Rusia memiliki volume yang cukup dari gandum berkualitas tinggi untuk sepenuhnya memenuhi kebutuhan domestik di industri roti, kata Deputi Pertama Menteri Pertanian Federasi Rusia, Dzhambulat Hatuov. Ingat bahwa pada tahun 2016 di Rusia, catatan panen gandum dikumpulkan dalam 6 tahun terakhir. Pada saat yang sama, pangsa varietas gandum ke-3 dan ke-4 adalah sebesar 71% dari total produksi biji-bijian, atau 52 juta ton. Selain itu, D. Khatuov mencatat bahwa hari ini pangsa gandum dari 3 kelas dalam total volume ekspor gandum Rusia hanya 20%.
Mempertimbangkan bahwa sejak awal musim, Rusia telah mengekspor sekitar 4 juta ton gandum dari 3 varietas, hari ini masih ada cadangan gandum yang cukup di negara itu untuk menghasilkan tepung berkualitas tinggi, kata deputi menteri pertama. Selain itu, pada tahun 2016, pabrik menggunakan 10 juta ton gandum, termasuk sekitar 7 juta ton gandum dari 3 varietas. Tahun lalu, Rusia menghasilkan lebih dari 16 juta ton gandum dari 3 varietas. Dengan demikian, negara memiliki semua volume biji-bijian yang diperlukan untuk konsumsi domestik dan ekspor, kata D. Hatuov. 
