Meskipun telur puyuh lebih rendah popularitasnya pada ayam, mereka telah lama memenangkan pangsa pasar mereka.
Di rak-rak toko, di halaman-halaman majalah populer dan di Internet, kita dapat menemukan banyak informasi yang menegaskan kegunaannya, kebutuhan untuk memasukkan mereka dalam makanan sehari-hari untuk menjaga fungsi tubuh yang baik.
Tapi tetap saja, bersama dengan sejumlah besar sifat yang berguna dan menyembuhkan, banyak ilmuwan menemukan burung puyuh dalam telur dan kekurangan mereka, mereka bahkan menganggap berbahaya bagi tubuh manusia. Agar tidak terlibat, kami akan mempelajari secara detail setiap posisi ini, dan kami akan menunjukkan kelebihan dan kekurangan dari memakan telur burung puyuh.
Detail tentang manfaat dan keunggulan telur puyuh lainnya
Kenapa telur puyuh jadi pujian dari semua sisi?
Pertama, alasan untuk ini adalah sejumlah besar vitamin dan elemen-elemen kecil yang bisa diberikan testis kecil pada tubuh manusia.
Kedua, produk ini dianggap sangat rendah kalori, yang langsung menyuap semua pecinta diet dan pengejar gaya hidup sehat. Dalam kualitas ini, telur ayam sangat inferior, dan mereka lebih suka hanya karena murahnya mereka.
Apa itu zat bermanfaat bagian dari telur burung puyuh?
Menurut komposisi vitamin dan mineral, telur puyuh dapat disebut Klondike nyata:
- Mereka mengandung vitamin A, B1, B2, serta PP. Dalam satu telur kecil, puyuh mereka mengandung 2 kali lebih banyak dari pada telur ayam yang lebih besar.
- Bahkan ada 5 kali lebih banyak zat mineral di dalamnya daripada di dalam telur ayam biasa. Secara khusus, telur burung puyuh mengandung zat besi, kalsium, kalium dan fosfor.
- Asam amino esensial seperti glisin, lisin, tirosin dan treonin. Secara khusus, karena terosin bahwa telur puyuh telah memperoleh popularitas seperti itu dalam tata rias, karena komponen ini membentuk pigmen kulit, yang menyebabkan manifestasi warna kulit manusia yang sehat.
Telur puyuh diperlakukan: apa sebenarnya mereka mampu membantu tubuh manusia?
Faktor penting untuk tubuh manusia adalah kemampuan untuk mendapatkan tidak hanya makanan bergizi, tetapi juga sehat. Di sini telur puyuh dapat dikaitkan dengan kelompok semacam itu.
Salah satu kualitas pertama yang harus diperhatikan adalah kemampuan untuk mempengaruhi penurunan jumlah kolesterol dalam tubuh. Jika Anda membandingkannya dengan ayam, yang terakhir, sebaliknya, hanya dapat berkontribusi pada pembentukannya.
Penelitian yang dilakukan secara khusus oleh para ilmuwan telah membuktikan bahwa nilai dari produk yang dijelaskan juga terletak pada kemampuan untuk secara positif mempengaruhi fungsi sistem saraf. Dengan demikian, dimasukkannya telur puyuh dalam makanan dianjurkan untuk orang-orang yang menderita kondisi depresi, atau sebaliknya, kegelisahan yang berlebihan.
Faktanya adalah bahwa komponen-komponen yang termasuk dalam komposisi telur puyuh tidak hanya menenangkan atau mengaktifkan "saraf", tetapi menstabilkan kedua proses gairah dan penghambatan, memungkinkan seseorang untuk bergerak sangat cepat dari satu negara ke negara lain.
Besi, kalium dan fosfor, yang merupakan bagian dari produk ini, adalah elemen yang sangat diperlukan untuk membangun hubungan antara sel-sel saraf otak, yaitu, memori manusia.
Dalam hal ini, sebagai agen profilaksis terhadap telur puyung kelupaan direkomendasikan untuk orang tua, dan untuk pengembangan proses mental dan lainnya yang terkait dengan penghafalan - anak kecil.
Peran penting dimainkan oleh telur yang dijelaskan dalam fungsi sistem pencernaan dan aktivitas jantung.
