Dalam banyak resep memasak ditemukan bawang.
Di alam, ada banyak spesiesnya, beberapa dari mereka dapat dimakan.
Dalam artikel ini, Anda akan belajar apa itu busur siput, agroteknologi penanamannya dan perawatan seperti apa yang diperlukan.
- Apa itu slizun bawang
- Varietas yang paling populer dari slizuna bawang
- Memilih tempat untuk menanam slizuna bawang di plot
- Pendahulunya untuk slizuna bawang
- Menyiapkan tempat tidur untuk slizuna pendaratan
- Skema penanaman dan kedalaman penanaman benih di lahan terbuka
- Perawatan dan budidaya agrikultur bawang-slizuna
- Penyiraman teratur
- Mengendurkan dan menyiangi antar baris
- Memberi makan bawang
- Panen
- Apa gunanya slizuna bawang
- Cara lain untuk menanam bawang slizuna
- Menumbuhkan bibit
- Reproduksi vegetatif
- Tumbuh slizuna bawang di musim dingin
Apa itu slizun bawang
Slyzun bow adalah ramuan abadi, termasuk dalam genus Bawang, Bawang keluarga. Makan hanya daun segar muda. Bawang dapat ditemukan di tenggara Asia Tengah dan CIS, di stepa dan di lereng berbatu.
Bawang slizun mentoleransi embun beku dengan baik dan menyukai kelembapan.Ini diperbanyak dengan biji atau umbi, dan dapat ditanam di satu plot selama lebih dari 5 tahun.
Slizuna memiliki daun tebal, lebar dan datar yang memiliki rasa ringan dan sangat rapuh. Juga dipancarkan dari jus itu. Semua daun dikumpulkan dalam roset dalam bentuk kipas, dan lebar setiap lembar mencapai hingga 2 cm.
Umbi melekat pada tangkai bawang dan mencapai hingga 2 cm diameter. Mereka memberi akar yang sangat kuat dan tumbuh sangat cepat. Rimpang, yang juga bisa dimakan, mengandung banyak sekali nutrisi.
Setelah mendarat di tahun kedua, bawang mulai bermekaran dengan payung berbentuk bola dengan bunga berwarna merah muda pucat.
Panah bunga itu kuat dan kuat mencapai hingga 70 cm tingginya. Tunas bawang yang melengkung meluruskan sebelum membuka payung, oleh karena itu itu disebut slip terkulai.
Varietas yang paling populer dari slizuna bawang
Daftar varietas bawang-lizuna yang paling populer termasuk Green, Dwarf, Charm and Leader.
- Hijau Varietas ini memiliki daun yang datar, besar, hijau muda dengan bau bawang putih dan rasa yang ringan. Rimpang kuat, dengan bawang besar dan batang tinggi. Untuk satu potong, Anda bisa mendapatkan 6 kg / sq. mIni ditanam di satu tempat hingga 6 tahun, dan diperbanyak dengan biji. Varietas ini tahan terhadap peronosporosis dan karat.
- Sedikit katai Aneka slizuna bawang ini dikonsumsi segar. Saat itu pertengahan musim, dan periode pertumbuhan daun adalah 40 hari. Daunnya berwarna hijau muda dengan lapisan lilin. Mereka tumbuh hingga 25 cm dan lebar 1,5 cm. Rasanya sama dengan varietas Hijau. Ini mengandung 8,7% gula, 4% asam askorbat per 100 g bahan baku. Untuk satu potong, Anda mendapatkan 1,5 kg / sq. m Varietas ini mentolerir musim dingin.
- Pemimpin Bawang-slizun dari kelas Pemimpin pertengahan musim. Masa pertumbuhan daun untuk kebugaran - 40 hari. Daunnya lebar, datar, hijau muda dengan lapisan lilin. Rasanya sedikit panas dengan bau bawang putih. Untuk satu potong, Anda bisa mendapatkan 2 kg / sq. m
- Charm. Varietas harus digunakan segar. Periode pemasakan adalah 40 hari. Daun tumbuh hingga 2 cm lebar dan hingga 30 cm panjangnya. Mereka datar dan hijau muda. Rasanya ringan. Ini mengandung gula (5%), asam askorbat (65 mg) per 100 g zat mentah. Untuk satu potong ada kesempatan untuk mendapatkan 2 kg / sq. m
Memilih tempat untuk menanam slizuna bawang di plot
Lebih baik menanam bawang slizun pada bulan Mei atau Juli. Anda akan mendapatkan panen yang baik jika Anda menanam slizun di tanah subur dan kenyal yang subur.Mereka perlu sering menipis, dan sebelum menanam untuk membuat humus atau kotoran busuk. Di musim semi kami merekomendasikan menambahkan 1 sdm. l pupuk untuk bawang putih dan urea. Tetapi karena bawang bombay tahan terhadap dingin dan beku, Anda dapat menemukan tempat untuk itu, dengan fokus pada faktor-faktor ini.
