Anggur adalah budaya yang sangat kuno, yang, bagaimanapun, telah berkembang pesat dan berkembang sepanjang abad.
Terutama semburan besar dibuat oleh seleksi buatan, yang hasilnya sudah berjumlah ribuan varietas berbeda.
Untuk alasan ini, bahkan seorang penumbuh yang sangat berpengalaman dapat kehilangan kepalanya ketika bertemu dengan kelimpahan ini.
Kami akan berusaha melakukan segala upaya untuk memperkenalkan sebanyak mungkin satu varietas, yang namanya “Timur”.
Tujuan kami tidak hanya berupa deskripsi buah anggur dan buahnya, tetapi juga pengenalan proses penanaman dan perawatan semak anggur yang indah ini.
Deskripsi varietas anggur "Timur"
Varietas ini adalah hasil dari upaya para ilmuwan Rusia, yang membiakkannya dengan berkembang biak. Bentuk-bentuk seperti "Frumoasa Albe" dan "Delight" menjadi bentuk induk dari anggur yang diterima.
Anggur "Timur" hanya menerima dari mereka kualitas terbaik, dan hari ini adalah favorit banyak petani yang berusaha menanam anggur di tanah mereka.
Pada saat yang sama, daya tahan dan stabilitas varietas anggur yang dijelaskan memungkinkannya untuk tumbuh di banyak wilayah iklim, terutama jika itu tumbuh sebagai meliputi budaya.
Secara alami, ciri utama dari varietas anggur bukanlah semak khusus, tetapi kelompoknya. Dalam varietas anggur ini, mereka memiliki ukuran dan berat yang cukup besar di wilayah 0,4-0,6 kilogram. Pada saat yang sama, mereka memiliki bentuk silinder atau kerucut, serta struktur distribusi berry yang cukup rapuh.
Keistimewaan varietas ini adalah buahnya yang besar dan sangat indah. Ukuran rata-rata satu buah berry adalah 2,9 x 2,1 sentimeter, sementara berat rata-rata mereka adalah 6-8 gram. Bentuk buah beri terdiri dari dua jenis: oval atau puting dengan ujung runcing yang sangat menarik.
Untuk warna warna luar dari buah anggur "Timur" juga dari dua jenis - putih, dengan coklat kemerahan atau coklat terang di sisi cerah, dan merah muda. Namun, yang pertama jauh lebih umum, oleh karena itu kita membicarakannya (tentu saja, kita juga ingat tentang warna pink, tetapi sedikit lebih rendah dan tidak begitu rinci).
Rasa buah anggur "Timur" layak mendapat perhatian khusus. Karena strukturnya yang padat, ketika makan, itu menciptakan efek krisis. Dan karena tingkat akumulasi gula yang tinggi (dari 17 hingga 22% dengan keasaman buah ini hanya 6-9 g / l) dan aroma menyenangkan dari kesturi, rasa buah anggur dari varietas yang dideskripsikan menjadi unik.
Hal ini juga perlu diperhatikan bahwa kulit buah sangat tipis, oleh karena itu, ketika dimakan mudah pecah dan hampir tidak terasa.
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa varietas ini adalah karakteristik pertumbuhan semak rata-rata. Oleh karena itu, dapat berkembang dengan buruk jika ditanam di samping semak-semak yang kuat.
Untuk menyingkirkan masalah ini, banyak tanaman anggur "Timur" menjadi semak-semak yang lebih kuat. Karena ini, tidak hanya meningkatkan ukuran semak, tetapi juga meningkatkan buahnya.
Satu-satunya perbedaan dari pembudidayaan varietas ini pada akarnya sendiri adalah hanya pada periode akhir pematangan tanaman, yang biasanya terjadi dalam waktu 105-115 hari dari musim menanam semak anggur. Tetapi dalam hal apapun, varietas akan menunjukkan dirinya sebagai awal.
Secara umum, hasil anggur "Timur" tinggi.
Peran penting dalam hal ini dimainkan oleh kematangan tunas yang luar biasa, di antaranya 75-95% berbuah, dan faktor buah semak yang tinggi, yaitu 1,5-2 (yaitu, dari 1 hingga 3 kelompok dapat matang). Selain itu, bahkan pucuk pada kayu abadi memiliki kesesuaian yang baik untuk berbuah.
