Varietas awal apel: fitur, rasa, kelebihan dan kekurangan

Apel disebut toko vitamin tanah. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen yang diperlukan untuk aktivitas tubuh. Buah adalah sumber utama zat besi, kalium dan kalsium, memiliki efek positif pada kerja saluran pencernaan, jantung dan pembuluh darah, memiliki efek tonik pada kulit.

Untuk orang yang peduli dengan kesehatannya, Anda perlu mengingat aturan sederhana "nenek": dia makan apel untuk makan malam - dan Anda tidak memerlukan dokter. Dan di sini kita bertanya pada diri kita sendiri: apel mana yang lebih baik untuk dimakan, apa yang sangat berguna atau berbahaya untuk dimakan?

Nah, mari kita coba mencari tahu jenis buah ajaib apa yang memperpanjang hidup dan keindahan, menggunakan contoh apel awal yang matang dari awal Agustus. Varietas yang paling populer dari apel awal diketahui banyak dari kita sejak kecil,misalnya - mengisi putih. Di bawah ini kita akan melihat mereka. fitur, rasa, kelebihan dan kekurangan.

Isi putih

Apel adalah buah musim gugur, tetapi varietas awal dapat dinikmati di akhir musim panas. Jenis apel awal yang paling populer dan umum adalah isian putih. Varietas ini sangat terkenal untuk semua berkat warna mulia buahnya (warna gading). Dari sini muncul nama varietas.

Ukuran pohon dewasa mencapai 3-5 meter, dan ukuran buah tergantung pada umurnya: semakin muda pohon, semakin besar apel dan semakin kecil jumlahnya. Pohon jenis ini tidak takut pada salju musim dingin, tetapi rentan terhadap hama pohon, sehingga setiap musim, setelah panen, perlu untuk memproses pepohonan.

Buah-buahan memiliki warna putih bulat-kerucut, di mana Anda dapat melihat daging kehijauan. Daging itu sendiri sangat aromatik, kasar dan gembur, dengan rasa asam manis, tetapi tanpa kelebihan asam. Buah-buahan matang sepenuhnya sekitar akhir Agustus, tetapi mereka dibuang dua kali (pada minggu pertama bulan Agustus dan yang terakhir).

Apel dapat segera dihilangkan dari pohon dan ada, dengan cara, buah-buahan tersebut adalah yang paling lezat dan berguna, tetapi jangan lupa untuk mencuci mereka sebelum makan (kebersihan pertama dan terpenting).

Tetapi tidak begitu baik: kekurangan varietas

Namun, perlu dicatat bahwa dengan semua kelebihannya, varietas ini memiliki kelemahan serius. Ketika panen, apel harus segera diproses, karena mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama: mereka memburuk dengan cepat pada pukulan atau jatuh sedikit pun, yang membuatnya tidak mungkin untuk mengangkutnya dalam jarak yang jauh. Oleh karena itu, kebanyakan dari mereka membuat jus, kentang tumbuk, tincture.

Perhatian khusus harus diberikan pada saat pematangan buah, karena ketika matang, rasa hilang: daging menjadi bubuk dan terlihat seperti kapas, kulit mudah dipisahkan dari daging.

Paping

Varietas ini sering disebut putih dalam jumlah besar, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Mereka terkait tetapi memiliki beberapa perbedaan. Pohon ini berasal dari Baltik, di mana ia memiliki nama yang berbeda (Baltik, Alabaster), dan Papirovka berasal dari istilah Polandia dan Ukraina - kertas, mungkin karena keteduhannya.

Jadi, timbul pertanyaan: bagaimana membedakan dua varietas yang sangat mirip ini? Berikut adalah perbedaan utama: apel papirovoka matang seminggu lebih awal dari pada pengisian putih; rasa buah ditandai dengan kelebihan asam,serta peningkatan kadar asam askorbat; Apel memiliki lapisan putih yang khas di tengah buah.

