Vitikultur telah lama berhenti menjadi hanya berkebun atau tanaman tumbuh.
Bagi banyak orang, proses menanam anggur adalah hobi dan makna hidup yang nyata, yang, secara khusus, dapat membawa bukan hanya kesenangan, tetapi juga keamanan materi.
V.Zagorulko adalah salah satu yang paling terkenal di antara para winegrower, yang telah berubah dari seorang amatir sederhana menjadi profesional sejati di bidangnya.
Peternak ini adalah pengarang berbagai varietas anggur yang populer, tempat terhormat dalam daftar yang diduduki oleh varietas "Ruslan".
Ini tentang dia dan karakteristik varietalnya yang akan kami ceritakan di artikel ini.
Kami berkenalan dengan karakteristik paling penting dari anggur "Ruslan"
Zagorulko V.V. menciptakan bentuk hibrida dari anggur dari varietas seperti "Hadiah Zaporozhye" dan "Kuban".
Berkat varietas ini, bentuk yang dibuat telah menerima tidak hanya rasa yang enak, tetapi juga penampilan dan stabilitas yang luar biasa indah.
Ini adalah anggur meja yang akan menghiasi meja setiap saat sepanjang tahun.
Anggur "Ruslan" sempurna beradaptasi dengan kondisi band menengah, dan mampu berbuah dalam budidaya tunggal di petak pribadi, dan di bidang industri.Khususnya, hari ini ragamnya dikategorikan dengan baik di wilayah zona selatan dan tengah negara-negara seperti Ukraina, Kazakhstan, dan Rusia.
Ukuran buah anggur dari varietas anggur ini cukup besar.
Rata-rata berat satu tandan adalah 0,5-0,8 kilogram. Ada yang lebih kecil dan lebih besar, perawatan semak anggur dan kondisi cuaca sepanjang musim memainkan peran besar dalam hal ini.
Dalam bentuk, mereka paling sering berbentuk kerucut, dengan buah beri tidak ditempatkan dengan kuat pada mereka.
Sangat senang dengan fakta bahwa buahnya bahkan dan identik, tanpa kacang.
Adapun ciri khas dari anggur "Ruslan", mereka memiliki bentuk oval yang indah dan biru gelap (kadang-kadang bahkan hitam) warna kulit.
Perlu dicatat bahwa kulit buah ini agak tipis, tetapi juga memiliki lapisan pruine (lapisan lilin khusus yang terbentuk di permukaan buah anggur). Dengan semua ini, itu mudah robek dan dimakan tanpa masalah, tanpa mempengaruhi rasanya.
Berbicara tentang ciri terakhir, yaitu tentang rasa, buah anggur "Ruslan" dapat disebut salah satu yang paling canggih dan asli.Setelah semua, rasa buahnya sangat harmonis, dan karena dagingnya yang padat dan renyah, itu juga lembut. Namun ciri khasnya adalah rasa enak dari buah prem matang, yang varietasnya sangat dihargai oleh para pecinta.
Kandungan gula dari buah ini adalah 18%, dengan keasaman 6,5 g / l.
Tetapi karakteristik paling penting dari buah beri dari varietas ini adalah ukurannya yang sangat besar. Rata-rata, berat satu buah berry adalah dari 18 hingga 20 gram, yang merupakan indikator yang cukup mengesankan untuk anggur. Meskipun ukuran dan kulit tipis mereka, mereka disimpan untuk waktu yang sangat lama.
Varietas ini juga dicintai karena itu hasil tinggi dan untuk istilah awal pematangannya. Berkat semak yang kuat, ia dapat membentuk tunas yang panjang dan kuat. Pada saat yang sama, tanaman rambat matang baik-baik saja, tingkat pematangan tunas rata-rata sama dengan 72,6%.
Dengan semua ini, koefisien berbuah dari varietas ini adalah 1,2-1,5. Jadi, tidak satu pun, tetapi sebanyak 3 kluster dapat sepenuhnya berkembang pada satu pemotretan. Jumlah yang begitu besar tidak mempengaruhi kualitas tanaman: dengan perawatan dan rias yang baik, semak akan dengan mudah menarik tanaman seperti itu.
