Fitur dan aturan babi penggemukan daging: pertumbuhan "seperti ragi"

Setiap tahun peternakan babi menjadi cabang pertanian yang semakin populer. Di antara semua hewan ternak, adalah babi yang melebihi jumlah produk daging dan hasil dari padatan yang dapat digunakan. Lagi pula, tidak ada hewan lain yang mampu memberikan tingkat produktivitas yang tinggi untuk tahun ketika biaya makan minimum diterapkan.

Namun, efisiensi ekonomi dari pemuliaan babi secara signifikan tergantung pada intensitas dan keakuratan sistem pemberian pakan hewan yang digunakan. Ini adalah tentang seluk-beluk diet babi untuk meningkatkan produktivitas daging mereka, kita akan menceritakan secara rinci di bawah ini.

Momen yang tidak boleh dilewatkan atau kapan harus mulai memberi makan anak babi untuk daging?

Anak babi dari makan daging biasanya dibagi menjadi dua jenis utama - sedikit intensif dan intensif. Dengan sedikit intensif, rata-rata kenaikan harian berat badan babi tidak tinggi. Berat akhir 90-100 kilogram hewan seperti itu hanya mencapai pada usia 11-12 bulan.

Keuntungan dari penggemukan jenis ini adalah bahwa biaya ekonomi rumah tangga minimal, tetapi pakan hewani yang dihasilkan tidak memiliki nilai gizi yang tinggi. Sebagai contoh, dasar dari diet babi dapat menjadi makanan sisa secara eksklusif dengan penambahan sejumlah kecil pakan dan sayuran akar yang dimasak.

Disarankan untuk mulai memberi makan anak babi untuk daging untuk mencapai berat 25-30 kilogram. Biasanya berusia tiga bulan, ketika mereka sudah sepenuhnya beralih dari nutrisi susu dan nutrisi ke makanan biasa. Anak babi dari setiap jenis babi, dari setiap bentuk, dari setiap warna cocok untuk menggemukkan daging, tetapi tetap saja, breed akan dapat memberikan hasil terbaik langsung ke industri daging.

Durasi rata-rata penggemukan daging berkisar antara 4 hingga 4,5 bulan, meskipun dapat mencapai 8 bulan. Selama periode ini, berat badan rata-rata harian babi adalah sekitar 600-700 gram.

Pada periode pemberian makan yang berbeda, gunakan struktur umpan yang berbeda.

Penggemukan intensif secara konvensional dibagi menjadi dua periode: yang pertama terjadi pada tahap awal, berlangsung dari 3 hingga 6 bulan - persiapan, dan final kedua, berlangsung 2 bulan atau lebih. Tahap-tahap ini berbeda dalam struktur ransum pakan dan jenis makanan.

Tahap persiapan lebih panjang dan didasarkan pada pemberian pakan hewani yang kaya protein. Ini termasuk: berbagai sayuran akar, kacang-kacangan, rumput hijau, jerami, dan pakan biologis lengkap lainnya. Nilai gizi dari diet pada tahap awal tidak boleh melebihi 30%.

Berdasarkan ini, makan paling efektif di musim semi atau musim panas. Penambahan berat badan yang tinggi dan pencernaan pakan yang baik pada tahap awal dipastikan dengan konsumsi sejumlah besar pakan hijau dan kandungan lager.Pakan yang dikonsentrasikan pada tahap ini harus dengan jumlah protein hewani yang mencukupi.

Pada tahap akhir produk penggemukan daging harus dikeluarkan dari diet, yang menurunkan rasa daging dan dapat memberikan rasa yang tidak enak. Di antara pakan jenis ini termasuk produk asal ikan (tepung, limbah), serta asal hewan (tepung daging). Pola makan seperti ini harus maksimal 5%. 95% utama diet harus terdiri dari makanan yang dapat meningkatkan kualitas daging. Ini bisa menjadi vetch, barley, kacang polong, millet.