Pohon menghasilkan 4-5 tahun setelah tanam, rata-rata, pohon dewasa dapat menghasilkan hingga 70 kg apel. Mereka kurang rentan terhadap hama dan penyakit, tetapi kurang tahan terhadap embun beku dan kekeringan. Sebelum musim dingin, Anda perlu menghangatkan pohon-pohon ini dan melindungi kulit kayu dari hama hutan. Juga varietas ini adalah yang utama, di mana banyak varietas lain berasal, misalnya, Kemuliaan bagi para pemenang.

Dan sekarang tentang kekurangan ...

Kerugiannya termasuk indikator yang sama seperti untuk mengisi putih: transportabilitas rendah, kerentanan terhadap kerusakan sedikit, kehidupan rak pendek 2-3 minggu, kerusakan cepat pada kerusakan. Untuk menyimpan buah selama beberapa waktu, mereka harus dibersihkan sedikit di bawah umur atau segera diolah menjadi selai, selai atau kentang tumbuk, tergantung pada apa yang lebih disukai keluarga Anda.

Berbagai apel Grushovka Moscow

Salah satu pohon apel favorit untuk cottage musim panas. Pohon itu sendiri memiliki penutup rimbun yang lebat. Pada usia muda, mahkota memiliki bentuk piramida, dan seiring bertambahnya usia, cabang-cabangnya layu dan mahkota mengambil bentuk bola.Buah bervariasi dalam warna dari hijau muda ke putih pucat atau bahkan lemon dalam warna, dengan garis-garis merah muda merah dan gelap terang.

Rasa apel berbeda dalam asam cerah, yang menunjukkan adanya vitamin B dan C. Makan apel sudah bisa dilakukan pada akhir Juli, awal Agustus. Keuntungan utama termasuk ketahanan terhadap embun beku, menghasilkan hingga 70 kg dari satu pohon, berbuah awal, kehadiran vitamin B dan C, serta gula, yang cepat larut dalam tubuh dan meningkatkan jumlah hormon kegembiraan.

Dan seperti biasa, ada beberapa "tetapi" yang merusak keseluruhan gambar.

Apel tidak mentolerir transportasi, buah matang berbeda pada pohon, dan ini mempersulit panen. Dalam kondisi kekeringan, pohon apel dapat meluruhkan buahnya dan mudah terkena keropeng apel, terutama selama periode hujan. Tidaklah rasional untuk membuat apel atau selai dari apel, karena keasamannya akan membutuhkan banyak gula, oleh karena itu lebih baik menggunakannya mentah (lebih banyak manfaat - kurang sakit kepala).

Varietas Mantet

Buah apel dari varietas ini memiliki akar Kanada. Mereka dibawa ke stasiun eksperimental di Manitoba pada tahun 1928 menggunakan penyerbukan alami dari pir piringan tua Rusia. Mahkota pohon tidak berbeda dalam kerapatan, tetapi memiliki tulang bercabang yang kuat.Buah dari pohon lebih besar dari induknya, dan memiliki rasa yang lebih cerah.

Bentuk apel bulat lonjong dengan sedikit ikat di bagian atas. Warnanya mengingatkan pada pohon pir Moskow, hanya apel apel memiliki warna oranye-merah yang lebih jelas dengan tambalan kecil kuning dan merah terang.

Rasa apel hampir tidak terasa asam, mereka sangat manis, dan daging putihnya sangat harum. Buah-buahan matang dari akhir Juli hingga akhir Agustus.

Kekuatan dan kelemahan

Di antara keunggulan utamanya: cepat berbuah, buah yang sangat lezat dan awal pematangan, tetapi tidak kurang dan kerugian. Apel dapat disimpan tidak lebih dari 10-15 hari, pepohonan rentan terhadap keropeng, dan juga sangat tahan terhadap cuaca beku yang parah.

Varietas Melba: Deskripsi

Varietas ini matang di akhir musim panas dan juga memiliki asal Kanada. Itu dibesarkan pada tahun 1898 di negara bagian Ottawa selama penyerbukan oleh varietas Macintosh Kanada lainnya, yang termasuk varietas musim gugur-musim dingin. Varietas Melba mendapatkan namanya untuk menghormati penyanyi opera Australia Nelly Melba.

