Jenis bawang untuk ditanam di dalam negeri

Sangat penting dalam memasak, serta dalam pengobatan tradisional, adalah kebiasaan dan setiap hari untuk semua hasil budidaya varietas bawang dan bawang putih. Itulah mengapa setiap petani kebun atau sayuran dengan tekun menumbuhkan mereka di petak-petak mereka untuk menyenangkan diri mereka sendiri dan orang-orang yang mereka cintai tidak hanya dengan makanan sehat, tetapi juga dengan dekorasi taman atau perbatasan yang indah - ada juga jenis tanaman yang dapat dimakan. Artikel ini menyajikan semua jenis bawang dan bawang putih, serta penjelasan rinci tentang kelebihan dan kekurangan mereka.

Bawang bombai

Mungkin bawang spesies yang paling umum di antara yang lainnya tetapi meskipun ini, itu juga mengherankan dengan variasinya. Tampaknya sayuran yang sama pada saat yang sama dapat menyengat, dan perwakilannya, tetapi dari jenis yang berbeda, dapat berair, tajam atau keras.

Di antara seluruh keluarga bawang, tukang kebun hampir selalu lebih suka jenis bohlam. Paling sering ditanam dari satu set bawang, yang dapat diperoleh dari biji sendiri atau dibeli dari toko khusus. Segera setelah pembelian, perangkat harus dipanaskan dan dikeringkan dengan hati-hati, jadi di tempat yang hangat dan kering itu harus tersebar di lapisan tipis. Kemudian bahan yang disiapkan diperlakukan dengan stimulator pertumbuhan dan didesinfeksi, setelah itu menjadi sepenuhnya siap untuk ditanam.

Menanam bibit di tempat tidur harus berderet, sementara tidak lupa untuk menjaga jarak sekitar 20 cm di antara mereka.Hal ini diperlukan agar tanaman berventilasi lebih baik dan lebih nyaman untuk menanganinya. Dan sevka harus dari satu sama lain pada jarak 5 hingga 10 cm, jumlah yang benar tergantung pada apa diameter bawang yang disiapkan.Kemudian mereka harus dikompresi erat dengan tanah dan ditutup dengan mulsa (lapisan 3 cm) dari atas.

Tunas pertama, sebagai suatu peraturan, muncul seminggu setelah tanam. Untuk pengembangan yang tepat, mereka sekarang harus dirawat dengan baik, dan, di atas semua, ini berlaku untuk penyiraman mingguan. Penting juga untuk diingat tentang pupuk cair, bawang sangat mencintai mereka dan tidak bisa pergi ke hijau untuk waktu yang lama tanpa saus atas. Mengendurkan tanah dilakukan beberapa kali seminggu, dan penyiangan - sesuai kebutuhan.

Dan sekitar bulan September, Anda dapat berpikir tentang panen, Anda perlu melakukan ini ketika umbi sudah indah keemasan, dan bulunya sudah lama tidak muncul. Ketika semua kondisi budidaya dan perawatan terpenuhi, semua jenis bawang dan bawang putih yang dikandungnya akan tumbuh dari pengguna lahan ekonomi.

Bawang merah

Bawang merah adalah berbagai macam bawang. Ini menerima namanya di Eropa, di Ukraina itu disebut semak-semak, dan di Rusia dan Moldova - keluarga kecil. Dalam satu sarang, bawang merah dapat berkembang dari 3 hingga 20 bawang yang beratnya mulai dari 10 hingga 50 gram. Bulu jauh lebih lembut dan lebih tipis daripada spesies lain, dan memiliki warna lilin yang agak lemah.

Untuk tumbuh dan merawat keluarga dengan baik, Anda perlu memperhatikan beberapa fitur dari proses ini:

1. Ini dapat ditanam di tanah yang disiapkan pada pertengahan April, karena sulit untuk menembak dan benar-benar acuh tak acuh terhadap embun beku.
2. Lempengan pasir humus basah benar dianggap tanah terbaik untuk bawang merah.
3. Bahan tanam perlu diperbarui lebih sering sehingga umbi tidak memiliki infeksi yang disebut abu membusuk.
4. Jika Anda menanam spesies ini untuk penggunaan tanaman hijau, maka pola tanam hampir identik dengan penanaman bohlam, jarak antar baris adalah 20 cm, dan antara umbi adalah 10 cm.