Keuntungan besar dari varietas ini adalah rooting yang sangat baik dari steknya, yang sangat memudahkan proses reproduksi anggur. Juga perlu dicatat bahwa varietas “Timur” dengan cepat menjadi berbuah, sudah 2 atau 3 tahun setelah penanaman di tempat pertumbuhan permanen.
Sedikit tentang yang paling penting manfaat anggur "Timur"
- Variasi anggur memiliki bunga biseksual, yang menjamin hasil yang stabil dan berlimpah tanpa mengupas buah.
- Hasil tinggi dan presentasi yang baik dari tandan buah anggur.
- Kemampuan untuk mendapatkan ukuran cluster dan berry yang lebih besar ketika menjatahkan semak ke 20-25 mata atau ketika dicangkokkan ke batang bawah yang tumbuh dengan kuat.
- Kompatibilitas yang baik dengan stok hampir semua semak anggur tinggi.
- Ketika menumbuhkan berbagai jenis anggur di dekat dinding atau dekat-permukaan formasi dari semak-semak, adalah mungkin untuk mencapai indikator akumulasi gula 25%.
- Ada resistensi yang tinggi terhadap penyakit-penyakit umum seperti kebun anggur sebagai jamur dan busuk abu-abu.
- "Timur" mengacu pada salah satu varietas anggur yang paling tahan, karena bahkan ketika menurunkan termometer ke -25ºС, kayunya hanya rusak dalam kasus yang jarang.
Bahkan, satu-satunya kelemahan dari varietas anggur ini pertumbuhan semaknya yang lemah. Karena semak kecil - dan jumlah tunas di atasnya biasanya kecil, dan bahkan dengan tanaman yang sangat melimpah, semak tidak selalu bisa menariknya ke tingkat tinggi tanpa normalisasi.
Selain itu, varietas ini cukup menuntut kondisi pertumbuhan, jenis tanah dan saus atas. Jadi, tanpa perawatan yang tepat, ia tidak akan berbuah dan berkembang dengan baik bahkan sebagai tanaman hias, atau bahkan mungkin lenyap sama sekali.
Semak sangat bereaksi terhadap budidaya di tanah yang berat. Dalam hal ini, meskipun hasil panen bagus, kualitasnya sangat bervariasi. Secara khusus, kulit buah menjadi lebih kasar dan memperoleh rasa asam dan berumput yang tidak biasa. Untungnya, pada saat pematangan penuh panen dan perolehan kematangan konsumen, rasa ini benar-benar hilang.
Anggur "Timur" merah muda: perbedaan dan kemiripan dengan warna putih yang lebih populer
Dibedakan oleh jenis anggur di tempat pertama waktu dan karakteristik berbuah.
Mulai berbuah manis dan putih, tetapi buahnya sedikit matang kemudian, pada pertengahan Agustus. Setelah semua, musim semak tumbuh berlangsung setidaknya 110 dan kadang-kadang bahkan 130 hari. Pada saat yang sama, buah anggur merah muda tidak melimpah seperti yang dijelaskan di atas, meskipun mereka memiliki buah yang lebih besar: kelompok memiliki berat rata-rata 0,8 kilogram, memiliki buah beri merah muda besar. Struktur gugusnya longgar.
Tidak seperti kerabat putihnya, merah muda "Timur" memiliki rasa manis buah beri Karena alasan ini, dan kandungan kalorinya jauh lebih tinggi, sekitar 70 kalori per 100 gram buah beri.
Juga, anggur merah muda biasanya memiliki bentuk yang memanjang dan kulit lebih padat. Tapi kulitnya juga dimakan dan sama sekali tidak ditampilkan sesuai selera. Ngomong-ngomong, dua jenis anggur Timur ini sangat berbeda rasanya.
Kerugian yang sangat kuat dari varietas ini adalah semaknya sering dipengaruhi oleh tungau anggur. Sangat sulit melawan hama ini, sehingga banyak orang lebih suka memilih Timur putih untuk ditanam di lahan mereka sendiri.
