Sayuran milik kelas Kubis, itu dianggap berbagai lobak yang ditaburkan. Spesies inilah yang tidak terjadi di alam liar, tidak seperti yang lainnya.
Para ilmuwan percaya bahwa Asia adalah tempat kelahiran sayuran. Itu ditanam di Eropa, Amerika Utara, Australia dan Asia. Lobak hitam memiliki sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi, dan sering digunakan sebagai obat tradisional untuk pengobatan batuk.
- Nilai gizi dan kalori
- Komposisi kimia
- Apa yang berguna lobak hitam?
- Root Cure
- Penggunaan internal
- Luar ruangan
- Aplikasi Memasak
- Kontraindikasi dan bahaya
Nilai gizi dan kalori
Kerabat dekat lobak ini tidak digunakan sebagai hidangan utama - melainkan sebagai tambahan makanan. Sayuran diet: mengandung 16 kkal per 100 g atau 66 kJ.
Lobak adalah 95% air. Komposisi termasuk 0,68 g protein, 0,10 g lemak dan 3,40 g karbohidrat. 
Komposisi kimia
Ini mengandung cukup gula dan serat makanan. Per 100 g dari mereka mengandung: gula - 1,86 g, serat - 1,6 g. Diantara antioksidan, ada retinol - vitamin A dalam jumlah 12 mg per 100 g.
Lobak memiliki asam folat tingkat tinggi. Vitamin B ini terkandung dalam jumlah 25 mg per 100 g. Juga termasuk dalam komposisi kimia asam askorbat, vitamin grup K.
Berisi dalam jumlah besar:
- kalium - 233 mg;
- kalsium - 25 mg;
- natrium, 39 mg;
- fosfor - 20 mg dan lainnya.
Berkat komposisi kimia yang kaya obat ini, mereka mengatakan tentang sifat menguntungkan dari lobak.Apa yang berguna lobak hitam?
Sayur memiliki sifat diuretik dan pencahar. Kehadiran minyak esensial dalam biji membantu meningkatkan kerja saluran pencernaan dengan merangsang pencernaan. Juga, sayuran memiliki sifat antibakteri.
Menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan pemulihan keseimbangan air tubuh - salah satu fitur utama dari akar.
Ini terutama digunakan dalam bidang-bidang berikut: obat-obatan, tata rias, memasak. Karena itu, lobak hitam termasuk dalam berbagai resep. 
Root Cure
Makan sayuran akan mengurangi kemungkinan berkembangnya anemia. Asam folat terlibat dalam fungsi sistem sirkulasi.Karena rendahnya tingkat zat ini di dalam tubuh, jumlah megaloblas (sel darah merah yang belum matang) meningkat di sumsum tulang.
Jus akar memiliki sifat bakterisida dan direkomendasikan untuk pengobatan luka bernanah, eksim dan memar biasa.
Penggunaan sayuran akar dan beberapa fitur gender. Lobak hitam jenuh dengan berbagai mikro, manfaat dan bahaya yang ada untuk pria.
Misalnya, dengan prostat dan disfungsi ereksi (impotensi), penggunaan jus lobak dalam makanan dianjurkan. Tetapi produk yang berbahaya dapat terjadi jika seorang pria memiliki batu ginjal.
Jika seorang wanita memiliki gangguan hormonal, maka kelebihan asam folat dalam produk akan membantu menghilangkan masalah ini dan membentuk siklus menstruasi. 
Penggunaan internal
Pada manusia, lobak terutama digunakan untuk mengobati batuk dan batuk rejan.Untuk melakukan ini, potong inti dan tambahkan dua sendok makan madu di sana. Setelah tanaman akar diresapi, madu diserap ke dinding, jus akan keluar.
Harus diminum dua hingga tiga kali sehari selama seminggu, terkadang menambahkan porsi baru madu untuk membuat jus menonjol.
Sayuran ini, lebih tepatnya, minyak dari bijinya, meningkatkan laktasi. 50 ml minyak dan 1 sendok teh madu ditambahkan ke 100 ml air: campuran ini dapat diminum sekali sehari dengan 50 ml. 
Luar ruangan
Sering ditemukan penggunaan sayuran dalam perawatan rambut. Anda bisa mengambil 150 ml jus akar, minyak burdock dalam jumlah 30 ml dan 1 sendok makan madu. Semua ini diterapkan pada rambut kering dan berlangsung satu jam.
Selama waktu ini, sirkulasi darah ditingkatkan, yang berkontribusi pada aliran darah ke folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Masker ini digunakan 2-3 kali seminggu.
Tanaman akar digunakan untuk menghilangkan pigmentasi kulit. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan sayuran berukuran kecil, yang perlu Anda parut dan tambahkan 50 gram krim asam dan 50 gram madu.
Kemudian oleskan pada wajah - masker berlaku selama 15-20 menit.Bilas dengan banyak air hangat atau dengan handuk panas. 
Aplikasi Memasak
Dalam memasak, sayuran akar sangat populer untuk diet. Makan itu akan membantu meningkatkan metabolisme. Sudah dikatakan bahwa lobak tidak berfungsi sebagai hidangan utama, tetapi dikombinasikan dengan yang lain. Berikut ini contoh salad yang berguna untuk menurunkan berat badan:
- 300 g lobak hitam, yang harus dipotong menjadi kubus, seperti sisa bahan lainnya:
- 300 g mentimun;
- 300 gram lada;
- 200 g wortel;
- 300 g fillet ayam (pra-rebus);
- saus secukupnya, tapi kecap direkomendasikan.
Kontraindikasi dan bahaya
Tidak selalu mungkin untuk mengidentifikasi konsep "lobak hitam" dan "manfaat", karena itu juga dapat membahayakan tubuh manusia. Root merupakan kontraindikasi pada orang-orang yang baru saja mengalami serangan jantung.
Wanita hamil juga tidak bisa makan sayur dalam bentuk apapun. Jika Anda menderita penyakit hati, ginjal, serta gastritis, penggunaan lobak hitam dilarang.
Dengan demikian, lobak hitam dapat berfungsi sebagai asisten yang sangat baik dalam perjuangan dan pencegahan penyakit. Jangan lupa bahwa paling sering produk ini digunakan dengan madu, yang menekan keasaman meningkat.Sayuran akan berfungsi sebagai pengganti yang sangat baik untuk obat-obatan mahal, yang utama adalah mendekati pengobatan dengan bijaksana. Dan menumbuhkan sayuran akar di lahan Anda sendiri tidaklah sulit, karena sayuran itu tidak bersahaja, hanya mencintai tanah yang sudah dibasahi dengan baik.