Pemanenan terjadi ketika "keluarga" akan membuat lebih dari 50% bulu pada hari yang cerah dan hangat.

Anda perlu menyimpan hanya umbi sehat pada suhu 1-3 derajat, untuk tujuan ini sebuah kotak atau kotak dipilih. Penting untuk diingat bahwa sarang bawang merah tidak boleh dipisahkan selama penyimpanan.

Hal yang bersahaja dan pada saat yang sama pandangan yang tidak biasa ini telah lama menyentuh hati gourmets di seluruh dunia, karena bawang merah memiliki palatabilitas yang tinggi, mudah disiapkan, dan yang paling penting adalah tidak adanya bau yang tidak enak setelah dimakan.

Leek

Leek dianggap mungkin tanaman paling serbaguna di antara para pecinta, dan semua karena ketahanannya yang dingin, hasil yang tinggi dan komposisi biokimia yang berharga. Ini tumbuh di seluruh dunia, terutama di zona sedang, karena beradaptasi dengan baik untuk hampir semua kondisi lingkungan. Leek tumbuh dengan menabur benih ke tanah atau melalui bibit.

Di daerah kami, hanya metode kedua yang digunakan, karena yang pertama melibatkan vegetasi terlalu panjang. Untuk pengembangan daun bawang yang baik, tanah harus gembur dan sangat subur, pelepah sedang sangat baik untuk uraian. Tanah untuk persiapan lahan biasanya digali di musim gugur sampai ke kedalaman lapisan garapan. Prekursor terbaik untuk sayuran kuat ini adalah kacang-kacangan, kentang, mentimun dan kubis.

Seperti varietas tanaman bawang lainnya, perlu untuk membasahi daun bawang tepat waktu, cara yang paling efektif adalah mengairi rerumputan.Berkenaan dengan perawatan, dia tidak aneh sama sekali, semuanya dilakukan sesuai dengan standar - melonggarkan, menyiangi dan memberi makan. Tapi, selain ini, ide yang baik adalah mulsa penanaman daun dengan tanaman dan gambut - ini akan berkontribusi pada pelestarian kelembaban dan mencegah perkembangan gulma.

Bawang dipanen seperlunya (saat matang), dikeruk, dikocok, dan ditumpuk ke dalam kotak yang disiapkan sebelumnya dalam bentuk vertikal atau terhubung. Anda perlu membuang daun yang kotor dan rusak dari tanaman yang dikumpulkan, dan juga memotong akar dan daun sebanyak sepertiga. Cara terbaik untuk menyimpan vitamin yang kuat ini akan dikemas dalam bungkus plastik dan pendingin. Suhu penyimpanan optimal harus antara -2 dan +2 ° C, dan harus dijaga pada tingkat yang sama kapan pun memungkinkan.

Batun

Variasi bawang bombai secara praktis tidak berbeda dalam penampilan dari bawang merah yang terkenal, namun, spesies ini hanya ditanam untuk tanaman hijau, karena tidak membentuk bola sama sekali. Batun memiliki daun yang agak besar, yang dapat dengan mudah tumbuh hingga 40 cm dan lingkar hingga 2 cm.

Terlepas dari kenyataan bahwa bawang ini dapat tumbuh di tempat yang sama selama sekitar 10 tahun, bawang ini masih menunjukkan kinerja terbesar selama 3-4 tahun setelah disemai.

Perbedaan lain yang menyenangkan dari tongkat dari sisa "keluarga" bawang adalah tingkat ketahanan beku tertinggi, untuk itu Anda dapat dengan mudah menyiapkan rumah kaca film buatan sendiri dengan suhu hanya 11-12 derajat. Dan benih tanaman yang tidak berubah ini dapat berkecambah pada dua derajat panas, tetapi pilihan terbaik untuk perkecambahan tercepat, tentu saja, akan sekitar 20 derajat.

