Salad yang sangat menarik dari kubis Peking dengan lidah - banyak resep, tips melayani

Kubis Peking (petsai) muncul di rak-rak Rusia baru-baru ini, tetapi sudah berhenti menjadi eksotis dan telah mengambil tempat yang kuat di meja dapur dan di hati penganut makan sehat.

Sayuran Cina sedikit seperti kepala kubis klasik - itu praktis saudara kembar dari selada romaine populer, tetapi berhasil mendapatkan yang terbaik dari kubis dan dari salad.

Kubis Cina adalah salah satu sayuran yang paling populer karena banyak digunakan dalam persiapan berbagai salad. Tapi itu salad dengan kubis Cina dan lidah sapi yang layak mendapat perhatian khusus.

Manfaat dan bahaya hidangan

Selain itu, hidangan memiliki efek positif berikut pada tubuh:

• berkontribusi terhadap penurunan berat badan yang efektif - hidangan rendah kalori, misalnya, per 16 gram kubis menyumbang hanya 16 kkal;
• mengatur tekanan darah;
• memperkaya tubuh dengan potassium;
• mencegah terjadinya anemia, mengurangi kelelahan konstan.

Resep langkah demi langkah

Untuk saat ini, ada beberapa resep berbeda untuk salad dengan kubis dan lidah Cina.

Dengan telur

Bahan-bahan berikut ini diperlukan untuk membuat salad:

• dua telur;
• kepala kubis;
• sekelompok dill;
• mayones;
• garam

Selanjutnya, kamu bisa mulai memasak:

1. Telur yang direbus direbus keras, setelah itu mereka ditempatkan di air dingin hingga dingin.
2. Kubis dipotong menjadi strip dan dikombinasikan dengan dill yang dicincang halus.
3. Telur dipotong menjadi potongan-potongan besar dan dipadukan dengan sisa produk, salad tersebut dibungkus dengan mayones, dan kemudian semuanya tercampur dengan sempurna.

Ada resep topikal lainnya. membuat salad dengan menggunakan bahan-bahan yang sama:

1. Telur dan bahan lainnya dipotong-potong dengan ukuran yang sama.
2. Semua produk dicampur. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan mayones, krim asam, yogurt.

Dengan mentimun

Untuk persiapan salad akan membutuhkan bahan-bahan tersebut.:

• 2 butir telur;
• mentimun;
• kepala kubis;
• sekelompok dill;
• mayones;
• garam

Selanjutnya, kamu bisa mulai memasak:

1. Telur rebus direbus keras.
2. Selanjutnya, Anda harus menghapus daun atas dari kubis, meletakkannya di samping, mereka akan berguna untuk diproses lebih lanjut.
3. Bilas mentimun secara menyeluruh, keluarkan kulit dari mentimun, potong dengan ketat menjadi potongan-potongan tipis.
4. Masih mencampur produk yang disiapkan dalam satu mangkuk, menambahkan garam dan lada secukupnya.

Resep kedua untuk salad ini dengan mentimun adalah anugerah untuk camilan cepat, lezat dan sehat:

1. Di sini, di awal, sebuah saus sedang dipersiapkan, yang diresapi selama sekitar lima belas menit.
2. Setelah itu, Anda dapat memotong kubis dengan halus, mentimun dipotong menjadi irisan panjang.
3. Goreng sedikit dalam wajan tanpa minyak wijen, mencampur sayuran.

Dengan paprika

Bahan-bahannya sama dan 2 cabai manis ditambahkan, dimasak:

1. Untuk menyiapkan salad dengan sawi dan paprika Cina, Anda harus memasukkan fillet ayam ke dalam penggorengan di awal, goreng.
2. Setelah itu, semua bahan digabungkan, diisi dengan minyak.
3. Cabai Bulgaria dipotong-potong, dipotong halus dan parsley.

Adapun resep memasak kedua, tidak kalah sederhanaHanya beberapa detail yang harus diperhatikan:

1. Untuk memulai, cuci tomat, paprika, kubis, cabai dari biji.
2. Ketika semua produk disiapkan, potongan keju ditata, digoreng pada setiap sisi, ini dilakukan sampai terbentuk kerak coklat.

