Semua sifat almond yang bermanfaat dan berbahaya

Semua orang tahu bahwa almond adalah kacang yang lezat. Tetapi fakta bahwa itu sangat berguna bagi tubuh mungkin tidak terduga untuk Anda. Pertimbangkan apakah almond bermanfaat ketika almond bermanfaat dan ketika mereka berbahaya.

Komposisi kimia dan nilai gizi almond

Almond tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Pertimbangkan apa yang terkandung dalam kacang almond.

Almond Berisi Vitamin B (tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), asam pantotenat (B5), piridoksin (B6), folacin (B9)) dan vitamin E. Isinya kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi dan semua elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Aroma almond memberi minyak esensial, yang juga termasuk dalam komposisinya.

Kacang almond adalah makanan berkalori tinggi. Nukleusnya mengandung air - 4%, minyak lemak - hingga 50%, protein - sekitar 21%, karbohidrat - sekitar 22%, vitamin, lendir, zat pewarna, minyak esensial - 0,5%. Nilai energi per 100 g produk adalah 576 kcal (2408 kJ).

Properti almond

Almond adalah bahan baku untuk memproduksi minyak almond dan biji-bijian.

Khasiat almond yang berguna

Almond memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini memiliki efek positif pada lipid darah dan tingkat darah antioksidan, vitamin E. Almond adalah sumber protein yang kuat dan mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Ini meningkatkan kekebalan, membersihkan organ-organ internal, memperkuat mata, efek positif pada semua sistem tubuh.

Ini digunakan untuk pencegahan kanker dan penyakit gastrointestinal. Almond adalah afrodisiak yang kuat, meningkatkan produksi sperma dan meningkatkan kualitasnya.

Ini memiliki efek pencahar dan diuretik pada tubuh. Kulit almond dapat digunakan untuk membuat karbon aktif.

Bahaya dan kontraindikasi untuk penggunaannya

Seperti halnya produk yang bagus, dalam beberapa kasus juga dapat menyebabkan kerusakan, jadi penggunaan almond harus diberi dosis. Pertimbangkan mengapa Anda tidak bisa makan banyak kacang almond.

Pertama, ingat bahwa hanya almond manis yang digunakan dalam makanan. Kedua, penderita alergi perlu menggunakannya dengan hati-hati. Intoleransi individu tidak sering terjadi, tetapi tidak boleh diabaikan. Ketiga, orang yang menderita obesitas, tidak dianjurkan untuk menggunakan kacang almond sebagai produk berkalori tinggi.

Dengan hati-hati perlu menggunakan almond untuk orang-orang dengan penyakit jantung.

Harus diingat itu biji almond pahit beracun karena kandungan amygdalin glycide mereka. Sebagai hasil dari dekomposisi kimia ini, asam hidrosianik dilepaskan, yang memiliki efek negatif pada sistem saraf, pernapasan, dan kardiovaskular.

Asupan almond selama kehamilan

Mengkonsumsi kacang almond selama kehamilan, perlu diketahui dengan pasti bahwa mereka akan mendapat manfaat dan tidak akan membahayakan bayi baru lahir. Karena almon mengandung sejumlah besar asam folat, yang berkontribusi terhadap perkembangan janin yang normal, kegunaannya oleh ibu hamil menjadi jelas.

Juga berharga untuk perkembangan bayi adalah kandungan protein khusus yang diperlukan untuk pembentukan jaringan manusia. Jika ada kelambatan dalam pertumbuhan buah, maka almond dapat diresepkan sebagai suplemen makanan untuk menghilangkan masalah ini.

Kandungan vitamin E dalam almond sangat berharga untuk tubuh ibu masa depan. Jika seorang wanita hamil makan 10-15 biji almond setiap hari, ini akan memberikan tubuhnya vitamin dan mikro yang diperlukan, dan perkembangan bayi akan lengkap. Juga, penggunaan almond selama kehamilan memiliki efek yang baik pada pencernaan dan membantu mengatasi insomnia.

Minyak almond harus digunakan untuk mencegah stretch mark pada tubuh selama kehamilan, serta untuk pijat untuk sakit punggung dan pembengkakan kaki.

Saat mengonsumsi almond dalam periode yang sangat penting dalam hidup mereka, ibu yang hamil harus tahu makanan apa yang baik untuknya hanya almond manis. Itu tidak boleh dilupakan almond mentah dapat menyebabkan keracunan makanan. Almond, seperti kacang apa pun, mengacu pada makanan yang dapat menyebabkan alergi. Karena itu, perhatikan reaksi tubuh Anda dan jangan menggunakannya dalam porsi yang terlalu besar.

Karena produk berharga ini milik wanita berkalori tinggi, hamil yang mendapatkan berat badan terlalu intensif, lebih baik berhenti mengonsumsi almond. Juga patut menolak untuk menggunakan ibu-ibu di masa depan yang sering mengalami detak jantung, penyakit ginjal atau kandung empedu.

Aplikasi almond

Kacang almond karena penggunaannya banyak digunakan dalam industri obat-obatan, tata rias, makanan dan wewangian. Minyak almond yang paling banyak digunakan ditemukan. Ini dibuat oleh kernel almond dingin menekan. Dengan tujuan pengobatan diterapkan sebagai minyak itu sendiri, dan bersama dengan komponen terapeutik lainnya.

