Linden honey: deskripsi, komposisi, manfaat dan bahaya

Dalam resep obat tradisional dengan menggunakan madu, jeruk nipis sering disebutkan. Banyak yang mencobanya, tetapi tidak semua orang sadar akan keunikan produk lebah tersebut.

Karena aromanya yang lembut, putih yang indah dengan warna kuning dan rasa yang tak tertandingi, madu kapur dianggap sebagai yang paling berharga dari semua varietas madu alami. Bagi para ilmuwan, itu tetap menjadi misteri, dan bagi konsumen - makanan dan obat yang lezat.

Apa keajaiban dari sifat penyembuhan madu linden, apakah itu berguna untuk semua orang dan dalam kasus apa itu dianjurkan, berapa banyak yang bisa dimakan tanpa membahayakan tubuh - kami meminta para ahli tentang hal ini.

Karakteristik dan fitur madu linden

Sifat penyembuhan madu linden disebutkan dalam tulisan-tulisan agama, dan nenek moyang kita dengan setia percayabahwa produk ini dapat menyembuhkan semua penyakit. Madu dipuja untuk alasan yang baik, karena obat telah membuktikan keunikan dan efek penyembuhannya pada manusia.

Itu datang untuk membantu penyakit kardiovaskular, pernafasan, dan juga memperbaiki pencernaan, memulihkan kekebalan dan sistem syaraf, mengatasi insomnia, kelelahan, emosi dan aktivitas fisik. Efektif untuk luka bakar. Dalam jumlah yang wajar, madu dianjurkan untuk diminum setiap hari, bahkan untuk anak-anak dan wanita hamil.

Madu kapur alami di antara varietas lain dapat dibedakan berdasarkan warna. Dalam bentuknya yang murni, selalu terang, hampir putih dengan warna kuning pucat atau sedikit lebih kuning. Jarang ditemukan abu-abu kehijauan, yang oleh para peternak lebah dijelaskan dengan pencampuran madu yang terlalu banyak. Warna kuning jenuh berbicara tentang ketukan bunga.

Tanda lain di mana Anda akan menemukan produk yang dikumpulkan dari linden adalah aromanya yang kaya. Ini jelas mengakui catatan bunga palsu. Dalam kelezatan lengket ini terkonsentrasi semua sifat obat bunga linden. Lebah memproses nektarnya, mengubahnya menjadi madu harum.

Segera setelah pengumpulan, itu adalah cairan higroskopis yang jelas, bersih seperti air mata.Setelah beberapa bulan, lebih dekat ke dingin, produk yang berkualitas akan mulai mengkristal, berubah menjadi massa yang menyenangkan berwarna krem ​​atau putih, menyerupai adonan.

Perubahan konsistensi tidak mengurangi sifat penyembuhan.

Adalah buruk jika madu tetap dalam bentuk cair sebelum musim dingin. Ini menunjukkan bahwa Anda telah membeli produk palsu atau yang dipanaskan.

Rasa madu jeruk nipis meninggalkan aftertaste yang menyenangkan, mungkin sedikit pahit, yang dikompensasi oleh kualitas penyembuhan dari kelezatannya. Dari semua varietas madu kapur adalah yang termanis. Dengan peningkatan jumlah glukosa, properti kristalisasi meningkat secara proporsional. Linden madu dalam deskripsi singkat dapat dicirikan dalam fitur spesifiknya: viskositas, higroskopisitas, pemadatan, aktivitas optik, konduktivitas termal.

Linden honey: kalori, vitamin dan mineral

Nilai kelezatan aromatik tidak hanya dalam rasa yang tak ada bandingannya. Selain itu, martabat madu jeruk nipis dalam komposisi terkaya. Dalam satu tetes terkonsentrasi semua komponen nektar, diperkaya dengan sekresi khusus kelenjar lebah. Produk yang dikembangkan oleh pekerja bergaris termasuk berbagai asam yang memberikan manfaat yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Sebagai contoh, asam organik menambahkan sedikit kepahitan dan memiliki efek antibakteri. Juga dalam komposisi madu linden ditemukan tiamin, riboflavin, biotin, niacin, tokoferol, piridoksin.