Tidak ada kesulitan atau perbedaan khusus dalam penanaman di batun, benih dapat ditanam di awal musim semi dan bahkan pada bulan Februari, dan dalam hal ini, daun lezat sudah dapat diperoleh pada bulan Juli.

Jika reproduksi terjadi dengan cara vegetatif, maka semak abadi spesies ini harus dibagi menjadi beberapa bagian, sekitar lima tanaman per rumput.

Untuk panen awal di musim semi, transplantasi harus dilakukan pada pertengahan Agustus.

Dalam kasus disembarkasi batun, jarak yang disarankan antara baris harus 30-40 cm, dan kedalaman embedemen benih harus sekitar 2 cm.

Bawang dapat dipanen dengan dua cara, tergantung pada jenis pembudidayaan: jika tanaman direncanakan sebagai tahunan, benih ditanam di musim semi dan kemudian digali sepenuhnya, dan jika itu adalah tanaman tahunan, sayuran dipotong sekali atau dua kali di musim semi dan kemudian di musim gugur.

Potong daun seharusnya ketika panjangnya menjadi dari 20 hingga 25 sentimeter. Bagian yang disimpan di kulkas, sebelumnya ditempatkan di bungkus plastik.

Schnitt

Seperti dalam kasus batuna, daun bawang bawang ditanam secara eksklusif untuk menghasilkan sayuran yang segar dan enak. Di Siberia, itu disebut Rezan atau Rezun, di bagian utara Rusia - shnitt-bawang, dan di selatan itu disebut skoroda atau tribulka. Tanah air Schnitt dianggap Cina Utara dan Mongolia.

Tanaman ini, sayangnya, undervalued di daerah kami, dan karena itu tumbuh dalam volume yang relatif kecil. Tapi itu adalah sumber nyata dari berbagai vitamin dan elemen, dan sering dimasukkan dalam diet terapeutik untuk orang dengan penyakit ginjal dan sistem kardiovaskular.

Keuntungan penting lainnya adalah ketahanan beku yang sangat baik dari shnitta, tunas-tunas mudanya dapat dengan mudah menahan embun beku minus, tanaman dewasa mampu menahan suhu bahkan -8 derajat.

Merawat produk yang tidak biasa ini pada dasarnya sama dengan spesies lain, ia menyukai air dan menyukai pemupukan dari pupuk organik dan mineral.

Bola lampu tidak membentuk spesimen ini, tetapi pada saat yang sama dibedakan oleh kapasitas besar untuk bercabang. Sistem akar berserat, berkembang dengan baik dan biasanya mulai diperbarui pada pertengahan musim panas.

Sebelum menyaring biji kucai, perhatian khusus diberikan pada persiapan tanah, karena, karena bibit miniaturnya, semai awalnya tampak sangat lemah, seperti lingkaran kecil, oleh karena itu mereka harus dilindungi dengan sangat hati-hati dari gulma.

Penaburan dilakukan di alur hingga kedalaman 2 cm, dan jarak antar baris harus maksimal 45 cm. Juga lebih baik untuk mulsa tanaman pada waktunya dengan humus, gambut atau serbuk gergaji, tidak lupa melonggar tepat waktu, sehingga kerak lumpur yang terbentuk setelah hujan lebat tidak mencegah munculnya tunas segar .

Ketika suhu udara 18-20 derajat, daun kucai tumbuh sangat cepat dan siap untuk dipotong dalam 12-14 hari. Pemanenan biasanya dimulai ketika bonggol yang retak muncul dalam payung dan biji hitam terlihat jelas. Setelah dirakit dan dikeringkan di ruangan berventilasi, daun yang lezat disimpan di kulkas.

Slizun

Slyzun bow - adalah tanaman tahunan herba, yang jarang ditemukan di daerah pinggiran kota. Sikap seperti itu terhadap spesies ini sama sekali tidak dibenarkan, karena slizun, pada kenyataannya, adalah spesimen yang sangat berguna dan berharga. Selain itu, rasanya benar-benar berbeda dari spesies lain, dengan penggunaannya dapat dicatat catatan bawang putih yang sangat jelas.