Hasilnya adalah: Jika seorang peternak babi berencana untuk mendapatkan rata-rata kenaikan harian yang tinggi, maka diet kering harus memiliki jumlah maksimum nutrisi energi, dan serat jumlah minimum.Dalam dua periode penggemukan, nutrisi berbeda dalam konsentrasinya.

Pada tahap awal pertumbuhan per 100 kilogram berat badan, jika Anda ingin mendapatkan keuntungan harian rata-rata 500, 600, 800 gram, Anda perlu 4.2; 4,8, 5,6 unit umpan per hari. Untuk periode kedua penggemukan, yang disebut final, untuk peningkatan yang sama perlu digunakan dari 3,8 hingga 4,6 unit umpan.

Kami belajar bagaimana menormalkan makan untuk mendapatkan hasil yang baik.

Babi adalah hewan omnivora, yang berkontribusi pada struktur khusus sistem pencernaan. Secara khusus, ini memungkinkan Anda untuk berhasil beradaptasi dengan jenis makanan apa pun, mulai dari yang terkonsentrasi hingga besar. Cocok untuk babi dan pakan sayuran dan makanan karnivora. Kemampuan beradaptasi seperti itu tidak bisa membanggakan hewan peliharaan lainnya. Dengan demikian, pemulia dapat memilih jenis makanan yang tidak berada di bawah sifat babi, tetapi di bawah kondisi yang ada.

Agar ternak tidak berkurang, tetapi sebaliknya, itu hanya dikalikan berhasil, tanpa lelah menambah berat badan, perlu untuk mengetahui beberapa aturan dasar dari organisasi pembibitan babi mengenai penggemukan.Secara khusus, jika menggemukkan adalah tujuan langsung dari pertanian, maka dimungkinkan untuk meningkatkan produktivitas dan mempertahankannya pada tingkat tinggi hanya dengan organisasi basis pakan hijauan yang lengkap secara biologi dan lengkap.

Pengasuhan yang tepat dan lengkap adalah kunci untuk mencegah penyakit dan berbagai gangguan metabolisme dalam tubuh, fungsi reproduksi.

Komponen dasar dari diet untuk anak babi yang diberi makan daging

Pemberian makan daging intensif meramalkan penggunaan dalam diet sejumlah pakan dasar, yang direkomendasikan untuk meningkatkan cita rasa dan kualitas teknologi daging, serta menetralisir dampak negatif dari pakan individu dari kelompok lain. Produk-produk grup ini meliputi:

• produk limbah dari produksi produk susu, seperti whey, reverse, dan langsung susu itu sendiri (baik sapi maupun hewan lainnya);
• makanan hijau - semanggi, alfalfa, jerami atau gabungan silase (penting untuk memotong jerami sebanyak mungkin selama musim dingin);
• mixes - pea-oat dan vikovosyanaya;
• sayuran akar, pakan ternak segar - bit (gula dan semi gula), wortel (lebih baik diberikan dalam bentuk yang dimasak dengan baik, atau sebelumnya ditumbuk dalam jumlah kecil mentah);
• kasar - barley, rye, gandum, kacang polong, millet, biji makanan ternak (semua biji-bijian dan kacang-kacangan diberikan kepada babi baik direbus atau digiling; babi tidak dapat mengunyah biji-bijian, dengan hasil yang mereka dapat dengan mudah diterjemahkan).

Di musim dingin, ransum harian rata-rata harus terdiri dari rasio produk berikut:

• 6-12% - jerami tanaman legum;
• dari 50 hingga 75% - campuran berbagai konsentrat, pakan ternak segar, sisa makanan;
• sekitar 20 -30% dari produk industri makanan lainnya, termasuk limbah makanan rumah tangga.

Pada musim semi dan musim panas, serat harus diganti dengan rumput hijau segar. Anda bahkan dapat merumput seekor babi kecil, sambil berjalan di udara segar. Namun, orang tidak boleh lupa tentang biji-bijian dan tanaman umbi, meskipun jumlahnya berkurang beberapa kali.