Kami berbagi aturan khusus menanam anggur "Timur" dan menjawab pertanyaan "bagaimana?", "Kapan?", "Di mana?" dan "bagaimana?"
Keinginan hanya untuk memiliki situs Anda selalu kecil.Lagi pula, tidak hanya perlu menanamnya, tetapi juga melakukannya dengan benar. Pertama-tama, Anda perlu membuat pilihan bagaimana menanam semak anggur, karena sebenarnya ada beberapa cara:
- Reproduksi buah anggur dengan bantuan bibit yang dicangkok.
- Inokulasi stek anggur ke stok varietas lain.
- Menabur biji anggur.
- Menumbuhkan metode penarikan baru semak-semak.
Namun, untuk varietas anggur, lebih baik memilih metode penyambungan ini ke batang bawah yang tumbuh dengan kuat, yang memiliki stok kayu abadi yang besar. Karena ini, adalah mungkin untuk menumbuhkan semak yang baik dengan kekuatan pertumbuhan yang baik. Juga, dalam hal ini, Anda dapat memperoleh lebih sedikit anggur aneh, yang memiliki berbagai "Timur".
Tidak kurang efektif bisa menanam dan menanam pohon, pada akar mereka sendiri. Namun, dalam hal ini, kuantitas dan kualitas tanaman akan sedikit lebih rendah.
Tidak ada perbedaan yang signifikan apakah Anda akan menanam anggur di musim gugur atau tidak di musim semi. Setiap musim memiliki kekurangan dan kelebihannya.
Penting untuk mempertimbangkan hanya fakta bahwa bibit dan stek hijau paling baik ditanam di musim semi, karena pada musim gugur mereka bisa rusak oleh embun beku.Namun, di musim gugur ada banyak pilihan bibit yang lebih besar, dan menanamnya saat ini dilakukan lebih efisien karena kejenuhan tanah yang tinggi dengan kelembaban.
Jika Anda akan menanam anggur di musim semi, maka ini dapat dilakukan dari hari-hari pertama yang hangat di bulan Maret. Pada saat ini, Anda dapat menanam bibit yang diselamatkan dari musim gugur atau melakukan vaksinasi pada stok lama.
Pada musim semi nanti, bibit yang ditanam di musim dingin dari stek anggur ditanam sampai awal Juli. Mereka memiliki tunas hijau, karena itu, nanti Anda menanamnya, semakin besar kemungkinan konservasi mereka dari musim semi salju.
Penanaman anggur musim gugur dilakukan dalam bentuk yang tidak terlalu panjang. Ini biasanya saat ketika bibit anggur sudah beristirahat. Hal ini diperlukan agar hanya selentingan ditanam tidak memiliki waktu untuk mulai tumbuh, yang sangat tidak diinginkan karena pendekatan salju musim dingin.
Juga, sehubungan dengan salju yang sama tidak dapat ditunda dengan pendaratan. Yang terbaik adalah melakukannya pada paruh kedua bulan Oktober, di wilayah yang lebih utara dan lebih dingin - akhir September atau awal Oktober.
Anggur sangat menyukai panas, dan varietas Timur juga membutuhkan tanah subur dan ringan untuk pertumbuhan yang baik.Dalam hal ini, hanya menanam semak di ruang bebas pondok musim panas Anda tidak akan berfungsi.
Harus sangat berhati-hati untuk memastikan bahwa semak-semak tidak dikaburkan oleh bangunan atau tanaman lain, dan juga memiliki jumlah nutrisi yang cukup.
Pemenang yang berpengalaman merekomendasikan untuk menanam anggur “Timur” di dekat rumah mereka, di sisi selatan (baik, atau dari barat daya). Karena ini, semak-semak tidak hanya akan menerima sinar matahari dalam jumlah besar, tetapi juga akan terlindungi dengan baik dari lintas-angin.
Yang terakhir ini sangat berbahaya untuk anggur selama berbunga, karena mereka dapat merobek semua perbungaan. Selain itu, anggur paling baik ditanam di perbukitan kecil atau perbukitan, karena di lembah juga bisa mengotori aliran udara dingin yang besar, menyebabkan penyakit jamur.