Pertama, penggunaan produk ini menormalkan tekanan darah, dan kedua, mereka mampu bertindak pada tubuh sebagai agen antibakteri, dan agen imunomodulasi. Oleh karena itu, telur puyuh direkomendasikan untuk orang yang sakit dan memiliki tubuh yang lemah setelah sakit.
Mereka akan sangat berguna untuk orang-orang berikut yang menderita penyakit seperti itu:
- Anemia
- Gagal jantung.
- Sakit kepala terus berulang.
- Asma bronkial.
- Gastritis, dan komplikasi lain di saluran pencernaan.
- Penyakit batu empedu.
Beberapa sumber memberikan informasi bahwa telur puyuh bahkan dapat memiliki efek positif pada proses pembersihan hati dan ginjal, dan membantu dengan diabetes.
Mereka direkomendasikan kepada orang-orang yang tinggal di dekat pabrik-pabrik besar yang membuang limbah berat ke udara. Faktanya adalah bahwa telur puyuh bahkan membantu mengeluarkan radionuklida berat dari tubuh.
Yang menarik adalah kenyataan itu makan dianjurkan bahkan cangkangnya telur puyuh.
Faktanya adalah 90% komposisinya adalah kalsium karbonat murni.Pada saat yang sama, itu jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk dicerna, bahkan dari obat-obatan khusus yang dapat dibeli di apotek.
Juga, kecuali kalsium, kulit telur kaya akan silikon, tembaga, belerang, fluorin dan bahkan seng. Untuk mengkompensasi kekurangan kalsium, itu digunakan dalam bentuk hancur, dan dianjurkan bahkan untuk anak-anak, wanita hamil dan wanita yang menderita menopause.
Produk sederhana seperti itu, yang banyak dianggap sebagai limbah, sangat baik tercermin dalam keindahan rambut dan kuku, kekuatan tulang. Dipercaya bahwa selama kehamilan penggunaan seluruh telur melembutkan manifestasi toksikosis.
Makan telur puyuh mentah: apakah itu diperbolehkan?
Gagasan bahwa telur harus dimakan mentah didukung oleh pernyataan berikut: tanpa perlakuan panas, hampir semua produk mengandung lebih banyak nutrisi. Oleh karena itu, secara umum, ini bahkan dapat direkomendasikan.
Namun tetap, ada bahaya tertentu, yaitu, salmonellosis.
Jika telur terinfeksi dengan penyakit ini, itu juga dapat mempengaruhi tubuh manusia, yang sangat tidak diinginkan.
Oleh karena itu, ada baiknya makan telur mentah saja, yang diperoleh dari produksi kita sendiri, karena dalam produksi industri tidak begitu mudah untuk melacak hal-hal seperti itu, dan tidak semua produsen sangat teliti.
Telur puyuh - komponen penting dari diet pria
Tentu saja, tidak semua orang mematuhi aturan ini, karena tidak semua orang tahu tentang kemungkinan produk ini. Namun, banyak yang bahkan tidak takut untuk menyebut telur puyuh sebagai obat mujarab kuat dan muda, dan terutama obat topikal untuk pria.
Sumber sains populer bahkan bersaksi untuk penelitian yang memungkinkan telur puyuh untuk ditempatkan setara dengan Viagra, dan bahkan lebih tinggi. Tentu saja, efek 100% seperti itu sebagai obat sulit diharapkan, tetapi sangat mungkin untuk mempertahankan dan meningkatkan potensi selama bertahun-tahun.
Faktanya adalah bahwa komponen telur puyuh merespon positif terhadap fungsi reproduksi tubuh laki-laki.
Kesehatan wanita dan telur burung puyuh
Selama kehamilan, tubuh wanita sangat terkuras, karena kebutuhan akan vitamin dan elemen yang berguna bukan hanya dirinya, tetapi juga anaknya. Pada saat ini sangat penting untuk makan bukan makanan dalam jumlah besar, tetapi sedikit, tetapi sangat berguna.
Secara khusus, ini adalah telur burung puyuh, serta cangkangnya.Dan tentu saja, tidak ada yang bisa menggantikan telur ini selama menopause.
Apa karakteristik negatif telur puyuh yang perlu Anda ketahui sebelum menggunakannya?