Pendahulunya untuk slizuna bawang
Untuk hasil yang baik dan hasil tinggi, kami sarankan Anda untuk menanam slizun bawang di tanah setelah kubis dan tomat. Mungkin juga berasal dari tanah mentimun, lobak atau kentang.
Menyiapkan tempat tidur untuk slizuna pendaratan
Persiapan tanah dilakukan sebelum menabur bawang-licin pada biji atau bawang. Tanah harus digali dengan hati-hati. Penggalian mendalam dilakukan untuk membawa bahan organik ke dalam tanah. Mereka juga akan merangsang pertumbuhan bawang.
Tidak perlu menyuburkan bawang dengan dressing mineral, tetapi jika tanah Anda tidak subur, lebih baik menggunakannya. Sebelum disemai, tanah harus diratakan dan dipadatkan. Ini akan membantu biji dan umbi untuk tidak mereda. Tempat tidurnya tidak perlu dibuat lebar, karena Anda bisa mendapatkan hasil lebih banyak pada alur yang sempit.
Skema penanaman dan kedalaman penanaman benih di lahan terbuka
Teknologi menanam slizuna bawang dari biji dimulai dengan disemai.Itu dilakukan di pertengahan Mei. Jika tanah tidak terlalu hangat, lebih baik meletakkan benih di alur yang disiapkan hingga kedalaman 1 cm. Skema penaburan adalah baris tunggal dengan jarak baris 70 cm. Kedalaman pendaratan benih - 1,5 cm.
Setelah menanam benih, tanah perlu dipadatkan, dan ketika tanaman menjadi lebih kuat, mereka harus ditipiskan, meninggalkan 1 bibit setiap 15 cm. Jarak antar baris harus 40 cm, dan antara semak 15 cm.
Perawatan dan budidaya agrikultur bawang-slizuna
Dilihat dari uraiannya, tidaklah sulit untuk merawat slizun. Hal utama - sering penyiraman dan pemupukan tanah.
Penyiraman teratur
Jika Anda ingin mendapatkan daun yang berair dan lembut, maka Anda perlu menyiram bawang secara teratur. Ini akan mentoleransi kekeringan dengan baik, mempertahankan kelembaban di bagian bawah tanah. Namun, penyiraman akan memperbaiki kondisinya dan meningkatkan hasil.
Mengendurkan dan menyiangi antar baris
Pada tahun pertama kehidupan, Anda sering perlu melonggarkan tanah dan menyingkirkan rumput liar. Mereka menekan pertumbuhan tunas muda. Pada tahun kedua kehidupan di musim semi, Anda perlu melonggarkan ploskorezom dan ketika menggali tambahkan humus dan abu di lorong.
Memberi makan bawang
Slyzun suka pupuk organik. Hal ini diperlukan untuk membuat dressing di musim semi dan musim dingin, setelah itu pabrik harus ditutup dengan foil.
Misalnya, di musim panas, dua suplemen akan cocok untuk pupuk kompleks. Komposisi pupuk - 1 sdm. l 10 liter air. Atau Anda bisa membuat solusi berikut berdasarkan humus: larutan mullein 1: 8, kotoran burung 1:20, infus herbal 1: 5.
Panen
Ketika Anda menanam slizuna bawang merah tahunan di tahun pertama kehidupan, Anda tidak akan mendapatkan panen yang baik, karena daunnya tidak akan dapat digunakan karena rendahnya kandungan nutrisi di dalamnya. Di tahun ketiga kehidupan, mereka akan menjadi yang paling berair, sehat dan lezat. Sepanjang musim hangat Anda dapat memotong bawang hingga 7 kali.
