Tips Untuk Outdoor Menjamu Sepanjang Tahun

Bagi sebagian besar penghuni, pengaturan meja yang sempurna untuk pertemuan teman dan keluarga adalah sukacita; meskipun melakukannya di luar rumah dapat membuat bahkan tuan rumah yang paling berpengalaman khawatir hanya sedikit. Masukkan pembuat tastemaker dan desainer tekstil, Michael Devine, dengan buku barunya, Undangan ke Taman: Hiburan Musiman di Luar Ruangan, di mana ia menggunakan taman New York bagian atasnya sebagai latar untuk makan siang elegan, pesta koktail yang diterangi lentera, dan makan malam yang chic sepanjang tahun. Berbagi tabloid indah dan menu lezat dari beberapa kumpul-kumpul sepanjang tahun, Devine menawarkan bimbingan dan inspirasi untuk menyelenggarakan acara luar ruangan di setiap musim.

Di sini, kami melihat beberapa tips yang paling terinspirasi Devine untuk bersantap dan hosting al fresco:

Buat ruang di taman Anda yang dapat diubah: "Kapanpun saya bisa, saya mengadakan pesta di dalam bagatelle yang nyaman, gudang kebun tua yang telah berubah menjadi ruang makan yang aneh. Menggunakan kain cetak saya, centerpieces kreatif, alat makan yang saya kumpulkan, dan aksen lainnya untuk mengatur Mise-en-scène, Saya dapat menyesuaikan hiburan luar ruangan saya untuk setiap kesempatan. "

Keep it Simple: "Ketika saya menghibur saya bersandar pada karya klasik," kata Devine "Menu tidak terlalu rumit; mereka harus lezat dan disajikan dengan bakat."

Lakukan sesuatu sejak dini. Lebih awal dari yang Anda pikirkan: "Mengatur meja selalu lebih mudah jika sudah direncanakan sebelumnya hingga detail terakhir sehari sebelum atau pada pagi hari pesta." menasihati Devine.

Jangan takut untuk meminta bantuan: "Menyewa kursi, meja, dan peralatan makan adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak memiliki apa yang Anda butuhkan. Jauh lebih masuk akal daripada membeli banyak barang dan harus menemukan penyimpanan untuk hal-hal yang hanya boleh Anda gunakan sekali, jika pernah, lagi. "

Sadarilah bagaimana ruang Anda terlihat dan terasa di malam hari: "Ketika merencanakan kebun, saya selalu memastikan bahwa ada cukup banyak bunga berwarna putih atau terang yang diselingi di ruang angkasa," jelas Devine. "Mereka lebih menonjol dalam gelap hanya dengan cahaya bulan dan cahaya lentera."

Mencerminkan waktu dalam pengaturan meja Anda: Pada musim semi, lilac yang baru mekar mengilhami brunch yang penuh dengan warna ungu. Pada musim gugur, "Kale warna-warni membuat pusat yang hebat," kata Devine. Untuk makan siang di bulan September ia menciptakan "suasana makan malam panen untuk meja dengan menggemakan sayuran yang ada di kebun baik dalam bentuk keramik atau topiary."