Tanah kami memiliki padang rumput dan padang rumput yang indah, iklim kami ringan, dan semua ini berarti tidak ada kontraindikasi untuk menumbuhkan sapi potong.
Industri ini tidak membawa keuntungan kecil bagi pemiliknya.
Untuk menumbuhkan daging sapi tidak perlu biaya besar.
Ada banyak varietas sapi potong, tetapi dalam artikel ini kami akan memberi tahu tentang jenis sapi Shorthorn.
Anda akan belajar tentang ciri-ciri khas dari trah ini, serta kualitas apa yang dimiliki trah ini.
Deskripsi Sapi Shorthorn
Breed sapi ini termasuk hampir generasi tertua yang sangat produktif di planet kita. Ternak tanah air adalah Inggris. Asal-usulnya berasal dari ternak Tiswater, yang tumbuh di dekat Sungai Tisza di kabupaten York dan Durgam, juga disebut ternak Durgam dengan cara yang berbeda.
Jenis sapi ini digunakan dalam dua arah, seperti susu dan daging. Tak lama kemudian, ternak Belanda juga dibawa ke negeri-negeri ini.
Nama "shorthorn" ini diterima karena tanduk kecil. Dalam karya PN Kuleshov, seseorang dapat membaca tentang apa yang ternak Belanda di Inggris disebut shorthorn atau berkaki pendek.
The Shorthorn berkembang biak diciptakan sebagai hasil dari produksi keturunan yang indah, dan terutama bulls manufaktur seperti Gubbak, Favorite, Comet dan banyak lainnya.
Untuk melestarikan semua karakteristik produktif terbaik dalam kawanan sapi jenis ini, mereka menggunakan inbreeding dekat pada salah satu hewan terbaik dan mendapatkan hasil yang baik. Dari kata-kata ilmuwan Amerika, seseorang dapat mendengar bahwa breed tanduk pendek sangat kuat diberi makan baik di wilayahnya dan di Amerika Serikat. Untuk produksi produktivitas daging yang tinggi, para pejantan dibesarkan. Juga dikenal adalah fakta bahwa dalam kawanan jenis ini, sesekali mengisap pedigree betis, dan terutama ikan gobies kecil, digunakan di bawah dua ekor sapi.
Faktor pembeda eksternal Shorthorn berkembang biak:
- Karena jenis ini berasal dari jenis daging, secara alami dibedakan oleh struktur tubuh, mereka adalah hewan produksi daging yang dibuat dengan baik. Panjang seluruh tubuh hingga 155 cm, ketinggian di withers hingga 132 cm.
- Kepala hewan-hewan ini kecil, kering, terlipat proporsional, dengan wajah kecil, tanduk trahnya kecil.Leher berkembang biak shorthorn tidak lama, otot-otot di atasnya sangat berkembang.
- Dadanya sangat lebar sekitar empat puluh dua sentimeter, dalamnya sekitar tujuh puluh sentimeter. Volume payudara besar dan dua ratus sentimeter. Fench jauh tampil. Loin dan punggung, lurus dan berotot. Torso dalam bentuk laras lebar, dengan tulang rusuk horisontal dalam kaitannya dengan tulang belakang.
Bagian belakang batang tubuh sangat berkembang dengan baik, otot-otot di bagian ini juga berkembang dengan baik. Sacrum, tuberkulum skiatik, dan bagian pinggul juga memiliki otot yang baik. Tungkai tidak panjang, lurus.
- Hewan memiliki kulit yang lembut dan longgar yang ditutupi rambut.
- Udder burenok rata-rata. Selama rata-rata dua belas bulan, mereka memberi sekitar 300 kilogram susu. Pada isapan Anda bisa menumbuhkan dua betis, yang sangat bagus.
- Warna shorthorn mungkin berbeda: sekitar 50 persen berwarna merah, sekitar tiga persen putih, sekitar 27 persen merah dan beraneka ragam, dan sekitar 20 persen dalam warna kerajaan. Perhatian khusus tidak pernah diberikan pada warna Shorthorn, semua perhatian diberikan pada konstitusi dan produktivitas breed.