Buah dari pohon apel memiliki berat rata-rata 150 gram, tetapi yang terbesar bisa mencapai 200 gram.Warnanya memiliki warna hijau muda, dan ketika matang, mendekati warna kuning, di mana blush merah terang membutuhkan setengah.

Keuntungan dan kerugian dari varietas ini

Juga di antara kelebihan mereka adalah rasa manis asam yang indah dengan daging putih salju. Apel biasanya dipanen pada pertengahan Agustus, tetapi jika musim panas tidak panas, maka panen dapat diperpanjang hingga pertengahan September. Tidak seperti varietas yang dijelaskan di atas, Melba dengan sempurna mengangkut transportasi, jika Anda memilih buah yang tidak matang, Anda dapat menyimpannya di kulkas sampai bulan November, dan jika Anda memilihnya kehijauan, maka penyimpanan dapat diperpanjang hingga Januari. Karena itu, varietas ini paling sering ditanam untuk dijual.

Pada minusnya, Anda hanya dapat mengatakan bahwa pohon itu rentan terhadap keropeng dan sulit untuk mentoleransi musim dingin yang membeku, dan juga, tanaman dewasa rentan terhadap periodisitas buah dan tingkat rendah selfing.

Quinty Apple

Pohon apel berasal dari Kanada, di mana ia dikembangbiakkan dengan menyilangkan varietas Crimson Beauty dan Red Melba. Dengan sifatnya sangat dekat dengan varietas Melba, itu jatuh tempo 4-5 hari lebih awal dari pada pengisian putih, tetapi tidak disimpan dengan baik (tidak lebih dari 10 hari).

Apel memiliki warna merah yang lembut dengan cipratan warna kuning kehijauan. Bubur buah yang belum matang berwarna putih, dan ampas matang memiliki semburat lembut, dengan rasa asam manis. Lebih baik makan apel tanpa diproses.

Di antara kerugian utama: transportabilitas rendah, keropeng rentan, resistensi musim dingin rendah. Tapi dia tidak takut musim kemarau dan panas.

Urutkan Julie Red

Varietas pohon apel Julie Red merupakan pencapaian pembiakan Ceko, yang dibudidayakan beragam dengan melintasi varietas Quinti dan Discovery. Buah-buahan matang pada akhir Juli dan memiliki warna hijau muda dengan semburat kemerahan di seluruh permukaan apel. Julie Red mulai matang sebelum melba.

Selera, tidak kalah dengan Melbe yang sama, tetapi memiliki hasil dan ketahanan yang lebih tinggi terhadap penyakit. Ini berlaku, sebagai suatu peraturan, untuk semua varietas hibrida yang tumbuh dengan persilangan.

Semacam Williams Pride

Varian apel datang mengunjungi kami dari Amerika Serikat, di mana ia diambil dari persilangan bertahap dari varietas Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty dan Starr. Pohon itu mulai mekar di awal dan sangat berlimpah, menghasilkan buah setiap tahun, tetapi tidak merata.Apel mulai matang pada akhir Juli dan awal Agustus, tetapi pematangan tidak sama, sehingga pengumpulan dilakukan dalam beberapa tahap, tetapi Anda dapat menyimpannya hingga 1,5 bulan, yang sangat jarang di antara varietas apel awal.

Rentang warna buah matang berwarna merah gelap, hampir ungu, dengan rasa asam manis, daging krim yang renyah. Persilangan seperti itu, ketika berkembang biak, membuat varietas ini sangat tahan terhadap hama apel utama dan membiarkan buahnya disimpan untuk waktu yang lama, dan mereka direkomendasikan untuk dimakan segar.

By the way, ini tidak semua varietas awal apel yang bisa ditanam dan ditemukan di sini, tapi kami berbicara tentang yang paling populer dan bermanfaat. Bagaimanapun, tidak ada yang lebih baik daripada kesehatan yang baik dan kekebalan yang baik terhadap musim dingin dan es musim dingin. Memberkatimu!