Ka tidak aneh, tetapi praktis tidak ada yang ideal di dunia kita dalam hal telur puyuh. Memang, dalam jumlah besar bahkan obat adalah racun, dan jika kita membandingkan manfaat dan bahaya dari telur yang dijelaskan, maka kekuatan yang kedua dapat disebut jauh lebih besar.
Studi internasional tentang efek telur puyuh pada tubuh manusia menunjukkan bahwa mereka memiliki kelemahan berikut:
- Di atas, kami menulis bahwa telur burung puyuh membantu melawan kolesterol yang berlebihan di dalam tubuh, tetapi banyak ilmuwan berpendapat sebaliknya. Faktanya adalah bahwa produk ini juga mengandung kolesterol, meskipun dalam karakteristiknya itu secara signifikan berbeda dari apa yang tubuh kita dapatkan dari telur ayam.
Oleh karena itu, jika Anda memiliki kolesterol dan begitu juga pada tingkat tinggi - lebih baik untuk tidak mengambil risiko, dan meninggalkan produk ini. Faktanya adalah bahwa jika zat ini terakumulasi dalam tubuh dalam jumlah yang sangat besar, maka kemungkinan penyumbatan pembuluh darah dan pembentukan gumpalan darah akan meningkat.
Jadi, telur-telur ini tidak direkomendasikan bahkan untuk orang-orang yang menderita atherosclerosis.
- Kami telah menyebutkan salmonella, tetapi dikatakan bahwa itu hanya bisa sakit dengan makan telur puyuh dalam bentuk mentah. Tapi, jika mendidihnya telur belum selesai, artinya, Anda memakannya matang-matang, maka bahaya ini tetap ada.
Setelah di usus, penyakit ini mampu mengikat karbohidrat dan alkohol bersama-sama, yang kemudian mengarah pada produksi asam dan gas. Probabilitas yang sangat tinggi dan konsekuensi yang lebih serius.
Penting juga untuk dicatat bahwa bakteri dapat masuk ke dalam telur tidak hanya dari burung puyuh yang sakit, tetapi juga melalui struktur berpori dari cangkang telur itu sendiri. Oleh karena itu, pastikan untuk mengamati tidak hanya langkah-langkah perlakuan panas yang diperlukan, tetapi juga penyimpanan produk yang dijelaskan.
- Mengenai pernyataan bahwa telur puyuh dapat membersihkan hati, ada juga argumen balasan. Meskipun secara umum, telur tidak dapat mempengaruhi organ ini, tetapi kuning telur mereka adalah penyebab kontraksi kantung empedu. Sebagai akibatnya, aliran empedu dapat dimulai.
Selain itu, jika masih ada batu di kandung empedu, lebih baik untuk meninggalkan yang menarik seperti pada telur puyuh pandangan pertama.
Benarkah telur puyuh benar-benar diet?
Diet dapat disebut hanya ketika mereka mematuhi tingkat konsumsi mereka. Jika tidak, jika Anda sangat tertarik dengan produk ini, konsekuensinya dapat dibatalkan.
Lagi pula, semua sama, nilai energi testis yang dijelaskan sangat tinggi, dan untuk memakan bahkan 10 buah sekaligus merupakan masalah yang sangat sederhana bagi orang biasa. Karena itu, jika mereka terbawa, obesitas tidak butuh waktu lama.
Berapa lama telur burung puyuh dapat disimpan sehingga mereka tidak berubah menjadi racun dari sumber kesehatan?
Hanya sedikit orang yang memperhatikan ini, tapi Telur burung puyuh disimpan untuk waktu yang sangat singkat, hanya 5-7 hari.
Setelah periode ini, mereka mulai memburuk dan dapat menyebabkan keracunan bahkan dengan memasak yang sangat teliti. Dengan demikian, dimungkinkan untuk memakan telur puyuh yang baru saja segar.
Juga, integritas kulit telur memainkan peran penting dalam penyimpanan telur puyuh.
Jika Anda melihat ada retakan atau penyok pada saat membeli, lebih baik tidak mengambil telur sama sekali. Setelah semua, pembibitan salmonella dapat menembus ke dalam telur bahkan melalui cangkang, dan mikroba lain yang berbahaya bagi manusia dapat masuk ke dalamnya melalui celah.
Bahkan di hadapan retakan, telur itu sendiri secara bertahap mulai mengering, dan pada suhu tinggi, ia mati lemas.