Efektivitas proses pemberian makan daging sangat tergantung tidak hanya pada variasi dan kuantitas makanan, tetapi juga pada bentuk di mana makanan tersebut diberi makan. Misalnya, sereal: nilai penggilingan (tonin) penting. 20% akan lebih baik untuk mencerna butir penggilingan halus, dibandingkan dengan penggilingan kasar. Dan jika butirannya terlalu halus, ternyata debu tepung, yang penggunaannya tidak diinginkan, karena hewan itu mungkin memiliki masalah di saluran pencernaan.Dan dalam bentuk kukus, partikel butiran kecil saling menempel, dan ini jelas tidak kondusif untuk meningkatkan nafsu makan babi.

Kami menyediakan hewan dengan seperangkat suplemen yang lengkap.

Diet babi selama makan daging harus diisi dengan sejumlah besar mineral, serta asam amino. Untuk tujuan ini juga cocok: daging dan tulang, ikan, daging, tepung darah. Kebutuhan sehari-hari ditentukan oleh usia babi, serta berat badan. Rata-rata, 100–130 gram tepung daging per babi per hari, 100–250 gram - tulang daging, 50–300 gram - darah.

Tepung dari produk ikan merupakan sumber protein bermutu tinggi. Rata-rata hariannya adalah sekitar 200-250 gram per ekor. Tepung herbal juga merupakan sumber vitamin yang berharga. Anda dapat meningkatkan berat badan rata-rata anak babi dengan memberi makan sekitar 200 gram ragi makanan ternak setiap hari.

Peran asam amino (lisin dan metionin + sistin) dalam penggemukan daging sangat penting. Pada tahap persiapan yang Anda butuhkan: methionine + cystine 0,45-0,47, lisin - 0,7% dari bahan kering. Pada tahap kedua makan, dengan berat hidup babi, 70-120 kilogram, masing-masing, 0,34-0,42% dan 0,6-0,65.

Saat memberi makan daging, mineral berharga hancur kerang, garam meja (25-40 gram hingga bahan kering), kapur, kapur (5-25 gram).Aditif yang tidak rumit seperti itu memenuhi kebutuhan tubuh akan klorin dan natrium, fosfor, kalsium, dan juga meningkatkan pencernaan makanan umum. Jika hewan disimpan dalam kelompok, di ruang tertutup, ransum harian pada tahap awal harus mengandung 0,84% kalsium, 0,7% fosfor, dan pada tahap akhir - 0,8% dan 0,67%.

Pastikan untuk diingat bahwa kekurangan vitamin dalam diet babi pasti akan menyebabkan hypovitaminosis, penurunan produktivitas dan ketahanan babi terhadap berbagai penyakit. Dengan tidak adanya pakan vitamin di atas, anak babi harus diberikan suntikan khusus dengan vitamin A, B12, D, E.

Kami telah mencatat bahwa tubuh babi muda yang diberi makan daging, terutama yang membutuhkan protein. Sedikit saja itu menyebabkan pertumbuhan lebih lambat, obesitas prematur, karkas menjadi lebih berminyak daripada daging. Selain itu, kekurangan pakan protein tidak dapat diganti karena makan berlebihan dengan makanan lain (lemak, karbohidrat). Jika diet seimbang, dan ada jumlah protein yang mencukupi, maka pada babi lemak disimpan lebih sedikit, dan lebih banyak jaringan protein terbentuk.

Penting untuk pengembangan penuh tubuh babi adalah elemen jejak, yang meliputi: yodium, mangan, kobalt, besi, tembaga, seng, magnesium dan lain-lain. Kandungan mereka di dalam tubuh sangat minim (seperseribu persen), tetapi mereka memiliki pengaruh yang agak signifikan terhadap kesehatan. Dalam beberapa tahun terakhir, antibiotik umpan semakin populer. Penggunaan mereka yang luas dapat dijelaskan oleh efek positif pada perkembangan dan kesehatan hewan.