Penggunaan almond dalam kedokteran

Sifat menguntungkan almond pahit telah digunakan sejak zaman kuno dalam pengobatan tradisional. Untuk ini mereka ambil buah, daun, kulit akar dan biji almond.

Buah dari tanaman dalam bentuk hancur digunakan untuk batuk, serangan asma, radang selaput dada. Almond Flask diambil dengan penglihatan yang buruk. Penggunaan eksternal digunakan sebagai antiseptik dan sebagai penyembuhan luka. Konsumsi benih direkomendasikan untuk anemia, sakit kepala, kram kaki.

Seperti banyak minyak, minyak kacang almond serbaguna untuk digunakan. Ini jauh lebih efektif daripada zaitun dengan penurunan kadar kolesterol. Mampu mengurangi keasaman lambung, memiliki efek laksatif, menyembuhkan luka, luka bakar, digunakan untuk rasa sakit di telinga.

Minyak almond memiliki efek analgesik, obat penenang, anti-inflamasi dan emolien. Untuk bisul dan penyakit kronis pada saluran gastrointestinal dengan keasaman tinggi, dianjurkan untuk mengambil minyak almond setengah sesendok 3 kali sehari selama 3 bulan.

Untuk perawatan organ pernapasan perlu diterapkan 10 tetes 3 kali sehari. Minyak memiliki efek analgesik dalam cedera olahraga dan terkilir. Dalam kasus seperti itu, terapkan kompres.

Penggunaan almond dalam industri parfum

Selain kegunaan almond, aromanya yang menggoda digunakan dalam industri parfum. Minyak atsiri lebih cocok untuk ini.

Anda harus tahu bahwa seluruh kernel almond pahit tidak berbau. Setelah dipotong, mereka memperoleh rasa khusus karena benzaldehida. Menciptakan komposisi parfum, parfum menambah aroma kacang almond dan dengan demikian menciptakan aroma aristokrat istimewa yang istimewa.

Minyak almond setelah pemurnian dari amygdalin digunakan untuk memasak varietas sabun elit.

Penggunaan almond dalam industri makanan

Kacang almond banyak digunakan untuk persiapan permen dan berbagai makanan pencuci mulut, tidak ada yang meragukan manfaatnya dan rasanya yang luar biasa. Kacang Panggang bisa digunakan untuk bir. Almond kering peringkat pertama dibandingkan dengan kacang lain dalam rasanya.

Seluruh Almond Panggang adalah yang paling mahal dan berharga. Ini digunakan untuk membuat permen, cokelat batangan, sebagai hiasan pada produk kembang gula. Sangat lezat adalah almond, ditutupi dengan lapisan gula cokelat.

Kacang almond panggang yang dihancurkan dapat digunakan dalam pembuatan kue, kue, cookies, sebagai aditif dalam selai, mentega, pasta, saus tomat. Hal ini banyak digunakan dalam industri susu, menambah es krim, massa keju.

Tepung almond digunakan untuk pasta masak, sebagai aditif dalam lapisan gula dan adonan. Ini memberi rasa dan bau kacang almond yang sangat enak.

Dalam produksi brendi, anggur, minuman keras digunakan kernel almond. Ini meningkatkan warna dan aroma minuman.

Susu almond mereka memasak di bagian utara Spanyol dan disebut orchata. Di Prancis, mencampurnya dengan air pomerantsevoy, dapatkan minuman yang disebut orsada. Susu almond digunakan untuk membuat dessert blancmange yang lezat.

Hidangan paling terkenal di Eropa dengan tambahan almond adalah marzipan dan praline. Marzipan adalah campuran almond tanah dengan sirup gula, dan praline - Ini adalah kacang almond, dipanggang dengan gula.

Penggunaan almond dalam tata rias

Manfaat dari minyak almond tidak hanya bagus dalam memasak, almond banyak digunakan dalam tata rias. Ini mudah diserap ke dalam kulit dan selaput lendir, cocok untuk kulit, tanpa memandang usia dan jenis, dan tidak memiliki kontraindikasi. Itu ditambahkan ke kosmetik untuk wajah, rambut dan tubuh.

Menggunakan minyak almond, Anda harus tahu itu Ini bukan pelembab kulit, tetapi berkontribusi pada pemblokiran kelembaban. Karena itu, harus diterapkan pada kulit yang basah.

Untuk setiap jenis minyak kulit bertindak dengan caranya sendiri. Ini memiliki efek regenerasi pada kulit yang kendur dan kering, efek regenerasi dan pelembab pada kulit matang dan kering, efek antiseptik pada kulit berminyak, efek beludru dan seragam pada kulit sensitif dan vaskular.Setelah mengaplikasikan minyak, kulit menjadi elastis dan kerutan yang dihaluskan.

Minyak almond adalah alat yang sangat baik untuk perawatan tangan, kuku, bulu mata, alis dan rambut. Ini merangsang pertumbuhan dan kecemerlangan mereka. Seringkali digunakan sebagai penghapus riasan dan pijatan.

Pahit almond akan membantu menghilangkan bintik-bintik, bintik-bintik usia, ketombe. Masker almond akan membantu melawan kebotakan.

Almond memiliki efek positif pada tubuh pria dan wanita dan, berkat komposisinya, memberi kita kesehatan, kecantikan dan kelezatan yang luar biasa.

Tonton videonya: TUTORIAL CARA MEMBUAT SABUN ORGANIK (Mungkin 2024).