Beetroot adalah budaya yang sangat beraneka ragam. Ada beberapa subspesies dari budaya ini, dan mereka semua berbeda dalam hal penampilan, selera, dan cakupan.
Bit itu, yang kami gunakan untuk memasak borscht, disebut ruang makan. Pakan ternak adalah bagian penting dari diet hewan domestik.
Bit gula ditanam khusus untuk diproses menjadi gula. Ada juga bit daun dan liar, tetapi mereka tidak menarik khusus karena prevalensi rendah di daerah kita.
Ketika memilih varietas untuk ditanam, lebih baik memilih varietas yang dikembangbiakkan oleh peternak domestik.
Karena sayuran asing terkadang tidak dapat beradaptasi dengan kondisi zona iklim sedang.
Varietas "Boheme"
Bit paruh baya. Periode pemasakan sekitar 70 - 80 hari.
Dirancang untuk budidaya di kebun dan rumah tangga. Buah-buahan, terutama berbentuk bulat atau sedikit gepeng, dicat dengan warna merah marun.
Di dalam akar juga ada marun, tidak ada cincin. Dirinya sendiri dagingnya sangat berair, lembut, rasanya enak.
Buah tumbuh cukup besar - pada 0,3 - 0,5 kg.Bit ini tidak dipengaruhi oleh chalcosporosis, dan juga tidak mekar. Ini dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama, karena menjaga kualitas tanaman ini sangat baik.
Tanah untuk bit ini harus subur, dengan tingkat keasaman netral.
Yang terbaik adalah memilih tempat untuk tempat tidur bit di mana mentimun, bawang, zucchini, kentang awal atau labu digunakan untuk tumbuh.
Untuk menanam benih yang direndam dalam air seharusnya sudah ada di hari-hari terakhir bulan April, tetapi tidak lebih dari pertengahan Mei. Kedalaman benih adalah 2-4 cm. Di antara baris yang berdekatan Anda perlu membuat interval 25 - 30 cm, dan di antara biji yang berdekatan - 8 - 10 cm.
Jika Anda berencana menanam bit ini di musim gugur, maka ini harus dilakukan selambat-lambatnya pada akhir Oktober - awal November.
Perlu menyiapkan tanah di musim gugur, menggali dan membuat semua jenis pupuk. Penyiraman bit membutuhkan seminggu sekali dengan banyak air.
Pakan bisa tidak lebih dari dua kali per musim. Jumlah pupuk tergantung pada kesuburan tanah dan jumlah senyawa yang diperkenalkan sejak musim gugur. Tipis dari berbagai beetroot ini tidak diperlukan.
Ragam "Detroit"
Varietas pertengahan musim ini adalah salah satu yang paling terkenal.
Dihasilkan rata-rata selama 110 - 115 hari. Tinggi rata-rata semak.Buah-buahan bulat, dengan permukaan yang halus, akar aksial tipis dan pendek, roset daun kecil.
Warna sayuran akar sangat indah - merah terang. Berat Bit ini rata-rata 100 - 200 g.
Dagingnya berwarna merah gelap, cincin hilang, rasanya enakserta sangat berair.
Varietas memiliki kekebalan bawaan untuk penyakit bit, dan juga tahan terhadap tsvetushnosti.
Hasil rata-rata 3,7 - 7 kg per persegi. m., tetapi dengan perawatan yang baik Anda bisa mendapatkan lebih banyak buah.
Anda dapat menggunakan bit ini dengan cara yang berbeda: kalengan, dikonsumsi segar, dan ditambahkan ke berbagai hidangan.
Kualitas positif dari varietas ini adalah buah yang stabil, dan akarnya terlihat kurang lebih sama. Anda juga dapat menyimpan bit ini untuk waktu yang lama, tidak akan memburuk.
Sebelum penanaman, benih harus direndam dalam air selama 18 - 20 jam. Ketika suhu tanah mencapai + 6 ... + 8 ° С, maka pendaratan dapat dilakukan.
Biji tetes dapat berada pada kedalaman 2 hingga 4 cm sesuai dengan skema 25-30x10cm. Tanah dengan biji membutuhkan sedikit ram. Tempat di bawah tempat tidur bit harus sangat cerah.Varietas ini cocok untuk penanaman musim gugur.
Bit penyiraman haruslah agar tanah tidak kelebihan kelembaban, tetapi juga tidak ada kekurangan. Karena itu, Anda harus hati-hati memantau perubahan suhu untuk memprediksi fluktuasi kelembaban di tanah.
Saat memberi makan, perhatian khusus harus diberikan pada pupuk kalium, karena bit sangat "mencintai" mereka. Itu juga harus menipiskan tanah di antara baris dan menyingkirkan rumput liar.
