Bawang adalah salah satu sayuran yang paling umum digunakan dalam masakan.
Faktor penting dalam keberhasilan budidaya tanaman ini dalam kondisi pertanian yang berisiko adalah pemilihan varietas yang sesuai dan perawatan lebih lanjut untuk itu.
- Varietas terbaik untuk Ural
- Istilah optimal untuk pendaratan
- Pemilihan lokasi
- Pencahayaan
- Tanah
- Pendahulunya
- Persiapan situs
- Persyaratan untuk bahan tanam
- Skema dan kedalaman pendaratan
- Perawatan yang kompeten - panen yang baik
- Penyiraman, penyiangan dan pelonggaran
- Baju atas
- Pengendalian hama dan penyakit
- Pemanenan dan penyimpanan hasil panen
Varietas terbaik untuk Ural
Varietas terbaik dari set bawang untuk Ural adalah:
- Arzamas -Lukovitsy tumbuh dari 40 hingga 80 g, memiliki bentuk bulat-bulat, warna kuning dari sisik luar, di dalamnya putih. Dalam hal pematangan mengacu pada pertengahan.
- Bessonovsky lokal - varietas awal, ukuran bola dari 35 hingga 55 g Bentuk - bulat rata, sisik di luar berwarna kuning, di dalam - putih. Ini memiliki kualitas menjaga yang baik.
- Buran - mengacu pada varietas terlambat. Umbi besar - hingga 100 g, memiliki bentuk bulat, tumbuh dengan siklus dua tahun. Kulitnya berwarna kuning cerah.
- Botherus - berat umbi 60-80 g, bentuk bulat rata. Sisik terluar berwarna kuning, di dalam - putih.Cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
- Moldavia - Variasi pertengahan musim dengan buah-buahan bulat dengan berat hingga 130 gram Di luar, sisiknya berwarna merah muda dengan sedikit warna ungu, di dalamnya mereka memiliki warna ungu-pucat.
- Myachikovsky 300 - Berbagai besar (hingga 110 g), bentuk datar. Ini memiliki sisik luar kuning dan warna putih di dalam. Performa penyimpanan yang bagus.
- Baron merah - Umbi benar-benar ungu tua, berat hingga 120 g. Ini memiliki rasa ringan, dianjurkan untuk penyimpanan di musim dingin.
- Siberia satu tahun - Mengacu pada varietas super awal, matang dalam dua bulan. Bola lampu itu berbentuk datar, dengan rasa ringan, mencapai berat 200 g.
- Strigunovsky lokal - Mengacu pada varietas awal yang akut. Bulb bulat, menengah, beratnya dari 45 hingga 80 g, putih di dalam, sisik luar kuning dengan warna merah muda atau keabu-abuan.
- Pangeran hitam - Berbagai musim pertengahan dengan umbi bulat dengan berat 60-100 g, memiliki rasa yang ringan. Kulitnya ungu gelap.
- Exibichen - Dingin, beragam sedang. Umbi sangat besar - hingga 800 g, memiliki rasa yang manis. Sisik terluar berwarna kuning, bagian dalam berwarna putih.
- Timiryazevsky - varietas awal dengan umbi bulat rata dengan berat hingga 70 g.Ini memiliki coklat terang, sisik luar jarang kuning. Ini memiliki kualitas menjaga yang baik.
Istilah optimal untuk pendaratan
Karena cuaca di Ural tidak stabil, tanggal tertentu sulit untuk diartikulasikan. Kondisi utama adalah memantau sebelum mendarat bahwa suhu tidak turun di bawah 5-10ºСuntuk beberapa hari. Waktu pendaratan rata-rata adalah dekade pertama bulan Mei.
Pemilihan lokasi
Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, penting untuk mempertimbangkan secara bertanggung jawab untuk memilih tempat untuk penanaman.
Pencahayaan
Area terang cocok untuk bawang, sebaiknya di ketinggian yang lebih tinggi.
Tanah
Preferensi harus diberikan pada tanah lempung atau berpasir dengan keasaman netral. Di musim gugur, sebelum penanaman, dianjurkan untuk memperkenalkan humus.
Pendahulunya
Sebagai pendahulu, lebih baik memilih tanaman seperti putih dan kembang kol, mentimun, lobak. Lebih baik tidak menanam bawang di daerah yang sama dua tahun berturut-turut. Pendahulu yang buruk adalah wortel, lobak, seledri, sayuran.