Namun, terlepas dari tanaman utama, kelompok-kelompok terus terbentuk di anak tangga di semak-semak anggur Ruslan. Hal ini tidak mengherankan, tetapi tanaman ini memiliki waktu matang sebelum musim dingin di semua wilayah.
By the way, berbagai anggur ini sangat awal. Periode vegetasi semak-nya hanya berlangsung 100-115 hari, yang memungkinkan Anda untuk mulai mengumpulkan hasil panennya mulai tanggal 10 Agustus.
Manfaat anggur "Ruslan"
- Selentingan dari varietas ini memiliki bunga dari kedua jenis kelamin, yang memfasilitasi tugas penyerbukan tidak hanya untuk dia, tetapi juga untuk varietas yang bermekaran dengannya pada satu waktu. Karena ini, buah anggur tidak memetik buah.
- Buah dan kualitas panen yang tinggi, yang dapat diangkut dengan baik dan disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan penampilan dan rasa. Juga, kelompok dapat disimpan sepenuhnya di semak-semak untuk beberapa waktu, setelah pematangan penuh.
- Selain rasanya yang sangat baik, buah beri dari anggur ini memiliki banyak khasiat yang berguna. Kandungan vitamin dan trace elements yang tinggi berkontribusi pada fakta bahwa itu dapat menjadi obat yang sangat diperlukan untuk anemia, kanker, radang sendi, penyakit ginjal.Berkat penggunaannya dalam makanan, seluruh saluran pencernaan merespons dengan baik, metabolisme tubuh jauh lebih baik.
- Untuk persiapan hidangan yang digunakan tidak hanya buah beri dari varietas anggur ini, tetapi juga daun hijau besar. Metode yang paling umum digunakan adalah persiapan bumbu-bumbu.
- Karena ketahanannya terhadap suhu rendah, anggur dari "Rusla" dapat tumbuh sebagai budaya yang tidak menutupi. Anggur semak tidak rusak ketika menurunkan suhu musim dingin ke -24ºС.
- Untuk penyakit jamur seperti jamur dan oidium, varietasnya hampir tidak berbeda. Tidak ada lesi dan abu-abu yang dicatat, karena gen resistensi untuk itu dipindahkan ke anggur Ruslan dari bentuk orangtua.
- Varietas cocok untuk budidaya amatir dan industri, secara umum, tidak pilih-pilih dan rumit berkelanjutan. Ini menyebar sangat mudah, yang dipromosikan oleh tingkat perakaran yang sangat baik dari stek yang dipanen dari semak anggur Ruslan.
Banyak yang sangat kritis terhadap varietas anggur ini karena fakta bahwa setiap buah berry memiliki 1-2 tulang.Secara alami, mereka dapat mempengaruhi rasa dan kesan keseluruhan buah anggur. Tetapi pada saat yang sama, ini tidak mengurangi popularitas "Ruslan".
Kerugian yang lebih signifikan adalah keretakan buah beri dalam kondisi tanah yang tinggi dan kelembaban udara. Tapi tetap saja, jika dibandingkan dengan varietas lain, fakta ini tidak begitu berbahaya bagi Ruslan. Memang, bahkan di bawah kondisi yang paling buruk hanya bagian terkecil dari tanaman yang retak. Selain itu, buah beri ini tidak membusuk, namun tetap cocok untuk dikonsumsi.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang menanam varietas anggur "Ruslan": deskripsi kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penanaman langsung
Cara reproduksi semak anggur ada beberapa. Masing-masing memiliki kelebihannya sendiri, jadi Anda harus memilih metode untuk diri sendiri berdasarkan pedoman berikut:
- Menanam bibit anggur varietas pada akar mereka sendiri. Metode perbanyakan anggur yang paling umum jika situs Anda tidak memiliki semak-semak lain di mana tanaman ini dapat dicangkokkan.Keuntungannya adalah semak yang dihasilkan 100% mewarisi semua kualitas kelasnya, dan bukan kualitas batang bawah. Cukup mudah untuk membeli atau menumbuhkan bibit sendiri, merawatnya juga tidak membutuhkan banyak usaha. Anakan dapat ditanam baik di musim semi, dan di musim gugur. Di musim gugur, ini adalah periode dari pertengahan Oktober hingga es pertama. Pada musim semi, bibit utuh dari musim gugur ditanam dengan praktis panas pertama, dan mereka yang tumbuh dari stek dan tunas hijau mulai dari pertengahan Mei hingga hari-hari musim panas pertama. Setelah tanam, bibit pasti bersembunyi.