Secara umum, komponen produk dibagi menjadi beberapa komponen:

1. Fruktosa (21,7-53,9%) dan glukosa (20,4-44,4%), yang umumnya membalikkan gula. Lebih dari itu - produk kelas yang lebih tinggi.
2. Asam organik (burshtinovy, asetat, laktat, malat, anggur, glukonik, gula, sitrat) - 0,1%.
3. Protein (enzim) - 0,3%, mempercepat reaksi kimia dalam tubuh.
4. Enzim (alfa dan beta-amilase, diastasis, katalase, lipase, invertase) disimpan hingga 60 derajat sebelum pemanasan.
5. Vitamin (kelompok B, PP, E, asam askorbat).
6. Zat mineral (37 makro dan mikronutrien) - 0,112-0,32%. Mereka adalah komponen dari berbagai enzim, sangat penting dalam proses biokimia.
7. Air

Sejumlah kecil mengandung dextrins, maltose dan zat aromatik. Dengan nektar, mereka berakhir di sarang dan membawa bau yang menggugah selera ke madu segar, seiring waktu mereka hilang tanpa adanya segel kedap udara dari wadah, pemanasan dan pengolahan.

Peternak lebah mengatakan bahwa komposisi kimia dari produk lebah sangat dipengaruhi oleh cuaca, aktivitas matahari dan bahkan berkembang biaknya lebah. Warna madu linden adalah karena keberadaan pigmen tumbuhan, terperangkap dalam komposisi bersama dengan nektar.

Partikel yang larut dalam lemak yang berasal dari karoten, xanthophyll dan klorofil menambahkan warna kekuningan dan amber.

Kandungan kalori madu sangat tinggi dan sekitar 330 kkal (1300 J) per 100 g produk. Namun demikian, dianjurkan untuk meminumnya setiap hari dengan satu sendok teh untuk memperkuat fungsi kekebalan tubuh, bahkan mereka yang terus-menerus menguras tenaga dengan diet. Dalam produk lebah tidak ada lemak, dan dalam satu sendok teh hanya 26 kkal.

Bagaimana cara memilih madu jeruk nipis berkualitas tinggi

Beli saja butuh produk yang matang. Untuk memproses nektar, lebah menghabiskan sekitar seminggu: menguapkan kelembaban, memperkaya dengan enzim, mengubah gula kompleks menjadi gula yang sederhana. Selama periode ini, madu diinfuskan, dan hanya dalam bentuk yang matang ia disegel ke dalam sel untuk pengawetan jangka panjang.

Rasa manis yang dikumpulkan secara prematur akan segera menjadi asam dan ditutupi dengan jamur. Para penjual-peternak lebah yang tidak adil ini mengakui, ketika lebah secara aktif mengumpulkan madu kapur, dan dalam sarang lebah ada kekurangan kotoran yang dahsyat.

Untuk menentukan kematangan produk, peternak lebah merekomendasikan bahwa sebagian dari itu dipanaskan hingga 20 derajat, sambil diaduk. Kemudian angkat sendok dan bungkus di tangan Anda. Madu berkualitas akan seperti luka benang pada bola. Seiring waktu, produk ini tentu mengkristal.

Terkadang penjual madu buruk ditutupi tepung dan tepung untuk meniru kualitasnya. Sulit bagi konsumen yang tidak berpengalaman untuk menentukan keberadaan komponen pihak ketiga "oleh mata". Pakar industri menyarankan tes bebas kesalahan: aduk satu sendok makan madu dalam segelas air dan tambahkan beberapa tetes yodium. Campuran biru akan mengkonfirmasi palsu. Jika Anda menekan segelas cuka Anda mendengar desisan - ada kapur di dalam madu. Endapan menunjukkan tambahan gula.