Tanaman itu sendiri memiliki tampilan dekoratif yang sangat indah, sehingga dapat dengan mudah ditanam di plot kebun hanya demi menyenangkan mata.

Slizun memiliki kualitas tahan beku yang sangat kuat dan mampu menahan suhu 40 derajat yang keras, juga benar-benar tidak peduli terhadap hama dan membawa panen selama 5 tahun.

Tanah untuk pembudidayaan lebih baik memilih berpasir atau sedikit liat, sehingga dalam hal apapun tidak mengandung lelehan dan air tanah, yang dapat menghalangi akses udara dan memprovokasi kematian bohlam.Di musim gugur, tanah harus diisi dengan kotoran dan humus yang membusuk, tidak lupa tentang pupuk mineral standar.

Slizun biasanya diperbanyak dengan cara vegetatif, karena ini memberikan hasil yang lebih cepat. Anda bisa duduk di bulan Agustus atau September, atau di awal musim semi. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggali semak-semak tiga tahun dan membagi rimpang menjadi beberapa bagian, sementara Anda perlu memastikan bahwa setiap pohon memiliki bagian dan 3-4 umbi.

Perbanyakan dengan biji juga mudah dilakukan, karena ini, pada akhir April, bibit musim dingin ditanam di tanah terbuka dengan tekanan sekitar 1 cm. Kemudian alurnya dilapisi bubuk tipis dengan lapisan tanah, dibasahi dengan botol semprot dan ditutup dengan film.

Merawat slizun tidak berbeda dengan merawat jenis bawang lainnya. Pada tahun pertama, hanya beberapa bulu yang terbentuk di semak-semak, yang kedua - mekar, dan di bagian ketiga - itu sudah mungkin untuk mengatur potongan penuh daun.

Multi-tier

Bawang berjenjang adalah tanaman abadi yang sangat berguna dan dibudidayakan di banyak negara di seluruh dunia. Itu belum menerima distribusi karena pada petani sayuran kami, meskipun dalam komposisi aktif secara biologis itu benar-benar melampaui sisa spesies bawang.

Daun sayuran berongga, fistulous, dan untuk waktu yang lama mereka mempertahankan tampilan yang tidak kasar.Bola lampu bawah tanah sangat mirip dengan bawang, tetapi, tidak seperti mereka, mereka tidak punya waktu untuk dewasa dengan benar dan, sebagai suatu peraturan, sangat buruk disimpan, tetapi mereka memiliki kualitas rasa tinggi, dan kehadiran mereka di atas meja akan membawa kesenangan bagi tuan rumah dan tamu.

Multi-tier sangat tahan beku, disimpan di karpet bersalju kecil dan bahkan pada suhu empat puluh derajat celcius, dan daun muda mampu menahan suhu -5 ° C. Tidak bersahaja dengan tanah, tetapi seharusnya tidak bersifat asam. Pendahulu mungkin tanaman di mana pupuk organik diterapkan.

Biasanya ditanam dengan banyak umbi di akhir musim panas atau awal musim gugur, selalu tidur di tempat tidur sekitar 10-15 cm. Berbeda dengan aturan untuk sisa perkebunan bawang merah, spesies ini harus ditanam segera setelah hujan, maka akan berakar lebih cepat dan lebih baik, yang berarti perezimuet juga dalam kondisi bawah tanah.

Bawang putih

Tumbuh bawang putih di pondok musim panas manfaat tukang kebun tidak hanya dalam arti kuliner, tetapi juga membantu tanaman kebun lainnya untuk menakut-nakuti hama seperti ulat dan siput.

Dua jenis utama sangat populer di kalangan konsumen - musim semi dan musim dingin bawang putih. Teknologi yang berkembang cukup sederhana, tetapi beberapa aturan yang menarik juga perlu diikuti. Sebagai contoh, harus diingat bahwa budaya sangat teliti terhadap tanah, itu perlu ditanam hanya pada tanah netral tipe berpasir dan lempung. Lupakan tentang bawang putih yang penuh cinta, juga, seharusnya tidak.

