Berguna sifat bawang putih liar, cara menyiapkan tanaman obat

Ramson adalah ramuan abadi dari keluarga Bawang. Bulb dan daun memanjang dimakan dan digunakan sebagai obat.

  • Komposisi kimia dari bawang putih liar
  • Apa yang berguna ramson, khasiat obat dari tanaman
  • Cara menggunakan bawang putih liar dalam masakan
  • Persiapan bahan baku medis
  • Penggunaan bawang putih liar dalam obat, pilihan resep populer
    • Ramson untuk masuk angin
    • Pengobatan hipertensi
    • Bagaimana menyembuhkan kutil bawang putih liar
    • Perawatan Alopecia
    • Obat restoratif
  • Kontraindikasi bawang putih liar, kepada siapa tanaman itu tidak diinginkan

Komposisi kimia dari bawang putih liar

Ramson memiliki komposisi kimia yang kaya, yang meliputi: allicin yang mengandung sulfur hidrokarbon, minyak atsiri, protein, glikosida alanin, lisozim (antibiotik alami), mudah menguap, mineral larut dan ekstraktif.

Ramson kaya akan vitamin. Seratus gram tanaman mengandung:

  • Vitamin A, beta karoten: 4 mg
  • Vitamin B1, tiamin: 0,03 mg
  • Vitamin b 2, riboflavin: 0,14 mg
  • Vitamin B3, PP, niacin: 0,48 mg
  • Vitamin B 9, asam folat: 40 mcg
  • Vitamin C, asam askorbat: 100 mg.
Minyak atsiri termasuk allilsulfidy, asam pinekolinovuyu dan alliin. Daun bawang putih kaya akan unsur-unsur: besi, seng, fluor, molibdenum, mangan, aluminium, kromium. Macronutrients yang terkandung dalam bawang putih adalah kalsium, fosfor, kalium, natrium, magnesium. Dalam daun bawang putih, konsentrasi tinggi selenium dan tembaga diamati.

Apakah kamu tahu? Pada bulan Maret, Festival Ramson tahunan diadakan di kota Eberbach, Jerman. Pada pekan raya besar menjual berbagai hidangan dari tanaman ini: sosis, daging, roti, pie, saus. Anda juga bisamelakukan perjalanandi taman jamu dan belajar semua rahasia mengumpulkan dan memasak bawang putih liar.

Apa yang berguna ramson, khasiat obat dari tanaman

Dari apa yang tidak menyelamatkan ceri. Obat-obatan berdasarkan tanaman ini memiliki efek antihelminthic, antimikroba, bakterisida, fungisida dan antiscorbutic, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sekresi kelenjar pencernaan, meningkatkan fungsi motorik usus. Sebagai bahan baku obat, bawang putih digunakan dalam pengobatan modern, dan di hampir semua negara di dunia. Atas dasar itu, persiapan efek tonik diproduksi, mempromosikan peningkatan nafsu makan dan memfasilitasi pencernaan.Ini juga digunakan sebagai agen penyembuhan luka untuk erosi serviks.

Lebih di Roma kuno bawang putih liar (infus atau decoctions-nya) membersihkan perut dan darah. Dalam resep kuno, tanaman itu digunakan untuk mencegah wabah, kolera dan infeksi lainnya. Banyak orang sekarang menggunakan tanaman untuk penyakit kulit, untuk masuk angin, sebagai ekspektoran dan agen pengencer untuk batuk.

Ini meredakan nyeri rematik, linu panggul dan gejala demam. Namun, menggunakan tanaman ini untuk tujuan pengobatan, Anda tidak harus terlalu terbawa. Ramson tidak hanya memiliki khasiat yang berguna, tetapi juga memiliki kontraindikasi tertentu, tentang yang akan kita ceritakan nanti.

Ramson berguna dalam bentuk mentah, asinan, dan asin. untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan beri-beri, dengan anemia dan sebagai agen pembenteng. Karena zat bermanfaat dalam komposisinya, ia memiliki sifat fibrinolitik dan trombolitik, mencegah penumpukan kolesterol, menstimulasi aktivitas jantung, menormalkan tekanan.

Cara menggunakan bawang putih liar dalam masakan

Paling sering, bawang putih dikonsumsi mentah: dalam salad dan sandwich.Meskipun rasa bawang putih diucapkan, sifat-sifat bawang putih liar menetralisir bau dan sensasi rasa sisa setelah dikonsumsi.

Tanaman sering ditambahkan di kursus pertama; dalam isian untuk ravioli atau bakso dan bakso; digunakan sebagai isian untuk pie dan pai, sebagai bumbu untuk hidangan utama, hidangan kuliner daging dan ikan. Dengan itu mereka memadamkan permainan, untuk membuat daging lunak; Bawang ditambahkan ke saus, yang memberi mereka sentuhan gurih, dan roti buatan sendiri yang dipanggang.

Ramsons dapat dipanen untuk masa depan: acar, acar, kering, beku dan asam.

Fakta yang menarik! Selama penggalian pemukiman Neolitik, arkeolog menemukan biji bawang putih. Sudah pada masa itu, nenek moyang kita yang jauh aktif menggunakan kualitas yang berguna dari bawang putih liar.