Tetapi tes semacam itu dapat dilakukan pada kelezatan yang diperoleh. Sebelum melakukan pembelian, hati-hati melihat bank. Bayar perhatian khusus untuk:

1. Warna. Varietas ini selalu ringan. Jika tidak ada kotoran, itu transparan. Ketika membeli madu, Anda harus tahu bagaimana memilih warna yang sebenarnya. Beberapa peternak lebah tidak mengambil sarang untuk koleksi madu, menjaga mereka di rumah dan memberi mereka makan dengan sirup gula biasa. Madu ini juga akan menjadi ringan. Anda dapat membedakannya dari alam dengan warna putih yang tidak alami.
2. Aroma. Produk ini memiliki aroma yang tak tertahankan yang tidak dapat dibuat secara artifisial.
3. Viskositas Madu alami selalu kental. Celupkan tongkat tipis ke dalam wadah. Sebuah produk yang bagus akan menjadi benang tipis untuk menggulung tanpa henti di belakangnya, membentuk "gereja kecil," yang secara bertahap akan menyebar. Palsu akan berperilaku seperti lem: itu akan mengalir, menetes, dan menyiram.
4. Konsistensi Madu sejati mudah digiling dan diserap ke dalam kulit.Palsu memiliki struktur kasar, gumpalan tetap ada ketika mencoba untuk menggosoknya dengan jari.

Di pasar ada kemungkinan rendah untuk membeli produk berkualitas. Karena itu, jangan langsung membeli kontainer besar. Ambillah minimum. Uji di rumah dan hanya kemudian menarik kesimpulan.

Manfaat madu kapur untuk tubuh: kecantikan dan kesehatan

Keajaiban kekuatan penyembuhan elixir lebah ini mungkin dalam komposisi terkaya. Madu kapur secara tradisional diresepkan sebagai obat untuk pilek, sakit tenggorokan, radang tenggorokan, radang tenggorokan, bronkitis, rinitis, infeksi saluran pernapasan akut, batuk dan iritasi tenggorokan.

Produk, membungkus rongga mulut, menetralisir mikroba, mencegah perkembangan lebih lanjut. Dan juga memiliki sifat antipiretik, yg mengeluarkan keringat dan batuk.

Asam organik meningkatkan proses ekskresi jus empedu dan lambung.

Sifat antibakteri membantu peradangan kantung empedu, hati. Juga, obat manis memiliki efek diuretik dan pencahar, mengatasi dysbacteriosis dan gastritis.

Itu sebabnya madu kapur dianjurkan untuk penyakit pada saluran pencernaan dan kebutuhan untuk membersihkan tubuh dari racun.

Produk alami termanifestasi dengan baik dalam oftalmologi. Dokter mengklaim bahwa beberapa komponennya memiliki efek menguntungkan pada retina, dan sangat merekomendasikan penggunaan sehari-hari kepada orang-orang yang menghabiskan banyak waktu di komputer. Anda juga bisa membuat kompres madu untuk menghilangkan rasa lelah dari mata yang sakit.

Melihat berbagai macam vitamin dan mineral, serta unsur-unsur dan minyak esensial dalam komposisi, tidak sulit untuk menebak apa yang berguna madu kapur adalah untuk wanita. Itulah mengapa kebanyakan kosmetik alami didasarkan pada bahan ini.

Ini memperkaya kulit, menghaluskan dan menyuburkannya, meningkatkan sirkulasi darah, metabolisme lipid. Vitamin B, C, E mendukung regenerasi sel. Dalam hal ini, hanya pga yang bisa bersaing dengan madu.

Di musim dingin, ketika bibir sering menjadi pecah-pecah dan pecah-pecah, produk yang unik akan menghilangkan sel-sel yang mematikan dan melembabkan kulit yang halus. Alat ini sangat diperlukan dalam program anti-selulit, dalam pemulihan rambut yang sehat, pemutihan kulit wajah.Selain itu, obat yang menyenangkan memiliki efek positif pada keadaan psikologis seseorang, menenangkan saraf, mempercepat depresi dan kelelahan. Karena kualitas ini, madu diperbolehkan dalam porsi terbatas untuk ibu hamil.

