Sebagai aturan, orang tidak ragu bahwa gula bit hanya bahan baku untuk pengolahan industri, dan hanya perusahaan pertanian besar atau peternakan yang terlibat dalam budidayanya. Sementara itu, teknologi budidaya bit gula cukup tersedia di bedeng kebun yang akrab bagi masing-masing pemilik lahan kecil.
- Bit gula: deskripsi
- Pemilihan tanah untuk bit gula yang tumbuh
- Pendahulunya untuk bit dalam rotasi
- Musim gugur dan musim semi pengolahan tanah
- Pupuk untuk bit
- Pemilihan varietas bit
- Menabur bit
- Perlindungan gulma
- Hama dan penyakit
- Panen
Bit gula: deskripsi
Bit gula adalah subspesies dari bit root biasa. Hasil dari tahun pertama kehidupan tanaman dua tahun ini adalah sayuran akar putih yang diperpanjang panjangnya dan dibentuk oleh rosette dedaunan basal. Di peternakan kecil, bit tersebut ditanam bukan untuk produksi gula, tetapi untuk digunakan dalam masakan rumah, sebagai pakan untuk ternak dan unggas, serta untuk aplikasi agen terapeutik yang direkomendasikan oleh obat tradisional. 
Kehadiran sayuran akar bit, selain sukrosa, juga sejumlah besar nutrisi (vitamin B, C dan PP, magnesium, yodium, besi dan mineral lainnya dan elemen lainnya) menyebabkan efek menguntungkan mereka pada tubuh manusia, termasuk untuk berbagai penyakit.
Pemilihan tanah untuk bit gula yang tumbuh
Bit gula paling sukses tumbuh jenis tanah asam netral ringanmemiliki permeabilitas yang baik terhadap udara dan kelembaban. Pilihan terbaik adalah chernozem. Membajak lahan gambut dan sierozem yang dikeringkan juga akan cukup nyaman untuk bit gula.
Salah satu kondisi yang paling penting untuk penanaman yang nyaman dan hasil tinggi gula bit masa depan tersedia di kedalaman 0,6-0,8 m horizon subsoil dengan sifat penahan air - Lapisan yang lebih dekat dengan tanaman akar yang tumbuh akan menciptakan kondisi pembentukan pembusukan, dan menurunkannya di bawah tingkat yang ditentukan akan memperlambat pertumbuhan bagian bawah bit.
Pendahulunya untuk bit dalam rotasi
Anda tidak dapat menanam bit gula di situs setelah yang sama dan jenis bit lainnya, serta setelah chard, bayam, rapeseed, pemerkosaan, camelina, mustard, hijauan rutabaga, kubis dan kohlrabi, akhirnya, setelah lobak, lobak dan lobak, kubis dan polong-polongan. Ini karena tingginya risiko hama serupa.
Dan disini pendahulu terbaik untuk bit gula adalah gandum dan barley musim dingin. Jika kentang yang ditanam di lokasi telah berhasil dibersihkan dari gulma (mereka memiliki bit bersama dengan mereka), maka tanah ini sangat cocok untuk menanam bit gula. Untuk pemilik dachas dan petak kecil, opsi ini paling disukai, karena tanaman musim dingin praktis tidak tumbuh pada beberapa hektar.
Musim gugur dan musim semi pengolahan tanah
Bit gula pertanian melibatkan awal persiapan tempat tidur di musim gugur. Saat itulah penggalian pertama dilakukan. Pada musim semi, area tersebut diratakan sebagai langkah pencegahan untuk menghindari stagnasi kelembaban dan untuk pemerataannya di tanah.
Pupuk untuk bit
Di bawah musim gugur menggali tanah untuk gula bit harus diperkaya, bersama dengan lapisan pupuk kandang yang padat (35 kg per seratus) pupuk fosfat kalium (2 kg / sotka). Pada saat yang sama atau sekitar dua minggu sebelum disemai, dianjurkan untuk memperkenalkan zat nitrogen (0,9-1,0 kg / sotka). Dengan penggunaan pupuk nitrogen untuk bit, Anda harus berhati-hati, karena nitrogen memiliki sifat akumulasi cepat di akarnya. Namun, setelah penanaman, diperbolehkan menggunakan larutan pupuk nitrogen dengan laju 1,25 g per liter air untuk irigasi.
Secara langsung selama penaburan, granul superfosfat (200 g / sotka) ditambahkan ke tanah, 4 cm lebih dalam dari biji. Ketika tanaman akar mendapatkan massa, suplemen tersebut sudah dibuat akan berhasil mendukung proses ini. Untuk aplikasi daun dan daun, penggunaan bulanan campuran karbamida-amonia (1,5 l / sotka), menyelesaikan makan tiga minggu sebelum tanggal panen yang direncanakan.
Pemilihan varietas bit
Varietas dan hibrida gula bit dapat diklasifikasikan menurut kadar gula mereka. Menurut indikator ini, mereka agak sewenang-wenang (tidak ada ketergantungan yang terlalu kaku antara hasil dan kandungan gula) dibagi menjadi tiga kelompok.
| Nama varietas | Konten gula,% | Tingkat hasil |
| Hasil | hingga 16,5 | Tinggi |
| Gula hasil | hingga 18,5 | Rata-rata |
| Gula | hingga 20,5 | Pendek |
Yang paling terkenal di kalangan tukang kebun yang terlibat dalam tanaman ini adalah sebagai berikut varietas dan hibridamemiliki indikator kualitas yang baik, pertama-tama, dengan berapa banyak bit dapat diperoleh dari 1 hektar:- Varietas gula bitBoheme"memberi tanaman akar dengan kandungan gula yang sangat baik (hingga 19%) dan berat rata-rata 2 kg dengan hasil 300 kg / ha (3 sen dari masing-masing tenunan). Masa pematangan Bohemian adalah 80 hari. Imunitas membusuk memberikan prospek penyimpanan jangka panjang.