Dengan jagung

Salad jagung mudah, bergizi, rendah kalori, dan Anda bisa memasaknya dalam waktu singkat.

1. Pertama-tama, kubis siap, yang harus dipotong-potong, bisa dipotong dadu.
2. Sedangkan untuk jagung, harus dilipat kembali ke saringan, memungkinkannya mengalir.
3. Salad mayones dibuat, Anda selalu bisa menggunakan minyak dengan tambahan jus lemon.

Anda bisa memasak dan salad kepitingdi mana bahan utama akan - kubis, jagung.

1. Yang perlu dilakukan adalah mengupas dan memotong kepiting, memotong kubis, lalu mencampurnya dengan jagung.
2. Tetap garam salad untuk rasa, saus dengan mayones.

Dengan apel

1. Untuk resep ini hanya kubis muda yang cocok.
2. Apel harus tetap berair dan keras, dan sebaiknya dengan sedikit asam, karena dialah yang akan memberikan rasa yang diinginkan pada hidangan tersebut. Apple harus dicuci di bawah air dan dikupas.
3. Komposisi hidangan termasuk mentimun, dill. Semua produk dicampur dan didandani dengan yogurt.

Anda dapat memilih resep yang berbeda yang memungkinkan Anda memasak hidangan serupa.tetapi itu berbeda dalam beberapa tindakan.

1. Misalnya, sekarang Anda perlu memotong apel dengan cara yang sama seperti keju, maka salad terlihat cantik. Selain itu, kotak benih dihilangkan dengan pisau khusus.
2. Semua produk dicampur, dibumbui dengan garam, dibumbui dengan minyak zaitun.

Dengan bayam

1. Untuk persiapan salad ini, cincang kubis dan bayam.
2. Setelah itu, tambahkan biji brokoli dan garam.
3. Tuangkan biji aprikot, hancurkan mereka menjadi potongan kecil.

Resep kedua sama-sama sederhana., masak itu akan setiap nyonya rumah.

1. Rusak kubis dengan halus.
2. Selanjutnya, Anda perlu membilas bayam di bawah air yang mengalir, menyingkirkan sisa-sisa kontaminasi, memotong batang-batang tipis.
3. Mentimun cincang halus, lobak, sayuran campur dalam mangkuk salad.

Bagaimana cara cepat memperbaiki?

1. Jika tamu tiba-tiba datang tiba-tiba, Anda selalu dapat membuat salad dari kubis Peking dengan kecap, menambahkan plum, bawang putih, gula, dan minyak zaitun. Semua bahan ini dicampur, menghasilkan saus kental, di mana Anda perlu menambahkan jus lemon, kismis.
2. Anda selalu bisa menggunakan ham, irisan tipis, wortel Korea, saus dengan mayones.

Bagaimana cara menyajikan hidangan?

Tentu saja banyak tergantung pada porsi. Jika Anda memutuskan untuk memasak salad dengan dada ayam, nanas, lalu menyajikan hidangan semacam itu, Anda harus melakukannya dalam porsi, yaitu, pertama Anda harus meletakkan campuran salad di atas piring putih, di atas potongan ayam dan nanas.

Namun dalam banyak kasus, salad seperti itu disajikan secara eksklusif dalam mangkuk salad transparan, mereka terbuat dari kaca halus. Hal ini dilakukan dengan alasan bahwa hidangan itu tidak hanya segar, tetapi juga terlihat selera.

Sangat mungkin untuk menyiapkan hidangan seperti itu sendiri, tanpa banyak usaha. Bagaimanapun juga salad akan dapat mengesankan bahkan gourmet paling teliti, karena di sini semuanya sempurnamulai dari rasa dan diakhiri dengan tampilan, aroma. Perlu ditambahkan bahwa, pada kenyataannya, salad kubis Cina sangat diperlukan untuk diet penuh dan sehat, karena mereka termasuk vitamin yang bermanfaat bagi tubuh dan protein nabati.