Membuat Mint Liqueur di Rumah

Pilihan berbagai minuman beralkohol mengesankan dengan variasinya. Tetapi Anda harus mengakui bahwa sangat menyenangkan untuk memperlakukan teman dan kenalan selama makan dengan tangan Anda sendiri membuat minuman dan minuman. Mereka dapat dibuat dari buah dan buah, madu, berbagai bumbu dan rempah-rempah. Dalam artikel ini, kami mengusulkan untuk memahami caranya masak minuman keras mint di rumah.

Deskripsi

Ini adalah minuman yang sangat tidak biasa, dengan rasa dingin dan aroma yang kaya. Anda dapat menambahkannya ke kopi, menyiapkan berbagai koktail, menggunakannya dengan makanan pencuci mulut dan buah, atau minum segelas kecil setelah makan untuk penyusutan dan aftertaste yang menyenangkan. Ada beberapa cara untuk membuat mint liqueur di rumah, semuanya tergantung pada apakah Anda memiliki perangkat untuk mengendarai minuman, tetapi bahkan jika itu tidak tersedia, Anda dapat membuat minuman keras yang lezat.

Tetapi hari ini kita akan berbicara tentang versi sajian persiapan. Komponen utama dari minuman ini adalah peppermint, sangat baik untuk menyiapkannya sendiri, seperti dalam versi apotek ada sejumlah besar batang dan daun yang manja.

Itu penting! Lebih baik tidak menggunakan melissa untuk membuat liqueur, tidak memiliki rasa dan aroma yang jelas, untuk memberikan minuman pesona es yang khas.

Bahan-bahan

• Peppermint kering - 25 g
• Alkohol 96% - 250 ml.
• Kulit jeruk dan lemon kering - tentang buah.
• Air - 100 ml.
• Sirup gula - 60 g gula dan 180 ml air.

Apakah kamu tahu? Peppermint adalah hibrida dari mint air dan taman, banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan klasik dalam perang melawan penyakit umum seperti alergi, rematik, dan gangguan dalam fungsi organ pernapasan.

Resep distilasi langkah demi langkah

• Dalam guci yang bersih dan kering, Anda harus menuangkan mint dan semangat, lalu tuangkan dalam air, dan kemudian alkohol. Tutup penutupnya, kocok dengan baik dan kirimkan campuran ke tempat yang gelap dan hangat selama seminggu.
• Setelah 7 hari, keluarkan botol dan saring campurannya melalui saringan halus atau kain kasa, dilipat dalam beberapa lapisan. Ini diperlukan agar partikel kecil mint tidak jatuh ke dalam minuman.

• Sekarang Anda perlu mencampur campuran yang disaring dengan air, dengan kecepatan satu hingga satu.
• Kami mengirim cairan yang dihasilkan untuk distilasi.
• Disarankan untuk mengumpulkan 15-20 ml fraksi kepala pertama dalam wadah terpisah dan menuangkannya, karena mungkin mengandung unsur-unsur yang berbahaya.
• Kami menunggu hingga 200 ml fraksi utama terbentuk.
• Kemudian kombinasikan distilat mint dengan sirup, yang harus dipersiapkan sebelumnya dari gula dan air.
• Kami melanjutkan ke pewarnaan minuman keras, untuk ini Anda perlu menambahkan 50 ml infus mint, yang kami siapkan sebelumnya, dan aduk rata.
• Itu saja, minumannya sudah siap, tetapi jika Anda membiarkannya selama satu atau dua minggu, hasilnya akan mengejutkan Anda. Minumannya akan transparan, dan rasanya serta aromanya lebih lembut dan lebih menyenangkan.

Mint liqueur untuk resep ini disiapkan cukup cepat dan mudah di rumah, dan Selera tidak kalah dengan menyimpan rekan-rekan. Minuman ini dibedakan oleh orisinalitasnya, jadi setelah mencicipi orang dibagi menjadi penggemar dan pengagum berikutnya dan orang-orang yang tidak ia sukai sama sekali. Tapi itu pasti patut dicoba, terutama dalam cuaca panas, minuman keras seperti itu akan menjadi nyata, akan menyenangkan Anda dengan kesejukan dingin dan keracunan sedikit.

Tonton videonya: blue lagoon mocktail / blue curacao limun / resep mocktail / minuman non-alkohol (Mungkin 2024).