- Tanaman akar bit "Bona"Beratnya tidak lebih dari 0,3 kg, yang agak memudahkan pembersihan panen kecil (100 kg / ha). Kandungan gula sedikit melebihi 12%, tetapi varietas ini cepat (84 hari) matang dan memiliki ketahanan yang meningkat terhadap kekeringan, yang langka untuk varietas bit.
- Hibrida Jerman menunjukkan hasil yang sangat baikAraxia"- 800 kg / ha dengan kadar gula optimum 16,4%.Fekunditas seperti itu dicapai, khususnya, karena fakta bahwa pada tanaman akarnya praktis tidak ada lubang.
- Juga menunjukkan resistensi terhadap kekosongan dan penduduk asli Jerman "Bigben", yang memiliki hasil 720 c / ha, dapat mengejutkan dengan kandungan gula lebih dari 17,5%.
Menabur bit
Menaburkan biji bit gula di musim semi. Indikator waktu kritis adalah pencapaian oleh tanah dengan suhu 6–8 derajat panas pada kedalaman 5 cm. Jika benih sebelum disemai selama beberapa jam berendam dalam larutan abu kayu, bit gula akan naik lebih cepat.
Kedalaman tanam berkisar antara 2-4 cm, tergantung pada tingkat keparahan tanah, jarak tanam adalah 45 cm. Proses penaburan itu sendiri dapat dilakukan dalam bentuk pengisian alur yang telah disiapkan sebelumnya dengan aliran tipis campuran pasir dengan biji (10 kg pasir per 1000 biji). Setelah mendarat di atas alur yang penuh, bentuk punggungan dipulihkan.
Ketika tunas muncul dan tumbuh, dua kali penipisan dilakukan: yang pertama adalah 5-6 cm, yang kedua adalah 15-18 cm.Tumbuh bit seperti kelembaban dan tanah yang gembur. Penyiraman pertama yang berlimpah harus segera dilakukan setelah disemai. Penyiraman lebih lanjut sangat baik dirasakan oleh tanaman jika dilakukan dengan taburan.
Perlindungan gulma
Di bawah kondisi rumah tangga, penyiangan biasa paling banyak digunakan sebagai metode pengendalian gulma, yang, seperti dalam kasus budidaya kentang, membosankan dan memakan waktu. Namun, ini akan memberikan kesempatan untuk menghindari penggunaan herbisida.
Jika penggunaan metode perlindungan kimia dianggap perlu atau diperlukan, maka dianjurkan untuk membatasi pasca-kemunculan (hanya untuk musim tumbuh) pengenalan persiapan herbisida berdasarkan fen dan desmedipham. Prosedur aplikasi dilakukan hanya di pagi hari atau di malam hari, ketika suhu udara dekat tanah berada di kisaran 15-25 derajat. Ramalan cuaca harus diperhitungkan sehingga curah hujan alami tidak terjadi lebih awal dari 6 jam setelah penyemprotan.
Hama dan penyakit
Bit gula paling sering sakit coklat atau busuk akhirdisebabkan oleh jamur. Untuk memberantasnya, seperti halnya hama,Di antara yang paling terkenal adalah bit kumbang dan bit nematoda, selama musim tanam mereka menggunakan penggunaan lain (penyemprotan dan irigasi) fungisida Fitosporin dan Fitoverm intecicide - persiapan murni secara biologis yang tidak mencemari tanah dan tidak dapat menumpuk pada tanaman dan tidak menurunkan hasil. Selain itu, "Fitosporin" digunakan untuk persiapan lahan dan kompos, ketika mereka membuat pelebaran tanah pra-penaburan.
Panen
Anda bisa mulai memanen pada akhir September. Ketika bit gula dipanen, perhatian khusus diberikan pada penanganan yang hati-hati dari sayuran akar yang panjang dan karena itu sangat rapuh. Kerusakan mereka secara dramatis mengurangi umur simpan.
Untuk penyimpanan itu sendiri, suhu optimal adalah + 1 ... +3 ° C. Tetapi Anda dapat menggunakan kondisi alam, menjaga bit gula dalam keadaan beku. Namun, yang terakhir hanya mungkin dalam iklim yang benar-benar keras, karena suhu akan optimal pada -14 ... -16 ° С, dan peningkatannya lebih dari -7 ° may dapat menjadi fatal untuk karakteristik kualitas.
Dengan tidak adanya ruangan yang bisa digunakan sebagai toko sayuran,bit gula disimpan dalam tumpukan atau parit tradisional, ditutupi dengan bahan isolasi (jerami, serbuk gergaji, atau salju yang ditebari dengan baik). 
Bit gula akan baik dan berguna dalam berbagai salad. Dalam kue buatan sendiri, dia mampu mengganti gula dengan baik. Dibumbui dengan bit manis seperti campuran pakan ternak. Unggas lebih cepat beratnya, memiliki suplemen makanan dalam bentuk bit gula, sehingga ditambahkan dalam bentuk parut ke pakan biji-bijian. Dikombinasikan dengan sifat penyembuhan, semua keuntungan ini lebih dari mengimbangi usaha yang dikeluarkan pada budidaya gula bit.