Apakah reaksi alergi terhadap telur puyuh mungkin dan dapat diberikan kepada anak-anak?
Menurut banyak peneliti, produk ini tidak menimbulkan alergi, bahkan pada anak bungsu. Dokter anak bahkan merekomendasikan telur puyuh pada diatesis anak-anak. Namun, karena tidak biasanya produk ini untuk organisme kita, itu bahkan bisa menjadi alergi yang sangat kuat, dan terutama untuk organisme anak-anak.
Dalam komposisi telur puyuh ada satu unsur yang disebut ovomucoid. Dapat menyebabkan alergi yang sangat serius, bahkan pada orang dewasa.
Untuk alasan ini, Anda tidak boleh mulai memberi makan telur puyuh dengan bayi pada usia setengah tahun, karena selama periode perkembangan ini, anak-anak dapat mengalami reaksi alergi terhadap semua produk kecuali ASI.
Namun, seorang anak dapat diajarkan untuk produk semacam itu.
Jika seorang wanita menyusui, maka pertama-tama dia harus mulai memakannya sendiri. Jika anak tidak bereaksi terhadap telur, maka Anda dapat mencoba memberinya makan telur tidak lagi melalui susu, tetapi langsung diberikan dalam bentuk yang disiapkan dengan baik.
Anda juga dapat menunjukkan anak itu kepada spesialis dan menentukan produk dan zat yang ia alergi.
Juga, kita dapat berbicara tentang portabilitas individu dari produk, ketika seseorang dapat menyerap sesuatu dalam kilogram, dan tubuh orang lain hanya akan menolaknya. Ini bukan sesuatu yang aneh dan seharusnya tidak menyebabkan kekhawatiran Anda tentang kesehatan tubuh Anda sendiri.
Apa yang harus dilakukan: makan atau menolak telur puyuh?
Memutuskan pada kursus yang sama adalah secara individual. Itu selalu patut dicoba, dan jika Anda takut meracuni diri Anda dengan salmonella, Anda dapat menemukan bakteri berbahaya seperti itu dalam susu dan daging.
Tapi, karena kami tidak berusaha untuk menolak produk ini, telur puyuh juga bisa menjadi salah satu komponen diet harian kami. Hal utama adalah mengikuti aturan konsumsi berikut:
- Hati-hati melihat umur simpan telur.
- Periksa integritas cangkangnya.
- Amati aturan penyimpanan yang diperlukan.
- Oleskan perlakuan panas sebelum makan.
Bagaimana cara memasak dan memakan telur burung puyuh?
Memasak telur ini harus benar-benar sama dengan ayam biasa.Hanya waktu memasak yang akan berbeda, karena dimensinya jauh lebih kecil. Sebelum memasak, telur sudah dibuang dari kulkas, dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam air. Anda perlu memasak hingga siap, tergantung pada keadaan yang Anda butuhkan:
- Telur rebus akan siap dalam 1-2 menit dari awal air mendidih dalam panci.
- Telur puyuh rebus dimasak dalam 5 menit.
Juga, untuk telur puyuh, Anda bisa menerapkan metode memasak lain - di dalam tas. Itu terletak pada kenyataan bahwa telur diturunkan ke air dingin, didihkan dan segera dihapus dari api. Ke dalam wajan dengan air panas mereka harus tahan selama setengah menit lagi, dan bahkan kemudian keluar dan bilas dengan air dingin.
Berapa banyak telur puyuh yang bisa dimakan agar tidak membahayakan tubuh Anda?
Pertama, Anda perlu membiasakan diri dengan kandungan kalori dari produk ini, dan kemudian menentukan berapa banyak yang dapat Anda makan tanpa membahayakan sosok Anda.
Jadi, 100 gram telur mengandung:
- 168 Kcal.
- 12 gram lemak.
- 13,1 gram protein.
Mengingat fakta bahwa berat satu telur hanya 10-12 gram, maka Anda bisa mendapatkan jumlah energi ini dengan memakan 10 buah.Namun, pada kenyataannya, tingkat harian seseorang tidak begitu tinggi, jadi cukup makan 1-2 telur sehari.
Dosis seperti itu cukup dapat diterima bahkan untuk diet ketat, sementara tubuh Anda akan sepenuhnya dipasok dengan pasokan vitamin dan mineral.
