal sehingga hive ekstraksi dipindahkan ke kondisi ketinggian yang tinggi.

Kontraindikasi

Tidak ada obat mujarab ajaib, jika obat tertentu memiliki efek kuratif, maka untuk persentase tertentu dari konsumen, aksinya dapat berubah menjadi kebalikannya.

Hal ini terutama berlaku untuk madu dan produk perlebahan lainnya - terlalu banyak orang yang menderita segala macam alergi dapat bereaksi negatif bahkan terhadap cara ini, yang kurang dari yang lain termasuk komponen yang dapat menyebabkan reaksi.Jadi sebelum dikonsumsi, tidak ada salahnya untuk melakukan tes alergi, menyebabkan sejumlah kecil produk ke kulit di lekuk siku.

Dengan sangat hati-hati, dengan persetujuan dokter dan di bawah pengawasannya, Anda dapat mencoba menerapkan alat ini untuk pasien yang menderita diabetes. Selama eksaserbasi penyakit pada saluran cerna adalah menahan diri dari penggunaannya. Efeknya pada hamil dan menyusui belum diteliti, karena kategori ini tidak menjadi sasaran penelitian. Anak-anak harus memberikannya dengan hati-hati, namun, mereka sendiri tidak terlalu suka memakannya.

Madu Chestnut adalah alat unik yang dibuat oleh alam. Ini adalah antibiotik alami, antioksidan kuat, imunostimulan alami, memiliki efek positif pada pasien dengan ulkus lambung, gastritis, varises, aterosklerosis. Ini memiliki sifat memurnikan darah, memperkuat pembuluh darah, vena toning, penyembuhan luka bakar dan luka.

Tonton videonya: MENIPU BUAH BERANGAN (KANCING) DI MALAYSIA (November 2024).

Kategori Populer, 2024