Stroberi, stroberi, mentimun, bawang, tomat, gooseberry, raspberry dan black currant adalah tetangga yang baik untuknya, dan mawar, tulip dan gladioli terbuat dari bunga: ia melindungi mereka dari noda hitam.

Adalah mungkin untuk menyebarkan bawang putih hanya dengan cara vegetatif, karena tidak membentuk biji sama sekali. Musim semi disebarkan dengan bantuan umbi lokio, dan musim dingin - dengan daun bawang dan bola umbi. Sebelum penanaman, gigi dikalibrasi dan didesinfektan, dan, jika diinginkan, dapat sedikit berkecambah untuk mempercepat laju pertumbuhan.

Bawang putih musim semi biasanya ditanam pada bulan April atau Mei, segera setelah tanah menjadi hangat hingga setidaknya 5 ° C. Kedalaman tanam tergantung pada ketinggian cengkeh, yang dikalikan dengan 2, dan terutama berjumlah 5-6 cm. Segera setelah menanam bawang putih, tempat tidur harus mulsa, dan jarak antara penanaman harus sekitar 18-20 cm

Mata air musim semi bawang putih biasanya muncul pada suhu + 3-4 ° С dan tidak bereaksi terhadap embun beku.Jika musim panas cukup di wilayah panas, pastikan untuk mulsa tanah dengan bahan ringan. Penyiraman berbeda dan tergantung pada periode pertumbuhan: fase aktif itu harus kaya dalam tahap pematangan - moderat, karena hal meluap-luap kelembaban dapat mengarah pada pengembangan lampu damping-off dan penyakit yang tidak perlu.

Pemberian makanan harus dilakukan 2 kali: semi - kotoran sapi, dan di musim panas - solusi abu normal. Jika perlu mulsa bawang putih tanah sekitar melonggarkan dan penyiangan bisa dilupakan, serta di kali untuk mengurangi penyiraman secara teratur.

Adapun penanaman bawang putih musim dingin, maka itu dilakukan di tengah-tengah musim gugur, dan terutama tidak terburu-buru untuk gigi tidak memberikan pertumbuhan prematur dan lebih tahan terhadap musim dingin.

Tanah untuk penanaman perlu mempersiapkan terlebih dahulu, diperlukan untuk membuat alur, bagian bawah dari yang mudah untuk menuangkan lapisan pasir kasar atau abu. Mendalam mendarat bawang putih musim dingin harus lebih jelas, kira-kira 15 cm. Bagian atas tempat tidur perlu untuk meletakkan mulsa yang akan melindungi gigi terhadap embun beku, komposisi mungkin termasuk gambut atau serbuk gergaji. Merawat jenis ini sama dengan musim semi.

Sayangnya, selama musim tanam, bawang putih bisa menjadi sakit dengan penyakit seperti jamur hitam, berbagai jenis busuk, atau jamur berbulu halus. Menyerang hama juga dapat mengganggu pemeliharaan yang tenang, biasanya lalat bawang, larva atau tungau bawang putih empat kaki. Pencegahan utama terhadap semua masalah ini terletak pada persiapan tanah yang tepat, dalam pemilihan bahan tanam yang sehat dan dalam menyingkirkan tanaman yang sakit. Dan untuk mencegah serangan hama selalu membantu lingkungan bawang putih dengan calendula atau sawi putih.

Sekarang, menggunakan informasi dari artikel ini, siapa pun, bahkan seorang tukang kebun amatir pemula, dapat dengan mudah membedakan antara jenis bawang dan bawang putih berkat deskripsi rinci mereka dengan foto dan nama, dan untuk menyenangkan diri mereka sendiri dan orang-orang yang mereka cintai dengan tanaman yang indah dan bermanfaat.

Tonton videonya: # TIS # Bawang Putih Subur Lebat Umbi dlm Pot. Merah, Tanam, Rawat, Hama. Mudah Tumbuh Bawang di Pot (Desember 2024).