Pemotongan terakhir harus dilakukan pada bulan Agustus. Ini akan memungkinkan tanaman untuk memulihkan diri sebelum musim dingin beku. Daun bawang lebih baik dipotong dalam cuaca kering. Mereka dimasukkan ke dalam kantong plastik, dan kemudian dihancurkan. Bawang dapat disimpan di kulkas selama 20 hari. Jika Anda mengumpulkan bawang bersama dengan bawang dan gumpalan tanah, maka lebih baik menyimpannya di ruang bawah tanah dalam kotak.
Apa gunanya slizuna bawang
Slizun Bow punya banyak properti yang bermanfaat.
Ini mengandung banyak garam, vitamin, dan mineral. Daun memiliki gula, karoten, vitamin PP, B1, B2, potasium, nikel, besi, mangan, serta asam askorbat.
Umbi mengandung zat plastik, minyak esensial, vitamin E, C dan grup B, serta flavonoid.
Bawang slizun membunuh mikroba berbahaya di dalam tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini mengandung lebih banyak glukosa dan polisakarida daripada apel atau pir.
Slizun bawang digunakan dalam pengobatan penyakit gastrointestinal seperti gastritis dan sakit maag. Faktanya adalah bahwa bawang mengandung banyak zat lendir.
Daun bawang membangkitkan nafsu makan dan membantu meningkatkan penyerapan makanan.
Cara lain untuk menanam bawang slizuna
Bawang dapat ditanam tidak hanya oleh benih yang ditanam di tanah terbuka, tetapi juga melalui bibit, dan dengan bantuan umbi.
Menumbuhkan bibit
Bawang dapat tumbuh melalui bibit. Jika Anda tinggal di daerah di mana musim panas pendek, maka bibit ideal. Metode ini akan mempercepat pengembangan bawang, dan daun dapat dipotong lebih cepat.
Menabur benih yang diproduksi di pertengahan Februari. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan tanah.Campuran bumi harus terdiri dari komponen-komponen berikut - tanah tanah dan humus dalam proporsi yang sama. Anda dapat menambahkan kompos yang diayak dengan vermikulit.
Sebelum menabur, Anda perlu menghangatkan tanah dalam microwave (3-5 menit). Lebih baik dalam beberapa minggu. Juga dimungkinkan untuk menuangkan bumi dengan larutan potassium permanganat yang kuat. Setelah itu, panci dengan tanah harus ditutup dengan film dan disimpan di tempat yang hangat sebelum disemai.
Anda bisa pergi ke arah lain. 14 hari sebelum menabur benih perlu diletakkan pada baterai pemanas sentral. Sebelum disemai, mereka harus tetap didesinfeksi, dicuci dan dikeringkan.
Saat menanam bibit bawang, gunakan kotak atau kaset dengan sel. Campuran tanah dituangkan ke dalamnya dan ditabur di setiap sel 4 buah. Di dalam kotak Anda perlu meletakkan benih pada jarak 1 cm dari satu sama lain dan kemudian taburi mereka dengan lapisan tanah (ketebalan 7 cm).Bumi harus ditekan dan disemprotkan dengan larutan Energen (15 tetes per 250 ml air).
Kotak harus ditutup dengan foil dan ditempatkan di tempat yang gelap dan hangat. Pada suhu 20 ° C tunas pertama akan muncul dalam 5 hari.
Reproduksi vegetatif
Pilihan pemuliaan alternatif untuk bawang dianggap vegetatif. Lakukan pada bulan Agustus atau awal September. Selama waktu ini, tanaman akan semakin kuat dan siap untuk es.
Diperlukan untuk menggali semak-semak onion-slizuna dan membaginya menjadi bagian-bagian terpisah sehingga mendapatkan 4-5 bawang pada bagian-bagian akar horisontal.
Tumbuh slizuna bawang di musim dingin
Adalah mungkin untuk menanam bawang slizun dari biji atau umbi dan di musim dingin. Jadikan lebih baik di rumah kaca, sepanjang tahun untuk menikmati rasa halus dan berair dari daun tanaman.
Bawang ditanam pada bulan Oktober. Kami sarankan Anda menggunakan kotak plastik untuk menempatkannya di atas satu sama lain. Setelah 2 minggu, kotak-kotak itu perlu dipindahkan ke rumah kaca.
Untuk meningkatkan hasil, umbi harus direndam dalam air hangat selama 12 jam, lalu keringkan dan potong leher. Kemudian ditutup dengan pemecatan selama 4 hari.Suhu udara di rumah kaca harus 20 ° C. Siram air perlu 1 kali dalam 10 hari. Setelah 20 hari, tunas pertama akan muncul.