Tanggal: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Kurma adalah buah kurma. Mereka telah lama dihargai karena sifat gizi mereka. Kami akan memahami komposisi kimianya dan manfaat potensial untuk tubuh.

Komposisi kalori dan kimia

Mereka adalah produk diet karena tingginya kandungan karbohidrat (mereka diwakili oleh glukosa, fruktosa, sukrosa). Kalori kurma per 100 gram adalah 292 kkal. Rasio b / w / y:

• protein - 2,5 g;
• lemak 0,5 g;
• karbohidrat - 69,2 g

Selain itu, mereka mengandung:

• serat makanan - 6 g;
• abu - 1,5 g;
• asam lemak jenuh dan tidak jenuh - 0,1 g masing-masing
• asam organik - 0,3 g;
• air - 20 g

Buah-buahan ini bermanfaat dan mengandung banyak vitamin, makro, dan mikronutrien. Mereka mengandung hampir semua vitamin B (B1, B2, B5, B6), serta vitamin E dan PP. Dari macronutrients, mereka mengandung potasium (370 mg), kalsium (65 mg), magnesium (69 mg), natrium (32 mg), dan fosfor (56 mg).Unsur-unsur jejak terutama besi (1,5 mg), serta seng, tembaga, selenium.

Yang berguna adalah kurma kering

Segar, umur simpan kurma sangat kecil, dan mereka tidak mentolerir transportasi, sehingga mereka diekspor terutama dalam bentuk kering. Pertama-tama, itu adalah produk yang memungkinkan Anda untuk memasok tubuh dengan energi cepat karena jumlah besar karbohidrat.

Untuk wanita

Konsumsi moderat dari tanggal diindikasikan untuk menurunkan berat badan. Pertama, mereka mengganti manisan yang berbahaya, dan kedua, membuang kelebihan cairan dari tubuh. Bagi wanita, buah-buahan kering ini juga bermanfaat untuk efek menguntungkan mereka pada kuku dan rambut - mereka menjadi kuat, serta kulit - penggunaan biasa buah-buahan kering ini memberikannya elastisitas.

Besar manfaatnya dan selama kehamilan. Hal utama, dari tanggal untuk wanita hamil berguna, - penting untuk menggunakannya untuk pencegahan anemia, dari mana banyak wanita menderita dalam posisi, untuk penyembuhan cepat.Selain itu, mereka mengandung oksitosin, yang diproduksi oleh tubuh pada awal persalinan dan membantu memfasilitasi proses persalinan. Pada tahap awal, kurma akan berguna mengingat adanya asam folat di dalamnya, yang memainkan peran penting dalam meletakkan sistem saraf janin. Perlu dicatat bahwa tanggal selama kehamilan, selain manfaat, dapat membahayakan tubuh wanita. Anda tidak dapat memasukkan mereka dalam diet pasien diabetes dan gangguan pada sistem pencernaan.

Untuk pria

Banyak tanggal berguna dan untuk pria. Mereka mampu memperkuat sistem kardiovaskular, mengaktifkan otak, membuat tubuh tahan stres, lebih tangguh (lebih mudah untuk mentolerir baik tekanan fisik maupun mental). Semua faktor ini memiliki efek positif pada potensi, oleh karena itu, buah-buahan kering adalah produk yang diperlukan untuk menjaga kesehatan pria.

Berapa banyak tanggal yang bisa dimakan per hari

Buah ini adalah pengganti yang bermanfaat untuk permen dan manisan yang dikenal.Mereka dengan cepat menjenuhkan tubuh dan pada saat yang sama memiliki data rasa yang sangat baik, jadi penting untuk tidak melebihi tingkat konsumsi mereka. Porsi harian optimal dipertimbangkan 10 tanggal. Mereka membawa jumlah vitamin, elemen dan nutrisi yang diperlukan.

Bagaimana memilih saat membeli

Agar buah-buahan kering memberikan manfaat maksimal, Anda harus memilih produk yang berkualitas. Pertama-tama, ketika membeli, Anda harus memperhatikan penampilan mereka. Warnanya harus coklat gelap, dengan permukaan matte. Berkilau mengkilap dapat mengatakan bahwa buah-buahan itu diproses sirup glukosa. Teknik ini digunakan untuk memberikan tampilan yang lebih membangkitkan selera, juga untuk menyembunyikan cacat pada buah dan menanamkan rasa manis tambahan. Diproses dengan cara ini, kurma menjadi sangat lengket.

Selanjutnya, Anda perlu memeriksa buah pada keutuhan kulitnya.Jangan beli buah yang retak. Ini mungkin menunjukkan bahwa mereka mengandung mikroorganisme berbahaya atau larva serangga, serta pelanggaran teknologi pengeringan.

Kadang-kadang untuk tanggal proses pengeringan lebih cepat diperlakukan dengan kimia. Karena itu, saat membelinya memang layak memperhatikan aromanya. Mereka seharusnya tidak berbau seperti bensin atau bau kimia lainnya.

Buah manisan juga lebih baik tidak dibeli. Ini adalah tanda bahwa aturan penyimpanan dan transportasi telah dilanggar (kelembaban yang berlebihan) atau produk tersebut tidak segar.

Bagaimana cara menyimpan di rumah

Jika Anda membeli terlalu banyak buah-buahan kering, mereka harus dilipat dalam botol kaca atau wadah plastik, tertutup rapat dengan penutup dan disimpan di lemari es.

Dalam lemari es pada suhu sekitar 0 ° C, mereka dapat disimpan selama sekitar satu tahun tanpa kehilangan sifat yang berguna.

Kontraindikasi dan bahaya

Penggunaan tanggal yang melebihi tingkat yang disarankan dapat menyebabkan penambahan berat badan, serta memicu diabetes. Anda tidak bisa memakannya untuk orang yang memiliki kelainan di atas, serta intoleransi terhadap fruktosa. Perawatan harus dilakukan untuk penggunaan mereka dengan kecenderungan untuk karies, karena kandungan gula yang tinggi mempengaruhi enamel gigi.

Mereka merupakan kontraindikasi pada orang dengan:

• ulkus lambung;
• gastritis kronis;
• kolitis;
• enteritis.

Seperti yang Anda lihat, penggunaan kurma untuk tubuh seorang wanita dan pria tidak bisa dibantah, jadi Anda harus memasukkannya ke dalam diet Anda.

Tonton videonya: C EST L HERBE LA PLUS PUISSANTE QUI EXISTE, PEU DE GES LE TUJUH ET NE BERSAMA DE SES BIENFAIT!

(November 2024).