Peran pakan lezat pada anak babi yang diberi makan daging

Babi penggemukan sapi berhasil dilakukan dengan penambahan ransum utama dari tanaman pakan - tanaman akar (wortel, bit (pakan dan gula), kentang), pakan hijau (kacang polong), gabungan silase, makanan dan sampah dapur, limbah susu. Jika diet produk berair dalam jumlah yang cukup disediakan dengan protein, maka kinerja penggemukan tidak diragukan lagi akan memuaskan.

Sebagai contoh, jika selama periode penggemukan untuk memberikan bit gula mentah yang hancur dan akar dan tanaman umbi, ini memungkinkan untuk mengurangi konsumsi konsentrat secara signifikan. Tapi, jumlah bit gula mentah seharusnya tidak melebihi 30%, tetapi jika angka ini lebih tinggi,disarankan untuk mengukus bit. Kemudian volume menurun dan memberikan rasa yang lebih menyenangkan untuk umpan lainnya.

Kentang - produk yang sangat sering ditemukan dalam diet babi. Satu-satunya kelemahan kentang adalah rendahnya kandungan zat protein. Itu sebabnya selalu disuntik dengan pakan terkonsentrasi. Jika kentang disemai dengan kultur kaya protein, maka pakan semacam itu mungkin tidak dilengkapi dengan aditif. Telah diamati bahwa hanya sekitar 5% nutrisi yang hilang ketika menyimpan kentang dalam bentuk silase, sementara angka ini jauh lebih tinggi ketika disimpan di ruang bawah tanah.

Jadi, untuk menumpuk kentang dengan baik, baik dalam bentuk murni maupun dengan tambahan makanan hijau, berair dan kasar.Misalnya, dengan penambahan bit, labu, wortel merah, jerami kacang, tepung, daging. Apakah kentang kukus, rebus atau mentah dalam silo, bagiannya tidak boleh melebihi 75%, tepung atau pemotongan - 10%, labu, wortel, bit - 15%. Memudahkan kentang silase dengan kacang polong yang dicincang halus. Hal ini diinginkan untuk menambahkan massa hijau dari 2-3 budaya. Misalnya, kacang polong dan jagung, alfalfa, semanggi dan lupin manis.

Di banyak peternakan, limbah makanan memainkan peran penting dalam penggemukan. Perlu dicatat bahwa jumlah maksimum limbah makanan yang dimasak dalam pakan penuh tidak boleh melebihi 70%. Pada tahap akhir penggemukan, pangsa limbah makanan tidak boleh melebihi 30-40%.

Beberapa tips berharga untuk peternak babi yang sukses:

• Air memainkan peran yang sangat penting dalam penggemukan daging. Air segar dan bersih harus berada di palung khusus sepanjang waktu.
• Babi lebih menggugah selera makan makanan dalam bentuk bubur tebal, daripada cair atau kering.
• Diperlukan untuk memberi makan babi dua atau tiga kali sehari, pada saat yang sama. Babi diberi makan lebih sering - hingga 5 kali sehari.
• Dianjurkan untuk mengikuti palatabilitas makanan, karena memburuknya pasokan makanan atau indisposisi hewan,Segera mempengaruhi nafsu makan (makanan dalam palung tidak boleh lebih dari satu jam, residu harus dibuang, dan mencuci palung setidaknya sekali seminggu).
• Adalah tidak diinginkan untuk memberi makan dalam jumlah banyak, dengan kemungkinan hewan itu terus makan di palung yang penuh. Dengan demikian, sejumlah besar pakan ditransfer dan jaringan lemak sebagian besar disimpan.
• Makanan akan lebih baik dicerna, jika tingkat kelembapannya tidak di bawah 60-70%.