Semacam "flat Mesir"
Varietas ini dibesarkan di 1943 g jauh di NIISH mereka. V.V. Dokuchaev.
Ini dianggap pertengahan musim, karena interval antara perkecambahan penuh dan awitan kematangan buah adalah 101 - 128 hari. Pada tanaman roset daun tegak.
Buahnya berbentuk elips, kepalanya kecil, dilukis di bagian luar dengan warna merah gelap, dalam perolehan massa dari 300 hingga 550 g.
Dagingnya berwarna merah jambu-merah dengan sedikit warna ungu, sangat berair, lembut dan menyegarkan. Taste dievaluasi oleh para ahli sebagai bagus.
Dengan sq.m. Anda bisa mendapatkan 3,5 - 8,5 kg sayuran akar, yang merupakan indikator yang sangat baik. Varietas adalah karakteristik resistensi terhadap tsvetushnosti dan kekeringan, tetapi tidak divaksinasi kekebalan terhadap chalcosporosis.
Tempat tidurnya sangat bagus, musim dingin akan mampu mengalahkan dari 75% hingga 89% dari buah-buahan.
Tukang kebun merekomendasikan menggunakan varietas ini untuk budidaya musim gugur-musim dingin. Prosedur penanaman pada musim gugur tidak berbeda dengan proses serupa di musim semi. Pola tanam dan kedalaman benih diawetkan.
Karena toleransi kekeringan yang rendah, varietas akan tahan terhadap interupsi singkat dalam irigasi. Perlu penipisan tempat tidur dan menggali jarak baris. Pembuatan pupuk dibutuhkan.
Grade "Red Ball"
Kadar bit mentah yang matang yang berhasil matang dalam 65 - 100 hari.
Buahnya bulat, merah, beratnya 200 - 500 g. Dagingnya berwarna merah gelap, dengan warna ungu, mengandung banyak jus, manis dan manis.
Varietas ini tidak rentan untuk menguntit, tahan terhadap tsvetushnosti, cukup tahan dingin, tetapi hasil akan menurun jika suhu turun terlalu banyak.
Juga memiliki nilai toleransi kekeringan rata-rata. Dimungkinkan untuk menggunakan akar bit dari varietas ini sebagai bagian dari diet, juga untuk menyiapkan masakan buatan sendiri.
Juga, berbagai "bola merah" sering diambil untuk produk balok. Bit ini mudah diangkut dan disimpan.Hasilnya adalah 3 - 6 kg per sq.m.
Ini dapat digunakan untuk budidaya musim semi dan gugur. Menabur di musim semi harus jatuh pada hari-hari terakhir bulan April, dan musim gugur menabur - pada bulan September.
Bibit sebelum tanam perlu dipersiapkan. Pola pendaratan adalah 45-60x3 cm. Kedalaman pendaratan normal. Bumi harus hangat dan lembap. Tempat seharusnya tidak di tempat teduh. Setelah tanam, primer perlu digulung.
Harus sering disiram, 1 kali dalam 5 - 6 hari. Anda juga perlu mengolah tanah di antara baris-baris, untuk menyingkirkan gulma. Pemupukan adalah wajib, terutama dalam kondisi tanah yang berat atau rendah kesuburan.
Varietas "Libero"
Varietas yang sangat awal - buah pertama dapat diperoleh 80 hari setelah benih disemai di tanah.
Buahnya bulat, tulang belakangnya sangat tipis, kulitnya halus dan dicat merah. Dagingnya berwarna merah gelap, ada lingkaran di atasnya, tetapi mereka sangat lemah, selera bagus.
Berat rata-rata dari akar bervariasi antara 120 dan 220 gram. Resistensi terhadap perbautan rata-rata, hasil tinggi - sekitar 6,1 kg per meter persegi. meteran
Buahnya sangat mirip satu sama lain dan matang dengan interval yang sangat kecil. Tujuannya universal. Berkat presentasi yang luar biasa, varietas ini dapat ditanam untuk penjualan berikutnya.
Anda dapat menanam biji yang bengkak di tanah mulai pertengahan April hingga pertengahan Mei.Pola pendaratan dipertahankan. Sebelum perkecambahan, tempat tidur dapat ditutup dengan polietilena.
Tentu saja perlu mengecilkan tempat tidur dengan beetroot dari varietas ini. Prosedur seperti pertama dilakukan seminggu setelah munculnya tunas.
Bit memiliki persyaratan khusus untuk jumlah kelembaban di dalam tanah. Karena itu, keseimbangan air harus dijaga. Sekitar 14 - 15 hari sebelum panen, penyiraman harus dihentikan sama sekali. Pemberian makanan harus dilakukan sesuai kebutuhan.
Ragam "Bordeaux"
Mungkin berbagai bit yang paling terkenal. Mengacu pada varietas pertengahan musim, periode pemasakan dari penaburan sampai permulaan kesesuaian teknis buah adalah 62 - 116 hari.