Lebih baik memilih tanah subur untuk menanam varietas anggur yang dideskripsikan. Jika tidak ada di situs Anda, Anda harus membuahinya sendiri dengan bahan organik dalam jumlah besar. Tapi tetap, perlu dipertimbangkan bahwa “Timur” adalah buah terbaik dan tumbuh di tanah yang ringan dan hangat.
Skema penanaman anggur ini harus memperhitungkan pertumbuhan semak-semaknya. Untuk alasan ini, jarak antara semak-semak di baris yang sama dapat dilakukan hanya dalam 1 meter, tetapi di antara baris - 1,5 hingga 2,5.
Mencangkok yang tepat adalah kunci keberhasilan panen anggur di masa depan. Untuk alasan ini, sebelum memulai, Anda harus terbiasa dengan proses ini, yang kami sarankan Anda lakukan.
Pertama Anda perlu melakukan persiapan stek. Mereka biasanya dipanen pada musim gugur, jadi lebih masuk akal untuk menyuntik pada saat yang sama.
Namun, stek mungkin dipertahankan sampai musim semi, jika Anda menutupinya dengan pasir dan menyimpannya di ruangan yang suhunya tidak turun di bawah 12ºС. Pada saat yang sama, pemotongan terbaik seharusnya tidak kurang, tidak lebih dari 2-3 mata.
Untuk mencangkok, bagian bawah pemotongan harus dipotong dari kedua sisi, membuat irisan. Ini akan memungkinkan dia untuk menekan lebih dekat ke saham, sehingga mempercepat rootingnya.
Juga, bagian bawahnya pasti tahan beberapa waktu di dalam airsehingga pemotongan harus diberi kelembaban dan vitalitas yang diperlukan. Dengan tujuan yang sama, bagian atas pemotongan, yaitu matanya, dianjurkan untuk wax.
Setelah itu, Anda harus mulai menyiapkan stok di tempat pertama, memindahkan semak-semak tua. Permukaan tunggul kiri, setinggi sekitar 10 sentimeter, dibuat halus hingga halus.
Juga, sangat penting untuk menghilangkan semua kotoran yang dapat menyebabkan penyakit. Maka Anda bisa melakukan stock split. Itu harus dilakukan dengan hati-hati dan tidak dalam sehingga tidak menyebabkan kerusakan.
Tangkai yang disiapkan ditempatkan di bagian yang terbelah dan diperdalam hanya dengan bagian yang dipotong. Jika stok cukup lebar - Anda bisa cangkok beberapa stek.
Untuk efektivitas penyambungan, stok harus ditarik seketat mungkin dan dijamin dengan kain yang tahan lama. Setelah ini, kaldu diolesi dengan tanah liat basah dan dituangkan berlimpah dengan air. Penting untuk menanamkan atau memalu dukungan untuk semak masa depan di dekatnya, dan juga untuk membersihkan tanah di sekitar.
Peduli anggur "Timur": aspek yang paling penting
- Sangat penting untuk secara teratur menyirami semak-semak varietas anggur ini. Ini sangat penting sebelum berbunga dan selama pembentukan panen masa depan. Selama musim kemarau, juga tidak mungkin meninggalkan semak tanpa tambahan kelembaban.
- Setiap penyiraman harus disertai dengan mulsa tanah: di sekitar batangnya terbentang lapisan serbuk gergaji 3 cm atau lumut.
- Untuk semak berbuah yang baik membutuhkan pemangkasan biasa. Beban biasa dari semak adalah sekitar 30 mata, meskipun untuk meningkatkan ukuran kelompok, mereka dinormalisasi menjadi 20-25. Setiap tunas diperpendek dengan 10-12 mata.
- Variasi ini, meskipun stabil, Anda perlu menutupi musim dingin, tanpa memandang usia dan ukuran.
- Dressing atas semak anggur juga harus teratur dan cukup berlimpah. Pakan bisa standar, organik dan mineral, tetapi sangat penting untuk tidak berlebihan dengan pupuk nitrogen.
- Penyemprotan pencegahan semak dilakukan setiap tahun sebelum berbunga dan setelah selesai.