- Penyambungan stek varietas ke stok, yang memiliki stok besar kayu abadi. Untuk ini, stek "hitam" (belum terbangun) dan "hijau" dapat digunakan. Sama dengan stok untuk vaksinasi. Pencangkokan memiliki kelebihan karena reproduksi seperti buah anggur semak mulai berbuah lebih cepat, karena segera setelah berakar, sistem akar bush yang kuat dan berkembang dengan baik segera mulai memberi makan. Buah anggur semacam itu bisa lebih stabil pada tahun-tahun awal pertumbuhan.Vaksinasi dilakukan baik di tengah musim semi atau di tengah musim gugur, tergantung pada jenis apa yang ingin Anda terapkan.
- Reproduksi buah anggur menggunakan cabang. Untuk menumbuhkan semak baru dengan cara ini, Anda perlu tua dan berbuah. Untuk melakukan ini, ambil salah satu tunasnya yang panjang dan kuat, yang membungkuk ke tanah itu sendiri. Selanjutnya, perlu untuk memercikkannya dengan tanah, dan setelah beberapa saat, pelarian ini akan mulai menumbuhkan akarnya sendiri dan akan mulai berkembang sebagai semak yang hampir independen. Ini dapat ditransplantasikan sebagai pohon muda. Anda dapat melakukan metode ini sepanjang tahun. Keuntungan besar dari PDAM adalah mereka mulai memproduksi hasil pertama mereka dengan sangat cepat, sudah pada tahun kedua.
Anggur - salah satu tanaman yang paling mencintai matahari, yang cukup kategoris tidak bisa ditanam di tempat teduh.
Saya pikir Anda telah memperhatikan bahwa kekasih paling sering menanam tanaman ini di sisi selatan rumah atau punjung mereka. Metode ini paling efektif, karena bangunan tidak mengaburkan tanaman dan, pada saat yang sama, sangat mudah untuk membangun dukungan untuk menenun.
Juga, sering buah anggur ditanam di lengkungan atau di dekat arbors. Metode-metode ini juga sangat efektif.Dalam hal apapun, harus diingat bahwa baik tanaman lain maupun semak tetangga harus menaungi semak-semak.
Jadi, meletakkan kebun anggur, atau hanya menanam sejumlah beberapa semak-semak, tentu harus memperhitungkan kekuatan pertumbuhan mereka. Karena varietas anggur "Ruslan" memiliki sangat semak kuat dan kuat, untuk menenun dan berbuah, itu membutuhkan banyak ruang. Oleh karena itu, di antara semak-semak yang ditanam dalam satu baris, mereka biasanya tidak kurang dari 1,5 meter.
Secara umum, di halaman belakang ini akan cukup, meskipun Anda dapat mundur jarak yang lebih jauh. Di antara deretan varietas anggur ini adalah mundur sejauh 3 meter.
Adapun tanah, persyaratan utama untuk itu adalah kemampuan untuk melewati kelembaban dengan baik melalui dirinya sendiri dan tidak memegangnya untuk waktu yang sangat lama. Pilihan terbaik adalah tanah hitam, atau tanah ringan lainnya.
Juga, Anda tidak boleh lupa tentang air tanah. Setelah semua, sistem akar anggur sangat berkembang, sehingga mereka harus berbaring setidaknya pada kedalaman 2 meter.