Persiapan bahan baku medis

Ramson mulai mengumpulkan di paruh kedua musim semi. Umbi, sebagai bahan baku obat, dipanen sebelum rumput mulai berbunga - pada bulan Mei. Mereka digali, disortir, dicuci dan dikeringkan dengan baik, kemudian dibekukan atau dikeringkan.

Itu penting! Seorang kolektor yang tidak berpengalaman dapat mengacaukan umbi bawang putih dengan tanaman beracun seperti lily of the valley.
Daun Ramson juga disiapkan untuk disimpan di musim dingin. Ketika memilih, perawatan harus diambil agar tidak jatuh kering dan lamban, dan spesimen yang sesuai harus dicuci dan dikeringkan (tanpa pengaruh sinar matahari langsung, di tempat yang gelap dan kering).

Ketika dibekukan, daunnya bisa hancur dan tersegel dalam sachet (menggunakan besi panas), dan dapat dilipat ke dalam wadah plastik kecil dengan penutup yang ketat. Rumput kering disimpan di tempat yang gelap dan kering, seperti, memang, bahan baku medis lainnya. Perhatikan bahwa ketika mengering, beberapa properti yang bermanfaat hilang, tetapi ini tidak membuat tanaman benar-benar tidak berguna: Sayuran segar dan kering cocok untuk penggunaan bawang putih liar.

Penggunaan bawang putih liar dalam obat, pilihan resep populer

Penggunaan bawang putih liar untuk tujuan medis akan membawa manfaat besar jika gunakan tanaman segar, misalnya, dalam salad. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan krim asam atau minyak sayur, vitamin A lebih baik diserap.

Ramson untuk masuk angin

Untuk perawatan dingin, ambillah 50 g umbi bawang putih. Jika masih segar, Anda perlu menggosoknya pada parutan, beku - lebih baik untuk menggilingnya menjadi bubur (dengan pisau atau blender).Bungkus bahan mentah yang diterima dalam kasa kecil dan simpan di hidung Anda. Jadi kamu menghilangkan pilek, dan jus, diserap ke dalam selaput lendir, akan memiliki efek antimikroba pada seluruh tubuh.

Pengobatan hipertensi

Nomor resep 1

Grind dalam penggiling daging atau blender satu pon lemon, bawang putih dan lobak (juga menggunakan kulit jeruk setelah mengeluarkan biji). Tuangkan campuran ini dengan dua liter air murni dan biarkan selama satu bulan. Ambil tingtur membutuhkan satu sendok teh tiga kali sehari, dengan perut kosong.

Resep nomor 2

Bunga dan daun bawang putih segar dipotong dengan baik dan isi dengan vodka (sebaiknya buatan sendiri) dengan perbandingan 1: 5. Menanamkan campuran harus tiga minggu di tempat gelap, teratur gemetar. Kemudian saring cairan menggunakan saringan halus atau kain kasa. Ambil tingtur tiga kali sehari, dua puluh tetes per sendok makan air. Perjalanan pengobatan adalah tiga hingga empat bulan.

Perhatian! Resep yang sama membantu memulihkan diri dari sakit panjang dan kelelahan kronis. Pengobatan dengan tingtur akan 3 minggu.

Bagaimana menyembuhkan kutil bawang putih liar

Untuk menghilangkan kutil, gunakan jus segar dari daun bawang liar. Daunnya ditumbuk menjadi bubur, ditaruh dalam kasa dan diperas. Ini diterapkan pada kapas atau cakram dan ditekankan pada kutil. Setelah beberapa hari Anda dapat melihat hasilnya: kutil menjadi gelap, dan akhirnya menjadi hitam dan rontok. Pada saat yang sama tidak ada jejak.

Perawatan Alopecia

Nomor resep 1

100 g umbi bawang putih dihancurkan atau digiling pada parutan halus ke bubur. Komposisi yang dihasilkan digosok ke akar rambut. Ini merangsang pertumbuhan baru dan memperkuat akar rambut yang ada.

Resep nomor 2

Jus daun bawang putih dengan tambahan jus bawang digunakan untuk mengobati kebotakan pada pria, dan sebagai agen regenerasi setelah mewarnai rambut atau dirusak oleh bahan kimia pada wanita.

Obat restoratif

Untuk persiapan tonik berarti minum satu sendok teh bawang putih, tuangkan 200 g air mendidih Setelah satu jam, ketika komposisinya digambar dengan baik, harus dikeringkan. Infus ini disiapkan segera sebelum ingesti, dan bawa ke hangat dalam dua putaran.

Kontraindikasi bawang putih liar, kepada siapa tanaman itu tidak diinginkan

Ramson tidak hanya bermanfaat, tetapi juga dengan sesuatu yang berbahaya. Penggunaan tanaman ini secara tidak terukur dalam jumlah besar dapat menyebabkan insomnia, sakit kepala dan diare. Orang yang menderita bisul atau gastritis harus makan bawang putih liar hanya setelah berkonsultasi dengan gastroenterologist dan dosis minimal. Hal ini tidak diinginkan untuk menggunakan wanita hamil dan menyusui ramson, dan alergi harus segera memeriksa reaksi untuk itu.

Meskipun sifat menguntungkan dari bawang putih liar, ada kontraindikasi: hepatitis, kolesistitis, pankreatitis, proses peradangan akut pada saluran pencernaan.

Tonton videonya: Bersihkan Paru - Paru Pribadi Dengan Daun Pisang (November 2024).