Persiapan situs
Untuk menanam set bawang di Ural, penting untuk mempersiapkan situs dengan benar. Pada musim semi, daerah di mana teluk yang seharusnya ditanam harus digali hingga kedalaman 15 cm. Kemudian, tempat tidur dengan lebar sekitar 60 cm disusun, dan pegunungan terbentuk di tanah lempung. Saat tanah berpasir pas dan lekukan. Selanjutnya, mereka harus ditutupi dengan film untuk menghangatkan tanah dan tidak menghapusnya sampai tanam.
Persyaratan untuk bahan tanam
Persiapan bahan tanam terdiri dari lima tahap:
- kontrol kualitas dan penyortiran;
- pengeringan;
- pemanasan;
- desinfeksi dan perendaman;
- mencuci dan mengudara.
Pertama, bawang yang dimaksudkan untuk disemai, perlu untuk memilah dan membuang spesimen yang busuk atau layu. Kemudian bawang diurutkan berdasarkan ukuran dan yang pertama ditanamkan yang lebih besar.Selanjutnya, bawang dikeringkan dalam keadaan hangat, terlindung dari kelembaban. Untuk menghindari pembentukan anak panah, sevok dipanaskan di dekat baterai.
Untuk pengerasan masa depan panen, umbi direndam dalam air dengan suhu 40-50ºС selama sekitar 15 menit, dan kemudian untuk waktu yang sama di air dingin. Setelah itu, bawang ditempatkan selama 6 jam dalam larutan pupuk mineral.
Skema dan kedalaman pendaratan
Jarak antara tempat tidur bulat harus sekitar 20 cm. Umbi ditanam pada jarak satu sama lain hingga 20 cm. Ini harus ditanam sedemikian rupa sehingga ekor terlihat di atas permukaan.
Perawatan yang kompeten - panen yang baik
Agar budidaya berhasil dalam kondisi Ural yang keras, Anda harus mematuhi rekomendasi untuk perawatan.
Penyiraman, penyiangan dan pelonggaran
Dalam dua minggu pertama setelah disemai dan selama tiga minggu setelah kemunculannya, bawang bombay harus banyak dalam air, karena pada titik inilah sistem akar terbentuk. Selanjutnya, kelimpahan irigasi harus dikurangi. Anda juga perlu membuang gulma dan melonggarkan tanah dengan tepat, untuk memulainya.
Baju atas
Saat menanam bibit di alur membuat kompos. Di musim panas, tempat tidur disiram dengan pupuk organik.
Pengendalian hama dan penyakit
Salah satu hama umum adalah lalat bawang. Larva itu berbahaya, mereka menembus ke umbi muda dan memakannya dari dalam. Tanda kerusakan larva lalat adalah menguning dan mengeringkan bulu. Untuk pencegahan sevok sebelum tanam disinfeksi. Juga, tanah diperlakukan dengan larutan garam (300 g per 10 liter air).
Bawang bombay dapat menyerang embun tepung. Ketika penyakit ini diamati:
- daun layu;
- bintik-bintik pucat samar pada tunas;
- serangan pada bulu;
- menguning dan mengeringkan sayuran.
Ketika terdeteksi, tunas yang terkena dibuang. Penanaman disemprotkan "Oxyhom".
Busuk abu-abu terbentuk karena adanya spora jamur Botrytis, yang dimanifestasikan selama penyimpanan.Perawatan ini dilakukan dengan bantuan obat "Bravo", "Switch" dan "Quadris". Metode perjuangan rakyat - ini adalah pembatasan suplemen nitrogen dan penguatan potash-fosfor. Ini akan membantu mempercepat pematangan dan penutupan prematur serviks, sebagai akibat dari spora yang tidak menembus pulpa. Penyakit serupa lainnya adalah bacteriosis. Metode kontrol mirip dengan busuk abu-abu.
Pemanenan dan penyimpanan hasil panen
Jika Anda memperhatikan bahwa daun-daun baru telah berhenti muncul, dan daun-daun yang sudah tua mati, ini menunjukkan perlunya panen. Untuk pengeringan yang lebih baik, dianjurkan untuk mengumpulkan bawang dalam cuaca berangin dan kering. Setelah bawang mengering selama siang hari di udara, bawang akan dipindahkan ke ruangan berventilasi selama 2-3 minggu. Seharusnya tidak dibiarkan mengering - sisik akan retak dan pergi, busur seperti itu tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.
Tumbuh bawang di Ural tidak mewakili kesulitan khusus. Hal utama adalah memilih waktu yang tepat untuk menanam dan mematuhi persyaratan dasar mengenai perawatan.