Untuk menanam bibit, tugas yang paling penting adalah menyiapkan lubang. Ini harus mengandung pupuk yang dibutuhkan oleh tanaman di tahun-tahun awal pertumbuhan.Untuk alasan ini, kedalaman lubang harus sekitar 0,8 meter dan lebar yang sama. Pada saat yang sama, sebagian besar lubang akan mengambil campuran tanah yang subur dan 2-3 ember humus.
Anggur tidak dapat ditanam langsung pada campuran ini, karena sistem akarnya dapat rusak. Untuk ini, lapisan lain tanah subur dituangkan dari atas, tetapi tanpa pupuk. Selanjutnya, pit dibiarkan selama minimal 2 minggu, sehingga tanah di dalamnya juga reda.
Sapling paling baik dibeli di pembibitan khusus atau dari orang-orang yang telah lama terlibat dalam pemeliharaan anggur. Benih yang baik dan utuh dapat diidentifikasi dengan warna dan kondisi akarnya: mereka harus putih dan tidak rusak. Juga, bayar untuk memotong bagian atas bibit - jika pembibitannya hidup dan segar, maka potongannya akan berwarna hijau.
Setelah pembelian, itu harus disimpan di ruangan lembab dan lembab, dan segera sebelum tanam - dalam air dan solusi dengan stimulator pembentukan akar.
Saat menanam bibit anggur di dalam lubang, penting untuk tidak mengubur akar lehernya dan memperhitungkan kedalaman penurunan tanah. Dengan menggali anggur, tanah di sekitarnya berlimpah air dan mulsa. Juga, penting untuk tidak melupakan dukungan untuknya.
Untuk reproduksi buah anggur dengan cara ini sangat penting untuk mempersiapkan bahan dengan benar. Secara khusus, cangkok untuk mencangkok tidak boleh rusak atau kering, jika tidak maka tidak akan bisa melakukan root. Jumlah mata optimal di dalamnya - 1-2. Bagian bawah pemotongan sebelum pemotongan dipotong pada kedua sisi sehingga terbentuk irisan.
Juga, dia membutuhkannyabiarkan hari ke dalam airsehingga pemotongannya dibasahi dengan baik.
Agar stok siap untuk di-grafting, langkah pertama adalah menyingkirkan semak-semak tua, meninggalkannya hanya potongan datar dan penechki 10 cm. Permukaan potongan dibersihkan dengan hati-hati dan dibuat hampir halus. Tepat di tengah-tengah saham Anda perlu membuat perpecahan. Kedalamannya harus optimal agar pemotongan bisa masuk ke dalam.
Jika Anda membuatnya terlalu dalam, Anda dapat secara permanen merusak stok itu sendiri. Setelah itu, tangkainya diturunkan ke dalam split, dijepit erat dan dilapisi dengan tanah liat. Jangan lupa menyiram stok dan mulsa tanah. Untuk musim dingin, pastikan untuk menutupi.
Sedikit tentang perawatan anggur "Ruslan"
- Pengairan diperlukan sebelum berbunga dan selama pembentukan panen masa depan. Juga, semak disiram sebelum kekeringan.
- Hal ini diperlukan untuk mulsa tanah setelah setiap penyiraman - itu ditutupi dengan 3 sentimeter serbuk gergaji atau lumut.
- Anggur subkortikal - kunci keberhasilan panen. Digunakan untuk ini sebagai pupuk organik dan mineral: nitrogen, kalium, fosfat.
- Pada saat itu, sementara semak-semak "tidur" itu perlu dipangkas setiap tahun, lepaskan hingga 10 tunas pada setiap tunas.
- Tidak perlu untuk menutupi variasi ini untuk musim dingin, meskipun dianjurkan. Pastikan untuk menyembunyikan bibit saja.
- Setiap tanaman, bahkan sebelum berbunga, digunakan untuk pengobatan pencegahan semak untuk penyakit jamur.