Produk ini direkomendasikan untuk penderita penyakit jantung dan pembuluh darah. Cairan manis menormalkan tekanan darah tinggi, memperkuat pembuluh darah dan otot jantung. Manfaat madu sangat jelas digunakan di luar ruangan. Ini digunakan untuk menggosok pada dasar alkohol, sebagai penyembuhan luka dan agen anti-inflamasi.

Penggunaan madu kapur dalam pengobatan penyakit

Untuk menghilangkan iritasi kulit, abses, penyembuhan luka bakar dan desinfeksi luka, aplikasi terdiri dari kompres madu. Cukup satu sendok makan obat manis pada kasa dan perbaiki di tempat yang sakit. Ganti pakaian harus diganti setiap 3 jam.

Jika bisul menyiksa, bubur yang dibuat khusus akan membantu menyingkirkannya: Campurkan 1 sendok makan madu dan tepung, larutkan campuran tersebut dalam sedikit air hangat. Oleskan salep yang dihasilkan langsung pada abses dan, tutup kasa, biarkan semalaman.

Madu dan kejang otot efektif. Ini tebal tersebar di otot yang menyakitkan, ditutupi dengan polyethylene, dan diletakkan di atas dengan handuk atau saputangan dalam beberapa lapisan. Kompres disarankan untuk menyimpan setidaknya 2 jam.

Menyingkirkan memar dan wajah juga membantu bee elixir.

Untuk persiapan obat campur 2 sendok makan madu dan minyak zaitun. Campuran tersebut dirawat setiap 4-6 jam area yang terkena.

Pada kasus pasca operasi dan lainnya yang sulit, penyembuhan luka membutuhkan waktu yang sangat lama. Bahkan madu pun tidak bisa mempercepat prosesnya. Karena itu, dokter menyarankan untuk bersabar.

Terutama dalam pengobatan psoriasis. Metode menggunakan madu diusulkan oleh seorang dokter terkenal di Ukraina, Nikolay Goliuk. Menurut keyakinannya, perawatan tidak akan memakan waktu lebih dari 2-3 bulan. Mulailah dengan persiapan dua salep madu.

Untuk yang pertama campurkan 1 putih telur segar (6 g), 3 g madu, 1 g krim bayi, 50 g vaselin.

Lainnya Siapkan 50 g putih telur, 25 g madu, 12 g krim bayi, 1,3 g bubuk celandine, 50 g vaselin.

Selama periode ketenangan, fokus penyakit dioleskan dengan lapisan tipis dari campuran pertama, setelah yang kedua digosok dengan hati-hati, dan prosedur ini diulangi pada pagi dan sore hari. Setelah seminggu, Anda harus mulai mengonsumsi 30 tetes Aralia Manchurian tingtur selama sebulan.

Jika madu memiliki kekuatan psoriasis, maka ia dapat mengatasi kutil. Untuk melakukan ini, parut satu siung bawang putih dan campurkan bubur dengan setetes madu. Masalah noda masal yang dihasilkan ditempatkan dan dibiarkan semalaman, ditutup dengan kain kasa. Gadget harus dilakukan sampai masalah hilang sepenuhnya, tetapi tidak lebih dari 10 hari.

Untuk penyakit paru-paru, tenggorokan dan hidung secara internal ambil campuran madu, selai raspberry dan minuman beralkohol lainnya dengan perbandingan 1: 1: 1. Sebelum mengambil campuran diencerkan dengan teh hangat.

Untuk batuk dahak, minum sebelum makan 2 sendok makan campuran madu cair dan jus lobak.

Sangat bagus, jika Anda memiliki sarang lebah. Setiap hari, kunyah hingga 30 g untuk bronkitis dan asma, lalu telan dengan lilin.