Buahnya bulat, mungkin sedikit diratakan, dengan berat 230-510 g, dicat dengan warna merah gelap, kepalanya kecil.
Daging memiliki warna yang sama dengan kulitnya, empuk dan berair, dengan sejumlah besar gula, padat dalam struktur.
Berbaringlah sayuran akar ini bisa sepanjang periode musim dinginsementara tidak akan ada kerugian dalam penampilan atau rasa.
Karena fakta bahwa buah-buahan ini terendam di tanah hampir setengahnya, proses panen jauh lebih mudah.
Tanaman dapat bertahan hidup dengan sedikit panas.Adapun ruang lingkup, di sini tidak ada yang sama dengan bit ini. Buah dari "Bordeaux" dianggap yang paling berguna.
Jus dari tanaman akar ini mengandung konsentrasi tinggi anthocyanin. Varietas akan digunakan untuk memproses dan memasak, yang sangat diperlukan untuk diet. Hasilnya mencapai 8 kg bit per persegi. meteran
Meskipun memiliki keunikan, benih bit Bordeaux harus ditanam dengan cara yang sama seperti benih dari semua varietas lainnya, semua parameter dipertahankan. Saat merendam biji, Anda bisa menggunakan obat yang merangsang keragaman.
Merawat tanaman bit ini biasa. Mungkin ada sedikit keterlambatan penyiraman, tetapi kadang-kadang bahkan berguna untuk semak yang mengeras. Penipisan, melonggarkan tanah dan memberi makan harus dilakukan sesuai rencana.
Grade "Cylinder"
Bit tengah musim dengan kematangan 110 - 130 hari dari waktu penaburan.
Buahnya berbentuk silindris, maka nama varietasnya, panjang (10–16 cm) dan tebal (diameter mencapai 5-9 cm), berwarna merah gelap, dengan berat 180- 350 g.
Kepala pada akar berukuran sedang. Pulp mengandung banyak jus, sangat halus, dengan rasa yang enak, merah anggur, tanpa ikal.
Kualitas penyimpanan dari varietas ini sangat bagus.Hampir semua buah dengan tenang bertahan di musim dingin di suatu tempat yang sejuk dan gelap. Pemanenan tidak akan sulit, karena akar benar-benar keluar dari tanah.
Dalam memasak, mereka banyak digunakan, karena mereka tidak perlu menghabiskan banyak waktu menunggu saat ketika bit dimasak. Juga di akar varietas ini ada peningkatan konsentrasi zat besi, kalsium, vitamin A, B1, B2, C dan niacin. Hasil tinggi - 6 kg per sq. M.
Biji sebelum tanam perlu direndam. Bulan-bulan terbaik untuk menjatuhkan benih adalah Mei dan Oktober. Pola pendaratan dipertahankan. Kedalaman harus ditingkatkan menjadi 3 - 4 cm.
Varietas ini sangat menuntut kelembaban tanah, sehingga Anda tidak dapat menuangkan air ke tanah atau menunda penyiraman. Sisanya perawatan tetap.
Ragam "Lark"
Bit tengah musim Belanda. Dari saat munculnya tunas, 100-120 hari harus berlalu sampai buah mencapai kematangan.
Buah bulat, merah tua, berat 150 - 300 g, roset daun sangat kecil. Daging dengan warna yang sama seperti kulitnya, tanpa cincin radial, memiliki rasa yang sangat baik.
Ketahanan yang diamati terhadap tsvetushnosti, buah dari varietas ini dapat dikumpulkan dengan cara mekanis. Akar pertokoan "Larki" bisa menjadi waktu yang lama, mereka tidak akan rusak.
Produktivitas mencapai 6,5 kg per meter persegi. Fitur bit ini adalah fakta bahwa konsumsinya akan berkontribusi pada penghapusan radionuklida dari tubuh manusia. Ini dapat digunakan baik mentah, dan untuk persiapan berbagai hidangan, dan untuk diproses.
Bit ini cocok untuk penanaman awal, tetapi tanggal standar dipertahankan. Benih harus direndam sebelum disemai. Pola kedalaman dan pendaratan normal.
Dengan fluktuasi suhu, penanaman perlu dilindungi, terutama jika tanaman masih muda. Penyiraman, pemupukan dan pelonggaran tanah diperlukan.
Seperti sudah menjadi jelas, bit adalah sayuran akar yang sangat berguna. Karena itu, kehadirannya tidak mengganggu Anda, tetapi sebaliknya - akan menguntungkan. Dan tidak hanya untuk Anda secara pribadi, tetapi juga untuk seluruh keluarga Anda, yang akan dapat Anda nikmati dengan hidangan bit segar dan sehat.