Seperti apa karakteristik positif memiliki keturunan Shorthorn, kami daftar di bawah ini:
- Pertama, trah ini sangat produktif tidak hanya dalam mendapatkan daging, tetapi juga dalam susu.
- Kedua, Shorthorns dewasa sebelum waktunya.
- Ketiga, daging dicirikan oleh rasa tinggi.
- Keempat, shorthorn sangat umum di seluruh dunia.
- Kelima, massa pembantaian cukup tinggi.
- Keenam, breed besar adalah nilai plus.
Kekurangan Trah ini adalah indikator berikut:
- Rendahnya kesuburan sapi.
- The Shorthorn berkembang biak sangat menuntut untuk hidup dan gizi.
- Juga, sapi jenis ini tunduk pada berbagai penyakit.
Fitur apa yang dimiliki oleh bibit shorthorn?
Ciri-ciri Shorthorn termasuk high precocity, pertumbuhan yang cukup cepat, kemampuan ternak menggemukkan di usia muda, serta produktivitas tinggi.
Ciri dari sapi jenis ini adalah kualitas ibu yang baik.
Karakteristik khas dari breed ini adalah tanduk pendek mereka.
Peternak yang tumbuh dengan sigap berbicara dengan sangat baik tentang mereka, mengatakan bahwa hewan sangat jinak dan jinak.
Ketika disilangkan dengan keturunan lain, Shorthorns menyampaikan kualitas seperti kemudahan melahirkan, perilaku damai, pertumbuhan cepat, serta berat rata-rata di masa dewasa. Saat ini, jenis sapi Shorthorn tidak begitu diminati seperti sebelumnya.
Saat ini, breed Shorthorn dibesarkan bersih dan berkembang biak digunakan untuk menyeberang, sebagai akibat dari mereka menunggu peningkatan kualitas daging sapi domestik.
Apa indikator produktivitas dari breed shorthorn?
Untuk jenis ini, baik daging maupun susu itu aneh produktivitas sangat tinggi.
Di negara-negara seperti Amerika Serikat, Inggris dan Kanada, jenis daging Shorthorn adalah jenis yang paling banyak dibudidayakan.
Berat satu sapi hingga 550 kilogram, massa satu banteng adalah sekitar 900 kilogram. Berat badan sapi yang disembelih adalah sekitar 70 persen, dan beberapa dapat mencapai hingga 82 persen.
Di negara kami, breed Shorthorn juga sangat dihargai dan memberi produktivitas tinggi. Massa anak sapi yang baru lahir sekitar tiga puluh kilogram,sapi dewasa hingga 600 kilogram, dan massa sapi jantan manufaktur dapat mencapai bahkan satu ton, dan dalam kasus khusus bahkan 1.270 kilogram.
Massa banteng pada usia satu setengah tahun adalah sekitar 600 kilogram, berat pembantaian sekitar 60 persen. Kualitas produk daging sapi ini sangat tinggi. Dagingnya adalah serat lunak, dengan lapisan lemak yang merata.
Lekuk lekuk dalam daging dan susunya, juga memberikan kinerja yang baik. Rata-rata hasil susu per ekor adalah sekitar 2500 kilogram susu per tahun, konten lemak di antaranya mencapai 3,6 - 3,9 persen. Ada pemegang rekor sapi yang dapat memberikan hingga 6000 kilogram susu per tahun.
Shorthorn berkembang biak arah daging yang dibesarkan hampir di seluruh dunia. Atas dasar breed ini, sekitar 50 breed ternak yang berbeda dibiakkan. Misalnya, di Inggris yang sama lima breed diciptakan, di USA enam breed, di Rusia tiga breed.
Namun dalam beberapa tahun terakhir, breed Shorthorn telah mulai kehilangan popularitasnya secara signifikan. Mungkin ini karena fakta bahwa dengan breed ternak ini dilakukan sedikit kerja.
The Shorthorn berkembang biak adalah ternak yang luar biasa. Ini dapat dibandingkan dengan pohon tua, yang perlu diremajakan sedikit, untuk menciptakan semua kondisi yang diperlukan untuk pengembangan masa depan dan kemudian berkembang biak ini akan hidup kembali.