Efeknya akan meningkatkan tetes madu dari dingin. 20 g madu dikombinasikan dengan 2 g garam laut dan 90 ml air hangat. Bilas saluran pernapasan bagian atas dengan menarik cairan melalui lubang hidung.

Untuk pneumonia, gunakan balsam. 250 g daun lidah buaya, 0,5 liter anggur merah (cocok "Cahors"), 350 gram madu. Tumbuhan hancur yang tidak dicuci menuangkan anggur dan madu. Biarkan selama 2 minggu di tempat gelap, lalu saring dan ambil setengah jam sebelum makan selama 2 hari pertama, 1 sendok makan, lalu 1 sendok teh tiga kali sehari.

Linden honey adalah alat rehabilitasi yang sangat baik setelah penyakit serius. Campuran berikut akan memulihkan imunitas: 1 kg madu, 200 g jus lidah buaya dan minyak zaitun, 150 g tunas birch, 50 g bunga linden.

Jika Anda menderita gigi yang buruk atau stomatitis, bilas mulut Anda dengan air madu. By the way, itu juga mendisinfeksi gigi sebagai profilaksis terhadap karies, efektif untuk insomnia dan stres.

Orang dengan tekanan darah tinggi, obat tradisional menyarankan untuk bercampur 1 gelas jus dari wortel dan lobak, serta madu dan jus dari 1 jeruk nipis. Minum 1 sendok teh 3 kali sehari satu jam sebelum makan, simpan di kulkas.

Madu harus dalam diet orang yang menderita penyakit jantung koroner, dengan otot jantung yang lemah, dengan gagal jantung, angina, bradikardia.Sudah cukup setiap pagi dan sore untuk makan 1 sendok teh kelezatan penyembuhan, dicuci dengan susu hangat.

Dokter menyarankan untuk masalah dengan sistem kardiovaskular secara berkala, setidaknya setahun sekali, untuk membersihkan tubuh. Untuk tujuan ini, infus 30 g bunga chamomile kering, St. John's wort, immortelle dan birch buds disiapkan.

Koleksi herbal dikukus setengah liter air mendidih dan bersikeras setengah jam. Sebelum mengambil kaldu hangat, larutkan 1 sendok teh madu linden dan minum di malam hari, lalu jangan makan. Minuman harus diminum di pagi hari (15 menit sebelum makan) dan di malam hari sampai berakhir.

Obat universal - madu dengan jus nettle. Campuran meningkatkan fungsi sistem jantung, ginjal, saluran kencing dan pencernaan, dan juga membantu dengan fibroma, epilepsi, dan neurosis. Teh dari buah berry buckthorn dengan madu mengobati gastritis kronis dan penyakit usus.

Selain itu, resep-resep ini sering direkomendasikan tidak hanya oleh tabib tradisional dan herbalis, tetapi bahkan oleh bintang-bintang pengobatan modern yang berpengalaman. Tetapi ingat bahwa pengobatan sendiri berbahaya bagi kesehatan. Hanya dokter yang harus memilih dan meresepkan pengobatan!

Cara menggunakan madu kapur dalam tata rias

Karena kualitas madu yang menguntungkan, setiap wanita dapat sepenuhnya menyediakan kosmetik alami buatan sendiri, terutama karena produknya berpadu dengan baik dengan komponen lain. Mau krim, masker, lotion, krim - silakan. Bayangkan tergantung pada jenis kulit, rambut dan tubuh, dan yakin akan kualitas produk perawatan mereka. Anda dapat menggabungkan produk susu, telur, sayuran, dan buah-buahan.

Tujuan utama dari obat kosmetik ini adalah peremajaan dan regenerasi sel, segar dan terlihat sehat.

Ketika kulit memudar pada satu bagian parutan bawang, madu, susu segar. Semua bahan dicampur dan dikenakan masker selama setengah jam di wajah dan leher yang dibersihkan, lalu dicuci dengan air hangat.

Jika kulit kering dan kencang, dia membutuhkan masker 2 sendok makan madu jeruk nipis dan jus 1 jeruk nipis. Campuran disiapkan diterapkan selama 15 menit, kemudian dicuci dengan air dingin.

Keindahan tangan dan tumit akan lebih baik salep berdasarkan madu dan gliserin dalam rasio 1: 2. Memperkuat efek beberapa tetes tingtur chamomile obat.

Jika rambut rontok, perkuat dengan air madu. Untuk menyiapkannya, campurkan 1 sendok makan madu, 1 air hangat, dan 10 tetes cuka sari apel. Alat ini harus digosokkan ke kulit kepala dan rambut yang bersih.

Dari "kulit jeruk" di paha anti-selulit menghilangkan meringankan, terdiri dari 0,5 cangkir madu dan 2 sendok makan biji kopi bubuk.

Dengan kerutan pada wajah madu dan krim jeruk akan diperangi. Ambil 1 sendok teh madu, dipanaskan dalam bak air, dan 1 sendok makan jus jeruk segar dan minyak dari gandum yang bertunas.

Campurkan semuanya, tambahkan sedikit susu kering dan taruh dalam wadah plastik atau keramik dengan penutup yang ketat. Jaga krim di kulkas, dan pada malam hari berlaku untuk kulit di sekitar mata dan leher.

Tas di bawah mata bisa dihilangkan menggunakan kompres 2 sendok teh madu dan mentimun mentimun segar griling. Semuanya sederhana dan terjangkau, dan yang paling penting - kualitasnya jelas dalam arti harfiah.

Kontraindikasi

Sayangnya, kelezatannya tidak bisa menyembuhkan semua. Madu kapur memiliki kontraindikasi, jika digunakan tidak terkendali, itu akan lebih berbahaya daripada yang baik.

Para dokter menyarankan orang dengan diabetes dan obesitas untuk menolak apitherapy, karena lebah itu berkalori tinggi, mengandung banyak gula dan karbohidrat. Dalam kasus ekstrim, dokter mungkin meresepkan madu. Lilin tidak memungkinkan fruktosa dan glukosa diserap dengan cepat ke dalam darah.

Penderita alergi juga berisiko. Bunga nektar dapat memicu ruam kulit, hidung berair, merobek, bengkak dan bahkan syok anafilaksis.

Jangan berikan produk, bahkan dengan penyakit pernapasan, anak-anak di bawah 3 tahun. Ini karena sistem kekebalan bayi yang tidak terbentuk.

Jika tidak, orang tua berisiko mengubah anak-anak mereka menjadi alergi.

Dokter hamil menyarankan untuk mengamati norma. Jika tidak, anak masa depan mungkin menderita karena pelecehan ibu. Untuk penentuan dosis harian yang kompeten, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

Meremajakan wajah dengan masker madu secara ketat dilarang untuk orang dengan jaring kapiler.

Inhalasi dengan penggunaan madu tidak dapat diterima untuk pasien dengan asma bronkial, miokarditis, tuberkulosis, serta untuk orang dengan penyakit katup jantung.

Madu, terlepas dari varietas, tidak dianjurkan untuk digunakan dalam periode eksaserbasi ulkus, gastritis, pankreatitis, batu empedu dan urolitiasis, suhu meningkat di atas 38 ° C.

Ada batasan dalam jumlah makanan yang dimakan. Dosis harian untuk orang dewasa yang sehat adalah 100 g, untuk anak-anak - 30 g (1 sdt). Ini dibagi menjadi 3 dosis.

Lebih baik makan madu 15 menit sebelum makan atau 3 jam setelah makan. Untuk tujuan pengobatan, produk lebah diambil dalam bentuk encer, yang memungkinkan konstituennya cepat diserap ke dalam darah dan sel. Sebagai pelarut cocok teh, susu, air hangat.

Tonton videonya: Linden sayang (November 2024).